恵比寿でハムが食べられる おすすめレストラン 予約 [一休.comレストラン]

ハムが食べられるおすすめプラン ■生ハムサラミ
■豚のリエットとサーモンのパテ
■バケット
■シーザーサラダ
■牛すじトマト煮
■ラムチョップグリル
■ステーキ3種盛合せ250g
　・リブアイステーキ
　・ハンガーステーキ
　・クーレットステーキ
■彩り野菜盛合せ
■アイス
【飲み放題メニュー】
■国産ビール：ハートランドドラフト・キリン一番搾り・キリンラガービール・キリンフリー(ノンアルコール)
■海外ビール：ハイネケン(オランダ)・ギネス(ドイツ)・カールスバーグ(デンマーク)・バドワイザー(アメリカ)・レーベンブロイ(ドイツ)・クアーズライト(アメリカ)・バスペールエール(イギリス）
■白スパークリングワイン：スプマンテ グランキュべ ブリュット(イタリア)
■赤スパークリングワイン：ジュゼッペ ヴェルディ ランブルスコ(イタリア)
■赤ワイン：ロスガンソス ピノノワール(チリ)・アルマローザ サンジョベーゼ(イタリア)・プルポアスールティント (スペイン)・ヴァルモンルージュ(フランス)）
■白ワイン：ツェラー シュバンツ カッツ(ドイツ)・グレイフォックスシャルドネ(カリフォルニア)・プルポアスールブランコ(スペイン)・ヴァルモンブラン(フランス)
■ワインカクテル：自家製サングリア赤・自家製サングリア白・キティ・キール・ミモザ・キールロワイアル
■焼酎
■スミノフアイス：スミノフレモネード・スミノフグリーンアップル・スミノフアイス
■ハードシードル
■カクテル：ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・ファジーネーブルなど組み合わせ30種類以上
■ソフトドリンク：コーラ・ジンジャーエール・スパークリングウォーター・トニックウォーター・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーヒー
※大皿でのご提供になります。
※仕入の都合により、一部変更になる場合がございます。

ハムが食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン＆ワンドリンク付
＜メニュー内容＞
●お料理内容は週替わりで変更しております。
1．サラダと前菜の盛合せ
2．自家製パンのフォカッチャ（おかわりできます。）
3．下記パスタ3種、リゾット1種からお選び頂けます。
（例）
・スパゲッティーニ…小エビとキャベツのオイルソース　カラスミがけ
・スパゲッティーニ…サルシッチャとキノコのトマトクリームソース
・ペンネ…豚バラのラグーソース　ポーチドエッグのせ
・リゾット…あさりとベーコンのクラムチャウダー風　十五穀米リゾット

4．下記メインディッシュ（お魚orお肉）をお選び頂けます。
（例）
・お肉料理　ハーブ三元豚のロースト　ジェノベーゼソース
・お魚料理　マダイのヴァポーレ　季節野菜添え　アメリケーヌソース
5．本日のドルチェ
6．コーヒー　or 紅茶
※パスタは週替わりの3種類、リゾット1種類から当日お選び頂けます。
※メイン料理はお魚料理又は、お肉料理を当日お選び頂けます。
※掲載のメニューは一例です。週替わりで料理内容は変更致します。

ハムが食べられるおすすめプラン ■セレブリティブレックファスト
【Morning starter’s セレクション 】　下記よりお選びいただけます。
・ジュース　：オレンジ、グレープフルーツ、トマト、クランべりー、パイナップル
・ミルク　　：牛乳、低脂肪牛乳、豆乳、無脂肪牛乳
・ヨーグルト：プレーンまたは低脂肪ヨーグルト、ベリーまたはバナナ添え
・スムージー：スーパーフードブルーベリー
【Energizers セレクション 】　下記よりお選びいただけます。
・ベーカリーキッチンよりブレッドバスケット（ブレッド6種）
・シリアル（5種）
・フレンチトースト、パンケーキ
【Nutritious plate セレクション】　下記よりお選びいただけます。
・お好きな卵料理と、ソーセージ・ベーコン・ハム・鶏胸肉より一品
・ミニッツステーキ、フライドエッグとバルサミコソース
・ホワイトエッグオムレツ 豆腐とベジタブルパンフライ
・サラダプレート　冷製温泉卵 ミックスグリーンサラダとアボカド

