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六本木でエシャロットが食べられる レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

六本木周辺 エシャロットが食べられる レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■食前酒
■アミューズ
■ジャン-ジョルジュのスペシャリテ
エッグキャビア

■前菜よりお好きな物を1品お選びください
・雲丹トースト ハラペーニョと柚子
・真鯛のカルパッチョ  フレッシュレタスとコリアンダー・エシャロット ミニョネット
・本マグロのヌードル アボカド ラディッシュとジンジャーマリナード
・完熟トマトとサマーフルーツのサラダ
・キュウリとヨーグルト、メロンのガスパチョ フレッシュベリーとバジル
■メインよりお好きな物を1品お選びください
・ナッツとシードをまぶしたアイナメ 、スウィート&サワーソース
・オマールエビとサマースクワッシュ ガーリックーアレッポパウダー ブロス、レモン (+2000円)
・南部鶏のパルメザンクロスト レモン・バジルソース
・ベーコンを巻いた豚ロース チェリーマスタードとマスタードグリーン
・骨付き仔羊のロースト レッドカレーキャロット、ココナッツとライム
・黒毛和牛 雌牛のシアード ハラペーニョとブロッコリーのピュレ (+3000円)

■デザート(お好きな1品をお選びいただけます)
■コーヒーor紅茶 小菓子4種

アミューズ含む全5品プリフィックスディナー! ジャン-ジョルジュのスペシャリテ「エッグキャビア」をお楽しみいただけます。 海外セレブ御用達! 有名ガイドブック3つ星獲得のニューヨークのフレンチが日本初出店。 ジャン-ジョルジュの世界に名高いフレンチアジアンをお楽しみ下さい。 東南アジアやインドのハーブ・スパイス、そして昆布や味噌といった和食のエッセンスを取り込んだ革新的で独創的な料理でおもてなし致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン <メニュー全5品>
■前菜
 鴨の冷燻とイチジクのロワイヤル カカオのアクセント
 夏野菜のモザイク エストラゴンの香り ヴィネグレットルージュ
■スープ
 季節のポタージュ
■メイン(下記から一つお選び下さい)
 A.スペイン産熟成豚“ラルポーク”のロースト ソースエシャロット
 B.GENIES特選牛のポワレ ラヴィゴットソース(+1,500)
 C.骨付き仔牛のロースト ソースピカント(+500)
 D.愛媛県産真鯛のロースト プロヴァンス風
 E.オマール海老のロースト ブルゴーニュ風(+1,500)
■本日のデザート
■カフェ

東京ミッドタウン、本格派フレンチグリル&ワインバー GENIES TOKYO。 季節の食材を使い、フランスの伝統的なソースや技法で仕上げたGENIESスペシャルランチコースです。 都会の喧騒を抜け出し、寛ぎいただきながらゆったりとしたランチタイムをお過ごし下さい。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ++サンプルメニュー++
食材のアレルギーをお持ちの方は事前にご連絡ください。
アミューズ
(トウモロコシのアイスクリーム、チキンのガランティン)
スズキのカルパッチョ エシャロットの香る山葵ソース
コールドコンソメとポテトのクリームスープ
サーモンと帆立貝のサンド 柑橘風味のバターソース
イベリコポークのローストに冬瓜を添えて 赤ワインソース
白桃のコンポートに白ワインのゼリーとフロマージュブランのアイスを添えて
コーヒー

クラッシックな雰囲気漂う歴史的建造物「国際文化会館」にある「レストラン サクラ」は、窓の外の景色と共に、季節を感じる優しい味わいのフレンチを楽しめるレストランです。都会の喧騒を感じさせない空間で、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。

6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
□前菜(ご希望を1つお選びください)
・本日のオードブル
・穴子と焼きなすの温かい一皿 トリュフの香り
・ハモン イベリコ・ベジョータ ルッコラと一緒に
・鮮魚のカルパッチョ 柚子胡椒ヴィネグレットソース
・フォアグラ入りクラシックなパテ・ド・カンパーニュ

□パスタ(ご希望を1つお選びください)
・リングイネ 鮮魚とフレッシュトマト バジルのソース
・ペンネ トリッパのトマト煮込みソース
・フェットチーネ 生ハムと水菜 レモンクリームソース
 
□魚料理or肉料理(ご希望を1つお選びください)
・本日の鮮魚料理
・帆立貝のグリル 焦がしバターソース
・長期熟成させたビーフの備長炭ステーキ(+2,100円)
・美桜鶏と季節野菜の備長炭焼き バルサミコとエシャロットのヴィネグレットソース
・浅葱風味の仔羊のグリル
・山百合ポークのサルティンボッカ

□デザート(ご希望を1つお選びください)
・抹茶のクレームブリュレと抹茶アイスクリーム
・ガトーショコラとアイスクリーム 
・ティラミスとアイスクリーム

前菜・パスタ・メインディッシュ(魚or肉料理)・パン・デザート・コーヒー付きの4品。当webをご覧のお客様限定コース、必見です!! *************************************************************************************** エントランスから一歩中に入ると吹き抜けの空間となっており、地下とは思えない開放感がある空間が広がっています。ラウンジフロアとレストランフロアがあり、レストランフロアにはバーも併設されています。

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