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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
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設備・サービス

中目黒でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全9件(1 - 9 件)

中目黒でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • スイーツ ブッフェ
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■□ メニュー □■
■選べる前菜(以下、一例となります)
・旬の鮮魚のカルパッチョ 大島農園のお野菜とフレッシュトマトのサルサを添えて
・和牛もも肉のシチリア岩塩包み焼きをサラダ仕立てで トリュフマヨネーズのアクセント
・旬八農園の大根のポタージュスープ 赤エビのセミクルー度を浮かべて
・金目鯛のうろこ焼きと大島農園の蕪のコンフィ
 サルサヴェルデと柚子のマルメラータを添えて(+700yen)
・クミン薫る自家製鴨肉のサルシッチャと里芋のテリーヌのオーブン焼き(+800yen)
 etc
■選べるパスタ(以下、一例となります)
・塩タラとは春菊のアーリオオーリオ スパゲッティー へーセルナッツのアクセント
・自家製パンチェッタと牛蒡の少し辛いトマトソース ショートパスタ“フジッリ”
・アンチョビを効かせた牡蛎と蕪のソース 手打ちパスタ“トレネッテ”
 イタリア産のカラスミを散らして(+700yen)
・長崎県対馬産の猪のラグーソース カカオを練りこんだ手打ちパスタ“マルタリアーティ”
 ポルチーニ茸とペコリーのチーズのアクセント(+800yen)
 etc
■6〜7種類からお選びいただけるデザート
■お任せパン
■食後のお飲み物
■ドリンクメニュー内容
お好きなドリンクをお選びください。
スパークリングワイン、ワイン(白・赤)、
オレンジジュース、ジンジャーエール、アイスハーブティー

※当日仕入れた旬な食材でご提供させてただきます。
 

■ 一休限定2,500円ランチコース ■ 一休限定で通常2700円のランチコースを1ドリンク付で、2,500円でご提供いたします。 お一人様につき1杯の1ドリンクが付いたお得なランチコースです。 目黒川に面した景色の良い空間で、その日最高の食材を使用した シェフの独創的センス溢れるお料理をお愉しみいただけます。 さらに食後のデザートは、6〜7種よりお選びいただけるデザートもご用意いたします! (お任せパン、食後のお飲み物も付いております) ○ 一休特典 ○ ●1ドリンクの特典付でご用意いたします!

8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパンお1人様一杯
■アミューズ ハーブのガレットブルトンヌ
      枝豆のジュレ
■前菜 ホワイトアスパラのスープと自家製宮古牛ハムのパンコントマテ
■前菜2 グリーンアスパラと温度卵 エビの泡を纏い
■温菜 北海道の海と大地 新じゃが イカ 雲丹のコンビネーション
■魚料理 鮮魚のポワレ グリーンアスパラとグリーンピース 苦味をアクセントに
■肉料理 子羊のロティ 牡蠣のピュレをアクセントにホワイトアスパラと筍と共に
■〆の食事 旬の食材を使ったその日だけのリゾット
■デザート ビロードのようなショコラテリーヌ 柑橘とバジルを合わせて
※仕入れによって品数・内容が変更となる場合がございます。

【ディナーコース】 ワンランクグレードアップした食材や〆の食事付きのスペシャルフルコース。 肉料理・魚料理を両方味わうことが出来る豪華コースを是非ご賞味ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【記念日ディナーコース】
■乾杯シャンパン付
(アルコールが苦手な方はノンアルコールのスパークリングワインに変更いたします)
■料理はシェフおまかせとなります。苦手なものだけお知らせください。

【メニュー例】※メニューは一例です。
■Amuse
ケークサレ
■前菜
1 北海道産ホタテ貝とビーツのコンポート ミルフィーユ仕立て
2 フォアグラのポワレ リンゴのキャラメリゼと共に
■Poisson(魚)
メカジキのグリル 下仁田葱と貝類のナージュ
■Viande(肉)
蝦夷鹿のロティー カカオ香る赤ワインソース
■Dessert
デザート盛り合わせ
■コーヒーまたは紅茶

乾杯シャンパン付!記念日のおすすめのシェフおまかせのスペシャルディナーコース! 中目黒の落ち着いた空間で、特別なディナーをお楽しみください。   ミシュランのビブグルマンを、創設以来連続受賞してきた一川洋海(いちかわひろみ)シェフが野菜は三浦、鎌倉、魚介は茨城那珂湊、肉は出身地でもある熊本、乳製品は岩手など、全国の信頼できる生産者から直送された新鮮素材を活かして、その日のインスピレーションでメニューを組み立てます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ある日のメニュー(日により変わります)
始めの一皿 プロシュート、鳥レバーパテ、カプレーゼ
季節の冷たい前菜
温かい前菜
手打ちパスタ2種
じゃがいものラヴィオリ ジロール茸のソース
オレキエッテ 柔らかブロッコリーのソース
肉料理
蝦夷鹿のロースト
牛肉のタリアータ
鴨モモ肉のコンフィ
パティシエ特製 ドルチェ 盛り合わせ
カフェ

その日の仕入れでメニューを組み立てます 旬の素材を使ったコース料理に飲み放題のドリンクがつきます

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付き!
※前菜、メイン、デザートは当日メニューよりお選びください。
※ある日の一例(内容は日により変更になります。)
【前菜】
・豚肉の田舎風パテ
・50種の彩り野菜と穀物のテリーヌ
・ほぐし鰆のサラダ
【メイン】
・本日のお魚料理
・亥年、熊本産猪肉のハンバーグ
・鴨のカモフラージュ
【デザート】
・ババ オ ラム
・ヌガーグラッセ、文旦と
【ドリンク】
・コーヒー
・紅茶
※予約状況によりカウンター席にご案内する場合がございます。

