恵比寿・代官山・中目黒にある 和食が楽しめるおすすめレストラン トップ20

旬のおつまみ、丁寧に仕事されたネタで握る鮨、お客様に楽しいひとときをお過ごし頂けるよう心を込めておもてなししてまいります。

鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品、最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」をご堪能下さい。

寿司職人が行きたい寿司屋として名高い「すし匠」で10年以上にわたり修業を積み、若干36歳で独立した若き料理人が発信する「匠 鮨 おわな」。

鉄製のドアを開けるとそこに広がる”いぐちワールド”は、期待を上回る大人の秘密基地となっている。今すぐドアを開けてみよう。

「翁」では、季節の素材を取り入れ、一つ一つ手間暇惜しまず創るお料理、締めくくりの蕎麦を楽しむための計算つくされた会席料理をお愉しみ頂けます。

鳥しき直伝の近火の強火で焼き上げた鳥焼きをメインに、食材として鳥の可能性を極限まで突き詰めた特別な食体験です。～1/19(木)ご予約受付中～

名店、鮨由う「六本木」大将“尾崎淳”のもとで修練を積んだ次世代を担う職人が握る江戸前鮨を、お値打ち価格でご堪能ください。

ミシュラン三つ星店、雅で修行し賛否両論で料理長を務めた齋藤義展のお店です。蕎麦懐石 義でしか味わえない魅惑の料理をお楽しみください。

その時期の最良な素材を使用したコースをご提供。天ぷらの間に和食の板前経験を活かしたお造りや一品を挟み、飽きのこない構成にしております。

匠の正統技術の中に個性派を加えた江戸前握り　上質空間で世界中から取り寄せる一番美味しい魚を出汁とのマリアージュで楽しめる新感覚寿司。

一貫の寿司になるまでに携わる人への感謝の気持ちを寿司一貫に愛情を込め握ります。

奇をてらわず和食の基本にそった料理の数々は、ほのぼのと美味しく心と体に染み入る優しさ。大人がゆったり食事を楽しむのに理想的な一軒。

厳選黒毛和牛の雌牛A5ランクのステーキをはじめ、厳選された新鮮な魚介類を贅沢に味わう極上の鉄板焼きをお愉しみください。

服部融快プロデュース、目の前で焼き上げる幻の近江牛のTボーンをお楽しみください。

フレンチ、焼鳥、ジャンルに拘らず修業し、火入れの奥深さに魅了された店主が織りなす料理は、食材一つ一つの焼き加減が異なりどれも逸品ばかり。

伝統的な江戸前の基本を大事にした江戸前握りとともに、独創的なつまみや遊びごころ溢れる絶品にぎりを堪能できる鮨屋「鮨 くりや川」。

京料理を一遍のストーリーとして味わって頂きたい…そして京都よりも京都らしくという強い決意を持ち 京の素材を取り寄せております。

季節に合わせて選んだ、アートギャラリーのような空間で、銀座や西麻布の鮨店で研鑽を積んだ大将の握る珠玉の鮨を、心ゆくまでご堪能ください。