一休レストラン 東京のレストラン 東京 フォアグラ 恵比寿・代官山・中目黒 フォアグラ 4ページ目
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

恵比寿・代官山・中目黒でフォアグラが食べられる おすすめレストラン

- 全85件(61 - 80 件)

恵比寿・代官山・中目黒でフォアグラが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー>
■世界初自家製ピンクブラータ 1,944円
■手作りモッツァレラチーズ 1,080円
■Tapas
ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルーム 756円
アボカドのコンフィー フロマージュブランのソース 972円
■セモリナ粉バゲットと水牛のモッツァレラのはさみ焼きアンチョビバターソース 1,296円
■秋ナスのマリネとフルーツトマト、グラナパダーノのセミフレッド 972円
■佐渡島産黒イチジクとゴルゴンゾーラマスカルポーネ1,296円
■戻りカツオのたたきとロックフォール 1,080円
■フォカッチャ(1ピース) 162円
■APPETIZER
イタリア産ポルチーニ茸とトリッパ、タレッジョのトマトグラタン 1,836円
カチョカヴァロとノーザンルビーのソテー シラスのせ 1,728円
A4米沢牛とうがらしの炙りカルパッチョ 2,484円
■SALAD
フェタチーズとカラマタオリーブのグリーンサラダ  1,620円
■リトルジェムレタスとシラスの焼きシーザーサラダ 1,728円
■季節野菜のチーズバーニャカウダ 2,263円
■千葉県白子町のルッコラセルバチコのサラダ ロディジャーノチーズ  1,620円
■RACLETTE
ラクレット ボイルドベジタブルプレート 2,052円
ラクレット & ベーコン、モルタデッラ、ロイヤルポークソーセージ 2,592円
■MAIN
米沢豚の” コトレッタ” フルーツトマトと水牛のモッツァレラで 2,484円
国産牛の粗挽きラクレットチーズハンバーグ  2,376円
USプライムビーフのバベットタリアータ   2,700円
島根県産大国牛フィレのローストとフォンドゥータ  4,104円
フランス産鴨とフォアグラのロースト ロディジャーノときのこのリゾット添え 3,348円
ラクレットフォンデュ 2,916円
■PASTA/RISOTTO/PIZZA
トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ 島小麦キターラ  3,132円
チーズリゾット  1,944円
ウニとイクラのクリーミーリゾット 3,024円
8種のチーズピッツァ 2,268円
自家製じゃが芋のニョッキ8種のチーズとくるみのソース 1,728円
ボローニャ風スパゲティ パルマ産プロシュートとパルミジャーノ  1,728円
自家製サルシッチャとレモンのピッツァ  2,376円
■デザート
ベイクドチーズケーキ 864円
マスカルポーネティラミス  972円
水牛のリコッタチーズで作った栗と木の実のセミフレッド 972円
ラフランスのコンポートとフロマージュブラン 972円

目の前で仕上げるカルボナーラ、ラクレットなど いろんな種類のチーズをカジュアルに楽しめます。 Cheese Tavarn CASCINAを手軽に楽しめる。 季節の食材とともに至福の一時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
【アミューズ ブーシュ】
ラトビア産 フレッシュキャビア
【アミューズ ブーシュ】
フランス リヨンの名店メゾン・デュキュルティ社のシャルキュトリー
【前菜1】
ブーダンノワール
【前菜2】
会津産 桜肉のタルタル
【メイン1】
北海道産 桜鱒のポワレ
【メイン2】
仔羊のロースト
【チーズ】
チーズ盛り合わせ
【デザート】
フォワグラのクレームキャラメル

■□一休限定スペシャルプラン□■ キャビア一瓶シェアから始まる記念日やお祝い事にお勧めの贅沢メニューを詰め込んだ8皿のコースです。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ご予約頂けた日の季節、仕入れ状況に応じてシェフのスペシャルコースになります!
下記メニューは一例となりますので予めご了承くださいませ。
例)
・アミューズ
甲殻類のスープ
・前菜1
13品目以上の野菜とオマールエビのテリーヌモザイク模様仕立て
・前菜2
フォアグラと鰻のパテ ポルト酒ソース
・お魚
・メイン
選べるメイン(仔羊や鴨 霜降り和牛など)
・デザート
栗のスフレ

