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恵比寿で甘エビが食べられる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

恵比寿周辺 甘エビが食べられる レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円

甘エビが食べられるおすすめプラン ■レストランフェスタ

  〜MENU〜
■アミユーズ(甘エビとカリフラワーのムスリーヌ)超人気です!絶対食べるべき一品です!
(昔、北フランスリール市の二星レストラン、フランバールで働いていた時絶賛した一品です)

■前菜(お食事は当日下記のメニューの中より1種お選びください)
・ 新鮮横浜有機野菜(ラタツイュ)と自家製の旬鮮魚の燻製とカルパチョ アネット風味
 
・ カニとキノコのクレープ包みエシャロットソース新鮮なサラダを添え
・ 特選フォアグラ ソテーと蕪のコンフイ ソースマデイラ(+1000円)
. 本日の前菜(当日黒板メニューよりお知らせ致します)

■主菜(お食事は当日下記のメニューの中より1種お選びください)
・ 特選 岩手産ハーブ豚ロースト粗びき黒胡椒風味ソースムータルド
 
・ 皮バパリパリ中は柔らかやっぱり美味しい鴨のコンフィ 温野菜添え
・ 柔らかい特上熟成牛フイレステーキ アロマテスソース(+1000円)
・ 本日のお魚料理シェフのお任せ/築地便より(当日黒板のメニューよりお知らせ)

■デザート
・自家製デザート盛り合わせ

■・食後のお飲み物

シェフ渡辺恒
東京ヒルトン(元星ケ丘赤坂),ロンドンヒルトン(パークレーン),オルリーヒルトン(パリ)、
サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)
京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長

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6,000円〜7,999円

甘エビが食べられるおすすめプラン ■6種類の前菜の盛り合わせ
甘海老の冷製パスタ
■ティグレ特製 カルボナーラ
■牛フィレ肉のロースト トリュフソース
■本日のデザート
■コーヒー

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5,000円〜5,999円

甘エビが食べられるおすすめプラン 付出 季節の付出
小鉢 前菜二種盛合せ
   (例 和牛すじ煮込みポテトサラダ、はまぐりの千鳥酢ゼリー寄せ)
造り 尾崎牛のたたき
蒸物 小さな蒸し焼きウニ玉子
温菜 甘海老と野菜の天ぷら盛り合わせ
鍋  尾崎牛の溶岩焼きしゃぶ
飯  角煮飯

※その日の仕入れ状況により、内容は変更することがございます。
※飲み放題承っております。
120分制3240円(税込)
入力項目にご記入ください

「イワカムツカリ」が大切にするのは、「心から安心できる本物の美味しさ」。そのために、有機無農薬野菜をはじめ、特別栽培野菜や無薬飼育の豚や鶏肉、無添加の調味料、昔ながらの製法で少量ずつ仕込む酒など、心から安心できる食材を厳選。 黒毛和牛の中でも希少な「尾崎牛」を贅沢にお召し上がり頂けます。その他当店おすすめのメニューをコース仕立てでご提供。 恵比寿の一軒家古民家レストラン。ゆっくりとお過ごし頂けるよう時間制限はございません。 大切な方とのお食事の際にぜひご利用ください。

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