レストラントップ 東京 恵比寿・代官山・中目黒 魚介類 高級魚のレストラン一覧
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(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

恵比寿・代官山・中目黒で高級魚が食べられる グルメ・レストラン

- 全34件(1 - 20 件)

恵比寿・代官山・中目黒周辺 高級魚が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン (メニュー例)

■アミューズ
Amuse-bouche
アミューズ ブーシュ

■前菜
Terrine de foie gras de canard, canard fume,
compote de pruneaux, essence de porto
フォアグラのテリーヌと鴨の軽い燻製
プラムのコンポート ポルト酒のエッセンスと共に

■魚料理
Daurade en croute feuilletee, sauce Choron
真鯛のパイ包み焼き ソース ショロン

■肉料理
Cote de cochon rotie et son jus, pommes a la dauphinoise
仔豚ロース肉のロースト ジューソース ジャガイモのドフィネ風を添えて

■デザート
Delices et gourmandises, petits fours et chocolats
ワゴンより、デザート、プチフールとショコラをお選びいただきます。

メインにお魚とお肉の両方お楽しみいただける全5品のランチコース。 デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルでお楽しみいただきます。 ポール・ボキューズ氏の日本における「メゾン」で、極上のひとときをお過ごしください。 ・アミューズ ブーシュ ・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・ワゴンデザート ・食後のお飲み物 (写真はイメージです)

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ディナーコース 〜ある日の一例〜
<オードブル>
 オマール海老のポシェ べったらのラヴィゴットソース
<メイン>
※限定でメインをWにアップグレード致します。
マリネした真鯛のセモリナ粉焼き 山椒の香り パプリカのピューレ
牛フィレ肉のグリエ 生姜のバーベキューソース

<ルパ>
ポルチーニ茸のリゾット スープ仕立て

<デザート>
マスカルポーネチーズのクレープ包み 栗のアイス添え

パン

コーヒー

〜ワインペアリング または SAKEペアリング〜
※お料理に合わせて下記より2杯お愉しみください。
■ワインペアリング
オレゴン・ロゼ/エー・トゥー・ゼット
oregon Roze/A to Z
マーガレット・リヴァーソーヴィニヨン・セミヨン/ケープ・メンテル
Margaret River Sauvignon-Semilon/Cape Mentelle
セントラル・コースト ピノ・ノワール/ライダー・エステート
Central Coast Pinot Noir/Ryder Estate
ラポストール・キュヴェ・アレクサンドル・メルロー/カサ・ラポストール
Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot/Casa Lapostolle

■SAKE ペアリング
飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母
MIYASAKA 美山錦 純米吟醸
天狗舞 山廃純米

<ノンアルコールご希望の方は下記へ変更可能>
ブラッド オレンジ
ピンクグレープ フルーツ
コカ コーラ
ジンジャーエール
シャーリーテンプル
サラトガクーラー

2017年9月!ホテル雅叙園東京内にグランドオープン! NY meets TAKUMI 〜出逢い、奏でるもの〜 「NEW AMERICAN」とは伝統のアメリカ料理と世界各国の料理を融合させたスタイル。 素材の自然な美味しさに目覚めた新世代ニューヨーカーたちをいま虜にしている、 和の技法をアメリカ料理に取り入れました。 旬の国産食材をこだわりの窯でシンプルに焼き上げたグリル料理には アメリカンスピリットと雅叙園ならではの匠の心が息づいている。 込められた想いは、和で洋を奏でる。 美味とヘルシーが、奏でるもの。料理と器が奏でるもの。そして、人と人が奏でる時間。 全体空間は大きく4つのゾーン、グリルダイニング、バーダイニング、メインダイニング、テラスダイニングから構成され、多様なシーンでご利用頂けます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
以下よりお好きなドリンクをお選びください(お1人様1杯)
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース、
グレープフルーツジュース、ジンジャーエール
●参考メニュー
・ウフブルイエのエスプーマ 季節の野菜添え
・じゃがいものポタージュ
真鯛のスチーム プロバンス風
または
・鶏もも肉のディアブル風
・野菜のパフェ
または
・キャロットシフォン
または
・本日のデザート
・コーヒー、紅茶またはハーブティー 野菜のマドレーヌ

12:00までのご来店限定!メインはお肉かお魚をお選びいただける全4品Aコース(通常5,187円)にワンドリンク(通常最大1,233円)が付いて、最大22%OFFの4,943円でお召し上がりいただけます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
tapas(ALL529円)