・苦手な食材は対応可能  ・メインは選べるプリフィックス

2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー
■お食事
フォアグラテリーヌ
・シーザーサラダ
・メンチカツサンドウィッチ
■お飲物
下記のお飲み物から2.5時間お好きなだけお頼みいただけます
ショートカクテル:マティーニ、マルガリータ、コスモポリタン他9種類
ロングカクテル:モスコミュール、ファジーネーブル、スクリュードライバー他12種類
フローズンカクテル:もヒート、ピニャコラーダ、ダイキリ他5種類
トロピカルカクテル:ブルーハワイ、マイタイ他5種類
ノンアルコールカクテル:シャーリー・テンプル、バージンモヒート他6種類

ウェスティンホテル東京の最上階にあるバーラウンジで美しい景色を見ながらシェフ特製メニューとお飲物を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン コース内容〜ある日の一例
【アミューズ】生ハムとオリーブ
【前菜】鯵のマリネ 夏野菜添え ガスパチョソース
フォアグラの1皿】フォアグラのポワレ オレンジソース
【魚料理】クロソイのムニエル 白ワインソース
【肉料理】エゾシカ炭火焼 かぼちゃニョッキ添え
【デザート】デザート盛り合わせ
(ご希望の方には、メッセージをお入れすることができます)
【食後】コーヒーとプティフール

【一休限定】 本日のおまかせコース アミューズ・旬の前菜・フォアグラの1皿・お魚・お肉・デザートの全6品を、お一人様5,400円でご提供致します。素材にこだわったカジュアルフレンチをご堪能下さい。季節の野菜を使い体にやさしい料理を作ります

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン APPETIZER / 前菜
季節野菜のお造り 1,100円
フレッシュモッツァレラと甘いトマトのカプレーゼ 1,000円
梅水晶 730円
生ハムといろどり野菜のサラダ 1,000円
軽く焼いたトマトとルッコラのサラダ 900円
本日鮮魚のカルパッチョ 1,700円
生かき
1P 850円〜
毛蟹の殻造り 2,800円
キムチの王様 1,030円
自家製 とりハム 800円
焼スカモルツァチーズ 800円
和牛ランプのたたき 黄身ソース添 1,900円
TEPPAN-YAKI / 鉄板焼
産直野菜の鉄板焼
・グリーンアスパラ ・山芋 ・インカのめざめ
・蓮根 ・玉葱 ・もやし炒 ・山えのき
・パプリカ ・南瓜 ・ブロッコリー
・ナス ・アボカド ・椎茸
500円〜
焼生麩 三色 1,030円
焼かき 1,200円
天使の海老 1,400円
サーモンのソテー トリュフ塩で 1,300円
活あわび
100g〜 3,300円〜
生雲丹と焼き飯 1,250円
フォアグラのソテー 果実添え 1,500円
ソーセージ盛 1,100円
丹波味わい鶏 もも肉のソテー 柚子胡椒添 1,300円
蔵尾ポーク ロースステーキ 1,500円
和牛ランプ
・50gよりお焼き致します。
2,000円〜
和牛サーロイン
・50gよりお焼き致します。
2,200円〜
和牛テンダーロイン
・50gよりお焼き致します。
3,000円〜
FRIED RICE / 焼き飯
ガーリックライス 1,000円
明太子焼き飯 1,000円
OKONOMI-YAKI&YAKI-SOBA / お好み焼&焼そば
お好み焼き ゴールデン 1,000円
・豚肉・モチ・チーズ・レンコン
お好み焼き ミックス 1,200円
・豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老
お好み焼き フラワー 1,400円
九条ネギ焼き 1,400円
・牛すじこんにゃく・イカ・タコ
焼きそば ミックス 1,200円
・豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老
DESSERT / デザート
本日のデザート
・スタッフまでお問い合わせください。
700円〜