ハムが食べられるおすすめプラン ■食前酒
スパークリングワイン　（ヴェネチア産　プロセッコ）orソフトドリンク　（赤葡萄ジュ−ス）
〜ある日の一例〜
■アミューズ
　グジェール　（チーズ風味の一口シュー）
■アンティパスト　自家製前菜盛り合わせ
　・焦がしたタマネギのパンナコッタ
　・真鯛のカルパッチョ
　・パルマ産プロシュート
　・穴子のフリッタータ
■パスタ　※お選びください
　・ズワイガニと黄ニラのオイルベース
　・鴨肉と栗のラグーソース
　・ベーコンとポルチーニのクリームソース
■メインディッシュ　※お選びください
　・スズキのカダイフ包み焼き　カラスミと共に
　・豊熟豚の低温ロースト　マルサラソース
■ドルチェ
　グランドメニューの中からお好きなドルチェが選べます
■食後のカフェ

ハムが食べられるおすすめプラン ※各種1品ずつお選び下さい
■前菜（以下より1品お選びください）
・温野菜とベーコンのラクレットチーズ（2名様〜）
・10種類のオーガニックサラダ
■SOUP（以下より1品お選びください）
・ロブスタービスクスープ
・マンハッタンクラムチャウダー
・本日の味噌汁
■BREAD（以下より1品お選びください）
・ハニーブレッド
・エッグロスコ
・ロブスターロール
・シュリンプロール
■MAIN（以下より1品お選びください）
・ミートボールスパゲッティー
・ズワイガにのコロッケ蟹味噌たるたる
・リブアイステーキ
・ハラミステーキ
・ジャークチキン
・ローストポーク
・フレンチフライプレート
・本日の煮込み
■DESSERT
・レインドロップケーキ

ハムが食べられるおすすめプラン ■前菜
■新鮮グリーンサラダ
■野菜のポタージュ
■お魚料理又はお肉料理
■デザート
■食後のお飲み物

〜ある日のランチ〜
■
・グリーンサラダ
■前菜
・カニと木ノ子のクレープ包みソースセルフィュ

■時季のポタージュスープ

■メイン料理
・スズキの海草蒸しクミン風味のビネグレットソース
　又は
・コラーゲンたっぷり仔牛の頬肉赤ワイン煮、シュークルートとベーコンブレーゼとソーセージ、
　特選ハーブ豚ら、その日のシェフのお勧めで・・・

■デザート
・自家製デザート
■コーヒー

ハムが食べられるおすすめプラン ＜メニュー例＞
■前菜4品
　・産地直送鮮魚のカルパッチョ
　・パルマ産生ハムとサラミの盛合せ
　・長野県産無農薬じゃがいもと千葉県産枝豆のフリット ペコリーノロマーノがけ
　・契約農家から届く新鮮な元気野菜のサラダ
■ドォーロ自慢の窯焼きピッツァ
　・北海道白糠町産作りたてモッツァレラチーズのマルゲリータ
■パスタ
　ポローニャ風ミートソーススペゲッティ
■アイス
【飲み放題メニュー】※3時間制(L.O.30分前）
・スパークリングワイン
・アサヒプレミアム生ビール熟撰
・イタリアワイン（赤／白）
・自家製サングリア（赤／白）
・ウィスキー（ロック／水割り／ハイボール）
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種（オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン茶）

ハムが食べられるおすすめプラン 【前菜】 旬素材の二階建て 四種盛り
【造り】 厳選お造り盛り合わせ
【冷菜】 バスク豚の生ハムと水茄子のサラダ
【逸品】 穴子と枝豆の飛竜頭
【魚介】 伊勢海老のユラリ風オーブン焼き
【主菜】 A5佐賀牛サーロイン炭火焼き
【御飯】 黒あわび肝醤油風味 又は 生雲丹の鉄釜飯 香の物・味噌椀
【甘味】 デザート盛り合わせ

