一休レストラン 東京のレストラン 東京 暑い夏の日 六本木・麻布・広尾 暑い夏の日 六本木 暑い夏の日
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

暑い夏の日におすすめ 六本木 レストラン

- 全273件(1 - 20 件)

暑い夏の日におすすめ 六本木 レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■1ドリンク付き(下記よりお選びください)
 白ワイン or 赤ワイン or ソフトドリンク or ビール
■5品コース
前菜
前菜
魚介料理
お肉料理
デザート/コーヒー 又は 紅茶

「アジュール フォーティーファイブ」は、「ミシュランガイド東京2018」で2016年から4年連続1つ星を獲得しているモダンフレンチダイニング。ほか多数の高評価をいただいており、料理長・宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。 宮崎はパティシエからフレンチに転向し、パリのミシュランレストランはじめフランスで2年間の修行も積んだ気鋭のシェフ。国内の港から産地直送された魚介、滋味溢れる野菜、ジビエなど、こだわりの食材を用いた料理は、食べる人に優雅な気持ちと活力を与えてくれます。元パティシエという経験もあり、果実のソースも巧妙に取り入れ、プレゼンテーションもエレガント。自らが手がけるデザートも至高の味わいです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

暑い夏の日におすすめするプラン メニュー一例
お好きな構成をお選びください。
前菜2種、メイン、デザート コーヒーまたは紅茶
または
前菜、メイン、デザート2種 コーヒーまたは紅茶

■ソフトドリンク1杯付
■前菜 以下よりお選びください。
・さまざまな食感を楽しめる季節のサラダ
・自家製パテ・ド・カンパーニュ  フォアグラ入り、ハーブサラダ
・鶏胸肉の白いブータン スモーク空豆ピューレ、モリーユ、フォアグラパウダー
・ロブスタービスク ブルーロブスター、グリーンピース、ライムプディング(追加料金501円)
・タラバ蟹  アボカド、レモンバーベナ、大根(追加料金1,002円)
・車エビ”カクテル”  フェンネル、ウーゾ リキュール、ワイルドライス(追加料金1,002円)
・北海道産帆立貝 海ぶどう、の燻製、カリフラワー、キャビア(追加料金 1,002円)
 
■メインディッシュ 以下より1品お選びください。
・信玄鶏胸肉の低温ロースト   アスパラガス、サラワクペッパーアイヨリ
・山形ポーク24時間低温ブレゼ  黒ニンニク、蕪自家製シャルドネビネガーマスタード
・グリーンアスパラガス  白味噌、卵黄、マッシュルーム
・本日の鮮魚  ホースラディッシュ、カラスミ、カフェライム サバイヨン
・本日の鮮魚  春野菜、鮑、スマック、タラゴン(追加料金 1,441円)
・オーストラリア産 サーロイン(追加料金 1,253円)
・アメリカ産 和緑牛 サーロイン(追加料金 3,132円)
・黒毛和牛 テンダーロイン(追加料金 4,385円)
 
■デザート 
※デザートトロリーの中より1品お選びいただきます。
・季節のフルーツタルト
・ラファエロ  ココナッツ、チョコレート、エキゾチックムース
・ミルフィーユ  ヘーゼルナッツ
・ペカンエクレア  キャラメルクリーム、ペカンキャラメリゼ
・サクラババ サクラベリーコンポート、サクラシャンティ
■コーヒーまたは紅茶

一休限定 4品ランチコース! ソフトドリンク1杯付! 東京タワーをはじめとする高層階の眺望を楽しみながら忘れられないひとときをお過ごしください。 平日限定のプランです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 峨眉山(えめいしゃん)をアップグレード】
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●季節の前菜7種盛り合わせ
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●ロブスターと筍、アスパラガスの塩味炒め
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●干し貝柱と豆苗入りフカヒレの姿煮込み
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●鴨肉とモロッコいんげんの四川唐辛子炒め
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●北京ダック&四川ダック(1枚ずつ)
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●ホタテの香味揚げ
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●麻婆豆腐と牛肉入り炒飯
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●デザートの盛り合わせ

