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代官山でキャビアが食べられる レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

代官山周辺 キャビアが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

2017年07月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン <お食事>
■前菜
 旬の野菜の冷製黒酢ジュレ
■牛刺
 サーロインユッケ
■塩肉
 熟成 金舌 KINTAN&黒タンの食べ比べ
■サラダ
 スーパーグリーンサラダ
■タレ肉
 和牛特上カルビ
 和牛ミスジ
■箸休
 ザブトンの湯引き
■特撰肉
 極上シャトーブリアン
 飛騨牛ハラミ
■〆のお肉
 ザブトンの焼きすきやき
(割り下・卵黄・トリュフ・トリュフオイル)
■お食事
 つめたいキャビアそうめん or あったかいトリュフそうめん
■デザート
 特製ピスタチオジェラート
<飲み放題> ※2時間制(L.O.30分前)

「金の舌を持つ大人達が唸るくらいお肉がおいしくて、カジュアルに料理と雰囲気を楽しめるレストラン」がコンセプトの焼肉KINTAN 5号店が代官山に誕生。 30日間ドライエイジングした「熟成KINTAN」や「フォアグラと黒トリュフの石焼ビビンバ」等の定番メニューもご用意しております。 店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。代官山は4タイプの完全個室をご用意いたしております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■乾杯ドリンク 下記よりお1人様1杯付き
・ワイン(スパークリング、白、赤)
・ビール
・スパークリングワインカクテル(ミモザ、キール、キールロワイヤル、スプリッツァー)
・カクテル各種(ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム、ウイスキー、カンパリ、カシス、アマレット、アペロール)
・ソフトドリンク2種(オレンジジュース、ウーロン茶)

■アミューズ
はじまりの一口前菜
■冷前菜
旬魚のカルパッチョ
■パン
自家製パン4種
■パスタ
本日の手打ちパスタ
■リゾット
季節の食材を使ったリゾット
■メイン
鴨の胸肉のロースト
■ドルチェ
特製ホールケーキ 1組1台
■カフェ
コーヒー or エスプレッソ or 紅茶

ショップやカフェを併設した「TENOHA代官山」のレストランで楽しむ本格イタリアンに、パティシエ特製ホールケーキが味わえるディナープラン。 まずは乾杯ドリンクとともにアミューズを嗜んだら、冷前菜は盛り合わせで。パスタは豪華キャビアの冷製カッペリーニ&自家製手打ちパスタのボロネーゼと、特別感ある2種を。メインに鴨のローストを召し上がったら、ドルチェはご希望のメッセージを添えたホールケーキで、アニバーサリーのお祝いをどうぞ。 ローマ発の老舗カフェ「ボンドルフィ」のコーヒーとともに、ゆっくり愉しんで。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例でございます。
■アミューズブッシュ
■オードブル一品(下記よりお選び下さい)
・タラバガニとトマトのシャルロット仕立て ライム香るアボカドのクリーム
・本日のオードブル
・鮮魚のカルパッチョ オリーブオイル ピンクペッパーとカマルグ産塩風味
・オマール海老のサラダ キャビアに見立てた茄子のピューレ フヌイユのソルベ(+1,100円)
・フォアグラ入りウズラのテリーヌ ピュイ産レンズ豆のサラダ仕立て(+1,100円)
■お魚料理(下記よりお選び下さい)
・本日入荷のお魚料理
・カナダ産オマール海老と季節野菜のリゾット 濃厚なクーリ(+1,430円)
■お肉料理(下記よりお選びください)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮 根セロリのピュレ 季節野菜添え
・骨付き仔羊肉のグリエ プロヴァンス風野菜添え バジルソース
・本日のお肉料理
・特選黒毛和牛のグリエ エシャロットフォンデュー 黒ニンニクのソース(+1,430円)
■デザートワゴン
〜約10種以上ご用意しております〜
■食後のお飲物

南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランで、メートル・キュイジニエ・ド・フランス(フランス名料理長MCF)の称号を持つアンドレ・パッション氏が、料理をプロデュース。ご来店される日本のみならず世界中の国の方々に最高の料理を提供し続けております。