ハムが食べられるおすすめプラン ＜お飲み物＞
■グラスシャンパン　1杯
■グラスワイン　3種
■ミネラルウォーター　2名様で1本
＜お食事 一例＞
■アミューズ:キャビア アンペリアル
■前菜　2品お選びいただけます
・ホタテ貝　紅芯大根と根菜のカルパッチョ、さわやかなレモンの香りで
・鰻とフォアグラ　ミルフィーユ仕立てにし、リンゴと大根のサラダを添えて
・トマト　爽やかな酸味のボンボンと透明なジュレとのハーモニー
・とうもろこしのなめらかなヴルーテ仕立て　カレー風味のオイルをまとわせて
・ラングスティーヌと帆立貝　ポアレにし、グリーンアスパラガスと共に　マカロニのタンバルに詰め、ホタテのカプチーノとスパイシーなソースコラリーヌ
・アーティーチョーク　なめらかなピュレとローストにターメリックの香るヒヨコ豆のカプチーノソース
■主菜　2品お選びいただけます
・スズキ　葱のエテュベとシトロネルの香りのクレームを添えて
・ブラック・コッド　香り良くキャラメリゼし、ワサビ風味のチンゲン菜とオリエンタル・シヴェソース
・コシヒカリ米　サフランと海草バターの風味でリゾットにし、ピメントスとひよこ豆のジュをあしらって
・フランス産仔羊　3種類の方法で調理し　キャビア・ド・オーベルジーヌとアリッサの効いたブイヨンを添えて
・フランス産ピジョン　フォアグラと合わせチリメンキャベツとベーコンでバロティーヌにし　小さなラヴィオリの入ったブイヨンを添えて
■チーズワゴン
■デザート
・マンゴー　マンダリンとの組み合わせ、ヘーゼルナッツのアイスを添えて
・白桃　シトロンでマリネ、ベルベーヌのグラニテとバニラクリーム
・パイナップル　ココナッツのボールにムースを詰めて、ラムを利かせたアイスと共に
・スフレ・ショコラ　エキゾチックなソルベと共に
■デザートワゴン
■カフェ＆ミニャルディーズ

ハムが食べられるおすすめプラン □4名様以上＆17時〜18時来店限定特典：
モエ・エ・シャンドンボトルプレゼント(1組様1本)

＜フードメニュー＞
■生ハム
■カプレーゼ
■スペシャルシーフードプラッター
■カツオのカルパッチョ
■オマールテールのフリット
■カボチャ、さつま芋、ベーコンのアヒージョ
■短角牛サーロインの陽炎石焼きステーキ
■ワタリ蟹とキノコのトマトクリームリングイネ
■チーズの盛り合わせ
■赤葡萄のシャーベット
＜飲み放題　最大3時間制（30分前L.O)＞
(ワイン)
スパークリング飲み放題
グラスワイン　白　赤
(ワインカクテル)
ミモザ/ スプリッツァー / キティー / カリモチョ
(ウイスキー)
ハイボール / ジンジャーハイボール
(カクテル)
カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスソーダ / カシスウーロン
ピーチオレンジ / ピーチソーダ / ピーチウーロン
ライチオレンジ / ライチソーダ
ジントニック / ジンバック / モスコミュール
シャンディガフ / レッドアイ
(ビール)
アサヒスーパードライ
(サワー)
レモンサワー / グレープフルーツサワー / オレンジサワー / ウーロンハイ
(ソフトドリンク)
オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカ・コーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶

