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麻布十番でポワレが楽しめる レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

麻布十番周辺 ポワレが楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ※メニューは一例です。
■アミューズ
■前菜5種盛り合わせ
・生雲丹と焼き茄子の和だしジュレ
・白、緑アスパラガス、トマトのトマトコンソメ
・マグロの和風タルタル
・季節野菜のムース
・鮮魚のカルパッチョ
■鱧のフリット
■季節の鮮魚のポワレその日のソースで
■本日の肉料理から一品チョイス
(牛頬の煮込み、ポークコンフィ、鴨ロースなど)
■季節のデザートとフルーツの盛り合わせ
■コーヒー又は紅茶
■バケット

●タイムセール● 一休限定で11,500円のコースを特別料金6,900円でお得な特別プランをご用意いたしました。 フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させ お客様のご気分に合ったBrasserieTomoの料理を御楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパーニュ(ローランペリエ)
■アミューズ
 シェフからの小さなひと品
■冷菜
 パテ・ド・カンパーニュ 6種類の赤いお野菜のガトー仕立て 赤ワインジャム
■温菜
 ホタテのポワレ ブルギニオンバターソース レモンの香り
 または
 フォアグラのキャラメリゼ パイナップルのコンディモン ヨーグルトカード(+\1000)
 または
 長崎県産車えび、あわび、カサゴと夏野菜の包み焼き 〜あさりのおだし汁〜(+\1,200)
■メイン料理
十勝どろ豚肩ロースのロースト
〜ライムとレモンのシトラスガストリックとタップナードソース〜 
 または
北海道産ハーブ牛シンタマの炭火焼 
〜アンチョビとトマトのシェリービネガーソース〜(+\1,500)
■デザート
 オレンジ風味のサバラン マンゴーソース
■カフェ
 コーヒー又は紅茶

乾杯ドリンクが付いた一休限定ディナーを特別価格でご用意致しました。 8階がヒルトップカシータのグランドフロアとなります。その上へと続くメインダイニングと眺望ラウンジは8階からご利用下さい。8階のバーとプールガーデンは、食前の一時や、プールサイドでのディナーをお楽しみ頂けます。9階は、邸宅をイメージしたアットホームなダイニングとなっております。 吹き抜ける都会の風とを感じながら、邸宅でのひとときをお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
(食材の入荷状況で変更ございます)

■グラスシャンパン

■パリソワール
 
■前菜
 帆立貝のポワレ、生カラスミ
■前菜
 スペシャリテ・フォアグラのミキュイ、カカオのクランキー
■魚料理
 手長海老ののポワレ、柑橘ソース
■肉料理
 フランス産仔牛ロースのロティ、モリーユ茸のソース
■デザート
 スペシャリテ・黒トリュフのクレープ
■食後のお飲み物

フランス8年・シェフ渾身の全6品スペシャルコース! シェフは地元長崎で料理人としてスタート。 2005年に渡仏。パリ16区のA&M(ビブグルマン)、パリ1区ジェラール・ベッソン(一つ星)、南西地方カオールのル・ジャンドロー(一つ星)を経て、パリ5区のビストロレ・ピポでシェフを務める。2013年に8年のフランス修行から帰国、広尾の某ビストロでシェフに就任し、2年連続ミシュランガイドでビブグルマンを獲得。 2015年7月南麻布にタストゥーをオープン。 赤い扉を開けるとパリの一角にあるようなブルーとグレーを基調にしたシックな内観に、料理やワインが良く映える白い木目のテーブル18席、ワインだけでも楽しめるカウンター4席。ランチは明るい店内、ディナーは優しいペンダントランプとキャンドルの明かりで、旬の食材やオーガニックワイン、無農薬野菜たくさんのお食事をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン * * おすすめメニューと旬食材のコース * * menu C * *
■アミューズ
■前菜2〜3品
■魚料理
■肉料理
■パン・リエット
■デザート
■カフェ
〜 ある日のメニュー(一例です) 〜
■アミューズ
■ウニとトマトのソルベ 茄子の煮浸し コンソメジュレ掛け ライム風味
■アワビの海藻パン粉焼き 肝のピューレ
■フレッシュフォアグラのポワレ 旬の食材を添えて
■神経〆のお魚〜今治より〜
■季節のスープ
■フランス産 仔鳩のポワレ 内臓のソース
■パン・リエット
■桃のコンポート ヨーグルトソルベ ベルベーヌ風味
■食後のお飲み物(ポットサービス)
・スペシャルティコーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
(アッサム/ウヴァ/キーマン/アールグレイ/ダージリン)
・ハーブティー
(ローズ+ミント+リンデン/カモミール/ベルベーヌ)

一番人気の前菜、「ウニとトマトのソルベ」を初め、フォアグラやオマール海老、アワビなどの上質な食材を組み込んだフルコースです。 魚は瀬戸内の漁師さんから直送のもの。神経締めの後、熟成を加えたこだわりの魚です。 野菜も全て、無農薬、低農薬、自然栽培の信頼できる生産者の方からいただいております。 ラリューンをまるごと味わえる、シェフ永田敬一郎オススメのコースです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■5種のグラスワイン付
■アミューズ
■ブレッド
■真鯛のカルパッチョ サルモレッホソース
フォアグラのポワレ 季節のスタイルで
■サーモンのソテー ディルマスタードで
■牛ハラミのステーキ ルッコラと柚子マスタード
■小さなデザート
■食後のお飲み物
コーヒー 又は 紅茶

閑静な住宅街である東麻布エリアの大通りに店を構えるBistro Chick。女性料理長 瀬戸川 典子が腕を振るう料理は、フレンチ出身のシェフに従事した経験や瀬戸川自らがフレンチレストランを食べ歩き、吸収した感性で織りなされます。骨太なビストロらしいボリューム感のあるしっかりとした料理に、器とその余白を大切にした料理長の女性らしい感性が加わった、ここにしかない料理を味わっていただけます。   フォアグラやWメインを含むワインペアリング付のディナーコースです。お料理に合わせた5種のワインをご提供いたします。大人の街・東麻布で、エレガントなフレンチをご堪能くださいませ。

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