レストラントップ 東京 恵比寿・代官山・中目黒 肉類 肉の部位 フォアグラのレストラン一覧
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

恵比寿・代官山・中目黒でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全50件(1 - 50 件)

恵比寿・代官山・中目黒周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グリーンサラダ テーブルサービス
Fresh green salad
■本日の前菜
Assorted appetisers
■ヴィシソワーズ
orフォアグラのクレームブリュレ(+300円)
Vichyssoise or Creme brulee de foie gras
■本日のメインをお選び下さい
・スズキのポアレ ケッパーとトマトソース
・チキンのグリル ディアブル風
・豚バラ肉のコンフィ
・黒毛和牛ハンバーグ デミグラスソース(プラス500円)
Choice” Fried sea bass with capers and tomato souce
or Diabolo-style chicken
or Confit of pork belly meat
or Hamburg of Japanese beef with demi glace sauce+500yen

■FAVORIオリジナルフレンチトースト
Original French toaste
■コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea

【一休限定】 代官山駅から徒歩6分、パリの街角を想わせるモダン・リュクスなビストロフレンチ。 デザートには、FAVORI人気のフレンチトーストをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■レストランフェスタ
■アミューズ 
 カンパチとオリーブのブルスケッタとガスパッチョ
■冷菜
 和牛ローストと雲丹のリゾットサラダレフォールと醤油のエスプーマ仕立て
■温菜
 オマール海老と帆立のガレット ジェノバソース
■パスタ
 本日の冷製パスタ
■メイン料理
 仔羊のロースト ミニョネットとフォアグラバターソース
■デザート
 3種のドルチェ  カフェ

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯のグラスワイン ブルゴーニュ ルージュ(赤ワイン)or ブルゴーニュ ブラン(白ワイン)をご用意
<お食事>
Bonheur(ボヌール)コース
【参考メニュー】
■アミューズ
■冷前菜
スモークした鯛とスモークサーモンのフリヴォリテ シャンパンオレンジのドレッシング
■温前菜
フォアグラと果実のソテー その果実を使ったポルト酒のソース
■スープ
カラフルトマトとポテトのポタージュ
■魚料理
ホタテとタラバガニのソテー ブランデー風味のバターソース
■肉料理 ※いずれかをお選びいただけます。
・仔羊のハンバーグとしゃぶしゃぶのアンサンブル トマトハーブソース
・鴨のロースト ハニーレモンソース
・サーロインステーキ 赤ワインソース 野菜の蒸籠蒸し
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮
■アヴァン・デセール
果実のスープ
■デセール ※いずれかをお選びいただけます。
・野菜パフェ
・紫蘇のババロアとアイスクリーム
・本日のデザート
■コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
■小菓子

人気の「【東京夜景を満喫】通常18,586円→13,339円ブルゴーニュワイン1杯プレゼント!シェフこだわりの全8品」プランを期間限定で、窓側席へご案内いたします!ぜひ、この機会にご利用くださいませ。 窓の外に広がる夜景と共に夏特別ディナーと至福の時間を。 ホテル最上階の優雅な空間で、ワンランク上のひとときをお過ごしください。 さらに、乾杯のグラスワイン ブルゴーニュ ルージュ(赤ワイン)or ブルゴーニュ ブラン(白ワイン)(通常料金1,586円)をプレゼント! 素敵なディナーをブルゴーニュのワインがさらに引き立てます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■乾杯グラスシャンパン1杯
 ※アルコールが苦手な方にはノンアルコールカクテル(ソフトドリンク)をご用意
■フリーフロー 90分
 白、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクをお好きなだけ
<お食事一例>
■アミューズ
■前菜 1品お選びいただけます
・ビーツ リンゴと合わせ、苦味のあるサラダと グリーンマスタードのソルベと共に
・サーモントラウトのマリネ 酸味を効かせたオリーブとケッパーのマティニョンにキャビアを添えて
・軍鶏胸肉と鴨のフォアグラのデュオ、トリュフの香るさやいんげんのサラダ
・リーフマウンテンエッグのクルスティアン、ターメリックのソース、キャビアを添えて
■魚料理 1品お選びいただけます
・活スズキ しっとり焼き上げ、バジリックの香るトマトとグリーンタップナードのエッセンス
・オマール海老と帆立貝のポワレ、シャトーシャロンの香るソース・コラリーヌ
■肉料理 1品お選びいただけます
・コシヒカリ米 サフランと海草バターの風味でリゾットにし、花野菜のクスクス ピメントスとひよこ豆のジュをあしらって
・仔羊背肉のロティ 滑らかなジャガイモのピュレ、サラダパストラルと共に
・国産ウズラ フォワグラを詰めキャラメリゼにし、サラダエルブを添えて
■デセール 1品お選びいただけます
・マンゴー クーリでマリネし、軽めに仕上げたパッションフルーツのムースと共に
・スリーズのムース 抹茶のビスキュイとグラス、繊細なチュイールを添えて
・ショコラ センセーション なめらかなグアナジャのクリームと練乳のグラス
■カフェ&ミニャルディーズ

最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供する事が、最も大切な使命とこころえています。世界最高峰のクオリティーのお料理と心温まる、くつろいだ、そして洗練された雰囲気を常にお楽しみ頂く為に、最高のサービスと類を見ない施設を提供します。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
・グラスシャンパン
・生ビール
・グラスワイン(赤/白)
・ソフトドリンク 等
■一品料理〜下記より一品お選び下さい〜
A たらば蟹の鉄板焼き
B 帆立の鉄板焼き
C フレッシュフォアグラのソテー
■焼き野菜
■ステーキ〜下記よりお選びください〜
・ロースステーキ 150g
・ヒレステーキ 120g
■サラダ
■ご飯、お新香、味噌汁
■デザート
■珈琲

一休限定でワンドリンクをお付けいたします。 【コース内訳】 通常コース6,534円+ワンドリンク最大2,376円=8,910円 を7,128円でご提供いたします。 ロースステーキ又はヒレステーキとお好みの一品料理が選べる目黒店人気のランチです! 皆様で楽しい時間をお過ごしください。

2017年07月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <お食事>
・キムチとナムルの3種盛
・玉締めごま油のチョレギサラダ
・和牛の握り
・ネギ塩タン(塩) 2枚
・本日の厳選赤身(塩) 2枚
・和牛カルビ(タレ) 2枚
・和牛モモ(タレ) 2枚
・ハラミ(タレ) 2枚
・清流鳥(塩) 2枚
・岩中豚バラ(塩) 2枚
・和牛肩ロースの焼きスキ
・THE ひと口kintanカリー
・杏仁豆腐 or 季節のジェラート
<飲み放題> ※2時間制(L.O.30分前)

「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■□席のみディナープラン□■
嬉しい乾杯スパークリング付!
〜お食事内容は当日に〜
【メニュー一例】
■Appetizers
完熟トマトとモッツァレラのカプレーゼ 1058円
海老とアボガドとスモ‐クサ‐モンの生春巻き 950円
−−−−−
■Carpaccio
活水ダコのカルパッチョ 950円
本日入荷の鮮魚のカルパッチョ 1058円
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■Salad
野生種ルッコラと桜海老のサラダ 842円
ロメインレタスのシーザーサラダ 温泉卵添え 950円
揚げごぼうと水菜のポークジンジャーサラダ 1166円
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■Pizza
マルゲリータ 1058円
クアトロフォルマッジ 1598円 
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■Pasta&Risotto
大山地鶏と水菜のペペロンチーノ 青じそ風味 950円
渡りガニのリングイネ アメリケーヌソース 1490円
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■Maindish&HouseSpecialties
美明豚のミラノ風カツレツ 1598円
極上佐賀牛とフォアグラ大根のミルフィーユ仕立て ポルトソース 2138円
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■Dessert
タヒチ産バニラ風味の濃厚なパンナコッタ 626円
ベルギー産 クーベルチュールチョコレートのガトーショコラ ジェラート添え 842円
自家製 ティラミス 734円

