中目黒でハーブティーが飲める レストラン 予約 [一休.comレストラン]

ハーブティーが飲めるおすすめプラン ＜メニュー内容＞※ある日の一例
■アミューズ
■前菜〜1品お選びください
・旬の鮮魚のカルパッチョ 大島農園のお野菜のサラダと共に
・国産ブランド豚ロースの自家製ハムのインサラータ　イタリアンパセリのサルサで
・季節野菜のポタージュスープ　北海道産ホタテのソテーを添えて
・生ハムとほうれん草、リコッタチーズを詰めたヤリイカの“リビエノ”
　生海苔を使ったソースで（+500yen）
・牛タンの香草パン粉焼きとカブのバリエーション　ツナのサルサを添えて（+800yen）
　etc
■パスタ〜1品お選びください
・自家製サルシッチャと冬キャベツのアンチョビオイルソース
　スパゲッティー　フェンネルの香り
・北海道産タラコとジャガイモ、キノコのクリームソース　スパッゲティー
・イタリア産生ハムと菜の花、小松菜のお野菜のソース　ショートパスタ“オレキエッテ”
・唐辛子を練り込んだ手打ちパスタ“キタッラ”
　桜海老とポルチーニのトマトソース（+500yen）
・サフランの香りの蝶々型の手打ちパスタ“ファルファッレ”
　仔牛スネ肉の煮込み“オッソブーコ”グラモナータを添えて（+800yen）
　etc
■メイン料理〜1品お選びください
・大山鶏もも肉のグリリア カルダモン香るバルサミコのソース
・旬の鮮魚のオーブン焼き ジャガイモとペコリーノチーズのソースで
・牛ほほ肉、豚タン、鶏肉のスープ仕立て“ボッリートミスト”
・仔羊のロースト クミン香るクスクスと柑橘のマルメラータを添えて（+800yen）
・青森県産鴨胸肉と長葱のロースト 自家製の燻製塩で（+800yen）
・ブランド和牛の低温ロースト　ブドウの果汁を煮詰めたソース“SABA”（+1,200yen）
　etc
■ホールケーキ
■食後のコーヒー・本日の小菓子
■お任せパン

■選べる2ドリンクの内容
・スパークリングワイン
・ワイン（白・赤）
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・アイスハーブティー

ハーブティーが飲めるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■アミューズ パートコカと自家製バター
■前菜 カブのロースト自家製ベーコンのソテー
■サラダ 鎌倉より届いた瑞々しい野菜を様々な調理法で。
■魚料理 河岸直送の鮮魚をスープ仕立てで
■肉料理 じっくりとローストした鶏胸肉のロティ
■デザート
■食後のお飲み物：ハーブティー
メニュー内容はある日の一例となります。仕入れや季節によって内容や品数を変更することがございます。

ハーブティーが飲めるおすすめプラン 産地直送素材を使ってシェフ一川がおすすめの調理法で組み立てたその日替わりのメニューからのプリフィクススタイル。
アミューズ＋前菜＋メイン＋デザート＋カフェのコースが税込み2,500円
前菜、メイン、デザートはそれぞれ4種類以上のその日だけのメニューからセレクトしていただけます。

〜ある日のメニュー例〜
■アミューズ
　キャロットラペ
■前菜（お一つお選びいただけます）
・佐渡産あぶり鰆のマリネ
・パテ ド カンパーニュ
・自家製ロースハムのサラダ仕立て
・フォアグラとピーチパインのテリーヌ　セミドライ無花果添え（＋300円）
　など全4種類以上
■メイン（お一つお選びいただけます）
・北海道産 本マスのミキュイ
・宮城県産　豚フィレ肉とジロル茸のフリカッセ
・バヴェットステーキ＆フレンチフライ
・アンガス牛ランプのロティー　タスマニアマスタードソース（＋500円）
　など全4種以上
■デザート（お一つお選びいただけます）
・季節のソルベ
・パンデピス
・リモンチェッロのレアチーズケーキ
・桃のコンポート　バニラアイス添え
・金のヨーグルトで作ったクレームダンジュ
　など全5種以上
■食後のお飲物
コーヒーまたは紅茶　（ハーブティーに変更可能）
※ランチは食後のドリンクとは別にお一人様1ドリンクのご注文をお願いしております※