・うずら卵のスモーク・アロハ醤油漬け
・ガーリック・エダマメ
・半熟玉子のBBQポテトサラダ
・トムヤム・パクチー餃子
・エスニック・クリスピー酢豚
・ライドポテト
・ガーリック・フライドポテト
・パクチーと蒸し鶏のチャイニーズサラダ
・野菜のレモネード・ピクルス
・青パパイヤのナムル
salad
・ハワイアンローカル コブサラダ 1,058円
・生ハムとのほうれん草とローストナッツのシーザーサラダ 853円
・オリエンタル・チョップドサラダ 961円
cold dish
・生ハムの盛り合わせ 1,382円
・マグロとアボカドのポキ 745円
真鯛と塩こぶのカルパッチョ 918円
・ローストビーフのカルパッチョ 853円 など
hot dish
・USA ジミーソーセージ 745円
・マッシュルームとスパムのアヒージョ 702円
・海老のアヒージョ 702円
・ハワイアン・スパイシー・ロティサリーチキン 1,393円
・モチコ・フライドチキン
・海老スティック春巻き カレーディップ 637円
・スパム・スティック・カツ 745円
・ガーリック・ソフトシェルシュリンプ 961円
・スパイシー・ソフトシェルクラブのフリット 918円
grill
・熟成キューブロールステーキ ペッパージンジャーソース 150g 1,933円
・熟成キューブロールステーキ ペッパージンジャーソース 250g 3,013円
・USA 厚切りハラミグリル 150g 1,717円
・USA 厚切りハラミグリル 250g 2,473円
・三元豚のスモークBBQ ポルケッタ 1,393円
・オリジナル・マジックスパイス・スペアリブ 1,393円
・鶏もも肉のグリル パクチー・マウンテン 1,069円
rice & noodle
・アメリカンソーセージの鉄板ナポリタン 1,026円
・スパイシー・シーフード・チャウメン 853円
・サーモン Hako-zushi 1,004円
・プレミアムロコモコ グレービーソース 1,166円
sweets
・焼きイモ・アイス・ブリュレ 637円
・生チョコトリュフ・デビルズチョコレートケーキ 594円
・濃厚とろけるカマンベールチーズケーキ 637円
・ハワイアンジェラート盛り合わせ 529円 







代官山、旧山手、蔦屋書店の隣り。 ワイキキに本店を構えるハワイアンカフェ&ダイニング。 開放的なテラス席、店内のバー、ソファー席、個室など多彩な空間。本場ワイキキ仕込のローカルフードから、ヘルシーディッシュまで様々な食事やスイーツ。ブランチ−カフェ−ディナー−バーと、どんな時間も気軽に立ち寄れるオールデイダイニングです

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
【メニュー】
■アミューズグール
■モッツァレラブッファラとカラフルトマトのマリネ
又は パパイヤとジャンボン
又は白身魚のセビーチェ
■天然白ハマグリの香草と白ワインのヴァプール
真鯛のグリエ
又は マルセイユ風ブイヤベース(+620)
■名物ロティサリーチキン
又は 至福の味わい豚のグリエ(+600)
又は 仔羊のロティ(+680)
■10時間漬け込んだ拘りの絶品フレンチトースト
■食後のカフェ※以下よりいずれかをお選びください
オーガニックコーヒー 
エスプレッソ
紅茶 又は ハーブティー(+160)

【スパークリング含む1ドリンク付】 特注のロティサリーマシンで香ばしく丁寧に仕上がる国産の拘りの雛鳥「ロティサリーチキン」をメインに、ブルターニュ地方発祥のガレットやドフィネ地方の郷土料理で我々日本人も大好きなグラタンなど、フランスの郷土料理をご堪能頂けます。周りに遮るものがなく、広大で透き通った大パノラマと共に至福のひとときをお愉しみください。

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <コース一例>
■ 空コース 5,670円〜
■ 海コース 7,711円〜
■ 料理長お任せコース 9,072円〜
※ 上記コースはご来店後にお選びいただくことも可能です。

