レストラントップ 東京 恵比寿・代官山・中目黒 魚介類 海老 オマール海老のレストラン一覧
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

恵比寿・代官山・中目黒でオマール海老が食べられる グルメ・レストラン

- 全23件(1 - 23 件)

恵比寿・代官山・中目黒周辺 オマール海老が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング

<6月からのメニュー>
■アミューズ 
 カンパチとオリーブのブルスケッタとガスパッチョ
■冷菜
 和牛ローストと雲丹のリゾットサラダレフォールと醤油のエスプーマ仕立て
■温菜
 オマール海老と帆立のガレット ジェノバソース
■選べるパスタ(以下からお選び下さい)
 ・スルメイカのヴェネツィア風 スパゲッティーニ
 ・夏野菜のジェノベーゼ スパゲッティーニ
 ・自家製ニョッキ グリルしたパンチェッタと枝豆のトマトソース
 ・+¥300 桜海老とミョウガの冷製カッペリーニ 大葉とレモンのジュレを添えて
■お魚のメイン
 スズキのポワレケッカとベルガモットのソース ハーブの香り
■選べるお肉のメイン(以下からお選び下さい)
 ・大山鶏モモ肉のインボルティーニ
 ・ハーブ三元豚のグリルBBQソース
 ・牛ハラミのビステッカ 粒マスタードソース
■ドルチェ
 自家製ドルチェの盛合せ
■コーヒー又は紅茶

■□■一休限定■□■ 一休限定のスペシャルディナー!! 前菜からドルチェまで素材にこだわったゴデレッチョの料理をお手軽に楽しめるコースのご案内です。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■乾杯グラスシャンパン1杯
 ※アルコールが苦手な方にはノンアルコールカクテル(ソフトドリンク)をご用意
■フリーフロー 90分
 白、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクをお好きなだけ
<お食事一例>
■アミューズ
■前菜 1品お選びいただけます
・ビーツ リンゴと合わせ、苦味のあるサラダと グリーンマスタードのソルベと共に
・サーモントラウトのマリネ 酸味を効かせたオリーブとケッパーのマティニョンにキャビアを添えて
・軍鶏胸肉と鴨のフォアグラのデュオ、トリュフの香るさやいんげんのサラダ
・リーフマウンテンエッグのクルスティアン、ターメリックのソース、キャビアを添えて
■魚料理 1品お選びいただけます
・活スズキ しっとり焼き上げ、バジリックの香るトマトとグリーンタップナードのエッセンス
オマール海老と帆立貝のポワレ、シャトーシャロンの香るソース・コラリーヌ
■肉料理 1品お選びいただけます
・コシヒカリ米 サフランと海草バターの風味でリゾットにし、花野菜のクスクス ピメントスとひよこ豆のジュをあしらって
・仔羊背肉のロティ 滑らかなジャガイモのピュレ、サラダパストラルと共に
・国産ウズラ フォワグラを詰めキャラメリゼにし、サラダエルブを添えて
■デセール 1品お選びいただけます
・マンゴー クーリでマリネし、軽めに仕上げたパッションフルーツのムースと共に
・スリーズのムース 抹茶のビスキュイとグラス、繊細なチュイールを添えて
・ショコラ センセーション なめらかなグアナジャのクリームと練乳のグラス
■カフェ&ミニャルディーズ