10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 〜MENU一例〜
■アミューズブッシュ
■季節のプティオードブル
■雲丹のバヴァロアと佐島産赤座海老、コンソメジュレとキャビアオシェトラ
季節のムースリーヌを添えて
■四万十川産天然鮎のクルスティアン、アプリコットのファルス
フヌイユとカリフラワーのクリーム、レモンと新しょうがの香るサバイヨン
■千葉県産黒アワビのムニエル、磯の香り
その肝のソースと桜エビのリゾット
■フランス産仔羊背肉のロティ、肩肉のラグー、サリエットの香るジュ
■季節のプティデセール
■マダム・トキ ワゴンデセール(約10種ご用意)
■コーヒー又は紅茶、ハーブティー
■プティフール
※6名様以上のお食事の場合、お料理はシェフお任せとさせていただきます。

贅沢食材や珍しい食材を使った季節のフルコースをダブルメインでお愉しみ頂けます。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 【MENU DECOUVERTE】
〜ある日の一例〜
■AMUSE BOUCHE アミューズ・ブーシュ
 petite bouchee prepare par notre chef
 シェフからのプレオードブル
■PETITE ENTREE DU CHEF 季節の一皿
 produit de saison en petit plat
 季節の食材を使った一品
■MEDAILLONSDEHOMARDDE GASPESIESURUNCAVIARD’AUBERGINES AUGINGEMBRE
 ガスペ半島産オマール海老と生姜が香る茄子のキャビアー仕立て
 datte / champignon de Paris / beurre blanc au yuzu / coulis de framboise
 デーツ / シャンピニオン・ド・パリ / ゆずバターソース / 木苺のクーリ
■TATIN AU FOIE GRAS DE CANARD POELE フォアグラのポワレ リンゴのタルトタタン風
 sable de pain d’epices / bouquet de doucette / sauce Calvados
 パン・ド・エピスのサブレ / マッシュサラダ / カルヴァドスソース
■COTE DE VEAU BLONDE D’AQUITAINE GRILLEE A LA CHEMINEE 仏産仔牛ロース肉の暖炉焼き
 endive caramelise, cepe et marron, jus reduit
 チコリのキャラメリゼ セップ茸とマロン添え
■DESSERT DECOUVERTE デクヴェルト・デザート
 inspiration de notre chef patissier
 パティシエのインスピレーション
■CAFE OU THE 食後のお飲み物
 cafe / espresso / the / infusion
 コーヒー / 紅茶 / ハーブティ

アミューズ・ブーシュ、季節の一皿、Wメイン、デザートの全6品ディナー「メニュー・デクヴェルト」 代官山のおしゃれな一角、ヒルサイドテラスB棟にあるフランス料理界の名シェフアンドレ・パッション氏のお店。壁にはオーナーの描いた絵が飾られ、おくには1690年からフランスの修道院で使用されていた暖炉があり、夏季以外は薪がくべられており、肉類のグリル料理はこの暖炉で調理しています。くつろいだ雰囲気の中で最高の時間とお食事をお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

キャビアが食べられるおすすめプラン 貴真スペシャルコース
“Kishin” special course
季節のサラダ
Seasonal organic vegetable salad
トリュフとフカヒレと
神戸牛のオックステールスープ
Ox tail soup with black truffle and shark fin
神戸牛のすき焼き
Kobe beef sukiyaki
神戸牛のしゃぶしゃぶ
Kobe beef “Shabushabu” hot pot
雲丹とイクラとキャビアのリゾット手巻き
Parmesan cheese risotto topped with sea urchin
salmon roe & caviar
メイン
※お肉を下記よりお選びください
神戸牛サーロイン50g
神戸牛フィレ50g (+1,000yen)
Kobe beef sirloin or tenderloin steak
(Kobe beef tenderloin available
for your steak +1,000yen/50g)
お食事
※下記よりお選びください
ガーリックライス
代官山ラーメンハーフサイズ(+900yen)
神戸牛の炙りユッケ丼 (+1,800yen)
Choice garlic fried rice
or Daikanyama ramen half (+900yen)
or Kobe beef tartar donburi (+1,800yen)
デザート
Dessert
(15,206円の黒毛和牛コースもございます)

神戸牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキを楽しんでいただけるコースです。

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