黒毛和牛のステーキや産地直送の魚介類、そのまま食べられるほど新鮮な野菜はもちろん、他の鉄板焼き店にはない、前菜やデザートの豊富さが自慢です。お食事の最後にはふわふわのお好み焼きがおすすめです。 接待やプライベートでのご利用に、落ち着いた空間で素敵なひと時をお過ごしください。 四季が楽しめる鉄板焼の食材選びを心がけております。 季節に合わせその時期に最もおいしい食材を使用し、素材をそのまま焼き上げたり、一工夫、二工夫と手間暇をかけて、クオリティの高い料理をご提供いたします。 さらに、産地に出向き生産者の気持ちをしっかりと受け止めて料理に反映させ、気持ちをギュッと詰め込んだ料理を目指しております。 また、料理のカテゴリーにとらわれず、あくなき探求心を持ち、老若男女問わずお食事を楽しんでいただけるよう幅広い料理をご用意しております。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <野菜のオーケストラ メニュー 2018 冬麗>
■アミューズ
 フォアグラ クレープ
■1er 〜蕪(カブ)〜
 AIDAスペシャリテ「季節の野菜パフェ」
■2em 〜赤大根(アカダイコン)〜
 寒ブリのグリエ、カシスとショコラバルサミック、大地のテロワール
■3eme 〜大和芋(ヤマトイモ)〜
 大和芋のスフレ、蟹のトマトクリームスープ、牛タンのサラダ添え
 又は
 上記の一皿にフォアグラのポワレを添えて(+831yen)
■メインディッシュ
 魚料理  
 〜白菜(ハクサイ)〜
 真鯛の白ワイン蒸し、オレンジサフランソース、香菜の香り
 肉料理
 〜紫芋(ムラサキイモ)〜
 鹿肉のロースト、花椒(ホアジャオ)のソース、紫芋のピュレ(+950yen/1名様)
 ※2名様から承ります
 〜安納芋(アンノウイモ)〜
 和牛赤身肉のグリエ、ソースペリグー、冬野菜 (+1,188yen)
■くずし 〜蓮根(レンコン)〜
 岩中豚の塩釜焼き、レンコン御飯、蓮根のピクルス
■デザート 〜洋梨(ヨウナシ)〜
 洋梨とコーヒーのエモーション、カフェブリュレとレザングラッセのパラレル
自家製パン、コーヒー or ハーブティー付き

シェフのおまかせディナーコース全7品「野菜のオーケストラメニュー2018 冬麗」 野菜のオーケストラというテーマでお届けする全7皿のフルコース料理です。 メインディッシュ等プリフィックスでお選び頂けます。 旬の食材を様々な調理法で美味しくお召し頂けるようご用意しております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン MENU(税込/別途サービス料金10%がかかります)
■SOUP
・本日のスープ     500円
・オマール海老のビスク 700円
■SALAD
・グリーンサラダ   1,000円
・モロッコ風サラダ  1,400円
・ビーツと旬のフルーツサラダ 山羊のチーズのクリーム  1,500円
■TAPAS
・サーディンマリネ キヌアのバルサミコ風味       1,400円
・ヤリイカのポワレ ジャガイモのソーセージ       1,500円
フォアグラと大豆のファラフェル            1,500円
(中東風コロッケ)
・ズワイ蟹のエピセ アボガドクリーム 大根ピクルスのせ 1,600円
・海老とフムスのチャルモラソース和え          1,600円
■MAIN
BEEF STEAK
・NZ産グラスフェッド サーロイン  3,000円
・NZ産グラスフェッド フィレ    3,500円
・国産黒毛和牛 ランイチ      4,000円
FISH 
・タスマニアサーモンのソテー胡麻のクルート 塩レモンと根セロリのピュレ コリアンダーソース 2,400円
・銀ダラのローストキノコとケール添え イカスミのソース 2,400円
■MOROCCAN SPECIAL
・ニューヨークオリジナル チキンと野菜の全粒粉クスクス     1,700円
・雲丹と帆立のシーフード全粒粉クスクス             3,000円
・地養鶏もも肉のコンフィの全粒粉クスクス            2,400円
・旬の産直野菜とピーポーレンのタジン鍋             2,200円
・仔羊のスパイシーオーガニックミートボールとデーツのタジン鍋  2,500円
・鴨の包み焼き カボチャとオレンジのムースリーヌ        2,400円
■CHEESE&HAM
・チーズ1種類                800円
・チーズ3種盛り合わせ           1,800円
・フランスビゴール産黒豚36ヶ月熟成ハム   1,800円
■DESSERT(グルテンフリー)
・アルガンオイルのシフォンケーキとストロベリー マスカルポーネのクリーム       1,000円
・フライドワッフル パンデピス風味 ミルクアイスクリーム、ブドウ、スウィートポテト  1,200円
・チョコレートのタルト アーモンドチップ ミントのソルべ               1,000円
・林檎のロースト ローズマリーのアイスクリーム                    1,000円