<アラカルトメニュー一例>
■ 前菜
・季節の前菜五種盛合せ 1,134円
・ずわい蟹とフルーツトマトの彩野菜 2,268円
・酒肴三種盛合せ 2,041円
■ 造り
・本日の姿造り盛合せ 1,361円
■ お魚料理
・のど黒の塩焼き 2,268円
・旬魚の西京焼き 2,041円
・旬魚の粕漬け 1814円
・極上金目鯛の煮付け 1,361円
・その日のお魚 アラ・カマ 1,701円
■ お肉料理
・黒毛和牛の炙り 3,742円
・FUJI金華豚の菜蒸し 2,041円
・博多地鶏の柚子胡椒焼き 2,268円
■ 逸品料理
・煮穴子二種盛 2,495円
・地丸の出汁巻 1,361円
・鮑の雲丹焼 3,629円
■ 揚物
・穴子と野菜の天婦羅 2,948円
・博多地鶏の香梅揚げ 2,041円
・季節のかき揚 1,814円
■ お食事
・特製!土鍋ご飯(北海・真鯛とイクラ・鴨と地鶏の二味) 2,948円〜
・お茶漬け 907円〜
・稲庭饂飩〜酢橘と共に 1,134円
■ デザート
・時の実と甘味の盛合せ 1,474円
・季節のアイス 794円
・季節のシャーベット 794円
<ドリンクメニュー一例>
■ 生ビール 737円
■ サワー・酎ハイ各種 567円〜
■ 果実酒各種 567円〜
■ 焼酎各種 680円〜
■ 日本酒各種(一合) 1,134円〜 
■ ボトルシャンパン 7,030円〜
■ ボトルワイン(赤・白) 6,577円〜
■ ソフトドリンク 567円〜

贅沢なお食事と、落ち着いた大人の空間で特別なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【シェフのおまかせコース】
<メニュー 一例>
■フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え
■海の幸とニョッキのグラティネ
■本日の一口スープ
■長崎産クエと茸のシンプルなロースト
■国産牛ロース肉の炭火焼 サラダ添え
■本日のデザート盛り合わせ
■コーヒー

代官山の一軒家でゆったりと時間を忘れ、南仏風のクラシックなフランス料理と2,000本のストックがあるワインをお食事とご一緒にお愉しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜 メニュー内容 〜
真鯛と彩り野菜のカルパッチョ仕立て〜トマトのヴィネグレット〜
新鮮な真鯛に細かくカットした夏野菜をあしらった彩り豊かなカルパッチョ。トマトと白ワインビネガーの酸味が食欲をそそります。
■胡桃と10種の彩りサラダ
香り高いローストした胡桃と緑黄色野菜を中心に、健康を考えて作った具だくさんサラダ。
■フワッフワッパルマ産プロシュートとイタリアンサラミ・鶏白レバーのムースの盛り合わせ
提供直前に極薄でスライスすることによって、フワッフワッの食感をお楽しみいただきたい。
普段食べている生ハムとの違いを体験して下さい。
自家製の鶏白レバーのムースも既存のHearthの常連様から熱いご支持をいただいてる逸品です。ミックスベリーソースと一緒にどうぞ。
■いろいろ野菜のマリネ
箸休めにピッタリ、オリジナルのマリネ液に漬けこんだサッパリとした味わいです。
■サーモンと海老のカクテル 〜トリュフソースとビーツのゼリー〜
トリュフの香りとカリフラワーのムース・ビーツのゼリーのバランスが良く、メインのロティサリーチキンの前に食欲をそそる一品です。
■ガッツリお肉の3種盛り合わせ カリカリフライドポテト付き
T.G.HEARTHの【名物】つくば鶏のロティサリーチキン・適度な脂身と柔らかな肉質が特徴の牛ザブトンのステーキ〜西洋わさびソース〜・しっとりジューシーな豚ほほ肉のコンフィの3種類の盛り合わせ。
ボリューム満点で男性の方でもしっかりとお召し上がりいただけます!
ガッツリ肉食系女子にもどうぞ。
■フルーツトマトとフレッシュモッツァレラのポモドーロ
甘〜いフルーツトマトとモッツアレラ、自家製のトマトソースの相性が抜群。コースの〆にまでシェフが拘ったトマトソースのパスタです。
※世界で1つのメッセージ付きプレートが付けられます

〜 2時間飲み放題ドリンクメニュー(L.O.30分前)〜
■ビール
カールスバーグ(デンマーク)
■ワイン
赤・白
■サングリア
赤・白
■ワインカクテル
■スタンダードカクテル
■ソフトドリンク
■ハイボール