※6月1日から、季節の新メニュー
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●前菜七種盛り合わせ
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●ロブスター、ズッキーニの塩味炒め
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●冬瓜と干し貝柱入りフカヒレの姿煮込み
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●和牛の辛子ニンニク炒め
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●北京ダック&四川ダック(1枚ずつ)
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●穴子の香味揚げ
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●麻婆豆腐ととうもろこしと鶏肉入り炒飯
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●デザートの盛り合わせ

<フリードリンクメニュー(お席は3時間制、ラストオーダー30分前)>
生ビール / ワイン(スパークリングワイン、赤 1種、白1種)/ 紹興酒 /焼酎(麦)/ ウイスキー / 各種ソフトドリンク
※ご利用は閉店時間までとさせて頂きます。(最大で180分)
※画像はイメージです。
個室は2名様からの御案内とさせて頂きます。
※他のサービス・特典の併用不可。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)

皆様に支えながら10周年を迎えることができました。感謝の気持ちを込めて期間限定で特別プランをご用意いたしました。高級食材を使用した180分飲み放題付のお得なプランとなっております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■乾杯スパークリング又はノンアルコールカクテル
■前菜(2〜3名様でのシェアとなります)
アップステアーズ20種のサラダ 「ガーデングリーン」
■パスタ(2〜3名様でのシェアとなります)
本日のパスタ
※1枚様ずつシェアしてご提供いたします。
■ピッツァ(2〜3名様でシェアとなります)
季節のピッツァ 週替わりでご用意
※ピッツァ1枚=2〜3名様 2枚=4〜5名様 3枚=6〜7名様 4枚=8〜9名様 5枚=10〜11名様
■デザート
アップステアーズ プティデザート 
■コーヒー又は紅茶
※御席のご利用は基本2時間制とさせていただき、混雑時はお声をおかけさせていただく場合がございます。

「アップステアーズ」は気軽に楽しめるお店にリニューアルいたしました! お得なランチセットをご用意いたしました。 アップステアーズが現在お届けしているランチセットのラインナップ【ガーデングリーンサラダ】【パスタ】【ピッツァ】に乾杯スパークリング+オリジナルプチデザートをお付けし、特別価格でご提供いたします。 さらに乾杯スパークリング付き! この機会にぜにお越し下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■
※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。

・ホタテ貝のソテーレモンバターソース

・鉄板焼き野菜5種

・国産牛 F1 サーロイン

・ガーリックライス 味噌椀 香の物

・本日のアイスクリーム フルーツソース

・コーヒー または 紅茶

シェフのおすすめで鉄板焼の魅力を凝縮させた「けやき坂 ランチメニュー」。 シェフが目の前で仕上げていく様子を楽しみながら、鉄板焼をご堪能ください。   ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■ ※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。 ■ご希望の方にはご人数様分のグランド ハイアット 東京オリジナルホルダー付記念写真をプレゼントいたします!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 嬉しい日はレソールへ! 特別なアニバーサリーを飾るフレンチフルコース 乾杯のスパークリングワイン 季節のアミューズ 前菜 お魚 お肉のダブルメイン デザート アニヴァーサリープレートのフルコース お誕生日、記念日に貴方の一時を彩ります。
メニューはその日の仕入れにより変わって参ります。 
メニュー例 〜ある日のメニュー〜

【乾杯のスパークリングワイン】(ソフトドリンクのご用意もございます)
【アミューズブーシュ】
本日のポタージュ
【前菜】
ホタテのアーティチョークのバリグール風
【魚料理】
真鯛のオーブン焼き ヴィネグレットメリディヨナール
【肉料理】
牛肩ロースのロースト 軽くクレメしたソースヴァンルージュ
【デザート】
フロマージュブランとフランボワーズのガトー仕立て 自家製ソルベ添え
【メッセージプレート】
【深焙煎コーヒー 又は 紅茶】