最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供する事が、最も大切な使命とこころえています。世界最高峰のクオリティーのお料理と心温まる、くつろいだ、そして洗練された雰囲気を常にお楽しみ頂く為に、最高のサービスと類を見ない施設を提供します。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <アラカルトメニュー例>
■前菜
・水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
・生ハムサラミの盛り合わせ
・鮮魚のカルパッチョ
・ロメインレタス・ルコラ・グラナパダーノのサラダ
・カチョカヴァッロチーズとトマトのフリッタータ
オマール海老のフリット ウイキョウ、オレンジ、ピスタチオのサラダ仕立て
・穴子のヴェネツィア風マリネ
・前菜の盛り合わせ
・イタリア産 チーズの盛り合わせ
■パスタ
・イカスミを練り込んだタリオリーニ 小ヤリイカ・ズッキーニ・シチリア産ボッタルガのソース
・スパゲッティ−ニ 手長海老とトウモロコシのクリームソース
・スパゲッティーニ トマトとバジリコのソース リコッタサラータのアクセント
・スパゲットーニ 鴨と万願寺唐辛子のラグー 柚子こしょう風味
・リングイネ 小柱・ジャガイモ・枝豆のジェノヴェーゼ
・ペンネ シラスとフレッシュトマトのアラビアータ
■ピッツァ
・マルゲリータ
・ロマーナ
・マルゲリータ コン リコッタ
・ディアボラ
・ソレンティーナ
・ハーフ&ハーフ
・クワトロフォルマッジ
・テノハ
■メイン
・岩中豚のポルケッタ
・骨付き仔牛のスコッタディート
・鴨のアッロースト
・鮮魚のフリット
・黒毛和牛のタリアータ

「豊かな時間をあなたとともに」をテーマに暮らしがつながる空間で人生を謳歌していただきたい。世界の旬の食材とシェフが創りだす彩豊かな料理を堪能していただきたいという想いから生まれたイタリアンレストラン。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■アミューズ・グール
くるみとブルーチーズのグシェール
※ヒロミチ定番のアミューズ・グールからスタート!
■前菜1品目
オレンジとキャロットのムースリーヌ 旬の魚介ときのこのコンソメジュレ
※さわやかなキャロットムース、旬の魚介ときのことコンソメジュレの3重奏をお楽しみ下さい!
■前菜2品目
本日のフォアグラ料理
■魚料理
カナダ産オマール海老のブリック包み揚げ メディテラネ
※プリプリのオマール海老とサクサク生地をお楽しみ下さい
■肉料理
特選牛のロティ はちみつと五香粉の香り
※ジューシーな特選牛のロースト。自然なはちみつの甘みと奥深い五香粉の香りがベストマッチ!
■デザート
季節のムースとミルクジェラートのマリアージュ
■食後のお飲み物と小菓子

【一休限定】 厳選食材を使用したフルコース通常15,440円→8,000円にてご提供いたします。食後のカフェはおかわり自由なので、ゆったりとお楽しみいただけます。 プリプリのオマール海老や赤ワインとお肉汁のソースで頂く特選牛など、厳選された食材を使用したヒロミチこだわりのフルコースを是非この機会にお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
Menu Saison
 
■アミューズ・ブーシュ
■前菜
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■お好きな物をお好きなだけお楽しみ頂けるプティフルワゴン
※3月14日〜4月14日まではプティフルワゴンではなく、小菓子となります※
〜メニュー例〜
・4種類の様々なフレーバーの「チョコレート」
・紅茶との相性抜群「メープルクッキーやミニレーズンサンド」
・古くからフランスボルドーでは有名なお菓子の「カヌレ」
・食後最後の締めにフルーツの「ジュレ」
■コーヒー/紅茶
○お魚料理 もしくは お肉料理 下記に変更できます
  プラス料金料金頂戴しております
・カナダ産オマール海老&有機野菜のフリカッセ エピス<コロンボ>の香り
・函館港より届いた蝦夷あわびのステーキ サン・マロ<ボルディエ>海草バターの香り
・黒毛和牛ロースのグリエ 赤ワインソース
■キャンセル料について■
キャンセルにつきましては、以下の通り申し受けます
-当日(ご連絡なし) 100%
-当日(ご連絡有り) 80%
-前日        50%

一休限定でチャージ料2000円を割引させて頂いた特別価格でご提供させて頂きます。 千住博をはじめ多数の美術品が配された館内は、お食事だけでなく視覚も楽しませてくれます。 季節の食材を使った料理をご堪能いただけます。 美味しいお食事と癒しの空間で最上のひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン □4名様以上&17時〜18時来店限定特典:
「モエ・シャンドン」プレゼントは、4名様以上、1組につき1本、18時までにお食事、お飲物スタートされたお客様に適用されます。また、プレゼント適用の場合は、お席の確保は、21時までとさせて頂きます。