■□席のみディナープラン□■ 嬉しい乾杯スパークリング付! 席のみのご予約をご希望の場合、こちらからお願い致します。 ※下記の通りチャージ料を頂戴いたします。 通常540円 /おひとり様 アクア(水槽)前1,080円 / おひとり様 ※お席は2時間制となります。ご了承ください。 *** イベントなどにも最適なお洒落空間で、カジュアルイタリアンをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■食前酒
スパークリングワイン (ヴェネチア産 プロセッコ)orソフトドリンク (赤葡萄ジュ−ス)
<10月1日〜>
■アミューズ
 本日の一口前菜
■冷前菜
 自家製前菜の盛り合わせ
■温前菜
 エゾアワビのソテー
■パスタ ※お選びください
 ・フォアグラ入りマルサラクリームソース タリアテッレ
 ・生ウニのトマトクリームソース バベッティーニ
■お魚料理
 伊勢海老のオーブン焼き
■お肉料理
 黒毛和牛のグリル トリュフ風味
■ドルチェ(お好きなデザートをメニューの中から1つチョイス)
※ご希望のメッセージを予約時にご入力下さい。
■カフェ(お好きなデザートをメニューの中から1つチョイス)

記念日にぴったりな一休限定のスペシャルプランをご紹介! 通常11,300円のところお一人様7,800円にて。 チョイスできるパスタには生うにのパスタか蝦夷アワビを使ったパスタをチョイス。 ご希望により、デザートにはお好きなメッセージを入れて思い出深いお食事を演出いたします。 【通常価格】 コース料金10,000円+乾杯スパークリング800円+チャージ料500円=通常価格11,300円

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ・グール
くるみとブルーチーズのグシェール
※ヒロミチ定番のアミューズ・グールからスタート!
■前菜1品目
オレンジとキャロットのムースリーヌ 旬の魚介ときのこのコンソメジュレ
※さわやかなキャロットムース、旬の魚介ときのことコンソメジュレの3重奏をお楽しみ下さい!
■前菜2品目
本日のフォアグラ料理
■魚料理
カナダ産オマール海老のブリック包み揚げ メディテラネ
※プリプリのオマール海老とサクサク生地をお楽しみ下さい
■肉料理
特選牛のロティ はちみつと五香粉の香り
※ジューシーな特選牛のロースト。自然なはちみつの甘みと奥深い五香粉の香りがベストマッチ!
■デザート
季節のムースとミルクジェラートのマリアージュ
■食後のお飲み物と小菓子

【一休限定】 厳選食材を使用したフルコース通常15,440円→8,000円にてご提供いたします。食後のカフェはおかわり自由なので、ゆったりとお楽しみいただけます。 プリプリのオマール海老や赤ワインとお肉汁のソースで頂く特選牛など、厳選された食材を使用したヒロミチこだわりのフルコースを是非この機会にお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <前菜>
ひらめのカルパッチョ アンキモ添え
蝦夷鹿のマリネ りんごのサラダ
 
<第1のパスタ> 〜5種のソースからお好きなものを手打ちパスタで〜
・牛ほほ肉のラグーとマッシュルームのクリームソース
・蛍烏賊と菜の花のトマトソースソース
・牡蠣と九条葱のアーリオオーリオ
・姫鮑とズワイ蟹のトマトソース(+540円)
・トリュフとキノコのクリームソース(+756円)
 
<第2のパスタ>
・オレキエッテ 新竹の子 ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
・トロフィエ 帆立貝のバジリコソース
 
<メイン>
・蝦夷鹿のロースト
・オッソ ブーコ(+¥1,029でフォアグラのソテーがお添えできます)
・築地より鮮魚のソテー エストラゴンのソース
・蒸し鮑のステーキ アンチョビのソース (+¥1,620)
 
<デザート>
 
<エスプレッソ 又は 紅茶>

恵比寿にあるイタリアンレストラン【リストランテ マッサ】。「料理の鉄人」に出演していたイタリアンの鉄人・神戸勝彦(こうべまさひこ)が、旬の食材を活かした、来ていただいたお客様が「美味しい!」と喜んでいただける料理をご提供いたします。白と木を基調とした落ち着いた雰囲気の中でくつろげるイタリアンレストラン!イタリアンの鉄人神戸勝彦がこだわり抜いたイタリアン料理をご堪能下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※お食事は当日のメニューの中よりお選びください。下記はある日の一例です※
■前菜12種、プリモ11種の中から当日お好きなものを4種お選びください
・長崎五島産キハタのポアレ フランス産茸ソテー添
・金沢漁港直送能登カキ ムニエル仕立て香草バターソース
・和歌山産子持鮎 炭火焼ほろ苦野菜添え黒オリーブソース
・モンサンミッシェル産ムール貝 スパゲッティ香草トマトソース
・宮崎産黒毛和牛もつ ペンネ辛いトマト煮込みソースごぼう添
・フランス産カモ 手打ちパスタ・ピザ 煮込みソースゴボウ添
■メイン料理8種類の中から当日お好きなものを1種お選びください
・長崎五島産カワハギ モンサンミッシェル産ムール貝のアクアパッツァ仕立て
・平田牧場より三元豚 炭火焼焦がしアンチョビソース
・茨城産常陸牛ランプ 炭火焼きロゼ仕立て いろいろなソースで(+1,400円)
・フランス産鴨 炭火焼サルミソース 秋トリュフの香り(+1,200円)
・白糠産蝦夷鹿 ローストフォアグラ添え 赤ワインソース(+800円)
・鳥取産大山鶏 ロースト カチャトーラ仕立てビネガーの香り
■ドルチェ
■コーヒー

イタリアンの名店アロマフレスカで10年以上経験を積んだ実力派シェフが、旬の厳選食材を用いた珠玉の料理をお召し上がり頂けます。前菜12種、プリモ11種、メイン料理8種類の日々変わるメニューの中から前菜・プリモを4品、メイン料理を1品お好みでお選び頂けます。 食材は全国各地の漁港から直送された旬の鮮魚や、有名ブランド肉、また季節によっては鴨や蝦夷鹿などのジビエもお召し上がり頂けます。何度お越し頂いても、いつでもお楽しみ頂けますのでぜひご友人やご家族、大切な方などのお食事の際にご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 前菜と主菜をお選びいただけるプリフィクスコースです。
* 
【Les amuse-gueule】
最初の小さな一皿
* 
【Le Entree】
前菜
※お好きなものをお一つお選びくださいませ。
・なめらかカボチャのムースと北海道産バフンウニ、金華ハムのコンソメ・ジュレ
・ブルターニュ風そば粉のクレープ アネット風味の自家製スモークサーモン
 赤ワインをまとったポーチドエッグと共に
・ピスタチオやガーリックの香るエスカルゴとキノコのクリーム煮込み そば粉パンケーキと共に
・王道のパテ・ド・カンパーニュ キャラメリゼしたバナナソテー添え
・フレンチの王道 フレッシュ・フォアグラのソテー
 季節のフルーツ(イチジク・柿・巨峰など)と共に (2,851円) など
* 
【Le Plat】
主菜
※お好きなものをお一つお選びくださいませ。
・本日の鮮魚料理(シェフのお勧めの調理法で)
・オマール海老と帆立貝 パルミジャーノの効いた濃厚リゾットと共に(+2,138円)
・山形県米沢豚肩ロースの香ばしいグリル ほんのりとスパイシーなブラックペッパーとハラペーニョソース
・仔羊背肉ロースト フリット仕上げ 黒オリーブソース ロックフォールチーズのコロッケと共に
・鴨モモ肉のコンフィ じゃがいもと玉葱の出来たてリヨネーズ チーズとディジョンマスタードソース
・トロトロ和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ホクホクじゃがいもを付け合せに 
・極上品!群馬県上州牛 サーロイングリエ ポルト酒ソース(3,564円)
* 
【Le chariot de desserts】
ワゴンデザート
※10種類のデザートをご用意しております。
・キャラメリゼしたバナナをサンドしたフランス産チョコレートフォンダン
・柑橘が豊かに薫るクラシックなレモンタルト
・抹茶とホワイトショコラと白ごまをサンドしたバターケーキ
・ブルターニュ産チーズで作ったラブレー特製チーズケーキ
・シチリア産ピスタチオとホワイトチョコレートのムース
・数種類のベリーと洋ナシを用いたなめらかなクラフティ
・2種のピンクグレープフルーツで作ったムース
・ジャスミンティのクレームキャラメル
・驚くほど爽やかな自家製トマトのコンポート
・クラシックの美味しさのパイナップルとココナッツのシフォンケーキ
*  
【Du Cafe ou du The】
コーヒー 又は 紅茶
・7名様以上のご予約の場合、メニューはおまかせとさせて頂きます。