ちょっと贅沢に歓送迎会・飲み会を楽しみたい! そんな貴方にピッタリの特別コース【TGコース】をご用意しました。 T.G.HEARTH【名物】つくば鶏のロティサリーチキンと、旨味たっぷりの牛ザブトンのステーキ・しっとりジューシーな豚ほほ肉のコンフィがメインのボリューム満点コース。 フワッフワッの擦りたてプロシュートももちろん有り、自家製の鶏白レバーのムースが入っている事も見逃せません。 このコースでT.G.HEARTHの全てがお楽しみいただけるコース内容となっております。

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン

■お料理内容
- 1st ‐【タパスの5種盛り合わせ】
・生ハムとサーモンのマリネ
・イカとキャビアのサラダ仕立て
・タコとホタテのマリネ
・エビとトマトのスパイシーマリネ
・カツオのフレッシュトマトソース
‐2nd-【冷菜】 お好きなほうを1つお選びください
・三浦野菜のバーニャカウダー
・ノルディックサーモンのタルタル ハーブサラダ添え
-3rd-【パスタ・ライス】 お好きなものを1つお選びください
・メカジキを煮込んだセージ風味のトマトソース スパゲティ
・魚介たっぷり シーフードカルボナーラ
・さっぱりアサリのレモンハーブリゾット
・濃厚シーフードビスクドリア
-4th-【メインディッシュ】 お好きなほうを1つお選びください
本マグロ中トロのステーキ コク旨焦がしバターソース
・和牛ランイチのフレンチステーキ シャンピニオンソース

東海岸のリゾートホテルのような空間。テラス席は都会のオアシス。ストライプや“BLUE”と“YELLOW”のコントラストなどマリンテイストが映える「M/HOUSE」は、天井が高く明るく開放的なメインダイニングと、店奥のプールサイドに用意されたテラス席など、都会のど真ん中の恵比寿でアーバンリゾートを感じられる非日常空間がここにはあります!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 食前酒にスパークリングワインを(ノンアルコールに変更も可能です)
【前菜】季節の前菜2階建て
【造里】漁港直送 鮮魚のお造り盛り合わせ
【揚物】旬素材の一皿
【魚介】銀鰈の西京焼き
【主菜】黒毛和牛サーロインの炭火焼き
【食事】真鯛の鉄釜飯 香の物・味噌椀
【甘味】デザート盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

ランチタイムに食前酒付のプランをご用意させて頂きました。フリードリンクプランもご用意がございますのでお問い合わせ頂ければ幸いです。 華やかに彩られた、ガラスの2段建て前菜からはじまるランチコース。漁港から直送のお造り、魚介料理、肉料理、愛媛県産 久万高原米の鉄釜飯などユラリの名物メニューをお得にランチで味わえるコースです。

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【おまかせコース】
 先付・前菜・造り・吸物・焼物・珍味・握り約10貫・留椀・香の物
 (海の状況でメニューの変動があります)
 
 <例:8月の献立>
 ■先付 夏野菜 神楽南蛮味噌
 ■前菜 能登 岩もずく酢
 ■造り 鰹叩き
 ■吸物 鱧と早松茸土瓶蒸し
 ■焼物 大分産 天然鮎塩焼 蓼酢
 ■珍味 三陸ホヤと西瓜のサラダ
 ■握り 眞子鰈・真鯛・小鰭・鯵・新イカ
     車海老・牡丹海老・のど黒・蒸し蛤・鯒
     厚焼玉子・煮穴子・海胆
 ■留椀 赤出汁
 ■香の物 糠漬け

その他、冬場の鍋物(フグ・蟹・鮟鱇など)などの
ご用意もできますのでご相談ください。
【お酒メニュー】
■日本酒1合800円〜
■グラス550円〜
※取扱銘柄※
・磯自慢
・新政
・十四代
・黒龍
・墨廼江
・松の司
・酔鯨
・三井の寿
・賀茂金秀
・宝剣
・明鏡止水
・横山五十
・土佐しらぎく
・初亀
・みむろ杉
・伯楽星
・萩の鶴
・山本
・一白水成
・南部美人
・羽根屋
・米鶴
・東洋美人
・三好
等のご用意がございます。

