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六本木で毛蟹が食べられる レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

六本木周辺 毛蟹が食べられる レストラン 情報を掲載。

12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 〜一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコース〜
■ご献立 一例
【箸染】
 ・冷製北海ウニソース
【先付 八寸】
 ・細魚梅肉和え
・旬野菜浸他三種盛り合わせ
【蒸し物】
 ・とらふぐ白子の茶碗蒸し
【旬海の幸】
 ・寒鰤焼き霜造り
 ・蒸し鮑
 ・蛸桜煮
 ・毛ガニ味噌和え
 ・自家製からすみ
【焼物】
 ・マナガツオ柚庵、西京焼き
 
【厳選握り】
 ・本鮪2貫
 ・光物2貫
 ・白身
 ・烏賊
 ・貝類
 ・車海老
 ・ウニ
 ・穴子
 ・いくら醤油漬け小丼
 ・玉子焼き
 ・細巻
【止椀】
 ・海鮮汁赤味噌仕立て

一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコースになります。握りの数が通常のコースよりも多くなっており、より大将との会話も愉しんで頂けます。 「日本の食文化 鮨を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトとし、食材は勿論のことながら、建材や器全てにおいてひとつひとつ厳選吟味し、日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店それが「江戸前 服部」です。

8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【獺祭】 純米大吟醸 磨き三割九分 一合(お一人様、一合)
※その他ドリンクに変更も可(お一人様、1杯)
・先付
・本日の鮮魚三種盛り
・旬の一品
・本日の魚料理
・活け毛蟹の茹で上げ(お2人様で一杯)
・江戸前 握り寿司八貫
・お椀

一休だけに大変お得なプランをご用意いたしました! 築地から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みへの第一歩として一休限定コースをご利用ください

2,000円〜2,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■先付け
■お刺身 3点
■焼き物
■毛がに
■蒸し鮑
■握り10貫と巻物
・カニご飯
・白身
・色物
・イカ
・赤身
・中トロ
・大トロ炙り
・雲丹
・車海老
・穴子
・巻物
■お椀
■デザート

季節の会席をベースにしながらも、ワンランク上に仕上がったコース。 お料理はもちろん、盛り付けにも親方ならではのひと工夫。 できるだけ素材そのままの味を生かしたお料理を楽しめます。

10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■前菜三種
 磯粒貝旨煮 蛸柔煮 鱈白子
■お造り三種
 旬の白身 寒ブリ カツオ
■季節の焼物
 太刀魚塩焼き
■旬の一品
 毛蟹の茶碗蒸し 鼈甲餡かけ
■握り八貫
 白身魚 昆布締め
 こはだ
 赤貝
 鮪漬け
 本鮪大トロ
 車海老
 金目鯛の漬炙り
 煮穴子
■赤出汁

西麻布の裏路地にひっそりと佇む小さな鮨屋「細小魚」。 江戸前の基本は大切にしつつも和食や創作料理の良い部分も取り入れた柔軟で体にやさしいお料理を常に心がけています。握り八貫やお造り三種、季節の焼き物など、本格的に江戸前鮨を堪能できる全6品+乾杯ドリンクのコースとなっております。

10,000円〜11,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ・前菜盛り合わせ
・卵白茶碗蒸し〜雲丹と毛蟹の澄ましアン仕立て〜
・天然ホタテ、アオリイカ、彩り野菜
・黒酢の酢豚〜天草梅肉ポーク〜
・重慶 麻婆豆腐 と 魚沼コシヒカリ
・ジャガイモのミルクプリン〜金柑の蜜煮と共に〜

少し気軽に中国料理をお楽しみいただきたく大阪時代より人気の黒酢酢豚が入った、定番クラシックのおまかせコースとなります。

15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <全6品>
■乾杯ソフトドリンク(※お好きなメニューを一杯お選びください)
ウーロン茶、カルピス、オレンジ、ジンジャエール、炭酸水
(ある日の一例)
■本日の店主おすすめの一品
■和門名物本マグロトロヒレ炙り
■活け毛ガニしんじょ湯葉包みと旬の青菜のお椀
■握り寿司入りお造り八寸
■和門特製土鍋炊き鯛めし
■季節のフルーツ

【 一休.comレストラン限定でお得なランチプランをご用意!】 六本木駅より徒歩3分。路地裏に佇む大人の隠れ家。 店内には白木が輝く広々としたカウンター席や、人数に応じて大小様々な個室をご用意しております。毎日必ず築地市場へ出向き、ブランドに惑わされずに食材を自ら目利きし、食材の持つ旨味を最大限に引き出した料理を提供しております。 今回は一休限定でスペシャルランチコースを販売することになりました。 ランチ限定で、サービス料および個室料はいただきません。 是非この機会にゆったりとワンランク上のお食事をお楽しみください。

15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■付出し
■蛸桜煮・鮑酒蒸し・あん肝煮
■旬のお刺身5点盛り
毛ガニ
■旬の焼物
■旬の煮物
■旬の蒸し物
■すっぽんのスープ
■雲丹御飯
■握り鮨12貫、味噌汁、香の物
■デザート

熟練の職人・松村義人氏。江戸前の丁寧な仕込みと凛とした所作から、旬の魚介を使った絶品のつまみと握りを繰り出します。秋田の農家直送の米と赤酢で仕上げるシャリは、ネタとの調和が抜群で、口の中でふわりととろけるよう。高級店ながら敷居の高さを感じさせない、温かなもてなしも心を満たします。

2017年08月掲載開始

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■旬野菜
・パプリカの甘酢漬け
・丸オクラの出汁漬け
・ズッキーニのマリネ
・丸茄子の揚げ浸し
・甘辛新牛蒡
・桂白瓜の昆布締め
■生肉
毛蟹と赤身の手巻き キャビア添え
・牛刺身 雲丹醤油添え
・ザブトンの炙り握り
・うしごろユッケ
■究極の黒タン トリュフ添え
■特選厚切りハラミ
■口直し
■特選霜降りの焼きしゃぶ
■牛コンソメスープ
■シャトーブリアンのミルフィーユ
■ザブトンのすき焼き
■ハーブサラダ
■厳選赤身と特選ロースの厚切りステーキ
■お食事
■季節の自家製アイスクリーム

シックな5つの完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、黒毛和牛の源流、「但馬」の血統を守り続ける、専門家の評価も高い銘柄牛牧場である田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。 牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを世界の銘酒と共にご堪能いただけます。

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