人気のワゴンデザートから、お好きなだけデザートをご堪能いただける、前菜、メインディッシュをお選びいただけるプリフィクスコースです。   〜ラブレーで長く皆さまから愛されている「ワゴンデザート」〜 毎日約10種類のデザートをワゴンにずらりと並べご提供しております。季節のオリジナルデザートから、お好きなものををお好きなだけお選びいただけます。目移りしそうなデザートの数々をぜひお楽しみ下さい。 ※10名以上でのご利用をご希望の方はご相談ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ディナーコース 【Celebrity 1】
※メニューは一例です(日替わりになります)
■乾杯スパークリング■
【アミューズ】
【前菜】オマール海老とフォアグラのサラダグルマン
【温菜】帆立貝とセップ茸のソテー
【魚料理】マトウ鯛のムニエル
【肉料理】国産牛フィレ肉のポワレ マルシャン・ド・ヴァンのソース
【デザート】パティシエ特製デザート“ラ ベルアシェット”
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶またはハーブティ
【かわいい小菓子】ミニャルディーズ

代官山の隠れ家レストランで音楽に聴き惚れながら、神戸の名店「アラン・シャペル」で長年料理長を務めたグランシェフ「小久江次郎」の正統派でありながら軽やかなフレンチをお楽しみください。 神戸を中心とした旬の食材を最大限に引き出したハイクオリティーなフレンチ料理を提供致します。 グルマンにも納得していただける「小久江次郎」が仕上げるハイセンス&ハイクオリティなフレンチフルコースです。 青と白を基調の洗練されたレストランフロアは、隣の席とも程よい間隔のプライベート感があり、サービススタッフが奏でる生演奏がゆったりとした優雅なひと時に華を添えてくれます。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン
■ウエルカムドリンク

■アミユズ 
 お口のお楽しみ

■前菜
 本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
 ラタツイュ添え 
 
■お魚料理
 帆立貝と天然海老プロバンスの香り、サフランのリゾット添え
■お口直し
 青じそソルベ
■お肉料理
 トルネードロシニー 牛フイレとフォアグラのロシニー トリフソース
■デザート
 自家製デザート
■食後のお飲み物
 カフェ、テイ
※市場の状況に依り一部メニューが変更する場合が有りますので
 ご了承下さい。

2015年1月15日テレビ放映【乃木坂ってどこ?】恵比寿の隠れ家フレンチで新成人グルメ体験・・・されたメニュー牛イレとフォアグラのロッシニーがいただけるコースをお作り致しました。是非この機会にご体験ください。 http://アイドルグループ乃木坂46.com/nogizakattedoko/archives/30

12,000円〜14,999円
20,000円〜

フォアグラが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■グラスシャンパン 1杯
■グラスワイン 3種
■ミネラルウォーター 2名様で1本
<お食事>
■アミューズ:キャビア アンペリアル
■前菜 2品お選びいただけます
・ホタテ貝 紅芯大根と根菜のカルパッチョ、さわやかなレモンの香りで
・鰻とフォアグラ ミルフィーユ仕立てにし、リンゴと大根のサラダを添えて
・ビーツ リンゴと合わせ、苦味のあるサラダとグリーンマスタードのソルベと共に
・フランスロワール産白アスパラガス ブランマンジェにし、ブラッドオレンジのジュレとスックを添えて
・ラングスティーヌと帆立貝 ポアレにし、グリーンアスパラガスと共に
・マカロニのタンバルに詰め、ホタテのカプチーノとスパイシーなソースコラリーヌ
・アーティーチョーク なめらかなピュレとローストにターメリックの香るヒヨコ豆のカプチーノソース
■主菜 2品お選びいただけます
・スズキ 葱のエテュベとシトロネルの香りのクレームを添えて
・ブラック・コッド 香り良くキャラメリゼし、ワサビ風味のチンゲン菜とオリエンタル・シヴェソース
・コシヒカリ米 サフランと海草バターの風味でリゾットにし、ピメントスとひよこ豆のジュをあしらって
・仔羊 3種類の調理法で スパイシーなスムールとアリッサの効いたブイヨンを添えて
・フランス産ピジョン フォアグラと合わせチリメンキャベツとベーコンでバロティーヌにし
・小さなラヴィオリの入ったブイヨンを添えて
■チーズワゴン
■デザート
・マンゴー マンダリンとの組み合わせ、ヘーゼルナッツのアイスを添えて
・苺のクーリー ココナッツの軽いムースとシャンパンフルーツのソルベ
・イタリア産マロン モンブラン仕立て、ソルベカシスを添えて
・スフレ・ショコラ エキゾチックなソルベと共に
■デザートワゴン
■カフェ&ミニャルディーズ

グラスシャンパン、ワイン3種の計4杯、ミネラルウォーター付 前菜・メインも2種愉しめるプリフィックス ジョエル・ロブション氏が世界中で展開する様々なレストランの中でも、 最高峰のブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー ジョエル・ロブション。 ジョエル・ロブション氏による料理の骨頂を堪能していただけるコース料理をご提供しています。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■一休限定特典:乾杯スパークリング付き
〜メニュー〜
■サラダ
特撰ベーコンゴロゴロサラダ 926円
瀬戸内産シーフードサラダ 1,045円

■一品料理
瀬戸内産 ジャコ天 689円
特撰黒毛和牛のたたき 1,520円
本日の前菜盛り合わせ 1,877円

■鉄板焼き 肉
特撰黒毛和牛ロースステーキ 100g 4,158円
特撰黒毛和牛ヒレステーキ 100g 5,702円
特撰黒毛和牛モモステーキ 100g 2,352円
特撰黒毛和牛 中おちカルビ焼き 80g 1,877円
フランス産 フォアグラのソテー 50g 2,352円

■鉄板焼き 海鮮
瀬戸内産 天然黒鮑のソテー 4,158円
プリプリ海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め 926円
広島産 地タコときのこのガーリックバター炒め 1,045円
ほたてのバター焼き 1,164円

■鉄板焼き 野菜
きのこいろいろ焼き 926円
本日の野菜いろいろ焼き 926円
チーズオムレツ 926円

■広島流 お好み焼き
肉・玉子・そば・いか天・ネギかけ 1,425円
肉・玉子・そば・水いか・海老 1,425円

■ご飯物
JAKENオリジナル 焼き飯 1,306円
JAKENオリジナル ガーリック焼き飯 1,425円

■デザート
本日のデザート盛り合わせ 1,045円
チョコレートクレープのアイス添え 689円
揚げもみじ饅頭のアイス添え 689円

〜ドリンクメニュー〜
エビス マイスター 生ビール 807円
コロナビール 330ml 926円
サワー各種 689円〜
(生搾りグレープフルーツサワー・生搾り広島レモンサワー・シークワーサーサワー・ジンジャーエールサワー)
梅酒 689円
焼酎(芋・麦・米・黒糖・しそ・泡盛) 689円〜
地酒(広島県)180ml 926円/500ml 2,376円
ウイスキー 689円〜
カクテル各種 689円〜
ワイン(赤白)グラス 807円〜
ワイン(赤白)ボトル 4,158円〜

瀬戸内産の魚介類や最高級の黒毛和牛等をご提供する恵比寿・代官山の隠れ家鉄板焼き店「鉄板Diner JAKEN 恵比寿店」。 恵比寿のオシャレな空間でゆっくりとお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 産地直送素材を使ってシェフ一川がおすすめの調理法で組み立てたその日替わりのメニューからのプリフィクススタイル。
アミューズ+前菜+メイン+デザート+カフェのコースが税込み2,500円
前菜、メイン、デザートはそれぞれ4種類以上のその日だけのメニューからセレクトしていただけます。