東京ミッドタウンと国立新美術館の合間 六本木の華やぎと流行と瀟洒な空気の混じり逢う場所にひっそり佇むレソール 白亜の扉を開けるとフォルクローレの始まりです。  供されるのは南仏の陽光輝くようなエスプリを感じるオーセンティックなフランス料理 そして厳選されたワイン達 ライブ感あふれるオープンキッチンから流れる音や香りもディナータイムと高揚させるスパイスです。 アミューズブッシュ 季節を感じる前菜 鮮魚の料理 肉料理 デザート コーヒーのフルコース 六本木で美味しい記念日をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 【ウェルカムドリンク1人1杯付!】
(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンクの中からお選びください。)

■□■約50種類のメニューよりブッフェスタイルでお楽しみください■□■
コールドステーションやホットステーションでは、シェフたちがゲストのご要望にお応えしたり、お料理のお薦めや説明をいたします。カービングステーションではホールで焼き上げたラムやチキン、ローストビーフなどを日替わりでご用意。季節のデイリースープとともにおとりわけいたします。
キャセロールやシチュー、肉料理、魚料理、ベジタブルなど数種類のメインコースもお好きなだけお楽しみください。そしてデザートは世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つシェフによる自慢のスイーツをお楽しみください!
※ローストビーフの提供は毎日ではございませんので、あらかじめご了承ください。

「フレンチ キッチン テーブル」は、すべてのお料理をお好きなだけお召し上がりいただけるオールブッフェスタイルです。 季節に応じてさまざまな食材を使ったメニューをご提供しております。 豊富なセレクションから自分だけのブッフェコースを心ゆくまでご堪能ください。 躍動感溢れるオープンキッチンをご覧いただきながら、ランチタイムの特別なひと時をごゆっくりとお過ごしくださいませ。

暑い夏の日におすすめするプラン 前日、当日のご予約はお電話にて承っております。
Terraの代表料理をお楽しみ頂くランチコースです。
グラスワインなどもお得なランチ価格でご用意しております。
(6月〜8月のメニュー予定です)
■乾杯のシャンパーニュ
【先付】
■黄金のたまご 
 干し椎茸の餡と紫雲丹をたっぷりかけて 
【前菜】
■本日の前菜
 季節の食材を2品
 例)・お浸し
   ・お造り
   ・茶碗蒸し
【揚物】
■例)ヤングコーンの天麩羅
   3年熟成のパルミジャーノがけ
【強肴】
■名物 キャビアの冷たい蕎麦
【蒸物】
■鮑の酒蒸し 岩海苔餡
【焼物】
■本日のお肉料理
(お肉がお苦手の方はお申し付け下さい)
【食事】
■本日の炊き込みご飯
【甘味】
■名物 出来立てアイスクリームと果実
■食後のコーヒーorお茶付きです。

Terraの名物料理はもちろん、厳選された旬の食材を最高な形でご用意しております。 特別な日はもちろん、ランチミーティングや、気のおけないご友人とのご会食、ワインと過ごすゆったりとしたお昼にどうぞ。 当店の名物「黄金のたまご」との相性がピッタリなソムリエ厳選シャンパーニュが一杯ついてます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 【フリーフロー 120分制】(L.O.30分前)
 
・スパークリングワイン
・白/赤ワイン
・紹興酒
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶

■ 前菜三種盛り合わせ
■ 点心師おすすめの点心二種盛り合わせ

■ 釜焼き北京ダック
■ ソフトシェルシュリンプの黒酢炒め

■ 鹿児島県産黒豚スペアリブのスパイシー揚げ
■ 白魚と干し貝柱の炒飯
■ タピオカ入りココナッツミルク
■ 中国銘茶 プーアール茶

※ ご予約時間に関わらず、飲み物のラストオーダーは21時30分とさせていただきますので、予めご了承ください。
※ 営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。

