恵比寿のグルメ・レストラン予約 | ジンジャーハイボール

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン ※一休限定コース※
（全てのお食事はシェアスタイルでのご提供となります）
【FUN　BITE】
■オリジナルブルスケッタ
■前菜盛り合わせ　
・本日のカルパッチョ　
・季節野菜のグリル　バルサミコマリネ
・燻製鴨肉のパストラミ
■フライドポテト
　
【SALAD】
■ガーデンサラダ
【PASTA】　
■本日のおすすめパスタ　
【BURGER & MEAT】
■当店名物「特製ミニバーガー」
■国産豚肉のグリル
　　　
【DESSERT】
■本日のジェラート　
メニュー内容は食材の仕入れ状況により変更がございます。ご了承ください。
　
【フリードリンク内容　30種類以上】※3時間制（L.O.30分前）
●BEER & WINE 　　　　　　　　　
・エビス生ビール 　　・シャンディガフ　　
・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・キール　・ミモザ
●HIGHBALL
・デュワーズハイボール ・ジンジャーハイボール
・コークハイ・アップルバーボンハイボール
● COCKTAIL　
・ジントニック ・ジンバック ・オレンジブロッサム
・モスコミュール ・ブルドック・ウォッカトニック
・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ ・カシスジンジャー ・カシスウーロン
・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・アマレットソーダ ・アマレットジンジャー
・ラムトニック　・ラムコーク　・ファジーネーブル　・ピーチウーロン　・シェリーソーダ
●OTHER DRINK
・芋焼酎　　・麦焼酎　・梅酒　・デュワーズ　(ストレート、ロック、水割り、ソーダ）
●SOFTDRINK　　　　　　　
・コーラ ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース　・ウーロン茶

※アップチャージのかかるメニューへの変更や追加でご注文いただきましたお食事・お飲物につきましては別途消費税を頂戴しております。予めご了承くださいませ。

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン 〜メニュー〜
前菜3種盛合せプレート
　〜その日その日厳然した食材で華やかな盛合せを〜
契約農家もぎたての新鮮彩野菜サラダ
　〜契約農家から仕入れた新鮮彩野菜の旨味を堪能してください〜
野菜たっぷりアヒージョ
　〜具沢山のアヒージョです〜
厳選ポークのステーキ　自家製ソース添え
　〜ボリュームたっぷりステーキ　自家製ソースで〜　
鳥取県産大山鶏のガーリックライス
　〜大山鶏の旨味を閉じ込めたガーリックライス〜
本日のデザート
　〜シェフのおまかせデザートです〜
　
※2時間飲み放題（LO:30分前）
■ビール
アサヒスーパードライ
■ウィスキー
氷点下ハイボール、ジンジャーハイボール、カルピスハイボール
■ワイン
ハウスワイングラス（赤・白）
■ウォッカ
モスコミュール、ウォッカトニックetc…
■ジン
ジントニック、ジンバックetc…
■リキュール
カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン、ファジーネーブル、ピーチオレンジ、ピーチウーロン、カンパリオレンジ、カンパリソーダ、カンパリトニックetc…
■ソフトドリンク
コカ・コーラ、コカ・コーラ　ゼロ、ジャンジャーエール、トニックウォーター、、オレンジジュース100％、カルピス、ウーロン茶

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン ■碧寿（へきじゅ）コース■
＜メニュー例＞　
【八寸】旬の前菜四種盛
【お椀】榎茸　胡麻豆冨　白木耳
【造り】築地直送3種盛　　　　　　　　　　　　　　　　　
【鉢肴】子持ち鮎　炭火炙り
【温鉢】名残鱧の茶碗蒸
【強肴】秋茄子と牛タン柔らか煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【逸品】秋茸と清流鶏ささみの天婦羅
【食事】秋刀魚と九条葱の土鍋ご飯
【甘味】季節のデザート
■飲み放題ドリンクメニュー■　※3時間制（L.O.30分前）
■ビール
生：プレミアムモルツ／瓶：サントリーモルツ
■ウィスキー
サントリー角ハイボール／ジンジャーハイボール
■サワー
生絞りサワー7種／焼酎割6種
■グラスワイン
フランス サンヴァンサン（白・赤）／チリ ロスカロス（白・赤）
■焼酎
芋：黒霧島 海 晴耕雨読／麦：一粒の麦 中々／米：よろしく千萬あるべし
■果実酒
紀州南高梅梅酒／小左衛門 かぼす酒／鳳凰美田 ゆず酒／鳳凰美田 完熟もも酒
■厳選日本酒
獺祭（山口）純米大吟醸50／作（三重）
九頭龍（福井）　逸品／墨廼江（宮城）特別本醸造本辛
〆張鶴（新潟）月 特別本醸造／黒龍（福井）いっちょらい
天明（福島）純米 生／常山（福井）純米超辛／仙禽（栃木）クラッシク仙禽 無垢
■ソフトドリンク
100％オレンジジュース／100％グレープフルーツジュース
ジンジャエール／黒烏龍茶／緑茶／ジャスミン茶／コーン茶
※【作ざく】【獺祭】飲み放題出来ます。
　【グレンフィディック12年、サントリー知多】飲み放題出来ます。