〜ある日のメニュー例〜
■アミューズ
 キャロットラペ
■前菜(お一つお選びいただけます)
・佐渡産あぶり鰆のマリネ
・パテ ド カンパーニュ
・自家製ロースハムのサラダ仕立て
フォアグラとピーチパインのテリーヌ セミドライ無花果添え(+300円)
 など全4種類以上
■メイン(お一つお選びいただけます)
・北海道産 本マスのミキュイ
・宮城県産 豚フィレ肉とジロル茸のフリカッセ
・バヴェットステーキ&フレンチフライ
・アンガス牛ランプのロティー タスマニアマスタードソース(+500円)
 など全4種以上
■デザート(お一つお選びいただけます)
・季節のソルベ
・パンデピス
・リモンチェッロのレアチーズケーキ
・桃のコンポート バニラアイス添え
・金のヨーグルトで作ったクレームダンジュ
 など全5種以上
■食後のお飲物
コーヒーまたは紅茶 (ハーブティーに変更可能)
※ランチは食後のドリンクとは別にお一人様1ドリンクのご注文をお願いしております※

当店オススメ!プリフィクスランチコースです! ミシュランのビブグルマンを、創設以来連続受賞してきた一川洋海(いちかわひろみ)シェフが野菜は三浦、鎌倉、魚介は茨城那珂湊、肉は出身地でもある熊本、乳製品は岩手など、全国の信頼できる生産者から直送された新鮮素材を活かして、その日のインスピレーションでメニューを組み立てます。 ライブ感あふれるカウンター席、古民家をリノベーションした風情を感じられる2階のテーブル席、完全個室席もご用意しています。 誕生日などの記念日、接待、少人数でのパーティなどにもお気軽にご利用ください。

2017年05月掲載開始
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン その日の仕入れ状況によりメニューは異なります。
ある日の一例となりますのでご了承くださいませ。
コース内容(全9品)
■先付
三種の神器 雲丹とトリュフと温泉卵
■前菜
柿と車海老の白和え
■椀物
白子白みそ仕立て
■お造り
オマール海老・カンパチ・ヒラメ
■焼物
焼きタラバガニ
■炊物
フォアグラとオマール海老の茶碗蒸し
■揚物
揚げずわいがにの和風タルタルソース
■強肴
山形牛イチボのニンニク醤油糀焼き
■飯物
オマール海老とカニの炊き込みごはん
■菓子
きな粉シフォンケーキ

中目黒駅徒歩2分の海老・蟹専門店の創作和食「和えに」。 伝統和食から現代風にアレンジしたオリジナル和食まで、他とは一味違った一品や産地直送、シェフの選び抜いた新鮮な魚貝類もお楽しみ頂けます。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です。内容は季節や入荷状況により変更になります。※
■特選おもてなしコース
【先 附】本日の先附け
【前 菜】季節の前菜三種盛り合わせ
【お 椀】碓井豆のすり流し
【造 り】本日の特選鮮魚三種盛り合わせ
【蒸 物】フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフ餡掛け
【焼 物】山形牛A5サーロイン炭焼きステーキ   
【揚 物】春野菜の天婦羅
【食 事】鰻の土鍋炊き込みご飯
【止 椀】SO-TEN合わせ味噌仕立て
【香 物】糠漬け盛り合わせ
【水菓子】本日のデザートの盛り合わせ
上記のコースは二名以上からのご利用にて承ります。
又、21時ラストオーダーとさせていただきます。

通常2名様(コース料金+個室料)のご利用で26,250円のところを 期間限定で、個室料を<無料>の2名様21,000円でご利用いただけます! 是非この機会にSO-TEN自慢の空間とお料理をご堪能ください。 ■和牛サーロイン含む全11品をご堪能頂ける、大変お得なプランです。 厳選された食材の一つ、新潟南魚沼からの産直コシヒカリ100%季節炊き込み御飯は、多くのお客様に支持を頂いています。 *** 和風モダンをコンセプトに、ラウンジ、カップル用の個室、大人数での個室と多様な空間でおもてなしいたします。洗錬された一夜を過ごせるレストランです。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
■Today’s amuse
 本日のアミューズ3種盛り合わせ
 
■Appetizer
 ノルウェー産オーロラサーモンとホタテ、アボカドのタルタル仕立て
 完熟トマトのクーリ アボカドオイルとバルサミコソース
 
■Hot Appetizer
 フランス産フォアグラのソテー、季節の果実のキャラメリゼ添え
 カベルネソーヴィニヨンと蜂蜜のソース
■Pasta
 イタリア産ポルチーニ茸のフェットチーネ
 
■Fish dish
 活オマール海老のポワレ コニャック風味のアメリケーヌソース
 コニャック風味のアメリケーヌソース
■Main dish
 極上黒毛和牛の赤ワイン煮込み オレンジと蜂蜜風味
 トリュフ入りマッシュポテトを添えて
 
■Dessert
 パティシエがおすすめする本日のデザート  
 
■Cafe
 コーヒー・紅茶・エスプレッソの中からお選び頂けます。

【一休限定】スパークリングワイン付!大切な日やご接待に・・ 極上佐賀牛や、オマール海老、フォアグラのポワレなど素材にこだわった贅沢なコースをご用意いたしました。 恵比寿駅目の前にあり、シルバー×ブラックを基調にしたラグジュアリーな空間・・・ 店内には幅7mの国内最大級を誇るクラゲ水槽、天井にはファイヤーシャンデリアが煌めく大人の極上レストランで、大切な方とのひとときをごゆっくりお過ごしください。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・ソムリエ厳選のグラスワイン(赤/白)計3杯付
・アミューズ盛合せ
・オードヴル
・ニース風サラダ
・メイン
・デザート
・コーヒー or 紅茶
〜一例〜
【オードヴル】以下よりお選びください。
・LYB豚の田舎風パテ
・ブーダンノワールのテリーヌ仕立て
・アッシェパルマンティエ
・彩り野菜のココット蒸し
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・本日鮮魚のカルパッチョ(+216円)
・ムール貝の白ワイン蒸し(+270円)
フォアグラのテリーヌ(+540円)
フォアグラのソテー(+540円)
【メインディッシュ】以下よりお選びください。
・LYB豚骨付きロースの炭火焼
・LYB豚スペアリブ炭火焼
・LYB豚バラ肉の炭火焼
・LYB豚肩ロースの炭火焼
・子羊のロースト
・牛カイノミの炭火焼き ソースベアルネーズ
・マグレ鴨の胸肉のロースト
・蝦夷鹿のロースト
・カスレ
・シュークルート
【デザート】以下よりお選びください。
・本日のシェフの気まぐれタルト
・マルキーズショコラ
・自家製蒸し焼きプリン
・自家製アイスクリームとソルベの盛り合わせ
・ヌガーグラッセ
・クレームダンジュ

お集まりにも最適な楽しいシェアコースです! オードヴル、メイン、デザートはお好きなものをお選びください。 大皿を取り分けながら、ビストロならではのお食事の時間をお楽しみください。 フランスの田舎の石造りの家にあるワインキャーブの中のような落ち着いた雰囲気の店内。 フランス帰りのシェフによる、気取らずに楽しめる田舎のビストロがコンセプトとなっています。 静岡県の”LYB豚”をはじめ、築地で買い付ける旬の食材と個性豊かなフランスワインをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパン
※お酒の苦手な方は、ソフトドリンクへのご変更も可能です。
■1st キャビア 柚子のクリーム ガレット
■2nd カリフラワーのスープ
■3rd カリフォルニア産オーガニックブッラータ
■4th 藁で燻した縞鯵
■5th フォアグラのポッシェ 季節のフルーツ
■6th スカンピのグリエ
■7th 真鯛のロースト
■8th 和牛とトリュフ
■9th アヴァンデセールorフロマージュ
■10th パティシエ特製ホールケーキ又スィーツ盛合せ
■コーヒーor紅茶
※メニューは日替わりとなりますため、上記は一例となります。

目黒川沿いに佇む、 「THE WORKS」内のレストラン「Stall RESTAURANT」。建物はかつてアパレルのプレスルームや商品倉庫などで使用されていた築45年の建物。施設全体のエクステリア・インテリアデザインは様々なショップデザインを手がけるLINE-INCによるものです。 一休限定特典…乾杯グラスシャンパン デザート:パティシエ特製ホールケーキ又スィーツ盛合せ