□■平日限定 特別価格!フリーフロー付ディナーコース■□ スパークリングワイン等を含むフリーフロー付き!18,897円相当の内容を平日限定のご予約で特別価格10,000円でご提供させて頂きます。グランド ハイアット 東京「チャイナルーム」の味を多くのお客様に知って頂きたく今回特別に当プランをご用意いたしました。 本場香港仕込みの点心盛り合わせ、人気の北京ダックや黒豚スペアリブのスパイシー揚げも楽しめ、人気メニューをつめこんだ全7品となっております。 気の置けないご友人とのご会食やご家族とのお集まりに、料理長が自信をもってお届けするディナーはいかがでしょうか。是非この機会にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 小生ビールorウーロン茶をお付けします。
【6品コース】
・にぎり7貫
・細巻き 1本
・小鉢
・てんぷら
・茶碗蒸し
・止椀
・デザート

ランチタイムだけのお得なプラン! 一流の懐石料理を手軽にお試しいただける人気プランです。 お得な金額ですが、お料理には一切妥協をしていません。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 季節会席
グラスシャンパン付
メニュー一例
先附け二種
北寄貝 帆立貝 クレソンの浸し
山独活 蓮芋 薄揚げ 五三竹 山椒醤油
甘鯛松毬焼き
ぽん酢餡
造り
鮮魚三種
椀物
相並 翡翠豆腐
浜防風 木の芽
凌ぎ
有馬煮の飯蒸し
焼物
太刀魚大徳寺焼き
空豆利休揚げ 蓴才 谷中生姜
強肴
相州和牛と賀茂茄子
新牛蒡とモロヘイヤの玉とじ
進肴
毛蟹 白だつ 春菊 椎茸
蟹味噌金団 雲丹 檸檬酢のジュレ
食事
竹筒蕎麦
天ぷら
鱧 稚鮎 アスパラガス ヤングコーン
水菓
マンゴープリン
季節のフルーツ

「ひのきざか」では四季折々の素材の持ち味を大切にした会席をご用意致します。歴史と伝統に培われた日本料理の神髄をご堪能ください。

暑い夏の日におすすめするプラン メニュー
アニバーサリーケーキ付
プティサレ
アミューズブーシュ
前菜
魚料理
肉料理
プレデザート
デザート
コーヒー
小菓子

〜メニューの一例〜
プティサレ 小さなタルトフランベ=アルザス地方の郷土料理=
アミューズ ブーシュ
マグロのミ・キュイ リンゴとクルミのサラダ仕立て
カマンベールのクーリー
的鯛のポワレ 蕪と小海老のフリカッセ ソース・ヴァンブラン
牛フィレ肉のロティー 季節野菜のソテー ボルドー風
ソース・ヴァンルージュ
プレデセール
パイナップルのヴァリエーション
マスカルポーネのムースとバラのジュレ ハイビスカスのソース
カフェ
小菓子

1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。1952年に初めてミシュランで星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。 ディナーコースにアニバーサリーケーキをご用意しているプランです

12,000円〜14,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■先付
■水引バーニャカウダ カニ味噌のソース
■季節の魚介料理
■特選和牛サーロイン(80g) 
■ガーリックライス&海苔のお椀
■本日のデザート盛り合わせ&カフェ
ご希望の方には、プレートにメッセージをお入れ致します。
(メッセージは30文字程度でお願い致します。)

※プラン以外のご注文にはサービス料10%を頂戴します。

眼の前で食材が焼かれていく香りや音が食欲をそそり、五感で楽しめる鉄板焼。 素敵なディナーをご堪能ください。

12,000円〜14,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■本日のサラダ
■本日の前菜3種
■生うにの和牛巻
■焼穴子とクリームチーズの握り
■黒毛和牛フォアグラハンバーグロッシーニ風
■伊勢海老の鉄板焼【半身】&活飽の踊り焼
■A5等級最高級黒毛和牛シャトープリアン100g
■和牛煮込み高菜ガーリックライス&伊勢海老のお椀
■デザート盛り合わせ
■食後のコーヒーor紅茶

超希少部位フィレのど真ん中、牛一頭からわずか600gしか取れないシャトーブリアンを100gしっかり召し上がっていただきます。 単品価格で100g税込10,800円の希少部位。 伊勢海老や活鮑などフルコースの当店上級コース税込27,000円のコースをタイムセール価格30パーセントオフの18,900円でご提供致します。 接待、会食、記念日などにご利用下さい。 記念日利用のお客様は、ミニデザートプレートにてご提供致します。

