レストラントップ 東京 恵比寿・代官山・中目黒 洋食 フランス料理 ブイヤベースのレストラン一覧
時間
指定なし
東京都(1)
エリアを選択 駅から検索

  • 北海道
  • 青森県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県

駅またはエリア名をご入力ください。

(例)銀座駅
1km以内
閉じる
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

恵比寿・代官山・中目黒でブイヤベースが楽しめる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

恵比寿・代官山・中目黒周辺 ブイヤベースが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
 
■採れたて大地の野菜 フレンチバスケットから
Vegetables taken from the basket
■たらば蟹と鮑の冷製
Crab TARABA and abalone
■フォアグラのポアレ アグリュムとパンペルデュ バルサミコソース
Pan-fried foie gras,Balsamic source
■マルセイユ風 自家製ブイヤベース
Bouillabaisse Marseille style
■本日のメイン
〜お好みでお選びください〜
黒毛和牛モモ肉のロティ ソースヴァンルージュ
鴨胸肉のロティ ベリーソース
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
Beef roast. Red wine sauce or
Herb bread crumbs Grilled duck breast meat or
Beef Cheek Simmered in Red Wine
■自家製アニバ―サリーケーキ
Gateau de anniversaire
■コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea

記念日にお勧め!乾杯シャンパン、ホールケーキ付のプランをご用意致しました。 特別なシーンに是非ご利用ください。 素材感を大事にクラシカルフレンチと現在のモダンニズムフレンチの融合で高級ではなく上質なビストロ料理をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ■ブッフェメニューの一例■
【冷製メニュー】
・本日のカルパッチョ 
・スモークサーモンの生春巻き スイートチリソース
・彩り夏野菜とオリーブのマリネ プロヴァンス風 
・シュリンプ&アボカド&タコスのコブサラダ
・伝統的なキッシュ・ロ・レーヌ
・ちょっとお洒落な枝豆
・和食棟よりところてん
・和食棟より冷製おでん
【温製メニュー】
・フィッシュ&チップス タルタルソース
・長谷川さんのマッシュルーム&牡蠣のアヒージョ
ブイヤベース風キーマカレー&サフランライス
・ソーセージ&シュークルート
・スパイス香る若鳥のグリル ジンジャーソース 
【日替わりBBQ】※雨天中止
・フルーツ盛り
【ドリンク】
・ビール
・世界各国のワイン赤、白5種類 
・ハイボール
・カクテル
・ソフトドリンク
以上約30種類の豊富なドリンクございます!
■キャンセル料について■---------------------------------
キャンセルにつきましては、以下の通り申し受けます
-当日(ご連絡なし) 100%
-当日(ご連絡有り) 80%
-前日        50%
---------------------------------------------------------

■□■平日期間限定 プレミアム・ビアガーデン!■□■ 大人ビアガーデンプランを今年も開催! 約30種類のフリードリンクに加え、10〜12種類のフレンチ料理ブッフェスタイル。 夏の夜風と共に美食と美酒!満足感たっぷりの大人ビアガーデン! 優雅なひと時をお楽しみください! ■一休限定特典:テーブルチャージ 通常550円→無料 ■開催期間: 7月12日(水)〜9月15日(金)(平日のみ) 18:00〜22:00(※2時間制)

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ■お料理一例
<前菜>
名物フォアグラのポワレ旬の野菜とその日のソース 1,058円
国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ 1,047円
ビストロ風キャベツのバーニャカウダー 1,069円
国産牛トリッパ・モツ・ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み 1,069円
マリネして軽く燻製をかけたサーモンのミ・キュイ 1,004円
牛ハラミのたたき 仮ぱっちょ仕立て ウニと卵黄のソース 1,069円
36カ月熟成スペイン産ハモンイベリコ 1,134円
その日のおすすめ前菜の盛合せ 1,598円
<サラダ>
シェフのおまかせサラダ 1,026円
マリネしてあぶった鮪のニース風サラダ 1,080円
<スープ>
ズワイガニと天使の海老のビスク 1,274円
<お魚料理>
鮪専門店築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル 1,458円
生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 1,706円
オマール海老と魚介をたっぷり使ったブイヤベース 2,592円
<お肉料理>
国産和牛粗びき肉のミートボールのオーブン焼き 2,430円
香味野菜で二日間マリネした栃木県産浅野豚 肩ロースのロースト 2,646円
ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた羊の爆弾ハンバーグ 2,160円
赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉のカツレツ 2,149円
■飲み物一例
ビール7種、ワインは赤・白各10種(グラスも数種ずつ650円〜)など豊富なドリンクをご用意しております。
<ビール>
カールスバーグ生 648円
ブルームーン 874円
ロンドンプライド 874円
ギネス スタウト 788円
ヴェデット エクストラホワイト 874円
オールフリー(ノンアルコール) 540円
<スパークリング>
メディチエルメーテ ランブルスコ ドルチェ 3,024円
グラン リベンサ カヴァ ブリュット 3,348円
バルディビエソ リミテッド ブリュット 3,456円 など
<白>
シャトーオーシエールブラン 3,726円
フィリップラヴィエ ヴァン ド サヴォワアビーム 4,050円
ドミニオ デルプラタ クリオス トロンテス 4,104円 など
<赤>
シャトーフォントベール 3,510円
ドメーヌラガントランディ VDP デュ コンテ ド グリニャン 3,758円
ル・オーパイス メルロー 4,104円 など
その他、カクテルワイン、カクテル、ウィスキーなどもご用意ございます。