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜(下記よりお選びください)
・タラバガニとトマトのシャルロット仕立て ライム香るアボカドのクリーム
・本日のオードブル
・本日のスープ又はポタージュ
・鮮魚のカルパッチョ オリーブオイル ピンクペッパーとカマルグ産塩風味
・オマール海老のサラダ キャビアに見立てた茄子のピューレ フヌイユのソルベ(+1,100円)
フォアグラ入りウズラのテリーヌ ピュイ産レンズ豆のサラダ仕立て(+1,100円
■本日のスープ
■メイン料理(下記よりお選びください)
・本日入荷のお魚料理
・カナダ産オマール海老と季節野菜のリゾット 濃厚なクーリ(+1,430円)
・本日のお肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン 煮根セロリのピュレ 季節野菜添え
・骨付き仔羊肉のグリエ プロヴァンス風野菜添え バジルソース
・特選黒毛和牛グリエ エシャロットフォンデュー 黒ニンニクのソース(+1,430円)
■ワゴンデザート
〜約10種以上ご用意しております〜
■食後のお飲物

南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランで、メートル・キュイジニエ・ド・フランス(フランス名料理長MCF)の称号を持つアンドレ・パッション氏が、料理をプロデュース。ご来店される日本のみならず世界中の国の方々に最高の料理を提供し続けております。

2017年06月掲載開始

フォアグラが食べられるおすすめプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
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いぐちアラカルトメニュー(一例)
焼鳥 おまかせ 8種 季節の野菜焼き 1,980円
おまかせコース 6種 1,480円 
たん焼き 1,180円
ゆでタン 1,180円
A5黒毛和牛 1,380円 
フランス産フォアグラの一口コロッケ 480円
いぐち手造り レバーパテ 自家製パンと 680円
季節の茶碗蒸しをワンスプーンで 380円
北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き 480円
しらす と おろし 特製醤油と京都の七味で 380円
8時間かけて取った贅沢鶏スープ 380円
手造りポテトサラダ 580円
特製和サラダ 懐し旨し 880円
今 博多で一番人気 あごおとし明太子 680円
京都から お新香 塩分控え目 480円
旨キムチ オモニ手造り 480円
山口県産もろ味噌 もろキュウ 430円
キャベツバリバリ特製味噌と 480円
味付けタレもやし 430円
とり鮨 1,280円
肉鮨MIX 1,680円
肉寿司「牛鮨」 1,980円
しゃけ こぶ うめ 明太子
おにぎりトリュフソルト&焼鳥タレかけ 480円
らーめん 880円
そぼろごはん 880円
親子丼「フワ・ユル」 880円
玉子かけごはん 680円

ピンチョス焼鳥&肉寿司&単品メニューの店中目黒 いぐち PIN 。 中目黒いぐちといえばピンチョススタイルの焼鳥で少量多種のコーススタイルを確立したお店でありますが、当店はお好きなものをお好きなだけ単品で楽しめるのが魅力。 空間は本店と同様、エレベータも、看板も、何にも目印はない。鉄製のドアを開けるとそこに広がる「いぐちワールド」は、今回も期待を上回る大人の秘密基地となっております。 知る人ぞ知る恵比寿の隠れ家店で、ごゆっくりお食事をお愉しみ下さいませ。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■前菜
■ウニ
フォアグラ
■活鮑
■季節のサラダ
■最高級和牛サーロイン50g
■最高級和牛フィレ50g
■ガーリックライス「いちか風」香の物
■シェフ特製デザート デザートワイン
■カフェ

■サマ割Vol.7■ クチコミ4.5以上の人気のレストラン限定特集! ウニ、フォアグラ、活鮑の豪華食材や、最高級和牛サーロインとフィレ肉合計100gを使用した、お肉の食べ比べできる豪華鉄板焼コースです! 食後にグラスデザートワイン付き。   通常価格コース12,960円+ウニ1,296円+デザートワイン1,620円+サービス料1,587円=17,463円

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <シャンパン&ワインのフリーフロー付>

<お食事>
■旬野菜のヴルーテ
■冷前菜
■温前菜
■本日の鮮魚料理
■黒毛和牛の一皿
■アヴァンデセール
■デセールと食後のお飲み物

<シャンパーニュ&ワインのフリーフロー付!> 一休限定でシャンパーニュとワインのフリーフローが付いたフルコースをご用意いたしました。 旬の野菜やフォアグラや和牛などの食材を使用した贅沢ディナーです。 恵比寿の丘の一軒家のフランスレストラン「MAISON PREMIERE AT ROBBIN’S」は、好きな仲間と、好きな食事を、好きなスタイルで楽しめる新しい食空間をご提供致します。 是非、ゆったりと時間が流れる空間で至福のひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【飲み放題付】3時間※LO.30分前
生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ジン・ウォッカ・カシス・ウィスキー(お好きな飲み方で、どうぞ)、オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・アイス烏龍茶 等… 30アイテムが飲み放題になります。

■前菜
アボカド・サーモン・パクチーの生春巻き
グリンピースのムース 桜の香り
桜海老のカッペリーニ
■冷菜
鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ
■温菜
フォアグラのソテー 十六穀米のリゾット添え
■魚料理
桜鯛のポワレと春野菜のバルサミコクリームソース
■肉料理
和牛リブロースの黒胡椒焼き
■パスタ
手長海老のリングイネ
■デザート
シェフの気まぐれデザート

日〜木限定の3時間飲み放題付プラン!約30種のドリンクをお楽しみ頂けます。 シェフおすすめで、テーブルを彩るお料理の数々を提言いたします。 大切な日の素敵なひと時にぜひご利用くださいませ。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【MENU DECOUVERTE】
〜ある日の一例〜
■AMUSE BOUCHE アミューズ・ブーシュ
 petite bouchee prepare par notre chef
 シェフからのプレオードブル
■PETITE ENTREE DU CHEF 季節の一皿
 produit de saison en petit plat
 季節の食材を使った一品
■MEDAILLONSDEHOMARDDE GASPESIESURUNCAVIARD’AUBERGINES AUGINGEMBRE
 ガスペ半島産オマール海老と生姜が香る茄子のキャビアー仕立て
 datte / champignon de Paris / beurre blanc au yuzu / coulis de framboise
 デーツ / シャンピニオン・ド・パリ / ゆずバターソース / 木苺のクーリ
■TATIN AU FOIE GRAS DE CANARD POELE フォアグラのポワレ リンゴのタルトタタン風
 sable de pain d’epices / bouquet de doucette / sauce Calvados
 パン・ド・エピスのサブレ / マッシュサラダ / カルヴァドスソース
■COTE DE VEAU BLONDE D’AQUITAINE GRILLEE A LA CHEMINEE 仏産仔牛ロース肉の暖炉焼き
 endive caramelise, cepe et marron, jus reduit
 チコリのキャラメリゼ セップ茸とマロン添え
■DESSERT DECOUVERTE デクヴェルト・デザート
 inspiration de notre chef patissier
 パティシエのインスピレーション
■CAFE OU THE 食後のお飲み物
 cafe / espresso / the / infusion
 コーヒー / 紅茶 / ハーブティ

アミューズ・ブーシュ、季節の一皿、Wメイン、デザートの全6品ディナー「メニュー・デクヴェルト」 代官山のおしゃれな一角、ヒルサイドテラスB棟にあるフランス料理界の名シェフアンドレ・パッション氏のお店。壁にはオーナーの描いた絵が飾られ、おくには1690年からフランスの修道院で使用されていた暖炉があり、夏季以外は薪がくべられており、肉類のグリル料理はこの暖炉で調理しています。くつろいだ雰囲気の中で最高の時間とお食事をお楽しみ下さい。

10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜MENU一例〜
■アミューズブッシュ
■季節のプティオードブル
■四万十川産天然鮎のムースリーヌ
ヴェルヴェーヌ香る冷たい冬瓜のジュレ
■鴨フォアグラのポワレ、パンデピスの香り、フレッシュ白桃と無花果のキャラメリゼ
■千葉県産黒アワビのムニエル、磯の香り
その肝のソースと桜エビのリゾット
■鹿児島県産車海老のベニエと香ばしいリー・ド・ヴォー
白インゲン豆のラブーと黒トリュフ、雲丹の軽いソース
■和牛ヒレ肉(A4)のポワレ シブレット風味のジュで
■季節のプティデセール
■マダム・トキ ワゴンデセール(約10種ご用意)
■コーヒー又は紅茶、ハーブティー
■プティフール