5,000円〜5,999円

暑い夏の日におすすめするプラン メニューの一例
<セイボリー>
季節野菜のスティック マスタードディップ
フォアグラムース アールグレイゼリー レモンコンフィ
サーモンのコンフィ ビーツ ホースラディッシュクリーム
<フィンガーサンドウィッチ>
ハム&チーズ ザウアークラウト ベーコン
ウェレンドルフ風チキン 胡桃 セロリ 林檎
<スウィーツ>
苺のタルト 柚子クリーム
ロートグルッチェ シャンパーニュ ゼリー
アップルクランブル シャンティークリーム
ハートチェリーチョコレート
プレーンスコーン ココナッツロッシェ アーモンドクッキー フィナンシェ
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナル ブレンド コーヒー又はお好みの紅茶

生演奏を聴きながら優雅なティータイムをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■ドリンク ※お好きなだけお楽しみください
 スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ビール/ソフトドリンク
■メニュー
※ シェアスタイル・・・大皿で提供される料理を、お客様がお好きにお取り分けいただけます。
【前菜:シェアスタイル】
 ・茨城県産 フルーツトマト
  オーガニックスイートオニオン
  エキストラヴァージンオリーブオイル
 ・タラバガニのクラブケーキ
  自家製レムラードソース
 
【スープ】
 ・季節のスープ
 
【メインディッシュ:シェアスタイル】
 ・炭火オーブンで焼き上げる アメリカ産 プライムストリップロインステーキ(サーロインステーキ)
 ・豊洲市場より 鮮魚のグリル
 ・パトリックのポーク ベイビーバックリブ
  スパイシーキャロットピクルス
 
【サイドディッシュ:シェアスタイル】
 ・マッシュポテト サワークリーム
 ・ほうれん草のクリーム煮
 
【デザート:シェアスタイル】
 ・ホームベイクドチーズケーキ ブルーベリー
 
【コーヒー または 紅茶】

メインは3種、充実したサイドディッシュとともにお肉もお魚も存分にお楽しみいただけます。前菜には人気のタラバガニのクラブケーキ、デザートにはベイクドチーズケーキを。 前菜からデザートまで、バラエティに富んだメニューをわがままにお楽しみいただけるスペシャルなコースとなっております。 ※ご予約は2名様から承ります。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

暑い夏の日におすすめするプラン ■アミューズ ブッシュ
■下記より前菜をお選びください
・パルメザンチ−ズでグラチネした豚足のタルティーヌ オルレアン産マスタ−ド風味
・スモ−クサ−モンを詰めた“ウフ・ミモザ”カクテルソ−スと共に
・天使の海老のマリネ スパイシーなグアカモーレと共に
■下記より主菜をお選びください
・真ハタのポッシェ 野菜のソテーをのせて トマトとケッパーのソースで
・スズキとホタルイカのプランシャ焼き 白インゲン豆とチョリソーのクーリと共に
・香草パン粉で焼き上げた仔羊のロティ−を野菜のソテ−と共に
・柔らかく煮込んだイベリコ豚のホホ肉 黒コショウを効かせたチュイルを添えて
■下記よりデザートをお選びください
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・シュープランセス シトロンとはちみつの香り イチゴのソルベを添えて
・クレームフロマージュ デコポンと合わせ チーズケーキのイメージで
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ 

お料理3品<前菜、主菜、デザート>のコースを平日限定にてご用意致します。お料理はお好きなものをお選び頂くプリフィックススタイルです。シェフが目の前で料理を作る姿を堪能出来るカウンターキッチンにて、ランチタイムをお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

暑い夏の日におすすめするプラン <お食事> 仕入れによって多少メニューが変わることもあります。

【先付】菜の花のおひたし カニうにのせ

【前菜】山菜ふき味噌ピザ

【椀物】新玉ねぎの和すうぷ

【お造り】旬の鮮魚盛り合わせ
       日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
       こだわりの鮮魚を直送で仕入れています

