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代官山で根セロリが食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

代官山周辺 根セロリが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

根セロリが食べられるおすすめプラン ※メニューは一例です(日替わりになります)
【アミューズ】お食事前のお愉しみ
【スープ】根セロリとポロ葱のスープ
【魚料理】鮮魚のポワレ黒オリーブ風味の赤ワインソース
【肉料理】新潟県産つなんポークのロースト
【デザート】本日のデザート
【食後のドリンク】コーヒー、紅茶またはハーブティー
【小菓子】ミニャルディーズ

代官山の隠れ家レストランで音楽に聴き惚れながら、神戸の名店「アラン・シャペル」で長年料理長を務めたグランシェフ「小久江次郎」の正統派でありながら軽やかなフレンチをお楽しみください。 グルマンにも納得していただける「小久江次郎」が仕上げるハイセンス&ハイクオリティなフレンチフルコースです。 青と白を基調の洗練されたレストランフロアは、隣の席とも程よい間隔のプライベート感があり、サービススタッフが奏でる生演奏がゆったりとした優雅なひと時に華を添えてくれます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

根セロリが食べられるおすすめプラン ■前菜(下記よりお選びください)
・タラバガニとトマトのシャルロット仕立て ライム香るアボカドのクリーム
・本日のオードブル
・本日のスープ又はポタージュ
・鮮魚のカルパッチョ オリーブオイル ピンクペッパーとカマルグ産塩風味
・オマール海老のサラダ キャビアに見立てた茄子のピューレ フヌイユのソルベ(+1,100円)
・フォアグラ入りウズラのテリーヌ ピュイ産レンズ豆のサラダ仕立て(+1,100円
■本日のスープ
■メイン料理(下記よりお選びください)
・本日入荷のお魚料理
・カナダ産オマール海老と季節野菜のリゾット 濃厚なクーリ(+1,430円)
・本日のお肉料理
・牛ホホ肉の赤ワイン 煮根セロリのピュレ 季節野菜添え
・骨付き仔羊肉のグリエ プロヴァンス風野菜添え バジルソース
・特選黒毛和牛グリエ エシャロットフォンデュー 黒ニンニクのソース(+1,430円)
■ワゴンデザート
〜約10種以上ご用意しております〜
■食後のお飲物

南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランで、メートル・キュイジニエ・ド・フランス(フランス名料理長MCF)の称号を持つアンドレ・パッション氏が、料理をプロデュース。ご来店される日本のみならず世界中の国の方々に最高の料理を提供し続けております。

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