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六本木でコンテが食べられる レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

六本木周辺 コンテが食べられる レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

コンテが食べられるおすすめプラン <お食事>
■アミューズ
■前菜 下記よりお選び下さい
・ビーツ リンゴと合わせ苦味のあるサラダと マスタードのソルベと共に
・北海道産仔牛の“トンナート”冷製仕立て シュクリーヌとトウモロコシのサラダを添えて
・ズワイ蟹とアボカドのカネロニ仕立て 爽やかなミントをアクセントに 
■スープ 下記よりお選び下さい
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・グリーンアスパラガスのヴルーテ コンテチーズのエスプーマを浮かべて
■主菜 下記よりお選び下さい
・イトヨリのプランシャ焼き 南仏をイメージしたガルニチュールとソースと共に
・スズキをシトロネルの香りで トマトコンフィーと共に
・仔ウサギ背肉 ハ−ブの香りを包み込んでロティ 粒マスタ−ドを効かせたヌイユと共に
・仔羊背肉のロースト クミンの香る茄子のコンポートとレモンのコンフィ
■デセール 下記よりお選び下さい
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・エキゾチックフルーツと軽やかなフロマージュブランのムース 南国の香りに誘われて
■カフェ&ミニャルディーズ
 
※お選び頂くお料理によってお料理のグレードアップとなり、追加料金が掛かります。
 ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。
 尚、追加料金が発生するお料理をご希望されない場合及び追加料金の記載を
 ご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。

シェフおすすめのお料理5品、アミューズと<前菜、スープ、主菜、デザート>をお選び頂けるプリフィックススタイルのコースです。 ミシュラン二ツ星の味をプリフィックススタイルでお楽しみ下さい。 ジョエル・ロブション氏が創り出す料理の世界は、世代や性別を問わず、すべてのお客様にお楽しみ頂けます。

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