【魚メイン】天然伊勢海老の極上天然雲丹焼き
       プリっとした天然伊勢海老に濃厚うにをのせて焼きました
       焼く事で香ばしさと甘みを引き立てます
       極上雲丹焼きをお楽しみください

【揚物】山菜の天婦羅

【凌ぎ】筍の茶碗蒸し 若めあん花びらゆり根

【肉メイン】A5黒毛和牛のステーキ
       噛めば噛むほど肉のうまみが口にあふれ出す
       オリジナルソースが食欲をそそります。。。

【食事】国産高級真鯛の鯛めし 出汁 香物

【甘味】お楽しみ

<お飲み物>
●飲み放題メニュー ※2.5時間制(LO30分前)
・生ビール  ハイボール
・日本酒 常温でもおいしい純米酒など厳選した日本酒をご用意しております
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
・カクテル(カシス、ライチ、カンパリ)
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種

六本木ヒルズから徒歩5分、西麻布交差点から徒歩30秒、大人の街、西麻布の本格和食店。ご利用シーンに合わせて使い分け出来るゆとりの寛ぎ空間と四季折々の表情を散りばめた空間演出が自慢です。産直素材の良さを活かした本格和食と豊富な美酒の数々で、心を込めたサービスと共に皆様をおもてなしいたします。

15,000円〜19,999円

暑い夏の日におすすめするプラン 〜一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコース〜
■ご献立 一例
【箸染】
 ・冷製北海ウニソース
【先付 八寸】
 ・細魚梅肉和え
・旬野菜浸他三種盛り合わせ
【蒸し物】
 ・とらふぐ白子の茶碗蒸し
【旬海の幸】
 ・寒鰤焼き霜造り
 ・蒸し鮑
 ・蛸桜煮
 ・毛ガニ味噌和え
 ・自家製からすみ
【焼物】
 ・マナガツオ柚庵、西京焼き
 
【厳選握り】
 ・本鮪2貫
 ・光物2貫
 ・白身
 ・烏賊
 ・貝類
 ・車海老
 ・ウニ
 ・穴子
 ・いくら醤油漬け小丼
 ・玉子焼き
 ・細巻
【止椀】
 ・海鮮汁赤味噌仕立て

一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコースになります。握りの数が通常のコースよりも多くなっており、より大将との会話も愉しんで頂けます。 「日本の食文化 鮨を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトとし、食材は勿論のことながら、建材や器全てにおいてひとつひとつ厳選吟味し、日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店それが「江戸前 服部」です。

暑い夏の日におすすめするプラン <お飲みもの>3ドリンク付
乾杯シャンパン 1杯付
白ワイン 1杯付
赤ワイン 1杯付
<お食事>
■前菜 お好きな物を1品お選びください
クリスピーツナロール 枝豆のクーリ
グリーンアスパラガス モリーユ茸とアスパラガスジュース
真鯛のカルパッチョ グリンピース バターミルクソース

■温前菜 お好きな物を1品お選びください
甘鯛の鱗焼き マスタードエマルジョン アーティチョーク 空豆
スパイスをまぶしたアイナメ スウィートサワーソース
スズキのシアード 舞茸のグリル レモンガーリックピュレ バジル

■メイン  お好きな物を1品お選びください
仔鳩のロースト スパイス ナスタチウムヴィネグレット
仔羊のロースト スモークチリグレイズソース ミント
和牛のテンダーロイン 黒胡麻マスタード どんこ椎茸 柚子(+2000)

■デザート  お好きな物を1品お選びください
ストロベリーテイスティング バニラタピオカ 苺のソルベ
温かいチョコレートのケーキ バニラアイスクリーム
モンブラン みかんアイスクリーム チョコレート
■コーヒーor紅茶

海外セレブ御用達!有名ガイドブック星付NY最高峰フレンチ! ジャン-ジョルジュの世界に名高いフレンチアジアンをお楽しみ下さい。 東南アジアやインドのハーブ・スパイス、そして昆布や味噌といった和食のエッセンスを取り込んだ革新的で独創的な料理でおもてなし致します。

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