家庭的なビストロをイメージしてその日のオススメの小皿料理、名物フォアグラのポワレや人気の和牛頬肉のブルゴーニュ風煮込み、築地直送の旬の鮮魚や野菜を使ったビストロ定番の暖かみのあるお料理をご用意しています。またフランスワインはもちろん、ハンガリーや 世界各国のお勧めワインを多数取り揃えております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ■グラスワイン付き
〜メニュー〜
※ある日の一例
・季節野菜のサラダ 1,080円
・岩牡蠣の冷製 海水ジュレがけ 864円
・あゆのコンフィ 春巻き仕立て 1,350円
・今月のおすすめオードブル ASK
ブイヤベース 2,376円
・青森県産鴨のロース 1,922円
・北海道産の夏鹿 1,944円
など
〜ドリンクメニュー〜
・生ビール プレミアムモルツ 594円
・スパークリングワイン 540〜756円
・グラスワイン 378〜864円
・ボトルワイン 5,594円〜
・その他アルコール 648〜1,080円
・コーヒー・エスプレッソ 540円
・ハーブティー各種 540円

フレンチの気軽さとおいしさのいい関係〜彩り豊かな、おいしい料理と楽しい時間を。都立大学駅のフレンチレストラン「ビストロ アルブル」

6,000円〜7,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン ・生ウニのガーリックトースト
・ホワイトアスパラのムースとコンソメジュレ
・初カツオのカルパッチョ グリーンオリーブのビネグレット
・甘海老と帆立貝、アボカド、グレ−プフルーツのサラダ仕立て
・ヤリイカとアスパラガスのソテー ハーブのソース
・レタスと塩昆布のサラダ
・シロの貝鮮蒸し(ブイヤベース変更できます)
・旨みスープで作る〆のリゾット
・デザ−ト

【飲み放題ドリンクメニュー】 2時間制(L.O.は15分前)
・ビール
・ワイン(スパークリング/白/赤)
・カシス
・カンパリ
・ウイスキー
・ソフトドリンク

【個室確約×2時間飲み放題付コース】 旬の魚介やお野菜が主役のお料理の数々をお召し上がり頂けます。 基本はフレンチをベースとしておりますがその素材が一番美味しく惹きたつ調理法を選んでお作りしております。 もともとアンティークショップだった建物を、以前の味わいを残しつつ「ビストロシロ」として肩肘を張らないフレンチ・等身大の食堂(ビストロ)を作り上げました。 お席は個室でご用意しておりますので、ぜひご友人や大切な方とのお食事の際にご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円

ブイヤベースが楽しめるおすすめプラン アラカルトメニューの一例
●3種のオリーブマリネ
●ハモンセラーノ&セミドライソーセージ
●越後もち豚のリエット
●パテ・ド・カンパーニュ
●4種のチーズアソート
●フォアグラのムース コルネ
●鮮魚のカルパッチョ 柑橘 / Fresh fish carpaccio Citrus
●牡蠣の香草バター焼き
●Dailyアヒージョ
●チーズスフレオムレツ クリームソース
●新潟 越後もち豚 肩ロース肉のグリエ
●京都牛のロースト 
●仔羊のグリエ
●ゴルゴンゾーラのエスプーマ
●ムール貝バケツ蒸し ブイヤベース 漁師風



etc

お席のみのご予約プランです。

1