※6名様以上のお食事の場合、お料理はシェフお任せとさせていただきます。

日本全国の旬の贅沢食材をふんだんに取り入れたフルコースをたっぷりとお届け。 代官山の一軒家レストラン。店内は優雅な雰囲気漂う大人の空間。デートや記念日。ご接待など大切な日にぜひご利用ください

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜 季節感たっぷりのプリフィクスコース 〜
※ある日の一例
■前菜(下記より1品)
・各地:本日の鮮魚のカルパッチョ たっぷりの彩り無農薬野菜と
・千葉:柴海農園 無農薬カボチャのポタージュ
・和歌山:骨まで柔らかい 熱々!子持ち鮎のコンフィ
・千葉:浅利と大根のリゾット ほろほろっとアジのコンフィのせ
・熊本:コラーゲンたっぷり!スッポンと九条葱のスープ
・北海道:ホタテ貝の自家製カラスミバター焼き 焼野菜も一緒に(1P+300円)
・岩手:スルメイカとゆり根をニラ入り香草バターでぐつぐつ
・北海道:厚岸 ふっくらとカキの低温調理(1P+150円)
・静岡:スペシャリテ!香ばしく焼いたウナギと里芋のテリーヌ(1P+300円)
・北海道:サンマの瞬間スモーク 茸いろいろに肝のソースも
・千葉:穴子と椎茸のフリット 赤茄子のソース
・北海道:真鱈の白子ソテー いろいろな茸を合わせて 赤ワインヴィネグレッド(1P+300円)
・フランス:フォアグラのソテーとしっかり含ませた海老芋のフリット さっぱりと生姜で(1P+500円)
・フランス:ポルチーニ茸と栗のリゾット 鴨も一緒に(1P+500円)
・北海道:秋だけど人気の冷たいスパゲッティ 新鮮!生ウニとトマト(1P+300円)
・静岡:香り豊かな濃厚桜エビのトマトソース 自家製タリアテッレ(1P+300円)
■メイン(下記より1品)
・岩手:石黒農場 ホロホロ鳥
・オーストラリア:仔羊
・宮崎:霧島豚
・秋田:さくら白神牛
・島根:かつべ牛 赤ワイン煮込み
■ガーリックブレッド
■デザート(下記より1品)
・焼きたて 熱々 チョコレートケーキにバニラアイス(+300円)
・ティラミスとエスプレッソアイス
・安納芋にバニラアイス
・いちぢくのコンポート 抹茶のクリーム(+300円)
・洋なしのテリーヌ ヨーグルトソルベ
・ベイクドレアチーズケーキ
・グレープフルーツのブランマンジェ
・ラムレーズンアイス最中
■カフェ

おひとり様3,326円の、カジュアルなランチコースでございます。 15種類以上ある季節感たっぷりのメニューのなかから 前菜、メイン、デザートを1皿ずつお選びいただくプリフィクススタイルのコースでございます。 「ほっこりできる料理」を大切にしたやさしい味わいに気持ちがほぐされることでしょう。 ガーデンプレイスを望む上質で落ち着いた空間でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 春の味覚コース(5月までのメニューとなります)
本日のアミューズ

〜冷たい前菜〜
蛤と竹の子のジュレ寄せと2種の貝のサラダ仕立て

〜温かい前菜〜
フレッシュフォアグラとホワイトアスパラのソテー
うずらの目玉焼き添え
〜お魚料理〜
本日の鮮魚の鉄板焼きその日のソースで

〜お肉料理〜
北海道産鴨胸肉のロースト 山菜と共にポルトソースオレンジの香り
倉石牛のサーロインステーキ +2400yen
倉石牛のフィレステーキ +3400yen

〜美味しいご飯〜
ジャコのガーリックライス
白魚のお吸い物

〜デザート〜 
苺の門グラン仕立てバニラアイス添え
コーヒー or 紅茶

シェフが生まれ育った地元青森の新鮮な旬の食材を、気軽に楽しめるフレンチをテーマに鉄板焼きスタイルのビストロです。店内は12席のみの代官山の大人の隠れ家。大切な方とゆっくりとお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※メニューは一例です。
仕入れ状況などにより変更する場合がございます。
ご容赦くださいませ。
<メニュー 例>
フォアグラのポアレ
 バルサミコリダクション
■炙り鮪のカルパッチョ仕立て
 和テイストのヴィネグレット
■季節のポタージュ
■平目と帆立貝のソテー
 濃厚なペルノーソース
■国産牛サーロインステーキ
 トリュフ香るマデラソース
■デザート
【フリードリンクメニュー】
※2時間制(ラストオーダーは30分前)となります。
ビール・ワイン・カクテル・ソフトドリンクを含め約40種

スロージャズが流れキャンドルが灯る店内、巨大プロジェクターに映し出されるレトロムービーを横目に、ちょっとお洒落でラグジュアリーな大人の空間 【ガルニエ】 で、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。 当プランは【アミューズ・前菜・ミドル・お魚料理・お肉料理・デザート】の構成です。 温かなサービスでお待ちいたしてしております。是非ともご来店下さいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・ホワイトアスパラとスペイン産栗豚生ベーコンの石焼 ふきのとうグリーンソース
・飯蛸と切干大根の赤ワイン煮 
・鮮魚の白ワイン蒸 蛤と蕪のソース 
・お口直し
・長萩和牛のロティ 金柑赤ワインソース
・名物 冷しフォアグラ担々麺
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶またはハーブティー

ル・ジャポンの特選ディナーコースにグラスワイン3杯をセットにしたマリアージュプランをご用意いたしました。(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン) シェフがその日に選んだ特選素材を使ったコースとなります。 代官山の高級住宅街、その一角にある【Le japon】。 フレンチと和食両方の修行を積んだ店主が、その技術を活かした新しいフュージョン料理を提供しております。 ぜひ大切な方とお越しくださいませ。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ご予約頂けた日の季節、仕入れ状況に応じてシェフのスペシャルコースになります!
下記メニューは一例となりますので予めご了承くださいませ。
例)
・アミューズ
フォアグラとポルチーニの茶碗蒸し
・前菜1
フランス産ホワイトアスパラガスの冷製 ラビゴットソース
・前菜2
桜鱒のミ キュイ 軽い燻製 サワークリームソース
・お魚
フランス産舌平目のムニエル
・メイン
フランス産乳飲み仔牛ヒレ肉のロッシーニ風
・デザート
キャンドルメッセージ付きケーキ

大切な方との記念日に! キャンドルとお好みのメッセージを書いたケーキ付き。 半個室もご利用可 ・苦手な食材は対応可能  ・メインは選べるプリフィックス ・記念日でご利用のお客様 デザートにメッセージやケーキご用意できます。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ティグレ特選 前菜の盛り合わせ
フォアグラのテリーヌ
厚切りサーモンマリネ
トリッパと豚足のブランデー煮
砂肝とレバーのコンフィ
■ズワイ蟹の冷製パスタ
■塩水ウニのスパゲッティーニ
■和牛 並クリのロースト トリュフソース
■フォンダン ショコラ
■コーヒー

