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広尾でカラスミが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

広尾周辺 カラスミが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • 豆腐
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ○ある日のメニュー例
■アミューズ
■スープ
本日のスープ

■前菜 (下記よりお選びください)
1.カンパチの炙り グリーンガスパチョソース カラスミかけ
2.焼きハモとカポナータ 卵のソース 紅芯大根とセロリのサラダ仕立て
3.山形牛のタタキ ビーツのソース 赤玉葱とパルミジャーノ
■パスタ (下記よりお選びください)
1.和歌山産鮎と甘長トウガラシ 山椒風味 スパゲッティーニ
2.イワシとフェンネルのラグーソース マッロレッデゥス
3.特製ロネーゼと新ごぼう ブカティーニ

■メイン(下記よりお選びください)
1.長野産馬肉のグリル 黄パプリカのピューレとクレソン添え
2.群馬産くちどけ加藤ポークの煮込み アグロドルチェ
3.バッカラのアンコネッタ

■デザート(下記よりお選びください)
1.グリオットのメレンゲグラッセ ライチとヨーグルトのソルベ添え
 
2.パイナップルとココナッツのバリエーション
3.抹茶のシフォン ホワイトチョコレートと黒ゴマ風味

■カフェと小菓子

■一休限定■ 乾杯スプマンテの付いたお得なコースとなっております。 ※ソフトドリンクに変更も可能です。 前菜・パスタ・メイン・デザートも3種の中からお選びいただけるお得なコース 親しい人との語らいのひとときを最高の一時に演出させていただきます。

8,000円〜9,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン 【コース内容】〜ある日の一例〜
【座付】   銀かますいくら霙和え
【お椀】   蓮根汁

【造里】   唐津鮮魚 神経締め 色々

【名物】   ふらの和牛炙り 

【凌ぎ】   唐墨飯蒸し
【台物】   さわら栗華蒸し 菊花庵

【食事】   太刀魚炊き込み御飯

【香物】   自家製三種 糠漬け ピクルス 沢庵煮

【止椀】   吟醸味噌/三つ葉/巻麩

【菓子】   かぶら金木犀 紫芋餅

日本料理の伝統に則しながらも現代の食文化を取り入れた料理の数々は、接待や会食、記念日、忘年会など大切な日に最適です。店内は四君子の草花と水をテーマに和とモダンが融合した寛ぎの空間を演出。若き世代がつくり上げる、目も舌も心も満足させる割烹料理をお愉しみ下さい。

2017年07月掲載開始

カラスミが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
メニュー一例
■つきだし【amuse】
一口冷製スープ
■一口前菜【stuzzichno】
その日の冷製カッツペリーニ
■冷前菜【antipasto freddo】
鮮魚のカルパッチョミスト サルデーニャ産カラスミを削って
■温前菜【antipasto caldo】
旬の素材を使ったセモリナフリット
■囲炉裏【Irori】
・朝採れ野菜の囲炉裏焼き
・岩手 短角牛サーロインの焼きしゃぶ ポン酢ジュレとレフォールで
・旬な魚介類の囲炉裏焼き
■口直し【granita】
・お口直しのグラニタ
■メイン料理/肉料理【secondo piatto/carne】
・和牛いちぼの炭火焼き その日のソースで
■主菜/米料理【Riso】
旬菜の炊き込みご飯 
■ドルチェ又はチーズ【dolce/formaggi】
■カフェ又は紅茶【caffe o te】

イタリアンをベースにした創作料理が味わえる【sabi】生産者と直接つながり、実際に目で見て厳選したものを仕入れ。旬な魚介や良質なお肉の炭焼きは、素材の旨みあふれる絶品。カウンター席では、目の前の囲炉裏に置かれた香り立つ一皿に気分上々。料理は日替わりなので、おまかせのコースで満喫するのがおすすめ。種類豊富なワインなどのお酒をメインに、アラカルトで楽しむこともできます。落ち着いた雰囲気漂う店内は、カジュアルな会食やデートにふさわしい空間。様々なニーズにも細やかに対応してもらえる、とっておきのお店です。

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