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  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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  • 20,000円
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広尾でオマール海老が食べられる レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

広尾周辺 オマール海老が食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • 豆腐
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜ディナーメニューの中から
  シェフがおすすめ料理をご用意〜
■アミューズ
■前菜
■パスタ
■パスタ
■肉料理
■デザート
■カフェ
〜ある日のお料理一例〜
オマール海老とホワイトアスパラガス 新玉葱ムース
■本日のおすすめ海の幸と鎌倉野菜を使った3種盛り前菜
■ずわい蟹と九条葱のトマトサフランソース 手打ちタリオリーニ
■十勝・村上農場の男爵芋ニョッキ シャラン鴨と空豆のラグーソース
■十勝ハーブ牛の炭火ロースト フォアグラとグリーンアスパラガスのソテーを添えて
■自家製パン4種付き
■ドルチェ
■コーヒーまたは紅茶

PEGASO は、イタリア語でペガサスの意。“飛躍”“知恵”“アイデア”の象徴です。 山本シェフをはじめ、オーナー、料理人、ソムリエ、サーヴィスマン スタッフ全員の知恵やアイデアに包まれたリストランテを理想とします。 シェフの地元・北海道の豊かな食彩と、毎朝築地で選び抜く魚介類、 信頼する生産者さんからいただく野菜たちを中心に 特注したグリラーによる炭火焼きをはじめ、創意溢れる一皿に仕上げます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■さわやかなトマトのジュレ
トマトの泡 マイクロトマト バジルの粉

■人参のムース オマール海老 小さなお野菜 花々

■八丈島 尾長鯛 玉ねぎ 甲殻類のジュ

■美明豚のロースト 瞬間燻製

■パティシエ特製デザート

■パン

■コーヒー、紅茶
【ペアリングワイン】
 その日の一例
・スパークリングワイン
・ミュスカデ シュール リー
・エミール ベイエ ピノ ブラン
・モンターニュノワール シラー
・07CHフルール オー ゴッソン

人気No1プラン!!いま流行りのワインマリアージュコースを一休でも販売開始。 広尾駅から徒歩3分。閑静な住宅街にたたずむ白亜の一軒家、結婚式場「ロザンジュイア広尾迎賓館」内のレストラン、「Res arcana広尾」。シチュエーションに合わせてお使いいただける広尾エリアには珍しいリーズナブルな一軒家フレンチビストロ。 当日の料理内容に合わせて5種のワインをお楽しみ頂けます。 この機会に是非様々なワインと料理のマリアージュをお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン アラカルト・メニュー(一部抜粋)
グラス・シャンパーニュ 1,500円〜
(18:00〜19:00は500円!!)
タマネギのキッシュ 700円
田舎風お肉のパテ 900円
日本一こだわり卵のオムレツ 600円
フライドポテト 350円
芽キャベツのブレゼ 500円
タコシャン(関西風タコ焼き) 500円
オニオングラタンスープ 550円
鮮魚のポワレ 1,700円
オマール海老のロースト 2,000円
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,000円
地鶏もも肉のコンフィ 1,800円
和牛のステーキ 2,500円
日本一こだわり卵のカルボナーラ 1,500円
からすみと白身魚のオイルソース リングイネ 1,800円
4種のチーズを使ったリゾット 1,500円
日本一こだわり卵のクレーム・ブリュレ 500円
ガトーショコラ 500円

ディナータイムのお席のみの御予約プランです。 御食事内容は当日ご注文ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ※ある月の一例
■アミューズ
ウニの貴人風
■前菜1(下記よりお選び頂けます)
三陸産穴子の白ワイン煮と長ネギ、オクラのテリーヌ
魚介類のソテー ジャガイモのガレット仕立て
桜肉(馬肉)のカルパッチョ アボガドと野菜のタルタル添え
フレッシュフォアグラのポワレ マデラソース オレンジのサラダとパンデピス添え(+864円)
■前菜2
季節野菜と根菜、パンチェッタのエデュベ パンで蓋をして
■スープ
カボチャの冷製ポタージュ
■メイン料理(下記よりお選び頂けます)
カダイフをまとった白身魚のフリット モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエールソース
白ワインで煮込んだ豚バラ肉と白インゲン豆のパートフィロ包み 粒マスタードのソース
殻付きオマール海老のソテー ブールブランソース(+1296円)
和種 牛イチボ肉のロースト クミン風味の人参のピューレ 黒胡椒香る赤ワインソース(+1080円)
■デザート(下記よりお選び頂けます)
コンポートにしたピオーネのパフェ
白桃のグラタンとハチミツ風味のシャーベット
チョコレートのムースとショコラアイスクリーム
パッションフルーツのプリンとパイナップルソルベ

アミューズ、2種の前菜、スープ、メイン料理、デザートの全6品をお愉しみ頂けるディナーコースでございます。 名シェフ市川 知志氏が“シェ・トモ”を銀座に移し、その跡地につくったのがこのビストロ、“アトリエ・ド・アイ”です。 この道25年以上の熟練シェフ太田 圭二氏を迎え、クオリティーの高いフレンチがコース、アラカルトとシュチュエーションに合わせてお楽しみ頂けます。 フランスのアトリエの要素を取り入れた、芸術的な雰囲気が漂う店内でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

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