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白金でお造りが楽しめる レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

白金周辺 お造りが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ&デザートブッフェ
10,000円〜11,999円

お造りが楽しめるおすすめプラン [食前もてなし]
・スパークリング泡泉花のモヒート
[お造り]
・黒毛和牛の三点盛り
[串二種]
・飛騨タンの極み串
・30日間熟成金舌串
[溶岩焼き]
・日本一のレバー
[箸休め]
牛の生ハムと無花果
[揚げ物]
ハツカツの湯葉揚げ チリ最中
[厳選焼き]
・常陸牛ランプと夏野菜のトリュフ焼き
[至極]
・肉ボナーラ
[止め椀]
・花咲蟹の赤だし
[寿司]
・ザブトンの漬け握り
・カメノコとキャビアの塩握り
※お料理全品に厳選された日本酒をマッチングいたします。
約12種の日本酒をご用意しており、目安としては日本酒だけで3合/人をご用意いたします。

白金金舌の名物料理に最高の純米酒を・・・ 当店おススメのお料理に、日本酒のマリアージュをお楽しみいただくコースです。 全国から厳選された料理、日本酒に舌鼓してください。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜

■先付け
■鯛良の極み 金目鯛のバッテラ
■季節のお造り
■黒鮑の酒蒸し
■季節の一品
■焼き物
■季節のしゃぶしゃぶ
■握り
■味噌汁
■デザート

毎日、築地から新鮮なネタを仕入れ、取り揃えております。 寿司だけではなく、懐石料亭のようなコース料理も当店の自慢となっております。 季節に応じてお料理の内容や品数は変化致します。広々とした檜のカウンターでお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

お造りが楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典:選べる乾杯ドリンク付
(生ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種よりお選びいただけます)
【三玄】
■先附
■吸物
■造り
■焚合せ
■焼肴
■お食事
■香の物
■デザート
【7月】 
※入荷状況により内容が変更することがございます。
■先付  茄子と水菜のお浸し
     生雲丹 鮑 打茗荷子
■御椀  渡り蟹真丈 
     冬瓜 じゅん菜 柚子
お造り 旬のお刺身2種盛り
     あしらい
■焚合せ 里芋南瓜 
     鰻 オクラ 銀餡
■焼物  寒八蓼焼
     トマト合いませ 酢蓮根
■お食事 新生姜御飯 鯛そぼろ有馬山椒煮 
     赤出汁 香の物
■デザート 青りんご ぶどう

【庭の見える半個室確約】 各シーズンに合わせた食材を贅沢に使用した、お料理をご用意しております。四季折々の旬の食材を彩り豊かに盛り込んだ、豊かな味わい堪能。気品あふれる器に盛られた一品一品は、まさにほんものの味わい。上品な落ち着いた店内で、四季の香りと彩りを大切にした老舗の味を心ゆくまでお楽しみください。

2017年05月掲載開始
10,000円〜11,999円

お造りが楽しめるおすすめプラン 〜お料理 一例〜
一、自然栽培のバターナッツかぼちゃと
   ミルキークィーンを使った
             ポタージュ
二、自然栽培のお野菜を使った
   お浸し盛り合わせ 酢橘を絞って
   
  
三、北海道産とうもろこし掻き揚げ  
     最高級太白胡麻油一〇〇%使用
四、お椀 山口県萩の焼き目甘鯛
     ブータン産炙り松茸添え 蓴菜 
五、特選お造り 
   
六、熊本あか牛の特製小さなメンチカツ
      薬膳ソース
七、特選松坂牛ランプ炭火炙り
    天然醸造醤油 本山葵 酢橘
  小柴の太刀魚木の芽焼き
  丸茄子の田楽 柚子胡麻味噌
    北海道の無添加塩水馬糞ウニのせ
  フルーツトマト
    自然栽培の胡瓜とハーブのソース  
  
八、土鍋炊きごはん  
    赤出汁 香の物 
九、甘味 いずれか一つお選び下さい
  おこめのブラマンジェ 黒蜜がけ 
 自家製お抹茶(京都一保堂濃茶使用)シャーベット
  季節限定 種子島産パッションフルーツ
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※【土鍋炊きごはん】は下記厳選10種類からお選び頂けます。
 食べきれない分はおにぎりお持ち帰りもご用意致します。
■土鍋一 新米 佐賀県白石地区 特別栽培米七夕コシヒカリ
■土鍋二 京都亀岡市 はらだ自然農園さんの自然栽培米にこまる
■土鍋三 宮城県加美町 長沼さんの自然栽培米ササシグレ
■土鍋四 熊本県山鹿市菊鹿町 元田さんの
             無農薬無化学肥料栽培米 くまさんの力
■土鍋五 京都府南丹市 堀さん多品種混植自然栽培米 夢色米
■土鍋六 島根県出雲市 渡辺さん自然栽培米 仁多米コシヒカリ
■土鍋七 熊本県八千代市 稲本さんの自然栽培米ヒノヒカリ
        
■土鍋八 福島県喜多方市 菅井さんのJAS認証有機栽培米 夢ごこち
  
■土鍋九 茨城県鉾田市 深作農園さんのEM自然農法米 コシヒカリ    
■土鍋十 長野県茅野市 こぼし農園さんの天日乾燥自然栽培米コシヒカリ

旬の素材をふんだんに生かしたお献立7品。 究極の土鍋炊きたてご飯は、年間40〜50種類をご用意しており、数名でのご来店であれば、ご飯の種類を変え食べ比べも可能です。 また、おにぎりにしてお持ち帰りも可能です。

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