<フードメニュー>
■生ハムと無花果
■スペシャルシーフードプラッター
■チキンのスーパーフードサラダ トマトドレッシング
■長ナスの翡翠ジャンジャンブルソース
■ザ フィッシュ アンド チップス
■夏野菜BBQソース
■牛サーロイン肉の陽炎石焼き
■丸ごとオマール海老の雑穀米パエリア
■チースの盛り合わせ
■桃のシャーベット
<飲み放題 最大3時間制(30分前L.O)>
(ワイン)
スパークリングフリーフロー
グラスワイン 白 赤
(ワインカクテル)
ミモザ/ スプリッツァー / キティー / カリモチョ
(ウイスキー)
ハイボール / ジンジャーハイボール
(カクテル)
カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスソーダ / カシスウーロン
ピーチオレンジ / ピーチソーダ / ピーチウーロン
ライチオレンジ / ライチソーダ
ジントニック / ジンバック / モスコミュール
シャンディガフ / レッドアイ
(ビール)
アサヒスーパードライ
(サワー)
レモンサワー / グレープフルーツサワー / オレンジサワー / ウーロンハイ
(ソフトドリンク)
オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカ・コーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶

丸ごとオマール海老を、1匹、牛サーロインなどの高級食材を使ったワンランク上のパーティーコース、3時間のゆったり飲み放題、また、乾杯スパークリングの特典付きです。 更に17時〜18時来店されたお客様限定で乾杯スパークリングを「モエ・エ・シャンドン」にアップグレードいたします。(1組様1本)

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 〜ある日のコース内容〜
■アミューズ
芽キャベツの収穫
■前菜
毛蟹 那須御養卵 青りんご
■スペシャリテ
オマール海老 百合根 トマト
■魚料理
寒鰆 西京味噌 柚子
■お肉料理
蝦夷鹿 下仁田葱
■デセール
ショコラ プラリネ ベリー
■余韻
■カフェ

【日〜木×1日2組限定】 一休ユーザーのために特別価格でご用意致しました。 一つ星5年連続獲得シェフが奏でる極上フレンチ。 西麻布の閑静な住宅街より、お隣の恵比寿の地へと移転を致しました。 新しいお店は西麻布のイメージ、コンセプトをを引き継いだ、木々の緑溢れる素敵な庭を有する一軒家のレストランです。 日本人が日本で創るフランス料理がコンセプト。旬の食材のおいしさを肌で感じる繊細で上品なフランス料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■前菜
 
■パスタ
・キターラ 牡蠣と九条葱のアーリオ・オーリオ
・辛子のバベッテ 蛍烏賊と菜の花のトマトソース
・タリアテッレ 牛ほほ肉のラグーとマッシュルームのクリームソース
・キターラ ズワイ蟹と蒸し鮑のトマトソース (+756円)
・タリアテッレ オマール海老のトマトクリームソース (+864円)
 
■メインディッシュ
・蝦夷鹿のロースト(フォアグラのソテー添え +¥1,080)
・築地より鮮魚のソテー オリーブソース
・蒸し鮑のステーキ アンチョビのソース (+¥1,620)
 
■デザート
 
■エスプレッソ 又は 紅茶(ハーブティ)