ハムが食べられるおすすめプラン ■スイーツ
・ストロベリームース
・NYチーズケーキ
・ティラミス
・マカロン
・2種のスコーン
■オープンサンド
EX.
・トマトとモッツァレラチーズのオープンサンド
・小エビのサラダとタルタルソースのオープンサンド
・グリルベーコンのオープンサンド
など、日替わりのオープンサンドで当日まで何が出てくるかお楽しみ！
■ドリンク内容
・ブラックティーニューヨーク
　インドのアッサム地方でとれた茶葉で、インドの3大紅茶の1つとされています。
・アールグレイ
　ベルガモットで香り付けした、爽やかな香りの定番紅茶です。
・ベルガモットマロン
　マロンとアールグレイをブレンド。
　爽やかなアールグレイの香りがマロンの香りを引き立てます。
・ピンクローズ
　アプリコットとローズをブレンド。
　甘酸っぱいアプリコットにローズの上品な香りが重なった、華やかな紅茶です。
・オリエンタルバカンス
　マンゴー、ジャスミン、ストロベリーをブレンドしました。
　リゾート地を思わせるような爽やかでフルーティーな香りの紅茶です。
・スウィートホワイトピーチ
　ホワイトピーチとストロベリーをブレンドした甘くてフレッシュな香りの紅茶

ハムが食べられるおすすめプラン 【飲み放題付】3時間※LO.30分前
エクストラコールド、スパークリングワイン(赤・白)、ワイン(赤・白)、生ビール(アサヒスーパードライ)、ウィスキー、カクテル各種(ジン・ウォッカ・カシス・カンパリ・アマレットなど)、サワー4種(レモンサワー・ライムサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ)、ソフトドリンク4種(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・アイスウーロン茶)　計60種以上
■パン
　石窯パン盛り合わせ
■前菜
　生ハム3種盛り合わせ
■冷菜
　本日入荷鮮魚のカルパッチョ
■サラダ
パンプキンシーザーサラダ
■揚物
サツマイモスティックとポテトスティックのアンチョビバター
■メイン
たっぷりキノコのチキンカチャトーラ
■パスタ
　選べる　自慢のパスタ
　※6種のソースより選択（一部追加料金が掛かる場合が有ります）
■デザート
　デザートの盛り合わせ

ハムが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
　（スパークリング／ビール／シードル／ワイン赤・白／ソフトドリンク）
■選べる前菜2種※下記より2品をお選び頂き盛合せでご提供致します。
　・LYB豚のリエット
　・鶏白レバーのムース
　・自家製ピクルス
　・青唐辛子のピクルス
　・人参のサラダ
　・自家製吊るしベーコン
　・自家製ロースハム
■サラダ
　・本日のサラダ
■炭火焼きのメイン料理※下記より1品お選び頂けます。
　・LYB豚ロースの炭火焼き
　・LYB豚肩ロースの炭火焼き
　・LYB豚バラ肉の炭火焼き
　・LYB豚スペアリヴの炭火焼き
　・LYB豚もも肉の炭火焼き
　・NZ産牛カイノミの炭火焼き（＋400円）
　・NZ産仔羊のカレ（＋400円）
■デザート
　・本日のプチデザート
　※＋300円で下記に変更もできます。
　（本日のタルト／ヌガーグラッセ／ファーブルトン／フォンダンショコラ／とろけるぷりんちゃん）
■食後のお飲物
　・コーヒー
　・紅茶
　・カモミールティー

ハムが食べられるおすすめプラン ＜メニュー例＞※大皿でのご提供となります。
■前菜
・秋鮭南蛮漬け　レア仕立て　イクラ添え
・赤茄子の揚げ浸し
・いぶりがっこポテトサラダ
■サラダ
旬の木ノ子とベーコンのサラダ　バルサミコソース
■お造り
鰹
■焼物
秋刀魚　塩焼き
■〆
松茸　土鍋御飯
■甘味
季節のシャーベット
　　　　　　　　　
＜フリードリンク＞2時間（ラストオーダー　30分前）
・ビール
・ワイン赤白
・焼酎（芋・麦）
・ウィスキー
・カクテル
・各種サワ―類
・ソフトドリンク
※別途追加料金にて、ドリンクの追加いただけます。
スパークリング、日本酒

