西麻布にある フカヒレが楽しめるおすすめレストラン トップ14

中華料理を軸に、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。

静かな住宅地にたたずむ、四角いお家のような四川菜店。庭の小路を抜けると、味覚と香りに満たされるひとときがお待ちしています。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

厳選した素材と丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、非日常の食体験をご堪能下さい。

西麻布の大人の隠れ家で、本格懐石料理を。世界各国で編み出した、独自の手法が光る料理の数々をお楽しみください。

広東料理とシェフの感性と閃きの融合のお店。目で・音で・香りで・味で・雰囲気で、五感で魂を揺さぶるシェフの作品が上演開始を迎えます

季節感を重んじる日本の伝統と真摯に向き合いながら、現今の感性で表現する繊細な日本料理をお楽しみいただけます。

世界各国で独自に発展した最上級の中華料理を楽しむことができます。

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

中華の名店で研鑽を積んだシェフが披露する鎌倉野菜などをふんだんに使用した無添加の創作中華に紹興酒、厳選ワインを隠れ家的な空間で堪能。

六本木駅より徒歩2分、中華料理世界大会金賞を受賞し卓越した技術を焼鳥と融合させ唯一無二の新しいスタイルのお店で新しい味をお楽しみください。

【発酵】をテーマにした身体が喜ぶモダンフレンチ。個性豊かな日本の食材たちを酵母や菌のお手伝いを借りながら目の前で仕上げるカウンターレストラン

香港の街なみにあるようなゆったりとした落ち着いたプライベート空間で、シェフのおまかせ料理をお楽しみ下さい。

独自の技術と感性で鮨を提供しています。