恵比寿・代官山・中目黒にある 接待・会食で鮎が楽しめるおすすめレストラン トップ6

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

日本の美意識を体現した静寂な空間で、新鮮な海の幸や山の幸を用いた会席料理や匠の技による江戸前寿司など、旬の味をお楽しみください。

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を。 「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事がコンセプト

落ち着いた雰囲気の職人の仕事が映える空間で、日本料理の伝統を基に、素材を吟味し本質を引き出す【活かす料理】をご堪能ください。

季節の食材をメインに国産の食材を使用した料理を提供。また、料理1品ごとに熟成した純米酒や日本ワインを合わせて楽しむことができます。

国内で獲れた魚介と共に1階は和創作料理、2階は伝統的な日本料理と 鮪料理のコースにて、皆様の大切なひと時をお持て成しさせて頂いております。