恵比寿にあるイタリアンレストラン【リストランテ マッサ】。「料理の鉄人」に出演していたイタリアンの鉄人・神戸勝彦(こうべまさひこ)が、旬の食材を活かした、来ていただいたお客様が「美味しい!」と喜んでいただける料理をご提供いたします。白と木を基調とした落ち着いた雰囲気の中でくつろげるイタリアンレストラン!イタリアンの鉄人神戸勝彦がこだわり抜いたイタリアン料理をご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■オリジナル乾杯酒付(ソフトドリンクへの変更可)
+356円でスパークリングワインにすることも可能です。
前菜、鮮魚料理、肉料理をお選びいただけるプリフィクスコースです。
* 
【Les amuse-gueule】
最初の小さな一皿
* 
【Le Entree】
前菜 ※お一つお選びくださいませ。
・なめらかカボチャのムースと北海道産バフンウニ、金華ハムのコンソメ・ジュレ
・ブルターニュ風そば粉のクレープ アネット風味の自家製スモークサーモン
 赤ワインをまとったポーチドエッグと共に
・ピスタチオやガーリックの香るエスカルゴとキノコのクリーム煮込み そば粉パンケーキと共に
・王道のパテ・ド・カンパーニュ キャラメリゼしたバナナソテー添え など
* 
【Le poisson du jour】
魚料理 ※お一つお選びくださいませ。
・本日の鮮魚料理(シェフのお勧めの調理法で)
オマール海老と帆立貝 パルミジャーノの効いた濃厚リゾットと共に(+2,138円)
* 
【Le Viande du jour】
肉料理 ※お一つお選びくださいませ。
・山形県米沢豚肩ロースの香ばしいグリル ほんのりとスパイシーなブラックペッパーとハラペーニョソース
・仔羊背肉ロースト フリット仕上げ 黒オリーブソース ロックフォールチーズのコロッケと共に
・鴨モモ肉のコンフィ じゃがいもと玉葱の出来たてリヨネーズ チーズとディジョンマスタードソース
・トロトロ和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ホクホクじゃがいもを付け合せに など
* 
【Le chariot de desserts】
ワゴンデザート ※10種類のデザートをご用意しております。
・キャラメリゼしたバナナをサンドしたフランス産チョコレートフォンダン
・柑橘が豊かに薫るクラシックなレモンタルト
・抹茶とホワイトショコラと白ごまをサンドしたバターケーキ
・ブルターニュ産チーズで作ったラブレー特製チーズケーキ
・シチリア産ピスタチオとホワイトチョコレートのムース
・数種類のベリーと洋ナシを用いたなめらかなクラフティ
・2種のピンクグレープフルーツで作ったムース
・ジャスミンティのクレームキャラメル
・驚くほど爽やかな自家製トマトのコンポート
・クラシックの美味しさのパイナップルとココナッツのシフォンケーキ
* 
【Du Cafe ou du The】
コーヒー 又は 紅茶
・7名様以上のご予約の場合、メニューはおまかせとさせて頂きます。

【一休限定】 オリジナル乾杯酒付! ※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更いたします。 スパークリングワインは+356円で承ります。 前菜、鮮魚料理、肉料理をお選びいただけるプリフィクスコースです。   〜ラブレーで長く皆さまから愛されている「ワゴンデザート」〜 毎日約10種類のデザートをワゴンにずらりと並べご提供しております。季節のオリジナルデザートから、お好きなものををお好きなだけお選びいただけます。目移りしそうなデザートの数々をぜひお楽しみ下さい。 ※10名以上でのご利用をご希望の方はご相談ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■シャンパンカクテル
ソフトドリンクに変更可能です。
■アミューズ
■能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション 
■前菜(数種類の中から一品お選びください)
■本日のオマール海老料理
■本日の肉料理
■デザート
■コーヒー・小菓子

店内は、シェフが一目見て気に入った高さのある天井に大きな窓がある広々とした開放感がある空間。実際に畑を見て、話を聞いたりした信頼のおける生産者から毎日届く野菜や魚介を使った季節感溢れるお料理は、オープンして半年でミシュランの星を獲得。2011年〜2015年と続けて評価され名店の仲間入りをしました。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ディナーコース 【Celebrity 1】
※メニューは一例です(日替わりになります)
■乾杯スパークリング■
【アミューズ】
【前菜】オマール海老とフォアグラのサラダグルマン
【温菜】帆立貝とセップ茸のソテー
【魚料理】マトウ鯛のムニエル
【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ マルシャン・ド・ヴァンのソース
【デザート】パティシエ特製デザート“ラ ベルアシェット”
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶またはハーブティ
【かわいい小菓子】ミニャルディーズ

