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恵比寿・代官山・中目黒でホワイトアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン

- 全7件(1 - 7 件)

恵比寿・代官山・中目黒周辺 ホワイトアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容
※その日仕入れた旬食材を使用しての、コース内容となります。
■□ メニュー □■
・アミューズ+前菜2品+パスタ2品+メイン料理+デザート+小菓子・食後の飲み物
〜ある日のメニュー例〜
・浜名湖産 ウナギのカルピオーネ オレンジの香り
ホワイトアスパラガスのロースト 温度卵とパルマ産の生ハム
・三重県 尾鷲産 生ウニのスパゲッティー
・ピエモンテの手打ちパスタ“タヤリン” 馬肉のラグーソース
・子羊背肉のカツレツ サルサベルデ添え
・パティシエ特製ドルチェ
・食後のお飲み物
・お任せパン
※メニューの内容は日により変わります、ご了承下さい。
■□ 特典 □■
お好きなドリンクを2杯お選びください。
スパークリングワイン、ワイン(白・赤)、
オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶

●一休限定通常10,454円相当→6,800円の2ドリンク付、シェフおまかせディナーをご用意しました。 (6,800円コース+1ドリンク1,000円x2杯x税8%xサービス料10%=通常10,454円)   当日の旬の食材を使用しました、シェフおまかせのコース内容でお待ちしております。 目黒川沿いの隠れ家レストランで素敵なひと時をお過ごしください。   目黒川沿いにある当店でゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。 ※尚、9名様以上でのご予約の場合にはお電話くださいませ。(団体の予約も可) ■050-3381-1561(予約専用) ■03-3793-4310(予約変更・問い合わせ)

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン 「シャンパーニュ アンリオ ハーフボトル」付
※3名・5名様でのご利用の際には乾杯用でグラスシャンパンを別途ご用意いたします。

カッペリーニ・冷前菜・温前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー
<メニュー例>
○北海道産縞海老とカラスミの冷製カッペリーニ
○わらで炙った初鰹の塩タタキ サラダ仕立て
○地蛤とホワイトアスパラガスのポタージュ仕立て
○生雲丹のトマトソース 手打ちパスタ
○太刀魚のポワレ アーティーチョークとセミドライトマトのソース
○和牛イチボ肉のグリル モリーユ茸のソース 焼き野菜添え
○カノビアーノドルチェ(6種類からチョイス)
・ほろ苦いキャラメルジェラートにバナナとブリュレしたザバイオーネソース
・白ワインのジュレとフルーツのマチェドニア 季節のソルベを添えて
・ライチのパンナコッタのジュレ カプラフレスカチーズのソース
・はちみつのクレマコッタ 香ばしいオレンジのソースとレモンのジェラート
・カスタードプリンとコーヒーゼリーのロワイヤル
・マスカルポーネのクリームを包んだカカオのクレープ 温かいベリーのソース
○コーヒー

シャンパーニュ アンリオハーフボトル付! 3名様・5名様でご利用の際には、乾杯用でグラスシャンパンを別途ご用意いたします。 おいしい驚きを喜びの声にするために 自然派イタリアン。シェフ植竹が目指すのは、とことん無駄をそぎ落として、素材の究極の味を引き出すこと。 にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿がお客様をお迎えします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン ランチコース【Celebrity 3】
※メニューは一例です。
お食事前のお愉しみ
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ
春豆と新玉ねぎのクリームスープ
築地彌より本日のお魚料理
国産牛フィレ肉のポワレ、小蕪の詰め物を添えて
デザートワゴンよりお好きなものを
コーヒー、紅茶またはハーブティ
かわいい小菓子“ミニャルディーズ”

代官山の隠れ家レストランで音楽に聴き惚れながら、神戸の名店「アラン・シャペル」で長年料理長を務めたグランシェフ「小久江次郎」の正統派でありながら軽やかなフレンチをお楽しみください。 神戸を中心とした旬の食材を最大限に引き出したハイクオリティーなフレンチ料理を提供致します。 グルマンにも納得していただける「小久江次郎」が仕上げるハイセンス&ハイクオリティなフレンチフルコースです。 青と白を基調の洗練されたレストランフロアは、隣の席とも程よい間隔のプライベート感があり、サービススタッフが奏でる生演奏がゆったりとした優雅なひと時に華を添えてくれます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパンカクテル(ソフトドリンクへ変更可)
※お料理はある日の一例です
■アミューズ
■能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション
■前菜1
例)甲イカとフルーツトマトの温かいサラダ仕立て ローストしたエシャロットのビネグレットソース
■前菜2
例)ホワイトアスパラガスのパネ ポーチドエッグ
■お魚料理
例)本日入荷の天然鮮魚のポテト包み焼き アンチョビ風味のブールブランソース
■お肉料理
例)仔牛肉のロースト フレッシュモリーユ茸のアラクレーム
■デザート
例)いちごのダックワーズ フロマージュブランのソルベ添え
■パン
■小菓子・コーヒー

