恵比寿・代官山・中目黒にある 割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

匠の正統技術の中に個性派を加えた江戸前握り　上質空間で世界中から取り寄せる一番美味しい魚を出汁とのマリアージュで楽しめる新感覚寿司。

奇をてらわず和食の基本にそった料理の数々は、ほのぼのと美味しく心と体に染み入る優しさ。大人がゆったり食事を楽しむのに理想的な一軒。

京料理を一遍のストーリーとして味わって頂きたい…そして京都よりも京都らしくという強い決意を持ち 京の素材を取り寄せております。

渋谷・恵比寿の喧騒から少し離れた隠れ家。肩肘張らずに過ごせる和やかな空間で素朴ながらも味わい深い日本料理をお愉しみください。

店主自らが築地へ出向き自分が食べて美味しいものを提供。季節に合った日本酒も随時入荷しております。

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

中目黒駅から徒歩8分の場所にある【ひぐらし】。店主の手から生み出される料理は、一手間を込めた逸品が揃います。

川のせせらぎと共に春には八重桜を楽しみながら、国内の厳選された鶏肉を使った地鶏水炊きや地鶏スープ炊きなどのお鍋に舌鼓を。

十割手打ちの江戸切り蕎麦と選び抜かれた日本酒と焼酎を粋にお楽しみいただける蕎麦店です。

毎日築地へ店主自ら出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。恵比寿の一等地で至福の時間をお過ごし下さい。

店主自ら蔵元に会いに行き厳選した日本酒や、通年注文を受ける鶏鍋など、こだわりの品々をお時間を気にせずお愉しむください。

恵比寿で臨場感溢れるオープンキッチンで和食を。 「日本人として生まれてきて良かった」と感じて頂く事をコンセプトにお料理をご用意。

徹底的に素材にこだわり、素材を活かす至極の炉端料理。日本酒は個性と気分にあわせて「炉端の佐藤」ならではの一番美味しい温度で提供いたします。

有機栽培の食材や炭焼きにこだわったお食事を、少量多皿でご用意致します。和とイタリアンの融合をぜひご堪能ください。

恵比寿の隠れ家的おでん専門店。落ち着いた雰囲気の中、名物「金の京おでん」「京のせいろ蒸し」や京野菜が味わえます。

季節の旬食材によって変わるその日にしか出会えない、和食に洋の要素を取り入れた逸品をお楽しみください。

日々の喧騒を忘れ、心寛ぐ安らぎの時。伝統のおもてなし、自然の恵みに、丁寧な仕事に彩られた嗜好の品々をご賞味くださいませ。

毎日通える究極の和食屋を追及しました。お客様のご要望に応じたお料理をご提供いたします。

時期に合った素材、素材に合った料理をご提供致しております。季節ごとの旬をお楽しみください。