代官山の隠れ家レストランで音楽に聴き惚れながら、神戸の名店「アラン・シャペル」で長年料理長を務めたグランシェフ「小久江次郎」の正統派でありながら軽やかなフレンチをお楽しみください。 神戸を中心とした旬の食材を最大限に引き出したハイクオリティーなフレンチ料理を提供致します。 グルマンにも納得していただける「小久江次郎」が仕上げるハイセンス&ハイクオリティなフレンチフルコースです。 青と白を基調の洗練されたレストランフロアは、隣の席とも程よい間隔のプライベート感があり、サービススタッフが奏でる生演奏がゆったりとした優雅なひと時に華を添えてくれます。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
■GABURIのシャルキュトリ盛合せ
■北海道産毛蟹と炙りタコサラダ プロバンス風
■豪快!活オマール海老と魚介の漁師風メリメロ煮
■宮城県産水鴨タタキとアスパラ焼き カルバドス風味
■厳選A4黒毛和牛と茨城県産美明豚炭火焼き  
■5種類から選べるピッツァ(ご予約時に1つお選びください)
(1)マルゲリータ
(2)マリナーラ
(3)クアトロフォルマッジ
(4)生ハムとキノコ
(5)ディアボラ
■静岡産しらすと季節野菜のベニエ フランス塩添え
■自家製ピクルス
■選べる炊き込みご飯(ご予約時にどちらかお選びください)
名物!肉めし or トリュフめし
■天然酵母自家製パン

<ドリンクメニュー>※3時間制(L.O.30分前)
ビール、スパークリングワイン(白・ロゼ)、ワイン(赤・白)、
カクテル、サングリア、ハードシードル、ハイボール、サワー、ソフトドリンク

“老舗肉問屋”のせがれのビストロ。実家は茨城県行方市にあり非常に稀少な屠畜権利をもつ老舗肉問屋。 肉にたずさわり肉と共に40年。肉屋だから出来る本当の旨い料理とコストパフォーマンスを是非。肉好きな皆様の為のビストロです。

6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
■Today’s amuse
 本日のアミューズ3種盛り合わせ
 
■Appetizer
 ノルウェー産オーロラサーモンとホタテ、アボカドのタルタル仕立て
 完熟トマトのクーリ アボカドオイルとバルサミコソース
 
■Hot Appetizer
 フランス産フォアグラのソテー、季節の果実のキャラメリゼ添え
 カベルネソーヴィニヨンと蜂蜜のソース
■Pasta
 イタリア産ポルチーニ茸のフェットチーネ
 
■Fish dish
 活オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース
 コニャック風味のアメリケーヌソース
■Main dish
 極上黒毛和牛の赤ワイン煮込み オレンジと蜂蜜風味
 トリュフ入りマッシュポテトを添えて
 
■Dessert
 パティシエがおすすめする本日のデザート  
 
■Cafe
 コーヒー・紅茶・エスプレッソの中からお選び頂けます。

【一休限定】スパークリングワイン付!大切な日やご接待に・・ 極上佐賀牛や、オマール海老、フォアグラのポワレなど素材にこだわった贅沢なコースをご用意いたしました。 恵比寿駅目の前にあり、シルバー×ブラックを基調にしたラグジュアリーな空間・・・ 店内には幅7mの国内最大級を誇るクラゲ水槽、天井にはファイヤーシャンデリアが煌めく大人の極上レストランで、大切な方とのひとときをごゆっくりお過ごしください。

10,000円〜11,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 「おすすめ」鉄板焼コース
・先付け
・鉄板前菜
・ウニ or フォアグラ
・活鮑 or 活オマール海老(2名様につきどちらか1ケ)
・サラダ
・特選黒毛和牛サーロイン 50g
・特選黒毛和牛テンダーロイン 50g
・ガーリックライス「いちか風」
・シェフ特製デザート
・カフェ