一休限定でご用意した1ドリンク付の特別価格プラン。この機会にぜひご利用ください。 店内は、シェフが一目見て気に入った高さのある天井に大きな窓がある広々とした開放感がある空間。実際に畑を見て、話を聞いたりした信頼のおける生産者から毎日届く野菜や魚介を使った季節感溢れるお料理は、オープンして半年で星を獲得。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン ご予約頂けた日の季節、仕入れ状況に応じてシェフのスペシャルコースになります!
下記メニューは一例となりますので予めご了承くださいませ。
例)
・アミューズ
フォアグラとポルチーニの茶碗蒸し
・前菜1
フランス産ホワイトアスパラガスの冷製 ラビゴットソース
・前菜2
桜鱒のミ キュイ 軽い燻製 サワークリームソース
・お魚
フランス産舌平目のムニエル
・メイン
フランス産乳飲み仔牛ヒレ肉のロッシーニ風
・デザート
キャンドルメッセージ付きケーキ

大切な方との記念日に! キャンドルとお好みのメッセージを書いたケーキ付き。 半個室もご利用可 ・苦手な食材は対応可能  ・メインは選べるプリフィックス ・記念日でご利用のお客様 デザートにメッセージやケーキご用意できます。

15,000円〜19,999円

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン 2品目の前菜とお魚料理はその日の食材により変わってくることもありますので
ある日の一例としてご参照下さい。
アミューズ フォアグラコンフィの最中
      南高梅のガストリックソース
         &
      本日のアミューズ
(例   新玉ねぎのブランマンジェ フロマージュブラン
     ヱビス 黒ビールのジュレ)
前菜1   トリュフのサラダ
前菜2   本日の前菜
(例   オマール海老とフランス ロワール産ホワイトアスパラガス
     ボルドー産乳のみ仔牛のリードヴォー シャンパンソース )
もしくは
おひとり様+2480円で アワビのステーキ ソースアルベールに
ご変更できます、予約時のみ 皆様お揃い 来店時の変更不可
お魚料理  本日のお魚料理
(例  真ハタ 真狩産グリーンアスパラとイエローインゲン
    里芋のムースリンヌ ジュ ドゥ ポワソン)
お口直し はっさくとコニャックのスープ コワントローの泡
お肉料理   フランス シストロン産仔羊 ブルサンダイユソース  
      もしくは 
       A4ランク 黒毛和牛ロース 赤ワインソース 
       に、おひとり+1000円でご変更できます
      (予約時のみ 皆様お揃い 来店時の変更不可)
デザート アップルマンゴーとホワイトラムのジュレ
     マンゴーとチンザノロッソのムース
コーヒー or 紅茶 ハーブティー エスプレッソ
         &
フロマージュブラン アカシアの蜂蜜
アメリカンチェリーのミ・コンポート
※ご予約の際の質問(アンケート)にてアワビ・お肉などの変更に無記入の際は
ご変更はない形とさせていただきます、ご変更希望の方はご記入お願い致します。
キャンセルポリシー
当日のキャンセルはコース代×人数の100%のキャンセル料を頂戴いたします。
お日にちのご変更・キャンセルなどはお早めにお願い致します。

厳選食材の当店コンセプトコースを、テラスつきの広々とした個室のお席ご案内確約のプランです。 国内だけでなくヨーロッパから届く厳選食材によるコースです。 オマール海老・フォアグラ・トリュフ・活〆による新鮮かつ厳選された鮮魚・カラスミ・アワビ・・ ・・などその日の厳選された食材からなるコースです。 (その日の入荷状況で出てくる食材は変わります、ご了承下さい) そして お肉料理をおひとり様+1000円で その時その時日本全国より厳選されたA4ランク黒毛和牛ロースにご変更できます。 和牛ロースはあぶらっこく重たいと思われてますが、上質な黒毛和牛リースは、脂身まで上品な味わい。しっかりと濃く溶けるような味わいしっとりした触感です。ぜひご賞味下さい

2017年08月掲載開始

ホワイトアスパラガスが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラス スパークリングワイン
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクにご変更も可能です。
 差額分のご返金は致しかねますので、ご了承ください。

< ある日のお食事例 >
■アミューズブーシュ
・田舎風パテ
■前菜
ホワイトアスパラガス フランドル風
■魚料理
・鮎のムニエル ソースアメリケーヌ
■肉料理
・牛フィレのステーキ
■デザート
■カフェ
※メニューは仕入れ・季節によりおすすめの内容にて提供いたします。
 予告なく、内容に変更のある場合もございますので、ご了承ください。

epi10周年記念ディナー7,700円のコースに、通常はボトルのみでのご提供しかしていないスパークリングワインをグラス1杯お付けした特別セットプラン。 Wメインを含むお1人様1皿ずつご提供するコース。 是非、この機会にご利用ください。

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