広尾にひっそりと佇むワインバーでゆったりとしたお時間をお過ごしください。 ※お料理内容は季節や仕入れ状況により、変更になる場合がございます。ご了承下さい。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリープレートをご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お料理一例
<前菜>
名物フォアグラのポワレ旬の野菜とその日のソース 1,058円
国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ 1,047円
ビストロ風キャベツのバーニャカウダー 1,069円
国産牛トリッパ・モツ・ギアラのトマトとフォンドヴォーの煮込み 1,069円
マリネして軽く燻製をかけたサーモンのミ・キュイ 1,004円
牛ハラミのたたき 仮ぱっちょ仕立て ウニと卵黄のソース 1,069円
36カ月熟成スペイン産ハモンイベリコ 1,134円
その日のおすすめ前菜の盛合せ 1,598円
<サラダ>
シェフのおまかせサラダ 1,026円
マリネしてあぶった鮪のニース風サラダ 1,080円
<スープ>
ズワイガニと天使の海老のビスク 1,274円
<お魚料理>
鮪専門店築地「布長」のスパイスをまぶした鮪ほほ肉のムニエル 1,458円
生ハムとチーズを挟みカダイフで巻いた鮮魚の揚げ焼き 1,706円
オマール海老と魚介をたっぷり使ったブイヤベース 2,592円
<お肉料理>
国産和牛粗びき肉のミートボールのオーブン焼き 2,430円
香味野菜で二日間マリネした栃木県産浅野豚 肩ロースのロースト 2,646円
ゴルゴンゾーラとクリームチーズとドライフルーツを詰めた羊の爆弾ハンバーグ 2,160円
赤ワインで煮込んだ国産和牛ほほ肉のカツレツ 2,149円
■飲み物一例
ビール7種、ワインは赤・白各10種(グラスも数種ずつ650円〜)など豊富なドリンクをご用意しております。
<ビール>
カールスバーグ生 648円
ブルームーン 874円
ロンドンプライド 874円
ギネス スタウト 788円
ヴェデット エクストラホワイト 874円
オールフリー(ノンアルコール) 540円
<スパークリング>
メディチエルメーテ ランブルスコ ドルチェ 3,024円
グラン リベンサ カヴァ ブリュット 3,348円
バルディビエソ リミテッド ブリュット 3,456円 など
<白>
シャトーオーシエールブラン 3,726円
フィリップラヴィエ ヴァン ド サヴォワアビーム 4,050円
ドミニオ デルプラタ クリオス トロンテス 4,104円 など
<赤>
シャトーフォントベール 3,510円
ドメーヌラガントランディ VDP デュ コンテ ド グリニャン 3,758円
ル・オーパイス メルロー 4,104円 など
その他、カクテルワイン、カクテル、ウィスキーなどもご用意ございます。

家庭的なビストロをイメージしてその日のオススメの小皿料理、名物フォアグラのポワレや人気の和牛頬肉のブルゴーニュ風煮込み、築地直送の旬の鮮魚や野菜を使ったビストロ定番の暖かみのあるお料理をご用意しています。またフランスワインはもちろん、ハンガリーや 世界各国のお勧めワインを多数取り揃えております。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日のコース一例〜
■産地直送 鮮魚のカルパッチョ盛合せ
フォアグラのテリーヌ
■モッツァレラブッファラとフルーツトマト 苺のサラダ
■今治より 筍のソテー 
■マグロのペッパーソテー 焦がしバターのソース
■牛カイノミ ステーキ
■コーヒーまたは紅茶

シェフが自ら買い付ける朝採り鎌倉野菜や、日本各地の旬の素材が続々届いております! 産地・農場をめぐって出会ったとびきりの素材を主役にしたお料理とワインで、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン こちらのコースにはトリュフのサラダは入っていません、ご注意下さい。
お肉料理をA4ランク黒毛和牛ロースに変更できます。
ロースはあぶらっこいと思われてますが、当店では脂身まで上品な味わい。しっかりと濃く溶けるような味わいしっとりした触感です。ぜひご賞味下さい

Menu
2種の一口前菜
本日の前菜
  もしくは
おひとり+2480円で アワビのステーキ ソースアルベール に変更もできます
ご予約時のみ 来店時の変更不可 皆様お揃い バラバラのオーダーは出来ません
本日のお魚料理
お肉料理   フランス産仔羊 ブルサンソース  
       16年ぶりに解禁になった臭みのないミルキーな仔羊
      もしくは 
       A4ランク 黒毛和牛ロース 赤ワインソース 
       におひとり+1500円でご変更できます
      予約時のみ 皆様お揃い 来店時の変更可

本日のデザート
食後のお飲物
   &
 コーヒーとともに小菓子
キャンセルポリシー
当日のキャンセルはコース代×人数の100%のキャンセル料を頂戴いたします
お日にちのご変更・キャンセルなどはお早めにお願い致します

ウエルカムシャンパンカクテル付きです! ビール もしくは ソフトドリンクに変更も可です、ご来店時ドリンクをおうかがいします。 ビジネス・接待など会話も大事な「会食」にお勧めの厳選された食材によるショートメニューです。 ビジネスでの打ち合わせなど商談などでも、普通のショートコースではなく 通常のコンセプトコースより品数を減らして抜粋されたお料理で会話とともに厳選された食材によるショートメニューをお召し上がり下さい。 お誕生日・結婚記念日など特別な記念日でその後にご予定がありお時間が限られても 美味しく特別ものをお召し上がりになりたいお客様にもお勧めです! 国内だけでなくヨーロッパから届くオマール海老・フォアグラ・トリュフ・活〆による新鮮かつ厳選された鮮魚・アワビ・・・などその日の厳選された食材からなるコースです。 (その日の入荷状況で出てくる食材は変わります)

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー
■お食事
フォアグラテリーヌ
・シーザーサラダ
・メンチカツサンドウィッチ
■お飲物
下記の中から2.5時間お好きなだけお選びいただけます
ショートカクテル:マティーニ、マルガリータ、コスモポリタン他9種類
ロングカクテル:モスコミュール、ファジーネーブル、スクリュードライバー他12種類
フローズンカクテル:もヒート、ピニャコラーダ、ダイキリ他5種類
トロピカルカクテル:ブルーハワイ、マイタイ他5種類
ノンアルコールカクテル:シャーリー・テンプル、バージンモヒート他6種類

ウェスティンホテル東京の最上階にあるバーラウンジで素敵な夜景を見ながらシェフ特製メニューとお飲物を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 乾杯ドリンクを1つお選びください
(スパークリング、ワイン赤・白)
【前菜】前菜4種盛り合わせ
【魚料理】本日の魚料理
【野菜料理】鉄板焼き野菜5品
【スペシャリテ】ウニとホタテの鉄板焼
【肉料理】国産牛3種の部位を3種の調理法で
【食事】ガーリックライス
【デザート】

“SOUL DRESSING”では、日本各地よりその日に届いた新鮮で安全な食材を使用し、ライブ感たっぷりの鉄板焼き、炭焼きグリルでお客様へご提供いたします。シンプルに素材を活かす鉄板焼きならではの料理で、旬の鮮魚や黒毛和牛など、厳選食材の味をご堪能下さい。また、オープンキッチンとなっているので、料理をつくる過程も楽しめる臨場感もお楽しみ頂けます。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(スパークリングワイン/ワイン赤・白/ビール/ソフトドリンク)
■前菜盛合せ3種
■産地直送シーフード4種
■朝摘み有機野菜3種
■本日のおすすめ鉄板焼
■北海道産の蝦夷アワビ
■オマール海老の鉄板焼き
■A5黒毛和牛シャトーブリアン
フォアグラチーズ焼きリゾット
■アニバーサリーデザート
※メッセージプレートもご用意できますのでご予約時にお申しつけください。

一休限定のスパークリングも選べる1ドリンク付贅沢プランをご用意致しました! A5黒毛和牛のシャトーブリアンやオマール海老、北海道産の蝦夷アワビなどこだわりの豪華食材目白押しでご堪能頂けるメニュー内容となっております。 恵比寿神社近く。ビルの2階にある隠れ家のような、しかし肩肘を張らずお過ごし頂けるお店となっております。 大切な方とのお食事にぜひご利用ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜 ※季節のよって変更します。
■季節のアミューズ
帆立貝のチップスとタルタル。フォアグラを添えて
■前菜
蝦夷鹿のローストと様々な根菜のサラダ
パンペアリング:ピロシキ
■魚
鰤のグリエ 菊のバリエーション
パンペアリング:甘酒と長芋の蒸しパン
■メイン料理
鴨のロースト ネギのバリエーション
パンペアリング:シュトーレン
■デザート
ブラックベリーの粉雪
■食後のお飲み物

当店オリジナルのパンペアリング3種付きの全5品フルコース さらにワンドリンクプレゼント!!!! 白ワイン、赤ワイン、ビール、オレンジジュース、ウーロン茶、よりお選びいただけます。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・グラススパークリング お1人様 1杯
■コペルト
・自家製パンお替り自由
アラカルトメニューは、常時60種程度、旬のメニューを豊富にご用意しております。
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<予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。

