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麻布十番で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

麻布十番で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
※一例です。
先出:季節の漬物と鶏白湯スープ 
■野菜:根菜と季節野菜の自家製オイルサラダ
■焼師厳選の串焼5本
  ひなとろ
  鶏ひれ
  佐田十郎つくね 月見ソース添え
  お口直しのシャーベット
  季節野菜焼 〜ピンチョススタイルで〜
  鶏すきみ
■おばんざい:季節のおばんざい
■逸品:自家製 鶏白レバーのムース
■鍋物
  黄金出汁 幸手鴨のしゃぶしゃぶ鍋
■飯物:4種の選べる麺
  (たまご麺・山椒麺・ごぼう麺・茶そば)

埼玉県幸手市の幸手鴨を使用。こだわりのスライスでカットされた鴨を佐田十郎特製の黄金だしでさっとくぐらせる絶品のしゃぶしゃぶコースです。是非、ご堪能下さい。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■トマトの食べ比べ
■5種のお野菜前菜盛り合わせ
■濃厚なトマト出汁で頂くお野菜しゃぶしゃぶ
■厳選素材の茶美豚バラ肉
■〆のトマトチーズリゾット風
■甘味の盛り合わせ

<飲み放題> ※2時間制(ラストオーダー1時間30分)
生ビール、スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種、焼酎、梅酒など12種類程度
※10名以上で生ビール→瓶ビールになる可能性がありますので、ご了承ください。

美味しいお野菜が楽しめる「やさい家めい」初の路面店は、麻布十番商店街の中にあります。こちらではオリジナルのお野菜しゃぶしゃぶをご用意。農家さんが愛情いっぱいに育てた、元気で味の濃いお野菜をしゃぶしゃぶでお召上がりください。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【お料理メニュー】
■焼き鳥盛り合わせ       1,296円
■霧島黒豚出汁しゃぶ(1人前) 2,138円
■和牛もつ鍋 (1人前)      1,512円
 ・豆腐     378円
 ・もち     378円
 ・一口水餃子  486円
 ・チャンポン玉 540円
 ・雑炊     594円
 ・追加野菜   648円
 ・追加もつ   864円
■特選さがり刺し        1,620円
■特上タン刺し 生又は炙り    1,728円
■ハツ刺し           1,080円
■せんまい刺し         1,080円
■名物和牛焼きさがり(小皿)  1,944円
■名物和牛焼きさがり(大皿)  3,132円
■特選厚切りタンテキ(小皿)  1,944円
■特選厚切りタンテキ(大皿)  3,132円
■塩タン焼き(小皿)      1,404円
■塩タン焼き(大皿)      2,160円
■ブリブリもつ焼き       972円
■葱まみれの薄切り牛タン炙り焼き1,944円
■セセリ            1,058円
■ミノ塩焼き          1,080円
■酢もつ            756円
■ロシア漬け          648円
■名物ポテトサラダ       702円
■玉子焼き           702円
■もつポン           864円
■胡瓜の梅水晶和え       702円
■チャンジャ          648円
■キムチ            648円
■辛し明太子 生又は炙り     810円
■ピリ辛手羽揚げ (1人前)   972円
■手羽揚げ (1本)       378円
■本場!博多の手羽煮込み (1本)378円
■博多一口揚げ餃子 (5個)   702円
■博多はやっぱ焼き豚足     907円
■大山地鶏の大手羽揚げ (1本) 594円
■牛スジと揚げワンタンのパリパリサラダ 756円
■旬菜と牛タンのコラーゲンサラダ864円
■ホルモン味噌炒め       1,026円
■ニラレバー          1,026円
■特製チョコケーキアイス添え  540円
■アイスクリーム バニラ     324円
■シャーベット ゆず       324円

本場博多から毎日直送される「もつ」を大胆に使用したもつ鍋を、西麻布の和風モダンな店内にてご堪能下さい。会社の同僚との飲み会やご接待、大事な方とのデートまで幅広いシーンでご利用くださいませ。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の献立一例〜
   (その日に届く食材を使い、毎日違う献立を提供しております。)
【先 付】白海老 蛤 根三ツ葉
      蕗ジュレ掛け
【椀 物】清汁仕立て
      地鶏葛打ち 若布 春蕪ら
【割 鮮】平目一汐
      梅卸し 叩き蕨
      雲丹 煎り酒
【凌 ぎ】蛍烏賊飯蒸し
      生姜 芽葱
【焼 物】鰆炭火焼き 新牛蒡餡
      春キャベツ蕗味噌和え 蕗の薹
【炊 物】鯛と新じゃが芋饅頭
      菜ノ花餡 茗荷 辛子
【酢 物】鮪 筍 うるい 蚕豆
      酢味噌和え あおさ
      独活酢ゼリー
【食 事】山形県置賜産こしひかり 土鍋炊き 鞍馬御飯
      赤出汁 香の物
【甘 味】和三盆糖のなめらかプリン
メニュー内容は一例です。
その日に入るおすすめでお作りいたしますので、内容は都度変更となる場合がございます。

洗練された上品な料理と空間そして時間と出会いを大切に。 旬の食材をふんだんに使い、やさしい味に仕上がった料理の数々。 至福のひと時を心ゆくまでお楽しみください。 ※一休でのご予約に限り、サービス料と消費税8%を価格に含みます、特別価格でご提供致します。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【シェフのこだわり 豪華な前菜4品】
・和牛で包んだウニと牡蠣
・イクラとサーモンとクリームチーズのコラボレーション サーモンの手まり風
・フォアグラのパテと牡蠣とフルーツトマトのブルスケッタ
・アボガドと銀杏の入ったビシソワーズ
 
【活岩牡蠣 3種】 
より良いものを選ぶため、日によって産地は異なることがございます
【焼牡蠣】
チーズとパン粉で焼きました
 
【ブイヤベース】
・伊勢海老の入ったすごいスープ
     or
・牡蠣フライアラモード
岩牡蠣をくりぬきクリーミーなすごい牡蠣フライ!ソースにも拘りました
【ご飯】
牡蠣の出汁で炊いたこだわりの炊き込みご飯
 
【デザート】
ココアとナッツのパンナコッタ アイスクリームのせ
【食後のティー】
レピシエのミントティー

【9,500円特集】 麻布楸はブイヤベースを主体として牡蠣料理を作り続けています。まだまだ進化するブイヤベースを是非どうぞ!シェフがこだわった前菜4品に始まり、岩牡蠣や焼牡蠣、伊勢海老の入ったブイヤベースなど牡蠣を十分に味わいたい!そんな方にぴったりのコースです。

12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜御品書き一例〜
■ひとくちスープ
 スッポン・フグ・野菜など、季節によって異なる出汁をとってご提供致します。
■季節のお造り
■炭火焼の焼き魚
■石焼き
■揚げ物
■お肉料理
 馬刺し・鶏・豚・蝦夷鹿・牛フィレなど、季節によってお肉が変わります。
■おまかせ寿司8貫
■本わらびもち

厳選食材の小鉢料理と握り寿司をコースでいただける寿司割烹のお店。 築地をメインに、北海道、兵庫、今治、山口、九州などから市場を通さず産地直送の素材を使用し、また野菜などは契約農家から仕入れるなど、拘っています。 握り寿司は王道の江戸前でネタに合わせて2種類のシャリを使い分け、小鉢料理は王道料理から工夫を凝らしたものまで、旬が味わえる料理が並びます。 店内は黒を基調としたシックな雰囲気で、和と洋が調和した寛げる上質な空間となっております。

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