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン 【料理8品】
■スモークサーモンとキノコソテーのサラダ
■季節魚貝のカルパッチョ
■パルマ産プロシュート＆サラミ
■季節のクロスティーニ（Ex.栗）
■季節のアヒージョ（Ex.有頭海老とマッシュルーム）
■ポルチーニ香るボロネーゼ　スパゲッティー
■スパイシー香草チキングリル
■ドルチェ

【45種類のフリードリンク】2時間30分（ラストオーダー30分前）
・Beer ビール
・Wine 　赤 白
・High ball ハイボール / ジンジャーハイボール / コークハイボール
・Shochu 黒霧島 芋焼酎 ウーロンハイ / 緑茶ハイ / ジャスミンハイ
・Umeshu 南高梅酒
・Sour
レモンサワー / グレープフルーツサワー / 白桃サワ / パインサワー 青リンゴサワー / キウイサワー / アセロラサワー
・Cocktail
ジン Gin
トニック / ジンジャーエール / コーラ
ウォッカ Vodka
トニック / ジンジャーエール / オレンジ / グレープフルーツ
カシス Cassis
オレンジ / グレープフルーツ / ウーロン / ソーダ
ピーチ peach
オレンジ / グレープフルーツ / ウーロン / ソーダ
ライチ Lychee
オレンジ / グレープフルーツ / ウーロン / ソーダ / コーラ
・Soft drink
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
コーラ
ジンジャー
ウーロン
緑茶
ジャスミン
※30分 600円（税抜/お部屋代込）で延長を承ります。（ご予約状況によります。）

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン ※当日ご予約の場合メニュー内容が一部変更になる場合もございます。
●ベトナム風生春巻き
●53度の火入れでしっとり仕上げたよだれ鶏　四川風
●自家製スモークサーモンのカルパッチョ
●ヤムウンセン（タイで食べられている酸味のある春雨サラダ）
●海老トースト&トリュフが香る揚げ春巻き
●岩手県産短角牛のロティ
●ガパオライス　又は　フォー　
●デザート
※飲み放題メニュー※2.5時間制(L.O.30分前）
【BEER】
ハイネケン(生)
【ワイン】
赤、白
【ハイボール】
角ハイボール
ジンジャーハイボール
コークハイボール
【サワー、ハイ】
コールドプレスレモンサワー
グレープフルーツサワー
アイスティーハイ
デトックスハイ
【カクテル】
スクリュードライバー
ブルドッグ
ウォッカソーダ
ラムソーダ
ラムコーク
ジンバック
ジントニック
ジンソーダ
カンパリオレンジ
カンパリソーダ
ファジーネーブル
ピーチグレープフルーツ
【ソフトドリンク】
コーラ
ジンジャー
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パッションジュース
マンゴージュース
アイスティー
デトックスティー
ローズヒップティー
ジンジャーピーチティー
etc,

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
＜メニュー例＞
【前菜】オードブル5種盛り合せ
（シュリンプカクテル・ムール貝・ハマグリ・真鯛のカルパッチョ・カプレーゼ)

【前菜】シーザーサラダ
【温菜】アラカブ、カキフライ、スパイシーポテトのフリットミスト
【魚料理】季節の鮮魚のアクアパッツァ
【肉メイン】牛サーロインのローストビーフ赤ワインソース
【食事】夏野菜のシーフードパエリア
【デザート】季節のアイスクリーム
■飲み放題メニュー（全30品以上）3時間制
【ワイン】
　赤ワインボトル、白ワインボトル
【ワインカクテル】
　サングリア白、サングリア赤、ドライキティ、スプリッツァー、ミモザ
【ビール】
　ビール、シャンディガフ、レッドアイ
【カクテル】
　ジントニック、カシスウーロン、ライチグレープフルーツ、ピーチオレンジ、ウォッカトニック
【サワー】
　ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
【ウィスキー】
　ハイボール　ジンジャーハイボール
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ、グレープフルーツジュース