■ビール(瓶ビールのみ) 
キリンクラシックラガー 700円
   
■焼酎 700円〜 
※取扱銘柄※
・宝山
・一尚
・ちんぐ
・兼八
・百年の孤独
等ご用意がございます。
■果実酒 
梅酒など 700円〜
■ワインのご用意はございません(持ち込み可、ご相談ください)

小ぢんまりとしたカウンターで大将の手さばきを見ながら、四季折々の食材が鮓と和食で楽しめます。 日本各地の地酒(日本酒)も充実。 約100蔵の知人の蔵元から届く酒が10種類ほど週替わりで提供しています。 定期的に開催される日本酒の会「日本全国食べ歩かない」のイベントも好評。 2階の貸切個室は接待や仲間内での呑み会など5〜10名様までお使い頂けます。 (4名様以下で個室をお使いの場合はご相談ください)

SALE
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【飲み放題付】3時間※LO.30分前
生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ジン・ウォッカ・カシス・ウィスキー(お好きな飲み方で、どうぞ)、オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・アイス烏龍茶 等… 30アイテムが飲み放題になります。

■先付け
かほく農園野菜のガスパチョ
■前菜
パテドカンパーニュ・カプレーゼ・エスカベッシュ
本日の前菜2種
■魚料理
真鯛のヴァプール バルサミコとブールブランソース
■肉料理
和牛グリル マデラソース
■パスタ
4種のキノコとポルチーニ茸のクリームソース
■デザート
本日のデザート盛り合わせ

3時間飲み放題付プラン。 シェフおすすめで、テーブルを彩るお料理の数々を提言いたします。 大切な日の素敵なひと時にぜひご利用くださいませ。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■選べるボトルワイン1本付<アップグレード特典>
・スパークリング
・赤ワイン
・白ワイン
※ボトルは人数によって本数が異なります
2〜4名:1本/5〜8名:2本/9〜12名:3本
■乾杯スパークリング
<メニュー例>
■アミューズ
 苺とトマトのガスパッチョ バジルのチュイル
■冷菜
 昆布〆サーモンのマリネ カリフラワーのサラダ仕立て

■温菜
 ハンガリー産 フォアグラのポワレとヴェルモット香る洋梨のピュレ エスプレッソの砂
■選べるパスタ料理(下記よりお選びください)
 ・ズワイガニとカラスミのスパゲティーニ
 ・豚バラの煮込みと蓮根のトマトソース スパゲティーニ
 ・牡蠣と野生ルッコラのクリームソース    
■選べるメイン料理(下記よりお選びください)
 ・真鯛ポワレのタルト仕立て シャンピのデュクセルとビスクソース
 ・鶏もも肉と香味野菜の白ワイン煮込み ローズマリー風味 
 ・オリーブ豚肩ロースのピッツア職人風 
 ・牛ハラミのビステッカ 赤ワイン香るフォンドヴォー

■本日の自家製ドルチェの盛合せ
■コーヒー or 紅茶

当店人気の「【記念日×乾杯スパークリング】通常7200円→5300円 ホールケーキ、フォアグラや選べるメインにパスタ等6品」に期間限定で「スパークリング・赤・白ワインから選べるボトルワイン1本付」に無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 ■□■一休限定■□■ 一休限定のスペシャルディナー!! 前菜からドルチェまで素材にこだわったゴデレッチョの料理をお手軽に楽しめるコースのご案内です。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※こだわりの日本料理にお食事、茶わん蒸し、デザートが付いたコースとなっております。
※月替わりのコースとなっております。
<睦月の献立一例>
【先 付】鴨真丈霙仕立て
     数の子味噌漬
     河豚唐揚げ
【造 り】(独楽大根盛り)
     鯛松皮作り 生雲丹
【お 椀】清まし仕立て
     白子大福餅
【焼 物】伊勢海老柚子釜焼き
【煮 物】鮟鱇肝と海老芋の揚げ出し
【強 肴】阿知須牛叩き
【進 肴】唐墨大根
【温小鉢】鱶鰭茶碗蒸し
【食 事】鰻の土鍋御飯
【水菓子】柚子シャーベット
     黒豆羊羹
     苺

こだわりの日本料理に鰻の土鍋ご飯、茶椀蒸し、デザートが付いた一休特別ディナーコースとなっております。 この道一筋「匠」の技が産直食材を最良の調理方法でご提供いたします。職人が培った技術・知識・経験を活かした一皿一皿は、職人の技とセンスが光ります。 居心地の良い大人空間で、ごゆっくりと四季折々の味覚をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
●グラスシャンパーニュ
●先付け ざる豆腐 無花果 
●前菜  車海老と野菜の酢の物
●お造り 3種盛り
●お椀  焼茄子の蟹餡
      