ハムが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
※日替わりとなります。
■イワシのシチリアレモンマリネ
■ほうれん草のフリッタータ
■長芋の甘露醤油漬け
■Na-Naオリジナルポテトサラダ
■ポークチョリソー
■春の旬野菜と生ハムのサラダ
■旬の春食材を使ったペペロンチーノ
【フリードリンク】
※3時間制（30分前ラストオーダー）となります。
・スパークリングワイン
・ワイン赤白
・ビール(エビス)
・ハイボール
・日本酒
・ソフトドリンク各種

ハムが食べられるおすすめプラン ■自家製フォカッチャと冷製ポタージュ　こだわりのトスカーナオリーブオイル
■サレルノ産 水牛のモッツアレラ、生ハム、サラミの盛合せ
〜パルマ産プロシュット　サレルノ産水牛モッツァレラ　
　フィノッキオーナサラミ、マントヴァーノサラミ、モルタデッラハムなど〜

■生野菜の菜園風バーニャカウダ
■石窯焼きピッツァ　マルゲリータ
■名物！チーズたっぷりラザニア
■コニャック香るティラミス
【3時間飲み放題】※LO30分前
・スパークリングワイン
・エビス生ビール
・ワイン赤／白ワイン
・ウイスキー（ハイボール／ロック／水割り）
・カクテル各種（カシス／カンパリ／ジン／ウォッカ／アペロールなど）
・ソフトドリンク各種（ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）

ハムが食べられるおすすめプラン ＜料理メニュー一例＞
■軽いおつまみ
豚のリエット　648円
ピクルス　648円
オリーヴのコンフィ　756円
パルマ産生ハム、トリュフサラミ、イベリコ豚のチョリソー 1,350円
■冷たい前菜
旬のフランス産きのことベーコン、たっぷりのリーフサラダ　温かいチーズと温泉卵をあしらって　2,462円
シンプルなマーシュのサラダ　864円
ギリシャ風野菜のマリネ　エストラゴンマヨネーズとトマトのジュレ　1,296円
カリフラワーのブランマンジェ　海老とカリフラワーのサラダ　海老コンソメのジュレ
1,814円
信州サーモンのフュメ　かぶのタルタル　1,663円
イベリコ豚タンと豚足のカルパッチョ　コンソメのジュレ　メイヤーレモンのコンフィ　1,512円
■温かい前菜
半熟卵のムーレット　ベーコンとシャンピニオン　ド　パリの赤ワインソース　1,296円
コンソメのロワイヤル　とろけるフォワグラのコンフィ　1,944円
真鱈白子のフリット　黒トリュフ見立て　1,814円
鰆のミキュイ　ゆずの香り　1,728円
真鱈のコンフィ　鱈のフュメでポシェしたポロネギとその泡　1,922円
豚モツのテリーヌのパネ　シェリー酒のソース　1,296円
香ばしく焼き上げた和牛ほほ肉とじゃがいものテリーヌ　甘酸っぱい人参のクーリ　1,490円

ハムが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル（ジン・ウォッカ、カシス、その他リキュールあり）
ノンアル（オレンジ、ウーロン茶、グレープフルーツ、マンゴー、グァバ、ジンジャーエール、コーラなど）

※メニューは一例です。
仕入れ状況などにより変更する場合がございます。
ご容赦くださいませ。
＜メニュー 一例＞
■イタリア産生ハムのサラダ
　シーザーヴィネグレット

■季節のポタージュ

■下記よりお一つお選びください
メインディッシュ
【魚料理】
天使海老と白身魚のポアレ
シーフードブイヨンソース
【肉料理】
大山鶏のロースト
赤ワインのTERIYAKIソース

■デザート

ハムが食べられるおすすめプラン 【一皿目】
・本日鮮魚の昆布〆カルパッチョ、スペイン産生ハム、
【二皿目】
・朝採れ東京野菜をお好みの調理法で
（生） バーニャカウダ
（蒸し）ストゥウブ蒸し
（揚げ）フリットミスト
【メイン】
・仏産豚ロースの西京焼き
【デザート】
・本日のデザート