ラグジュアリーブランドや個性的なセレクトショップが集中する人気のスポット、NYノリータ地区に1994年にOPEN、オープン以来多くのモデルやファッショニスタ、インスタグラマーが訪れる人気店の日本1号店が恵比寿にOPEN。 夜のレストランメニューには、フレンチモロッカンテイストのタパス料理や、グラスフェッドビーフのステーキ、グラスワインやカクテルも豊富に揃えおります。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※メニュー一例となります。
■エスタサラダ  2,592円
■Choude
・本日の自然栽培野菜 ポタージュスープ 864円
・オーガニックポテトフライ 648円
・葉付ヤングコーンのバター醤油グリル  972円
・まるごと!春かぶとあさりのクラムチャウダー  1,296円
 〜メルバトースト添え〜 
・ボロネーゼとアボガドのふわとろオムレツ  1,404円
 〜チーズクリームソース〜
・長芋とやまと豚ベーコン、タアサイの揚げ春巻き  1,512円
 〜ジンジャーソース〜
・新蓮根で挟んだ海老ムースとカマンベールのフライ 1,728円  
 〜ハーブトマトソース
・新玉葱のローストとフォアグラのポワレ  1,944円  
 〜ヴィオレマスタードソース〜
・ごろごろ野菜のフレッシュハーブオーブングリル  2,808円  
 〜マスタード添え〜
■天然発行パン  バゲットorカンパーニュ
・4pcs 734円
・6pcs 11,058円
■Main
・厳選ポークロースステーキ 150g ポムフリット添え  2,808円
 〜ヴァンルージュソース〜 
 ※200g 3,564円
・仏産ホロホロ鶏のコンフィ  3,132円
 〜季節の蒸し野菜と共に〜
・仔牛の香草パン粉焼き  3,348円
 〜春キャベツのクリーム煮添え〜
・本日の魚料理  2,592円
■Pasta
・たっぷり季節野菜のペペロンチーノ  1,836円
・3種のアスパラガスとアスパラピュレのフェットチーネ  1,728円
・ルッコラと小海老のゴルゴンゾーラクリームソースペンネ  1,836円
・フルーツトマトだけをたっぷり使ったフレッシュトマトパスタ  2,052円

■Risotto
・たっぷり季節野菜のパルミジャーノ玄米リゾット  1,944円
・甲イカと有機クレソンのトマトのチーズ玄米リゾット  1,836円
■Others
・オーガニックベジタブルカレー  1,728円
・岩手山高原有精卵のたまごかけごはん  972円

こだわりの青果店、「築地御厨」内田さんの目利きにより、毎朝届く新鮮で安全な力強い自然栽培野菜やフルーツを使用した、野菜達が主役のオーガニック料理をご提供いたします。素材や調味料選びに愛情を注ぎ、どの料理もシンプルな調理法で野菜のおいしさを最大限に引き出しシンプルに仕上げたお料理は絶品ものです。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 1、プリフィクスディナーコース (8,960円)
  