おすすめ鉄板焼コース フォアグラや鮑orオマール海老、特選黒毛和牛2部位などの高級食材をご堪能ください。 ご接待や記念日など、大切なお客様と。

2017年05月掲載開始
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン コース内容(全9品)
産地直送生牡蠣 or 三種の神器 雲丹とトリュフと温泉卵
甘海老とズワイガニのユッケ
海老つくね 葱胡麻がけ
オマール海老の活々(イケイケ)
モッツァレラチーズとオマール海老の茶碗蒸し
揚げズワイガニ カニ味噌タルタルソース&パリパリ海老真丈
オマール海老とズワイガニの炊き込みご飯
オマール海老のお味噌汁
抹茶ババロアとほうじ茶アイス

中目黒駅徒歩2分の海老・蟹専門店の創作和食「和えに」。 伝統和食から現代風にアレンジしたオリジナル和食まで、他とは一味違った一品や産地直送、シェフの選び抜いた新鮮な魚貝類もお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパンお1人様一杯
■アミューズ
■前菜1
■前菜2
■宮古牛イチボのスープ仕立て
オマールエビのソテー
■宮古牛サーロインのロティ
■〆の食事
■アヴァンデセール
■デセール
※仕入れによって品数・内容が変更となる場合がございます。

【ディナーコース】 宮古牛やオマールエビなどの厳選食材を使ったメニューや〆の食事付きのスペシャルフルコース。 肉料理・魚料理を両方味わうことが出来る豪華コースを是非ご賞味ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例でございます。
■アミューズ
■オードブル一品(下記よりお選び下さい)
・タラバガニとトマトのシャルロット仕立て ライム香るアボカドのクリーム
・本日のオードブル
・鮮魚のカルパッチョ オリーブオイル ピンクペッパーとカマルグ産塩風味
オマール海老のサラダ キャビアに見立てた茄子のピューレ フヌイユのソルベ(+1,100円)
・フォアグラ入りウズラのテリーヌ ピュイ産レンズ豆のサラダ仕立て(+1,100円)
■本日のスープ
■メイン一品(下記よりお選びください)
・本日入荷のお魚料理
・カナダ産オマール海老と季節野菜のリゾット 濃厚なクーリ(+1,430円)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮 根セロリのピュレ 季節野菜添え
・骨付き仔羊肉のグリエ プロヴァンス風野菜添え バジルソース
・本日のお肉料理
・特選黒毛和牛のグリエ エシャロットフォンデュー 黒ニンニクのソース(+1,430円)
■デザートワゴン
〜約10種以上ご用意しております〜
■食後のお飲物

南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランで、メートル・キュイジニエ・ド・フランス(フランス名料理長MCF)の称号を持つアンドレ・パッション氏が、料理をプロデュース。ご来店される日本のみならず世界中の国の方々に最高の料理を提供し続けております。

8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■前菜
 ・ハリッサと海老とアボカドのサルサ
 ・いぶりがっこポテトサラダ
 ・プロシュート
■サラダ
 ・サラダほうれん草とバルサミコでキャラメリゼしたベーコンのサラダ
■ケイジャンシーフード
 ・オマール海老
 ・ズワイガニ
 ・帆立
 ・牡蠣
 ・銀鱈
 ・ヤリイカ
<フリードリンク>2時間(ラストオーダー 30分前)
 ・琥珀エビス
 ・ワイン赤白
 ・焼酎(芋・麦)
 ・ウィスキー
 ・カクテル
 ・各種サワ―類
 ・ソフトドリンク

オマール海老を使った贅沢なケイジャンシーフードと琥珀エビスを含んだ飲み放題付! リーズナブル価格でご用意した夏季限定のコースです。 是非この機会にSO-TEN自慢の空間とお料理をご堪能ください。 和風モダンをコンセプトに、おもてなしいたします。洗錬された一夜を過ごせるレストランです。