ハムが食べられるおすすめプラン お席のみの予約のため、お料理は当日ご注文下さい。
〜メニュー例〜
●シャルキュトリー盛り合わせ
●パテドカンパーニュ
●スペイン産イベリコ豚のチョリソー
●旬野菜のピクルス
●ロリポップフォアグラ
●蔵王牛うちもものタルタル仕立てとビーツのマリネ
●砂肝と長谷川マッシュルームのアヒージョ
●仔羊の一口メンチカツ バスク風ケチャップ添え
●生シラスと青海苔のぺペロンチーノ
●生ハムとポルチーニ茸、マッシュルームのクリームスパゲッティー
●ドライエージングビーフのタリアテッレボロネーゼ
●豚挽肉を詰めたウズラのロースト
●山形県産嶋倉デュロック豚 骨付き背肉のグリル
●自社熟成 ドライエージングビーフ サーロイン/150g
●特選牛のサーロインステーキ/150g
●メカジキとするめいかのグリル イカスミソース
●極太アスパラガスのグリル
●フレンチフライ スモークマヨネーズ添え
●薪の薫るマッシュポテト
●ガトーショコラ 練乳ソルべ 薪の香り
●本日のタルト アイスクリーム添え
●自家製アイスクリーム または シャーベット

ハムが食べられるおすすめプラン 【月替わりのシェフおまかせコース】
※2017年9月度おまかせコース一例
■色とりどりの旬野菜のピクルス
■ストゥッツィキーニ
■パプリカのムース
■秋刀魚のカルパッチョ
■新イカと白インゲン、カラスミをワンスプーンで
■無花果のフリットと生ハム
■長谷川農産のマッシュルームで一皿
■柔らかく茹でた牛タンの炭火焼き
■焦がし小麦で作ったオレッキエッテ　真蛸のラグー
■ツブ貝と菊の花の冷製パスタ
■秋鮭の玉手箱
■サラダ
■蝦夷鹿の赤ワイン煮込み
■選べるメイン
　香鶏の炭火焼き
　or
　牛ハツの炭火焼き
　or
　仔羊の炭火焼き
　or
　和牛の炭火焼き（＋1,000円）
■お口直しのグラニテ
■選べる〆パスタ
　キタッリーナ　フレッシュトマトとハーブ
　or
　フェデリーニ　昆布締めカマスと青ネギ
　or
　スパゲッティ　茄子とスズキのプッタネスカ
　or
　ピーチ　穴子と赤玉ねぎの軽いシェリーヴィネガー煮込み
　or
　タリアテッレ　あぐー豚とレンズ豆のラグー
　or
　スパゲッティ　シンプルなミートソース
　or
　名物・トリュフの手打ちタリオリーニ（＋時価）

ハムが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン／ソフトドリンク
■最初の一皿
■ローストビーフの燻製カルパッチョ
■イタリアパルマ産生ハム
■バーニャカウダ
■ふわふわスキレットオムレツ
■ムール貝の白ワイン蒸し
■本日のリゾット
■本日入荷お肉のグリル
■本日のデザート
【飲み放題メニュー】※2時間制（L.O.30分前）
・ビール（プレミアムモルツ）
・カクテル
・スタンダードカクテル約30種より
・ウィスキー
・ワイン（白/赤）
・ソフトドリンク5種
男性のお客様はプラス料金1,000円でご利用頂けます。