※お食事は当日のメニューの中よりお選びください。下記はある日の一例です※
■前菜12種、プリモ11種の中から当日お好きなものを4種お選びください
・長崎五島産キハタのポアレ フランス産茸ソテー添
・金沢漁港直送能登カキ ムニエル仕立て香草バターソース
・和歌山産子持鮎 炭火焼ほろ苦野菜添え黒オリーブソース
・モンサンミッシェル産ムール貝 スパゲッティ香草トマトソース
・宮崎産黒毛和牛もつ ペンネ辛いトマト煮込みソースごぼう添
・フランス産カモ 手打ちパスタ・ピザ 煮込みソースゴボウ添
■メイン料理8種類の中から当日お好きなものを1種お選びください
・長崎五島産カワハギ モンサンミッシェル産ムール貝のアクアパッツァ仕立て
・平田牧場より三元豚 炭火焼焦がしアンチョビソース
・茨城産常陸牛ランプ 炭火焼きロゼ仕立て いろいろなソースで(+1,400円)
・フランス産鴨 炭火焼サルミソース 秋トリュフの香り(+1,200円)
・白糠産蝦夷鹿 ローストフォアグラ添え 赤ワインソース(+800円)
・鳥取産大山鶏 ロースト カチャトーラ仕立てビネガーの香り
■ドルチェ
■コーヒー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2、記念日プラン!フルペアリング(食前、食後酒)メッセージプレート付きお任せコース
 (20,300円)
  
 念日やバースデーのご利用に是非!
 前菜からメインまで全ての料理にワインペアリングが付きます!
 最後はメッセージプレートで華やかにお食事を終わらせていただきます。


※皆様同じコースでのご提供になります。

鮮度にこだわった旬の食材をご堪能いただけます! 3種類のコースからお好きなコースお選びいただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
■アミューズ
人参のムース 生ウニ コンソメジュレ
■冷前菜
フォワグラを使った本日のテリーヌ
■温前菜
色々な貝の軽い煮込み ホタテのジュのソース
■魚料理
オマールブルーのポワレ ソースアメリケーヌ
■肉料理
ビュルゴー家 窒息鴨のロースト オレンジソース
■デザート
当日メニューからお好きなデザートをお選びください
アレルギー、苦手な食材がある場合は事前にご連絡お願いします。
当日の申し出の場合ご対応できかねる場合がございますのでご了承ください。

恵比寿駅より徒歩約7分、温かみのある木の扉とレンガにアーチ型の窓が目印のレストランで、クラシカルなフレンチをお愉しみください。

2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラススパークリング お1人様 1杯
■コペルト
・自家製パンお替り自由
アラカルトメニューは、常時60種程度、旬のメニューを豊富にご用意しております。
〜 アラカルトメニュー例 〜
<冷菜>
・前菜盛合せ 1,944円
・シャルキュトリ―盛合せ 1,944円
・馬と雲丹のタルタル  1,944円
<温菜>
・究極のマッシュポテト 1,944円
・魚介のフリット トリュフ添え 1,620円
<メイン>
・自家製黒豚のソーセージ 1,296円
・バスク産 鴨むね肉とフォアグラのポワレと、春野菜のクリームリゾット 3,132円
・豚足爆弾 1,944円
<パスタ>
・トリュフのカルボナーラ 1,944円
・ブルーチーズとクルミのクリームパスタ 1,512円
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<予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