●揚げ物 稚鮎の天婦羅
         
●魚料理 真鯛の南蛮
         
●肉料理 黒毛和牛の炭火焼き
         
●御飯物 讃岐うどん
         
●甘味  抹茶のブランマンジェ

グラスシャンパン付!料理長おまかせコースをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ オマールコンソメと魚介のカクテル
■ アボカドと10種の彩りサラダ
真鯛と海の幸のカルパッチョ仕立て〜とびこのソース〜
■ 骨付きロースハムとオニオンシードルコンフィのガレット
■ 5種のキノコのブルゴーニュ風ソテー
■ メカジキのムニエル 〜バルサミコクリームソース〜 インゲンのソテー添え
■ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 〜トリュフソース〜
■ 黒糖のクレマカタラーナ 〜バニラアイスとフレッシュフルーツを添えて〜
※世界で1つのメッセージ付きデザートが付けられます。
〜飲み放題〜 2時間制 (L.O 30分前)
・ビール アサヒスーパードライ
・自家製サングリア
・ワイン フランスワイン 白/赤
・ビールカクテル カシスビール/シャンディーガフ/レッドアイ
・ジンベース ジントニック/ジンリッキー/ジンバック
・ウォッカベース ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドック
・マリブベース マリブオレンジ/マリブコーク/マリブミルク
・カルーアベース カルーアミルク/カルーアウーロン
・ピーチベース ファジーネーブル/ピーチウーロン/ピーチジンジャー/ピーチミルク
・テキーラベース テコニック/テキーラオレンジ/テキーラグレープフルーツ/メキシコーク
・ラムベース ラムリッキー/ラムトニック/ラムバック/ラムコーク
・グリーンティーベース グリーンティーソーダ/グリーンティークーラー/照葉樹林/抹茶ミルク/抹茶カルーア
・カシスベース カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスミルク
・アマレットベース アマレットソーダ/アマレットジンジャー/アマレットオレンジ/アマレットウーロン
・ライチベース チャイナキッス/ライチオレンジ/ライチグレープフルーツ/ライチウーロン
・カンパリベース カンパリソーダ/カンパリオレンジ/カンパリグレープフルーツ
・アプリコットベース アプリコットソーダ/アプリコットオレンジ
・ワインカクテル キティー/カーディナル/キール/スプリツァー/オペレーター
・ウィスキー (ロック、水割り、ストレート)
ハイボール/ウイスキートニック/ウイスキーコーク/ウイスキージンジャー
・ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ/ウーロン茶

今年の歓送迎会・飲み会はワンランク上で!という方に。 贅沢にトリュフを使った、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは絶品!

4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <一休限定の選べる1ドリンクサービス付>
 ・スパークリングワイン/グラスワイン赤・白/ビール/ソフトドリンク
■先付け
■前菜3品
■お造り
■薬膳 ぶりのつゆしゃぶ
■薬膳 ふぐのつゆしゃぶ
 ※鰤しゃぶと河豚しゃぶを合わせて1人前の量でご提供致します
■酢の物
■お魚の旨味たっぷりの薬膳スープで頂くお蕎麦
■デザート

メールマガジン配信を記念して特別にご用意した、ここでしかご予約できない特別プラン。 今が旬の「ブリ」と「フグ」のしゃぶしゃぶを1コースでどちらもお愉しみ頂けるいいとこ取りのコース内容となっております! 締めのお蕎麦はお魚の旨味がたっぷりしみ出した薬膳スープと共にお召し上がり頂けます。 更に選べる1ドリンクサービスと良いことづくめ。 普段の生活では感じることのない、日本の心「粋」を感じながらお食事をお愉しみ下さい。 恵比寿駅西口から徒歩3分。駅前の喧騒を離れた、明治通り沿いに当店は御座います。 空間全体で「和」を感じて頂ける洗練された、それでいて肩肘張らずにお過ごし頂ける空間となっております。 ぜひこの機会にご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■食前酒
スパークリングワイン (ヴェネチア産 プロセッコ)orソフトドリンク (赤葡萄ジュ−ス)
〜ある日の一例〜
■アミューズ
 グジェール (チーズ風味の一口シュー)
■アンティパスト 自家製前菜盛り合わせ
 ・焦がしたタマネギのパンナコッタ
 ・真鯛のカルパッチョ
 ・パルマ産プロシュート
 ・穴子のフリッタータ
■パスタ ※お選びください
 ・ズワイガニと黄ニラのオイルベース
 ・鴨肉と栗のラグーソース
 ・ベーコンとポルチーニのクリームソース
■メインディッシュ ※お選びください
 ・スズキのカダイフ包み焼き カラスミと共に
 ・豊熟豚の低温ロースト マルサラソース
■ドルチェ
 グランドメニューの中からお好きなドルチェが選べます
■食後のカフェ