15,000円〜19,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン こちらのコースにはトリュフのサラダは入っていません、ご注意下さい。
お肉料理をA4ランク黒毛和牛ロースに変更できます。
ロースはあぶらっこいと思われてますが、当店では脂身まで上品な味わい。しっかりと濃く溶けるような味わいしっとりした触感です。ぜひご賞味下さい

Menu
2種の一口前菜
本日の前菜
  もしくは
おひとり+2480円で アワビのステーキ ソースアルベール に変更もできます
ご予約時のみ 来店時の変更不可 皆様お揃い バラバラのオーダーは出来ません
本日のお魚料理
お肉料理   フランス産仔羊 ブルサンソース  
       16年ぶりに解禁になった臭みのないミルキーな仔羊
      もしくは 
       A4ランク 黒毛和牛ロース 赤ワインソース 
       におひとり+1500円でご変更できます
      予約時のみ 皆様お揃い 来店時の変更可

本日のデザート
食後のお飲物
   &
 コーヒーとともに小菓子
キャンセルポリシー
当日のキャンセルはコース代×人数の100%のキャンセル料を頂戴いたします
お日にちのご変更・キャンセルなどはお早めにお願い致します

ウエルカムシャンパンカクテル付きです! ビール もしくは ソフトドリンクに変更も可です、ご来店時ドリンクをおうかがいします。 ビジネス・接待など会話も大事な「会食」にお勧めの厳選された食材によるショートメニューです。 ビジネスでの打ち合わせなど商談などでも、普通のショートコースではなく 通常のコンセプトコースより品数を減らして抜粋されたお料理で会話とともに厳選された食材によるショートメニューをお召し上がり下さい。 お誕生日・結婚記念日など特別な記念日でその後にご予定がありお時間が限られても 美味しく特別ものをお召し上がりになりたいお客様にもお勧めです! 国内だけでなくヨーロッパから届くオマール海老・フォアグラ・トリュフ・活〆による新鮮かつ厳選された鮮魚・アワビ・・・などその日の厳選された食材からなるコースです。 (その日の入荷状況で出てくる食材は変わります)

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン 【MENU TRADITION】
〜ある日の一例〜
■AMUSE BOUCHE
 アミューズ・ブーシュ
■PETITE ENTREE DU CHEF
 季節の食材を使った一品
■TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD A L’ARMAGNAC
 フォアグラのテリーヌ アルマニャック風味
■HOMARD DE GASPESIE ROTI A LA VANILLE
ガスペ半島産オマール海老のロースト バニラ風味 キャビア添え
 
■PIECE DE BOEUF WAGYU GRILLEE A LA CHEMINEE
 暖炉で焼き上げた和牛のグリエ
 
■DESSERT TRADITION
 トラディッションデザート
■PETITS FOURS
 プティフール
■CAFE OU THE
 食後のお飲み物

アミューズ・ブーシュ、季節の一皿、Wメイン、デザートの全6品ディナー「メニュー・トラディッション」 代官山のおしゃれな一角、ヒルサイドテラスB棟にあるフランス料理界の名シェフアンドレ・パッション氏のお店。壁にはオーナーの描いた絵が飾られ、おくには1690年からフランスの修道院で使用されていた暖炉があり、夏季以外は薪がくべられており、肉類のグリル料理はこの暖炉で調理しています。くつろいだ雰囲気の中で最高の時間とお食事をお楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(スパークリングワイン/ワイン赤・白/ビール/ソフトドリンク)
■前菜盛合せ3種
■産地直送シーフード4種
■朝摘み有機野菜3種
■本日のおすすめ鉄板焼
■北海道産の蝦夷アワビ
オマール海老の鉄板焼き
■A5黒毛和牛シャトーブリアン
■フォアグラチーズ焼きリゾット
■アニバーサリーデザート
※メッセージプレートもご用意できますのでご予約時にお申しつけください。