中目黒TATSUMIでは全国の契約農家の野菜と、全国各地の生産者が作る厳選素材を、小皿の安心価格で楽しめるビストロ料理と、世界各地のこだわりを持った生産者のワインを、オープンキッチンのカウンターで気楽に楽しめるお店です。 ■当プランは、お席のみのご予約です。 当日、お好きなメニュー・ドリンクをご注文下さい。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン おまかせコース
【ある日の一例】
・フランス産 フォアグラのコロッケ
・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
・8時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
・おすすめ串 5本
口直し大根おろし
ねぎま
ささみ焼き 〜御殿場からの美味しいワサビのせ〜
手羽先
つくね
レバー
・おすすめピンチョススタイル
砂肝
セセリ
ハツ
ボンジリ
もつ・ネギ塩
モツ・たれ
トマト
ズッキーニ
キノコ
ナス
※その日の仕入れにより 料理が変わる場合がございます。
※お席のご利用は150分制となっております。

旬食材を少量多種で提供する いぐち・スタイル(ピンチョススタイル) 。 「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。 フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。

12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン Corso di Aprile 2019
卯月

Stuzzichino
先付
桜の葉で締めた春子鯛 ロザートのしゃり ミモザ仕立て
Antipasto misto
八寸
・カプレーゼ・ビアンコ
・姫栄螺の蕗の薹バター焼き
・蛍烏賊と山菜のなめろうのブルスケッタ
フォアグラと蓬麩のプラリネ田楽
・パルミジャーノ・レッジャーノのクレーマ 苺とバルサミコ
Fritto
油物
筍のフリットとサンダニエーレ産プロシュート 木の芽とマスカルポーネのクレーマ
Insalata di mare
向附
海の幸のサラダ仕立て 米と山葵のヴィネグレット
Pane
お凌ぎ
トマトとローズマリーのチャバッタ、黒豆のパン・オ・ルヴァン
Trota
煮物椀
桜鱒とストラッキーノ、新じゃが芋のイン・クロスタ えんどう豆のすり流し
Cavallo
強肴
会津産桜肉とグリーンアスパラのタルタル 赤ワインのサバイオーネ
Agnello
焼物
子羊の炭火焼きとクロケッタ、空豆とペコリーノのトルテッリ 青紫蘇と古酒の香るスーゴ
Sformato
炊合せ
新わかめと雲丹のスフォルマート 蛤とホワイトアスパラ、生海苔の餡
Riso
御飯・留椀・香の物
本日の御飯物 ・丹波黒鶏と和牛、しじみのブロード・彩り野菜のマリナート
Frutta
水物
甘酒と桜のパンナコッタ 苺とレンズ豆
Dolce
菓子
ホワイトチョコレートとリコッタのスフレ ピスタチオのジェラートと柑橘のアングレース
Caffe o Te
食後の御飲物

イタリア料理と日本料理を骨格とした調理法に、旬の食材に独自のクリエーションと二十四節気をモチーフに取り入れた月替わりの献立と、珠玉の品揃えのワインや日本酒とのマリアージュをお楽しみください。

12,000円〜14,999円
20,000円〜

フォアグラが食べられるおすすめプラン ●キャビアのカナッペ
●本日の御造り
フォアグラの鉄板焼 三種の和風味噌仕立て
●活け伊勢海老の鉄板焼
●焼き野菜
●特選黒毛和牛ステーキ80g(サーロイン or フィレ)
●お食事(白御飯 or ガーリックライス・お味噌汁・香物)
●デザート(パティシェ特製デザート)
●珈琲・紅茶

一休限定でチャージ料2000円を割引させて頂いた特別価格でご提供させて頂きます。 毎年恒例のQ.E.D.CLUB初夏の風物詩“蛍の夕べ”が、今年も5/21〜6/28までの期間限定で開催!料理は、特選黒毛和牛サーロインステーキをメインに、畑から届く野菜など、目の前で焼き上げられる贅を尽くした鉄板焼きメニューが堪能できる。食後は日本庭園に移動してお待ちかねのホタル観賞へ。切ないほど美しいホタルの光が演出する幻想的な世界に酔いしれて。この時期しかリザーブできないスペシャルなプランを、ぜひお見逃しなく。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー内容
■新玉葱のムースとうに
■旨光と野菜のフリット
■豚と鴨のレバーのパテ
■鯵とアボカド
■タコとクレソンのサラダ
■アンディーブとグリュイエールのサラダ
■桜海老のキッシュ
フォアグラのポワレと筍
■根セロリのポタージュと蟹
■グリーンアスパラガスのニョッキ
■和牛のステーキ
■シャラン鴨のロースト
■米の娘豚のグリエ
■子羊のロースト
              等

