代官山にある 魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン トップ8

シェフが毎日厳選した特選牛はもちろん、山の幸、海の幸、さまざまな食材をお客様の目の前で調理し、五感すべてを刺激する至高のお料理を振舞います。

【恵比寿徒歩5分】名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒常時30種

仕入れから調理、提供までの流れを、魚の状態を見極めて判断。すべてはお客様に笑顔になってもらうため、手間を惜しまず最高の状態で供します。

五感で堪能する鮨と日本料理

落ち着いた雰囲気の職人の仕事が映える空間で、日本料理の伝統を基に、素材を吟味し本質を引き出す【活かす料理】をご堪能ください。

料理は素材の持ち味を活かした味付けで、身体に沁み入る優しい味わいが魅力の一つです。

福岡市場や築地市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介類をお楽しみください。