ハムが食べられるおすすめプラン 〜 メニュー内容 〜
■真鯛と彩り野菜のカルパッチョ仕立て〜トマトのヴィネグレット〜
新鮮な真鯛に細かくカットした夏野菜をあしらった彩り豊かなカルパッチョ。トマトと白ワインビネガーの酸味が食欲をそそります。
■胡桃と10種の彩りサラダ
香り高いローストした胡桃と緑黄色野菜を中心に、健康を考えて作った具だくさんサラダ。
■フワッフワッパルマ産プロシュートとイタリアンサラミ・鶏白レバーのムースの盛り合わせ
提供直前に極薄でスライスすることによって、フワッフワッの食感をお楽しみいただきたい。
普段食べている生ハムとの違いを体験して下さい。
自家製の鶏白レバーのムースも既存のHearthの常連様から熱いご支持をいただいてる逸品です。ミックスベリーソースと一緒にどうぞ。
■いろいろ野菜のマリネ
箸休めにピッタリ、オリジナルのマリネ液に漬けこんだサッパリとした味わいです。
■サーモンと海老のカクテル　〜トリュフソースとビーツのゼリー〜
トリュフの香りとカリフラワーのムース・ビーツのゼリーのバランスが良く、メインのロティサリーチキンの前に食欲をそそる一品です。
■ガッツリお肉の3種盛り合わせ　カリカリフライドポテト付き
T.G.HEARTHの【名物】つくば鶏のロティサリーチキン・適度な脂身と柔らかな肉質が特徴の牛ザブトンのステーキ〜西洋わさびソース〜・しっとりジューシーな豚ほほ肉のコンフィの3種類の盛り合わせ。
ボリューム満点で男性の方でもしっかりとお召し上がりいただけます！
ガッツリ肉食系女子にもどうぞ。
■フルーツトマトとフレッシュモッツァレラのポモドーロ
甘〜いフルーツトマトとモッツアレラ、自家製のトマトソースの相性が抜群。コースの〆にまでシェフが拘ったトマトソースのパスタです。
※世界で1つのメッセージ付きプレートが付けられます

〜 2時間飲み放題ドリンクメニュー（L.O.30分前）〜
■ビール
カールスバーグ(デンマーク）
■ワイン
赤・白
■サングリア
赤・白
■ワインカクテル
■スタンダードカクテル
■ソフトドリンク
■ハイボール

ハムが食べられるおすすめプラン ■ 海老と燻製サーモン パリソワール仕立て-トリュフの香り-
■ 胡桃と10種の彩りサラダ
■ 真鯛と彩り野菜のカルパッチョ仕立て〜トマトのヴィネグレット〜
■ 骨付きロースハムとオニオンシードルコンフィのガレット
■ Hearthオリジナル【チーズフォンデュ】
■ 大山どりのグリル　〜BBQソース〜
■ 柑橘ソースのブランマンジェ
※世界で1つのメッセージ付きデザートが付けられます

〜飲み放題〜　2時間制　(L.O 30分前)
・ビール　
アサヒスーパードライ
・自家製サングリア
・ワイン　フランスワイン
白／赤
・ビールカクテル　
カシスビール／シャンディーガフ／レッドアイ
・ジンベース　
ジントニック／ジンリッキー／ジンバック
・ウォッカベース　
ウォッカトニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ブルドック
・マリブベース　
マリブオレンジ／マリブコーク／マリブミルク
・カルーアベース　
カルーアミルク／カルーアウーロン
・ピーチベース　
ファジーネーブル／ピーチウーロン／ピーチジンジャー／ピーチミルク
・テキーラベース　
テコニック／テキーラオレンジ／テキーラグレープフルーツ／メキシコーク
・ラムベース　
ラムリッキー／ラムトニック／ラムバック／ラムコーク
・グリーンティーベース　
グリーンティーソーダ／グリーンティークーラー／照葉樹林／抹茶ミルク／抹茶カルーア
・カシスベース　
カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスミルク
・アマレットベース　
アマレットソーダ／アマレットジンジャー／アマレットオレンジ／アマレットウーロン
・ライチベース　
チャイナキッス／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ／ライチウーロン
・カンパリベース　
カンパリソーダ／カンパリオレンジ／カンパリグレープフルーツ
・アプリコットベース　
アプリコットソーダ／アプリコットオレンジ
・ワインカクテル　
キティー／カーディナル／キール／スプリツァー／オペレーター
・ウィスキー　
（ロック、水割り、ストレート）
ハイボール／ウイスキートニック／ウイスキーコーク／ウイスキージンジャー
・ソフトドリンク　
オレンジ／グレープフルーツ／ジンジャーエール／コーラ／ウーロン茶