仕込んでいた食材たちが一斉に良い香りを漂わせる10席のお店“Bistro YEBISU”食事を楽しみたいすべての人たちにとっての優しい場所でありたい。そんなBistro YEBISUがお客様の食事に最高の思い出をお手伝になればと思っております。

フォアグラが食べられるおすすめプラン いぐちアラカルトメニュー(一例)
焼鳥 おまかせ 8種 季節の野菜焼き 1,980円
おまかせコース 6種 1,480円 
たん焼き 1,180円
ゆでタン 1,180円
A5黒毛和牛 1,380円 
フランス産フォアグラの一口コロッケ 480円
いぐち手造り レバーパテ 自家製パンと 680円
季節の茶碗蒸しをワンスプーンで 380円
北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き 480円
しらす と おろし 特製醤油と京都の七味で 380円
8時間かけて取った贅沢鶏スープ 380円
手造りポテトサラダ 580円
特製和サラダ 懐し旨し 880円
今 博多で一番人気 あごおとし明太子 680円
京都から お新香 塩分控え目 480円
旨キムチ オモニ手造り 480円
山口県産もろ味噌 もろキュウ 430円
キャベツバリバリ特製味噌と 480円
味付けタレもやし 430円
とり鮨 1,280円
肉鮨MIX 1,680円
肉寿司「牛鮨」 1,980円
しゃけ こぶ うめ 明太子
おにぎりトリュフソルト&焼鳥タレかけ 480円
らーめん 880円
そぼろごはん 880円
親子丼「フワ・ユル」 880円
玉子かけごはん 680円

ピンチョス焼鳥&肉寿司&単品メニューの店中目黒 いぐち PIN 。 中目黒いぐちといえばピンチョススタイルの焼鳥で少量多種のコーススタイルを確立したお店でありますが、当店はお好きなものをお好きなだけ単品で楽しめるのが魅力。 空間は本店と同様、エレベータも、看板も、何にも目印はない。鉄製のドアを開けるとそこに広がる「いぐちワールド」は、今回も期待を上回る大人の秘密基地となっております。 知る人ぞ知る恵比寿の隠れ家店で、ごゆっくりお食事をお愉しみ下さいませ。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※当店はおまかせコースのみのご提供となりますので、予めご了承ください。

おまかせ コース 5,702円(税サ込)
【ある日の一例】
・フランス産 フフォアグラのコロッケ
・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
・8時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
・おすすめ串 5本
口直し大根おろし
ねぎま
ささみ焼き 〜御殿場からの美味しいワサビのせ〜
手羽先
つくね
セセリ
・おすすめビンチョススタイル
砂肝
セセリ
ハツ
ボンジリ
本日の希少部位2品
トマト
ズッキーニ
キノコ
ナス
※その日の仕入れにより 料理が変わる場合がございます。