星付きのフレンチレストランで修業した猪口シェフによる、カジュアルフレンチ“BISTRO INOCCHI”。シェフの地元・熊本や日本各地から取り寄せた、彩り豊かな野菜・魚介をふんだんに使い、目にも楽しい一皿に仕上げます。ワインもシェフ自ら選定し、流行のビオワインから、伝統的なフランスワインまで。実力派シェフによる料理とワインで、楽しいひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ROSSINI
(メニューの一例)
太刀魚のマリネ フィノッキオとペペローニのムースと焼き茄子 胡瓜の冷製ナージュ

フォアグラのソテーとパンデピス 洋梨のソテー 仔鳩の炭火焼き

松茸と焼き穴子のタリオリーニ

柔らかく蒸したスズキと帆立貝のソテー 焼きトマト サルサ・ベアルネーゼ

蝦夷鹿のロースト ジュニエーブルの香るスーゴ 栗と秋の味覚

桃のコンポートとロゼシャンパンのグラニテ ラズベリー風味のズッパイングレーゼ
コーヒー

小菓子
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。

全6品の季節のディナーコース。ASOの美食の世界をじっくりお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 1、プリフィクスディナーコース (8,960円)
  
※お食事は当日のメニューの中よりお選びください。下記はある日の一例です※
■前菜12種、プリモ11種の中から当日お好きなものを4種お選びください
・長崎五島産キハタのポアレ フランス産茸ソテー添
・金沢漁港直送能登カキ ムニエル仕立て香草バターソース
・和歌山産子持鮎 炭火焼ほろ苦野菜添え黒オリーブソース
・モンサンミッシェル産ムール貝 スパゲッティ香草トマトソース
・宮崎産黒毛和牛もつ ペンネ辛いトマト煮込みソースごぼう添
・フランス産カモ 手打ちパスタ・ピザ 煮込みソースゴボウ添
■メイン料理8種類の中から当日お好きなものを1種お選びください
・長崎五島産カワハギ モンサンミッシェル産ムール貝のアクアパッツァ仕立て
・平田牧場より三元豚 炭火焼焦がしアンチョビソース
・茨城産常陸牛ランプ 炭火焼きロゼ仕立て いろいろなソースで(+1,400円)
・フランス産鴨 炭火焼サルミソース 秋トリュフの香り(+1,200円)
・白糠産蝦夷鹿 ローストフォアグラ添え 赤ワインソース(+800円)
・鳥取産大山鶏 ロースト カチャトーラ仕立てビネガーの香り
■ドルチェ
■コーヒー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2、記念日プラン!フルペアリング(食前、食後酒)メッセージプレート付きお任せコース
 (20,300円)
  
 念日やバースデーのご利用に是非!
 前菜からメインまで全ての料理にワインペアリングが付きます!
 最後はメッセージプレートで華やかにお食事を終わらせていただきます。


※皆様同じコースでのご提供になります。

鮮度にこだわった旬の食材をご堪能いただけます! 3種類のコースからお好きなコースお選びいただけます。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【メニュー内容】
■自家製シャルキュトリーの盛合わせ
■本日の野菜料理
■本日のタルタルステーキ
■熟成肉の炭火焼き盛合わせ
■デザート
■食後のお飲み物

ジビエ料理に特化した中目黒のトロワピエロが、【ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ】と名前を改めてオープンしました。内装のコンセプトは「フランスの肉屋が営むブラッセリー」です。来店されたお客様が一番に目に留まるのは、メインフロア一面を占める肉の熟成庫です。綺麗に陳列されている、ドライエイジング中の様々な種類のお肉は圧巻の一言です。熟成肉の旨さを追求したラ・ブーシェリー・デュ・ブッパで、美味しいジビエ料理と最高のワインを心ゆくまでお愉しみください。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※一例
■前菜
旨みを凝縮した「長野産ジャージー牛のモモ肉マリネ南チロル風」 2,000円
熊本産 馬ヒレ肉のタルタル赤玉ねぎのアグロドルチェ 3,000円
イカロ風サラダ 2,200円
トリッパのトマト煮 1,800円
■メイン
熊本産 馬ヒレ肉のグリルまたはカツレツ 4,800円
エゾ鹿内もも肉のロースト ヴィンコットソース 4,200円
スコットランド産山うずらのローストマルサラと黒トリュフソース 4,800円
パプリカの風味が決め手の「和牛ホホ肉のグーラッシュ」 4,000円
■パスタ
ほろりと柔らかい「パッパルデッレ エゾ鹿の煮込みソース」 2,000円
じゃがいものニョッキ お好みのソースで 1,800円
タリアテッレカナダ産イノシシのサルシッチャとちりめんキャベツ 2,400円
タリオリーニ フランス産4種のキノコ 2,400円

時期によってメニューや仕入れ値が変わる為、金額も一部変更する場合がございます。

北イタリアの山岳地帯・トレントを中心に、北イタリアの郷土料理をお愉しみ下さい。 バターや動物性素材をふんだんに使うコク深い料理の数々。素材のクセさえ旨みに変えることで、「忘れられない皿」になります。 個性際立つ料理とともに味わう芯の通ったワインは、大半を占めるイタリア産に、フランス・ブルゴーニュ産が少々。郷土色の強いトレンティーノのワインをはじめ、しっかりとした味わいのものをセレクト。ワイン好きでも目を見張る価格とラインナップです。 存分にお愉しみ下さいませ。

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