2017年1月よりご提供が開始される新メニューです。 パスタは3種から、メインは魚or肉が、デザートは6種からお好みでお選びいただけます。 当日お越しいただいた際のご気分でオリジナルコースをお楽しみください。

SALE
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■お土産(自家製チョコレートトリフの詰め合わせ)

■アミユズ 
 お口のお楽しみ

■前菜
 本マグロやシマアジやトラウトサーモンのマリネや季節の鮮魚のカルパチョ仕立て
 ラタツイュ添え 
 
■お魚料理
 帆立貝と天然海老プロバンスの香り、サフランのリゾット添え
■お口直し
 青じそソルベ
■お肉料理
 トルネードロシニー 牛フイレとフォアグラのロシニー トリフソース
■デザート
 自家製デザート
■食後のお飲み物
 カフェ、テイ
※市場の状況に依り一部メニューが変更する場合が有りますので
 ご了承下さい。

日ごろお世話に成っている方の接待やビジネスシーンにおすすめのプランをご用意いたしました。そして大切な方へのお土産がついたプランです。 ご利用ください。 ■お土産(自家製チョコレートトリフの詰め合わせ) シェフ渡辺恒 東京ヒルトン(元星ケ丘赤坂),ロンドンヒルトン(パークレーン),オルリーヒルトン(パリ)、 サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン) 京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至る

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■小鉢
■サラダ
■お造り三種
■本日の肴
■握り八貫
(中トロ、赤身、白身2種、光物、貝、いくら、海老)
■お椀
■一口デザート※記念日のお客様は3日前迄にご連絡頂ければデザートプレートに変更させて頂けるサービス承ります

※コース一例です(2017年3月1日)
■小鉢(筍とホタテの酢味噌がけ)
■サラダ(磯松サラダ)
■刺身三種(鮪赤身、カンパチ、スミイカ)
■本日の肴(鮪ほほ肉炙り焼き)
■握り八貫
(中トロ、赤身、カンパチ、真鯛、海老、鯵、帆立、いくら)
■お椀(青のり椀)
■一口デザート(マンゴーアイス)
【飲み放題ドリンク一例】
2時間飲み放題(L.O.30分前)
・生ビール(エビス)
・瓶ビール(サッポロラガー中瓶)
・プレミアムアルコールフリー
・各種酎ハイサワー
・ハイボール
・白ワイン(シャルドネ)
・赤ワイン(カベルネソーヴィニヨン)
・芋焼酎(富乃宝山・海・一刻者・からり芋・吉兆宝山)
・麦焼酎(知心剣・和ら麦)
・米焼酎(鳥飼)
・黒糖泡盛(黒糖朝日)
・梅酒、果実酒
・各種ソフトドリンク
〜厳選日本酒〜
・奥播磨 山廃純米(兵庫)
・天狗舞 石蔵仕込山廃純米(石川)
・菊姫 山廃純米 鶴乃里(石川)
・黒龍 純米吟醸(福井)
・国権 純米吟醸(福島)
・日高見 弥助 芳醇辛口純米吟醸 (宮城)
・龍神 純米吟醸 備前雄町 (群馬)
・喜久酔 特別本醸造(静岡)
・会津中将 純米(福島)
・〆張鶴 純米吟醸(新潟)

ノスタルジックな和空間で、伝統の江戸前寿司をリーズナブルな価格で味わえる「普段使いなごひいきのお店」がコンセプト。 東京の台所「築地市場」はもちろんのこと、北海道函館漁港・高知土佐清水漁港にて契約水産業者が目利きし選んだ、新鮮魚介と全国各地の旬の地酒をお楽しみ頂けます。

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