旬食材を少量多種で提供する いぐち・スタイル(ピンチョススタイル) 。 「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。 フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お料理一例
<前菜>
名物フォアグラのポワレ旬の野菜とその日のソース 1,058円
国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ 1,047円
ビストロ風キャベツのバーニャカウダー 1,069円
国産牛トリッパ・モツ・ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み 1,069円
マリネして軽く燻製をかけたサーモンのミ・キュイ 1,004円
牛ハラミのたたき 仮ぱっちょ仕立て ウニと卵黄のソース 1,069円
36カ月熟成スペイン産ハモンイベリコ 1,134円
その日のおすすめ前菜の盛合せ 1,598円
<サラダ>
シェフのおまかせサラダ 1,026円
マリネしてあぶった鮪のニース風サラダ 1,080円
<スープ>
ズワイガニと天使の海老のビスク 1,274円
<お魚料理>
鮪専門店築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル 1,458円
生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 1,706円
オマール海老と魚介をたっぷり使ったブイヤベース 2,592円
<お肉料理>
国産和牛粗びき肉のミートボールのオーブン焼き 2,430円
香味野菜で二日間マリネした栃木県産浅野豚 肩ロースのロースト 2,646円
ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた羊の爆弾ハンバーグ 2,160円
赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉のカツレツ 2,149円
■飲み物一例
ビール7種、ワインは赤・白各10種(グラスも数種ずつ650円〜)など豊富なドリンクをご用意しております。
<ビール>
カールスバーグ生 648円
ブルームーン 874円
ロンドンプライド 874円
ギネス スタウト 788円
ヴェデット エクストラホワイト 874円
オールフリー(ノンアルコール) 540円
<スパークリング>
メディチエルメーテ ランブルスコ ドルチェ 3,024円
グラン リベンサ カヴァ ブリュット 3,348円
バルディビエソ リミテッド ブリュット 3,456円 など
<白>
シャトーオーシエールブラン 3,726円
フィリップラヴィエ ヴァン ド サヴォワアビーム 4,050円
ドミニオ デルプラタ クリオス トロンテス 4,104円 など
<赤>
シャトーフォントベール 3,510円
ドメーヌラガントランディ VDP デュ コンテ ド グリニャン 3,758円
ル・オーパイス メルロー 4,104円 など
その他、カクテルワイン、カクテル、ウィスキーなどもご用意ございます。

家庭的なビストロをイメージしてその日のオススメの小皿料理、名物フォアグラのポワレや人気の和牛頬肉のブルゴーニュ風煮込み、築地直送の旬の鮮魚や野菜を使ったビストロ定番の暖かみのあるお料理をご用意しています。またフランスワインはもちろん、ハンガリーや 世界各国のお勧めワインを多数取り揃えております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■Appetizer
インサラティッシマ・リナシメント
(瞬菜・旬魚・お肉・果物の前菜盛り合わせ)
■インサラティッシマの内容となります。
タピオカ 落花生チップス
胡瓜 パパイヤ 春巻き仕立て ガスパチョ
カポナータ シチリア―ナ
ラディシュ スパイス ハーブ
昔の味たまご フリッタータ 季節野菜
大麦 インサラータ
銀杏 グラノパダーノチーズ フリット
茸トリフォラート
60度2時間 トマトコンフィ ハーブ
カモミールゼリー
フランチャコルタ スプリッツァゼリー
スパゲティ フリッティ パルミジャーノレッジャーノ
パンチェッタ入り緑オリヴェ アスコラーノトマトソース
甘海老 透明トマトジュレ レモングラス
活け帆立貝 マンゴーソース
真鯛カルパッチョ 柚子ゼリー
サーモン キュウイ レモン風味
バッカラマンティカート ポレンタ
真蛸 ジェノヴェーゼ
生ハム モッツアレラチーズ巻き
仔牛アキレス腱 モルタデッラムース
低温調理プロシュットコット トンナートソース
リードヴォ アロゼ
水牛ブッラータチーズ イタリア塩
柿 パンナアーチダ ミント
紅玉ピューレ ハーブ
ピスタチオ サワークリーム
■Appetizer2
車海老 フリット 人参ソース 八角香り
■Surprise dish from Chef
シェフからのお楽しみ一皿
■Bread
自家製パン 
■Pasta1
手打ちパスタ トルテッリ 水牛ブッラータチーズ入り
パルミジャーノ泡 胡桃ソース 白トリュフを添えて
■Pasta2
リゾット 活け帆立貝入りミラネーゼ
■Main dish
仔鳩ロースト フォワグラ ポルト酒ソース
■Dessert
お楽しみデザート
食後のお飲み物
※苦手な食材は変更出来ます。遠慮なくお伝えください。

リナシメント最上級フルコース 喧騒から少し離れた場所で、幸せなひと時をお過ごしください。

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