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白金でラクレットが楽しめる レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

白金周辺 ラクレットが楽しめる レストラン 情報を掲載。

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  • スイーツ&デザートブッフェ
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ラクレットが楽しめるおすすめプラン ■メニュー
メニュー内容はほぼ毎週少しづつ変化します。
乾杯のグラスシャンパンをご用意いたします。
〜ある日の一例〜
■アミューズ
トリュフと生ハムのグージェール
■前菜※お1つお選びください
 ・榎本さんが育てた味わい野菜のコンポゼ
 ・わわ菜のサラダと仔鴨胸肉の燻製 トンプリとエシャロットのアクセント
 ・鮮魚のマリネ ナッツとバルサミコのソース 金柑のコンフィ添え
■温かい前菜
三陸産牡蠣のムニエル 蕎麦の実と生海苔のリゾット 柚子の香りをアクセントにして
■メイン料理※お1つお選びください
 ・日本各地の漁港から届いた鮮魚料理
 ・宮崎県産霧島豚のグリエ ジャガイモとベーコンのラクレット 醤油緬で風味を付けたソースと共に
 ・ニュージーランド産仔牛のロースト 冬キャベツとトマトのカプレーゼ ハーブ風味
 ・本日のジビエ料理(+1000円)
 ・八千代黒牛フィレ肉のロースト 季節野菜添え(+2000円)
■デザート※お1つお選びください
 ・温かいガトーショコラ 安納芋のエスプーマと紫芋のアイスを添えて
 ・アールグレイのシフォンケーキとふじリンゴのキャラメリゼ 赤スグリのクリーム キャラメルアイス添え
 ・フランス産栗のエクレア アーモンドのヌガティーヌ添え
■コーヒー又は紅茶

●一休限定で5,000円のカジュアルディナーコースに乾杯のグラスシャンパンをお付けいたします。 前菜、メイン料理、デザートをチョイスしていただけるプリフィクススタイル。 気取らない温かな雰囲気の中で美味しいディナーコースをお召し上がりください。

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