ハムが食べられるおすすめプラン 前菜
田舎風パテ 1,300円
スペイン産 ハモンセラーノ 1,400円
ソスィソン セック 800円
サンマと焼きナス、キヌアのタルタル 1,600円
アボカドとスモークサーモンのタルタル 1,500円
仏産 色々キノコのソテーサラダ 1,600円
水ナスと水菜のアンチョビ風サラダ 1,000円
ムール貝のオーブン焼き ブルゴーニュ風 1,200円
ヤリイカと里芋のフリット 1,500円
キノコとサルシッチャのオムレツ 1,400円
秋鮭のフリット タルタルソース 1,200円
パスタ
モッチリーニ アマトリチャーナ 1,300円
黒トリュフのカルボナーラ 1,800円
メイン料理
黒豚のソーセージ 1,600円
鴨モモ肉のコンフィ 2,600円
牛フィレ肉のタリアータ 2,800円
牛リブロースステーキ フライドポテト添え 2,800円
本日のオススメグリル 2,400円 〜
デザート
本日のデザート 700円
クレームブリュレ 700円
ブランマンジェ 700円
フォンダン ショコラ 800円
アイスクリーム(バニラ・ピスタチオ) 600円
シャーベット (フランボワーズ・マンゴー) 600円

ハムが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
■前菜（5種からチョイス）
1.鮮魚のマリネ種盛り合わせ
2.モッツァレッラチーズとトマト、ルコラのカプリ風サラダ
3.生ハムと白イチジク
4.ペコリーノチーズのアンチョビのせオーブン焼き
5.燻製プローヴォラチーズとラディッキオのオーブン焼き
■パスタやクスクス（5種からチョイス）
1.クスクス　サンマトズッキーニのサフラン煮込み
2.クスクス　トリッパとちりめんキャベツの煮込み
3.リングイネ　ウニのトマトクリームソース
4.パッパルデッレ（手打ち）ボローニャ風ミートソース
5.マファルディーネ　ローマ風牛テールの煮込みソース
■メイン（5種からチョイス）
1.豊後水道産鮮魚の炭火焼　レモンバージンオイルがけ
2.豊後水道産鮮魚のマルサラ風味
3.豊後牛の炭火焼　バルサミコがけ
4.錦雲豚ロースの炭火焼
5.大分県直送　イノシシの自家製ソーセージ　炭火焼
■デザート（5種からチョイス）
1.ピスタチオのバヴァレーゼ
2.生プリン　エスプレッソソース
3.クスクスドルチェ
4.アイス
5.シャーベット

ハムが食べられるおすすめプラン ・甘夏風味のオリーブ　864
・グリル野菜のピクルス（ダイヤモンド酒造のワインヴィネガー）　864
・静岡産　金目鯛のカルパッチョ　1620
・紫キャベツとシェーブルチーズのラペ　864
・食べるガスパチョ　864
・季節野菜のサラダ　1296
・イベリコ肩ロースの自家製生ハム　　1728
・フォワグラ入りパテ・ド・カンパーニュ　1944
・ジャガイモのフリット　864
・鮎のパテ　青トマトのソース　1512
・キノコのソテー(ジロール茸入)　1728
・カサゴのケーキ　トマトソース　1296
・フランスモンサンミッシェル産ムール貝のトマト煮　1944
・かりかりトリッパ　白インゲン豆のピューレ添え　1512
・豚のラグーのガレット　2376
・ローストしたえびす鯛、蛤と野菜のバスク風煮込み　3024
・長崎産　アオハタのグリル　バルサミコソース　2592
・越後モチ豚もものロースト　オレンジのソース　3780
・ブルガリ産　鴨のロースト　赤ワインソース　4320
・熊本産あかげ和牛もも肉香草パン粉焼き　トマトソース　4536
・フランス産　仔羊のロースト　4104
・洋梨のドライフルーツ　648
・チーズの盛り合わせ　
4種　　　2160　　6種　　　3132
・中目黒グルービーナッツさんのナッツ盛り合わせ　
S　1296　　　L　1944
(かぼちゃ、ピスタチオ、スモークベーコン風味のミックスナッツ、
カカオニブをまとたミックスナッツの中から盛り合わせます)
・バニラアイスクリーム　432
・ガトーショコラ　648