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麻布十番で毛蟹が食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

麻布十番周辺 毛蟹が食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ
(スペイン産オーガニックキャビア)
■前菜5種盛 
毛蟹のカクテル / 鮑肝醤油 / 和牛千住葱包み /
赤貝の黄身酢和え / 菜の花煮浸し才巻き海老添え)
■セカンドオードブル
(フォアグラのソテーりんごソース)
■魚料理
(オマール海老のスフレ雲丹添え ソースクレーム ド オマール)
■肉料理
(和牛のポワレ マデラソース)
■〆の一品
(鯖松前寿司 又は 黄金カレー)
■デザート
(マンゴーのタルト / ティラミス)
■アニバーサリーケーキ
〜記念日の方限定でサービス〜
■コーヒー

フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させ お客様のご気分に合ったBrasserie Tomoの料理を御楽しみください。 〜フランス料理・和食の融合を存分にお楽しみいただくシェフ渾身のスペシャルコース〜 記念日でのご利用の方はアニバーサリーケーキをお付けいたします。

5,000円〜5,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【シェフのお任せスペシャルディナー】
※内容は日替わりで入荷食材次第でご提供いたします。
〜コース内容例〜
・食前酒
 イタリアンスパークリング ワイン
 
・アミューズ
 新潟直送トピナンブールのクレマ エスプレッソの泡と黒トリュフを添えて

・前菜1
 大間産本鮪のタリアータ インサラータ・ロッサと共に

・前菜2
 大分県豊後水道産天然鯛のティエピド

・前菜3
 名古屋コーチンのガランティーナ
 
・パスタ 1皿目
 トスカーナ名物手打ちパスタ ピチ カッチョ・エ・ペペ(パルミジャーノと黒胡椒のソース)
 
・パスタ 2皿目
 手打ちパスタ ニョッキ 北海道産毛蟹とアーモンド、香草のジェノベーゼ
 
・メイン料理(下記より選択)
 北海道産熟成和牛のタリアータ
 北海道産天然蝦夷鹿のロースト
 本日の鮮魚をその日の調理法で

・デザート
 本日のデザート盛り合わせ

・コーヒー又は紅茶

【一休限定】 一休の会員様限定で、デザートを盛り合わせにしてご提供いたします。 記念日などに最適なコースとなっております。 当店ではシェフ自ら毎朝仕入れに向かい、食材を選んでくるためメニューはすべて日替わりのおまかせメニューとなります。 その日、その時の旬の食材をカウンター席のお客様の目の前で調理致します。 テーブル席や個室のご用意もございますのでご家族や恋人や親しいお友達と80種を超えるシェフセレクションのワインをたしなみながら、ゆったりお食事をお楽しみください。

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