一休限定のスパークリングも選べる1ドリンク付贅沢プランをご用意致しました! A5黒毛和牛のシャトーブリアンやオマール海老、北海道産の蝦夷アワビなどこだわりの豪華食材目白押しでご堪能頂けるメニュー内容となっております。 恵比寿神社近く。ビルの2階にある隠れ家のような、しかし肩肘を張らずお過ごし頂けるお店となっております。 大切な方とのお食事にぜひご利用ください。

オマール海老が食べられるおすすめプラン ■お料理一例
<前菜>
名物フォアグラのポワレ旬の野菜とその日のソース 1,058円
国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ 1,047円
ビストロ風キャベツのバーニャカウダー 1,069円
国産牛トリッパ・モツ・ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み 1,069円
マリネして軽く燻製をかけたサーモンのミ・キュイ 1,004円
牛ハラミのたたき 仮ぱっちょ仕立て ウニと卵黄のソース 1,069円
36カ月熟成スペイン産ハモンイベリコ 1,134円
その日のおすすめ前菜の盛合せ 1,598円
<サラダ>
シェフのおまかせサラダ 1,026円
マリネしてあぶった鮪のニース風サラダ 1,080円
<スープ>
ズワイガニと天使の海老のビスク 1,274円
<お魚料理>
鮪専門店築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル 1,458円
生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 1,706円
オマール海老と魚介をたっぷり使ったブイヤベース 2,592円
<お肉料理>
国産和牛粗びき肉のミートボールのオーブン焼き 2,430円
香味野菜で二日間マリネした栃木県産浅野豚 肩ロースのロースト 2,646円
ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた羊の爆弾ハンバーグ 2,160円
赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉のカツレツ 2,149円
■飲み物一例
ビール7種、ワインは赤・白各10種(グラスも数種ずつ650円〜)など豊富なドリンクをご用意しております。
<ビール>
カールスバーグ生 648円
ブルームーン 874円
ロンドンプライド 874円
ギネス スタウト 788円
ヴェデット エクストラホワイト 874円
オールフリー(ノンアルコール) 540円
<スパークリング>
メディチエルメーテ ランブルスコ ドルチェ 3,024円
グラン リベンサ カヴァ ブリュット 3,348円
バルディビエソ リミテッド ブリュット 3,456円 など
<白>
シャトーオーシエールブラン 3,726円
フィリップラヴィエ ヴァン ド サヴォワアビーム 4,050円
ドミニオ デルプラタ クリオス トロンテス 4,104円 など
<赤>
シャトーフォントベール 3,510円
ドメーヌラガントランディ VDP デュ コンテ ド グリニャン 3,758円
ル・オーパイス メルロー 4,104円 など
その他、カクテルワイン、カクテル、ウィスキーなどもご用意ございます。

家庭的なビストロをイメージしてその日のオススメの小皿料理、名物フォアグラのポワレや人気の和牛頬肉のブルゴーニュ風煮込み、築地直送の旬の鮮魚や野菜を使ったビストロ定番の暖かみのあるお料理をご用意しています。またフランスワインはもちろん、ハンガリーや 世界各国のお勧めワインを多数取り揃えております。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

オマール海老が食べられるおすすめプラン (5月までのメニューとなります)
本日のアミューズ

〜冷たい前菜〜
本日の鮮魚のカルパッチョ 竹の子うどのサラダ仕立て雲丹のビネグレット

〜温かい前菜〜
桜エビを纏った手長海老のソテー ホワイトアスパラのソテーオマール海老のクリームソース

〜お魚料理〜
本日の鮮魚の鉄板焼きその日のソースで

〜お肉料理〜
倉石牛のサーロインステーキ 

〜美味しいご飯〜
青森県産 粒うにのピラフ
赤だしのお味噌汁
〜デザート〜 
本日のデザート
コーヒー or 紅茶

シェフが生まれ育った地元青森の新鮮な旬の食材を、気軽に楽しめるフレンチをテーマに鉄板焼きスタイルのビストロです。店内は12席のみの代官山の大人の隠れ家。大切な方とゆっくりとお楽しみ下さい。

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