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白金で出汁が楽しめる レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

白金周辺 出汁が楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【先附】前菜二種
【刺し】和牛とトリュフのユッケ
【熟成】三十日熟成極上金舌
【溶岩】日本一のレバー焼き
【お取寄】夏野菜の刺盛合せ
【凌ぎ】和牛の黒握り
【焼き】A5宮崎牛のステーキ
【煮物】かつを出汁のゆでタン
【〆】 牛たんカレー
【甘味】本日の甘味
※プラス2500円で飲み放題をお付けすることも可能です。
※お部屋の御利用時間は2時間30分となります。

白金金舌VIPルームでのご接待や会食にお土産付きのプランです。 完全個室、音響、モニターなどプライベートな空間で、 季節に合わせた旬の肉料理をご堪能いただけます。 お帰りの際には、お土産もご用意いたしております。 大切なご接待、ご会食など当店が責任を持ってサポート致します。 その他、ご要望などございましたらお気軽に御相談下さい。 お時間の目安:2時間30分 ※写真はイメージです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■ある日のコース例

【前菜】 旬の前菜盛合せ

【椀物】 清汁仕立 浅蜊真薯 新彩菜

【造里】 本日入荷、鮮魚盛り

【焼物】 油目唐墨粉焼

【箸休】 旬野菜豆乳寄せ

【強肴】 黒豚ロース田楽味噌焼 

【食事】 鱧と豌豆の釜飯 赤出汁 香の物

【甘味】 西京味噌なめらかプリン or 季節のシャーベットとアイス

白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」 四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。 【ドリンクは下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ソフトドリンク

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【コース内容】
・小鉢
・炙り刺し4点盛り
・牛タンとサガリのハーフ串
・新鮮お野菜のサラダ
・テール焼
・牛タンしゃぶと牛しゃぶ(昆布出汁とともに)
・〆五島うどん、又はチャーハン、又は雑炊
・日替りデザート

「タン」の中で、本当に美味しい場所である「タン元」は、1頭の牛からほんの少ししか取れない貴重な部位なので、食べられるお店自体が、とても少ないです。 当店では、その「タン元」をしっかり熟成させて旨みを究極まで引き出し、「炙り刺」・「焼き」・「しゃぶしゃぶ」といった、多様な食べ方でご提供致します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典:選べる乾杯ドリンク付
(生ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種よりお選びいただけます)
【三玄】
■先附
■吸物
■造り
■焚合せ
■焼肴
■お食事
■香の物
■デザート
【7月】 
※入荷状況により内容が変更することがございます。
■先付  茄子と水菜のお浸し
     生雲丹 鮑 打茗荷子
■御椀  渡り蟹真丈 
     冬瓜 じゅん菜 柚子
■お造り 旬のお刺身2種盛り
     あしらい
■焚合せ 里芋南瓜 
     鰻 オクラ 銀餡
■焼物  寒八蓼焼
     トマト合いませ 酢蓮根
■お食事 新生姜御飯 鯛そぼろ有馬山椒煮 
     赤出汁 香の物
■デザート 青りんご ぶどう

【庭の見える半個室確約】 各シーズンに合わせた食材を贅沢に使用した、お料理をご用意しております。四季折々の旬の食材を彩り豊かに盛り込んだ、豊かな味わい堪能。気品あふれる器に盛られた一品一品は、まさにほんものの味わい。上品な落ち着いた店内で、四季の香りと彩りを大切にした老舗の味を心ゆくまでお楽しみください。

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜お料理 一例〜
一、生芝海老唐揚げ 沖縄塩 酢橘
二、おばんざい三種
    十種野菜きんぴら
    自然栽培茄子と茗荷のお浸し
    自然栽培のお野菜胡麻和え
      京都府RedRiceさん 空芯菜
       千葉県サンズファームさん 人参
   
三、北海道産とうもろこし掻き揚げ  
     最高級太白胡麻油一〇〇%使用
四、お椀 ブータン産松茸 蓴菜 三つ葉
   放し飼い鶏有精卵のかき玉仕立て 
五、特選お造り  
   
六、新蓮根餅 宮城の活〆焼き穴子のせ
     鼈甲餡掛け 白髪葱 本山葵
    
七、特選松坂牛ランプ炭火炙り
    天然醸造醤油 本山葵 酢橘
  丸茄子の田楽 塩水馬糞ウニのせ
  北海道噴火湾の天然銀鮭炭火炙り
  自然栽培の完熟トマト
       胡瓜とハーブのソース  
  
八、土鍋炊きごはん  
    赤出汁 香の物 
九、甘味 いずれか一つお選び下さい
  おこめのブラマンジェ 黒蜜がけ 
 自家製お抹茶(京都一保堂濃茶使用)シャーベット
  季節限定 種子島産パッションフルーツ
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※【土鍋炊きごはん】は下記厳選10種類からお選び頂けます。
 食べきれない分はおにぎりお持ち帰りもご用意致します。
■土鍋一 福島県耶麻郡猪苗代町つちや農園さんの ミルキークィーン 
■土鍋二 新潟県魚沼市(旧広神村・広瀬産)覚張さんのJAS認証有機栽培米コシヒカリ
               
■土鍋三 宮城県加美町 長沼さんの自然栽培米ササシグレ
■土鍋四 新米 佐賀県白石地区 特別栽培米七夕コシヒカリ
■土鍋五 京都府南丹市 堀さん多品種混植自然栽培米 夢色米
■土鍋六 島根県出雲市 渡辺さん自然栽培米 仁多米コシヒカリ
■土鍋七 熊本県八千代市 稲本さんの自然栽培米ヒノヒカリ
        
■土鍋八 福島県喜多方市 菅井さんのJAS認証有機栽培米 夢ごこち
  
■土鍋九 茨城県鉾田市 深作農園さんのEM自然農法米 コシヒカリ    
■土鍋十 京都府亀岡市 はらだ自然農園さんの自然栽培米にこまる

旬の素材をふんだんに生かしたお献立7品。 究極の土鍋炊きたてご飯は、年間40〜50種類をご用意しており、数名でのご来店であれば、ご飯の種類を変え食べ比べも可能です。 また、おにぎりにしてお持ち帰りも可能です。

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