乃木坂にある 夜景が綺麗で日本酒が楽しめるおすすめレストラン トップ2

北海道をはじめ国産を中心に世界中から様々な種類のウニを仕入れ、旬食材とともに提供する、ありそうでなかった新しいスタイルのウニ料理専門店。

職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中で“ゲストの心に残るお料理”をご提供する鮨処です。