中目黒TATSUMIでは全国の契約農家の野菜と、全国各地の生産者が作る厳選素材を、小皿の安心価格で楽しめるビストロ料理と、世界各地のこだわりを持った生産者のワインを、オープンキッチンのカウンターで気楽に楽しめるお店です。 ■当プランは、お席のみのご予約です。 当日、お好きなメニュー・ドリンクをご注文下さい。 〜 アラカルトメニュー例 〜 <冷菜> ・前菜盛合せ 1,944円 ・シャルキュトリ―盛合せ 1,944円 ・馬と雲丹のタルタル  1,944円 <温菜> ・究極のマッシュポテト 1,944円 ・魚介のフリット トリュフ添え 1,620円 <メイン> ・自家製黒豚のソーセージ 1,296円 ・バスク産 鴨むね肉とフォアグラのポワレと、春野菜のクリームリゾット 3,132円 ・豚足爆弾 1,944円 <パスタ> ・トリュフのカルボナーラ 1,944円 ・ブルーチーズとクルミのクリームパスタ 1,512円

6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパーニュ 1杯 (アルコールがお苦手な方にはソフトドリンクに変更致します)
※メニューはある日の一例です。
■アミューズ:
 人気の定番・じっくり炒めた玉ねぎのミニパイ    
■1品目の前菜:季節のお野菜を2種の仕立てで
 トウモロコシの冷製ポタージュスープ&トウモロコシのパンケーキ
 フォアグラとトウモロコシのクリーム 蜂蜜添え   
■2品目の前菜:お好きなものを1品チョイス
 ・サーモンのミ・キュイ 根セロリのピュレとチップス添え
 ・イワシのマリネ トマトのジュレとソルベ添え
 ・ウサギのバロティーヌとキャロット・ラペ   
■お魚料理
 鱧とホタテのムースのパイ包み焼き ブールブランソース
■お肉料理:お好きなものを1品チョイス
 ・仔羊肩ロースのローストと万願寺唐辛子の肉詰め 焼き茄子のピュレ添え ジュのソース
 ・せせらぎポークのローストとポーク・パルマンティエ シェリーヴィネガーソース
■デザート又はチーズ:お好きなものを1品チョイス
 ・桃のコンポート 桃のジュレ、ソルベ、ヴァニラのアイスクリーム添え
 ・バナナのキャラメリゼとクランブル キャラメルのソースとアイスクリーム
 ・チーズの盛り合わせ
■食後のお飲物:コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティ

一休限定の特別コース料理をご提供! さらに嬉しいグラスシャンパン付! 前菜、Wメイン、デザートなど気軽にお召し上がりいただける本格フレンチをフルコースでご提供いたします! 恵比寿の隠れ家のようなフレンチビストロで楽しいひとときをお過ごしください。

8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン お席のみの予約のため、お料理は当日ご注文下さい。
〜メニュー例〜
●シャルキュトリー盛り合わせ
●パテドカンパーニュ
●スペイン産イベリコ豚のチョリソー
●旬野菜のピクルス
●ロリポップフォアグラ
●蔵王牛うちもものタルタル仕立てとビーツのマリネ
●砂肝と長谷川マッシュルームのアヒージョ
●仔羊の一口メンチカツ バスク風ケチャップ添え
●生シラスと青海苔のぺペロンチーノ
●生ハムとポルチーニ茸、マッシュルームのクリームスパゲッティー
●ドライエージングビーフのタリアテッレボロネーゼ
●豚挽肉を詰めたウズラのロースト
●山形県産嶋倉デュロック豚 骨付き背肉のグリル
●自社熟成 ドライエージングビーフ サーロイン/150g
●特選牛のサーロインステーキ/150g
●メカジキとするめいかのグリル イカスミソース
●極太アスパラガスのグリル
●フレンチフライ スモークマヨネーズ添え
●薪の薫るマッシュポテト
●ガトーショコラ 練乳ソルべ 薪の香り
●本日のタルト アイスクリーム添え
●自家製アイスクリーム または シャーベット

お席のみのご予約となります。お料理やドリンクは当日ご注文下さい。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
・中目黒いぐち 定番 フランス産フォアグラのコロッケ
・季節の茶碗蒸しをワンスプーンで
・ひとくちカツサンド
・8時間かけて取った贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 大地のほっぺのホクホク天ぷら
・おすすめ天麩羅
・口直し大根おろし
・車海老
・きす
・烏賊
・江戸前穴子
・鳥天
・レンコン
・おすすめ串揚げ
・懐かしいハムカツ
・子持ち昆布
・豚ロース
・牛ヒレ
・茄子
・季節のかき揚げ
・季節のお野菜 4種
・アスパラ
・マッシュルーム
・さつまいも
・銀杏

2015年秋「中目黒いぐち」の新業態として恵比寿に登場した天ぷら・串揚げの店「中目黒いぐち 上ル」。 エレベータも、看板も、何にも目印はない。鉄製のドアを開けるとそこに広がる”いぐちワールド”をご堪能下さい。 天ぷら・串揚げのお任せコースは、車海老や江戸前穴子、季節のかき揚げなど多彩なメニューで贅沢な体験を提供致します。 ごゆっくりとお寛ぎ下さい。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン アラカルトメニューの一例
●3種のオリーブマリネ
●ハモンセラーノ&セミドライソーセージ
●越後もち豚のリエット
●パテ・ド・カンパーニュ
●4種のチーズアソート
フォアグラのムース コルネ
●鮮魚のカルパッチョ 柑橘 / Fresh fish carpaccio Citrus
●牡蠣の香草バター焼き
●Dailyアヒージョ
●チーズスフレオムレツ クリームソース
●新潟 越後もち豚 肩ロース肉のグリエ
●京都牛のロースト 
●仔羊のグリエ
●ゴルゴンゾーラのエスプーマ
●ムール貝バケツ蒸し ブイヤベース 漁師風



etc

お席のみのご予約プランです。

2017年05月掲載開始
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【ある日の一例】
小さなアミューズの盛り合わせ
長野の色々な山菜と富山のホタルイカ
フランス産仔鳩とフォアグラのパテアンクルート
まるやま農園の花ズッキーニ、フヌイユのヴィシソワーズ
金田港より届いた活魚、素材に合わせた調理法で
仏シストロン産の仔羊
アメリカンチェリー、ピスタチオ、ホワイトバルサミコのデザート
コーヒーor紅茶、小菓子

国内外で研鑽を積んだフレンチシェフによる、安心安全な生産者直送食材を生かしたフランス料理。 お任せディナーコースを是非お愉しみ下さい。

2017年05月掲載開始
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
-------------------------------------------------------------
おまかせ コース【ある日の一例】
・フランス産 フフォアグラのコロッケ
・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
・8時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
・おすすめ串 5本
口直し大根おろし
ねぎま
ささみ焼き 〜御殿場からの美味しいワサビのせ〜
手羽先
つくね
レバー
・おすすめビンチョススタイル
砂肝
セセリ
ハツ
ボンジリ
もつ・ネギ塩
モツ・たれ
トマト
ズッキーニ
キノコ
ナス
※その日の仕入れにより 料理が変わる場合がございます。

旬食材を少量多種で提供する いぐち・スタイル(ピンチョススタイル) 。 「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。 フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。

2017年05月掲載開始
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
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おまかせ コース(ある日の一例)
・フランス産 フォアグラのコロッケ
・季節の茶わん蒸しをワンスプーンで
・いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと
・8時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
・おすすめ串 5本
口直し大根おろし
ねぎま
ささみ焼き 〜御殿場からの美味しいワサビのせ〜
手羽先
つくね
レバー
・おすすめピンチョススタイル
砂肝
セセリ
ハツ
ボンジリ
もつ・ネギ塩
モツ・たれ
トマト
ズッキーニ
キノコ
ナス
※その日の仕入れにより 料理が変わる場合がございます。

旬食材を少量多種で提供する いぐち・スタイル(ピンチョススタイル) 。 「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。 フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。

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