白金にある ディナーにおすすめレストラン20選

【完全個室有】「錬金術師」が生み出す想像を超えた食体験

白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストランです。

独創的な発想と美しい技で訪れる人を魅了してきた佐伯裕史氏が監修する月替わりのコースをご用意。名店より受け継がれた至高の味をお愉しみください。

目の前で仕上げられる数々の料理を眺めながら、カウンター越しにシェフとの会話を楽しむ贅沢な空間は、上質を知る大人にだけ許された特別な場所…。

毎朝豊洲市場で買い付ける鮮魚・野菜。素材の持つ本来の味を感じて頂きたい思いからお料理は全てこだわり食材の手づくり料理で提供しております。

つまみと鮨を交互に、つまみ6～7品、 鮨15貫前後が基本のスタイルです。檜のカウンター席でゆったりと美味しいお料理をご堪能ください。

プラチナ通り至近。シェラトン都ホテル、八芳園　徒歩圏内にあるレストランです。

素材を極限まで活かした、究極の「牛」尽くし。是非皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

イタリアの郷土料理に日本のエッセンスを加えてご提供します。8席限定の特別な空間で、シェフのプレゼンテーションを目の前でお楽しみください。

白金台にある「茶懐石鮨」は、風流な茶懐石を味わえる看板のないお店。完全予約制でわずか五席、プライベート感溢れる贅沢な空間です。

和・洋・中などのジャンルにとらわれず、繊細な職人の技と旬の素材の味わいを生かした新しい料理スタイル。

齢数百年の樹木や渡り鳥の姿等を見ることのできる由緒ある1万坪の日本庭園を眺めながら、お野菜にこだわった料理をお楽しみくださいませ。

THE Quality & Status ～日本に新しい豊かさと上質のスタンダードを～をコンセプトに、食を通して語らいの場を楽しむ大人の空間です。

日本庭園を望むくつろぎある空間で、吟味された最高級香辛料と厳選された素材が絡み合う、バラエティ豊かな本場の四川料理をご満喫ください。

厳選したこだわりのネタを仕入れ、鮨だけでなく旬の素材を活かしたコース料理です。 ランチ（握りコース）も楽しめます。

コンセプトは“フレンチ方程式”。驚きと感動に満ちた食体験を存分にお愉しみくださいませ。

豊洲市場から仕入れる良質な魚介、古き良き赤酢と塩のみで仕上げる酢飯、雪室で寝かせた「つや姫」米を使用した酢飯で、妥協なき鮨の追求を体験を。

希少部位焼鳥の草分け的存在。豊富に取り揃えた20種以上の希少部位を含む品書きの中には【ちょうちん】【きんちゃく】などオーナーが名付けた部位も

旬の京食材を堪能できる懐石料理のお店です。常に新しいアイディアを盛り込んだ懐石料理、そして料理に合う日本酒も厳選してご提供いたします。

「トラットリア・セレーナ」はイタリア・トスカーナ州で修業をしたシェフが、素材を生かしたシンプルなイタリア料理にこだわった料理をご提供します。