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン 前菜4種盛り合わせ
(一例)
鮮魚のカルパッチョ
カポナータ(野菜のトマト煮)
水牛モッツァレラのカプレーゼ
フリッタータ(オムレツ)
アランチーニ(ライスコロッケ)
ベッカフィーク(イワシのオーブン焼き)など
手打ちパスタ
日替わり 3種類から選択
メイン
牡丹鯛のアクアパッツァ
又は
短角牛ロースのタリアータ ルッコラとバルサミコ
本日のドルチェ(ティラミス、セミフレッドなど)
食後のお飲み物
小菓子
ドリンク
生ビール、ノンアルビール、ハイボール、ジンジャーハイボール
スパークリング、白、赤ワイン
キール、キールロワイヤル
カシスオレンジ
カンパリオレンジ、カンパリソーダ
シャンディガフ
ソフトドリンク各種

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン 【1】本日のAperitivo
前菜はポルトガル風ひよこ豆のトマト和え
【2】自家製ドレッシングのグリーンサラダ
【3】Brazilian Churrasco10種類
　【豊富なブラジリアンBBQシュラスコ】
　　・牛ランプ
　　・牛イチボ
　　・牛ハラミ
　　・豚肩ロース
　　・ローストチキン
　　・ソーセージ
　　・ローストポテト
　　・ローストオニオン
　　・ローストガーリック
　　・焼きパイナップル
【13】本日のデザート
【飲み放題メニュー】※2,5時間制（ラストオーダー30分前）
サワー：ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー/ライムサワー/トニックハイ/ジンジャーハイ
カクテル：カシスオレンジ/カシスウーロン/カシスグレープ/カシスソーダ/カシスジンジャー/カンパリソーダ/カンパリトニック/カンパリオレンジ/カンパリグレープ/ジントニック/ジンバック/ジンライム /ライチソーダ/ライチオレンジ/ライチグレープ/ライチウーロン/ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバ/ロシアンコーラ
梅酒 ：梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り）梅酒コーク/梅酒ソーダ/梅酒ジンジャー
ソフトドリンク：コーラ/ジンジャーエール/トニックウォーター/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/緑茶
プレミアム+300円 　　（+300円で以下の飲み放題メニュー追加可能！）
ビール：サッポロ黒ラベル/シャンディガフ
ウィスキー：ウイスキー（ロック・水割り）/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ワイン：赤/白
ワインカクテル：キール/キティ
スパークリングワイン：ポールスター
スパークリングワインカクテル：キールロワイヤル/サムシングブルー/ミモザ

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン プラン内容
■燻製つまみ5種盛り合わせ
例）半熟くんたま、いぶりがっこクリームチーズ
小エビと牡蠣の燻製オイル漬け、ドライフルーツの燻製
スモーキーミックスナッツ
■生ハムのせイタリアンサラダ
■アンチョビバターのポテトフライ
■静岡産（赤富士）の自家製スモークサーモン
■自家製ベーコンのグリル&スモークチキンのオーブン焼き&燻製鴨肉の炙り
■生リングイネを使った特製カルボナーラ
飲み放題メニュー
■生ビール〜アサヒスーパードライ〜
■ハイボール
■ジンジャーハイボール
■コーラハイボール
■トニックハイボール
■レモンサワー
■ジャスミンハイ
■ウーロンハイ
■緑茶ハイ
■シャンディガフ
■レッドアイ
■ジントニック
■ジンバック
■ウォッカトニック
■ラムコーク
■カシスオレンジ
■ファジーネーブル
■ピーチウーロン
■ディタグレープ
■カンパリソーダ
■カルーアミルク
■マリブコーク
■アマレットジンジャー
■焼酎　芋・麦
■南高梅梅酒
■ゆず梅酒
■ウイスキー
■赤ワイン・白ワイン
■ソフトドリンク各種
（オレンジジュース・グレープジュース・パイナップルジュース・コーラ・ジャスミン茶・紅茶など）

ジンジャーハイボールが飲めるおすすめプラン コース内容〜ある日の一例
■スパークリングワイン
■メカジキの瞬間スモークとフレッシュハーブの
　カルパッチョ仕立て
※メカジキを燻製することによって
　旨味を閉じ込めました。
　バルサミコソースでお召し上がりください。
■オマールコンソメと魚介のカクテル
※オマール海老のエキスが入った
　コンソメジュレと魚介のコラボカクテル。
■胡桃と10種の彩りサラダ〜すりおろしオニオンと
　リンゴの自家製ドレッシング
※香り高いローストした胡桃と緑黄色野菜を中心に
　健康を考えて作った具だくさんサラダ。
■T.G.HEARTH【名物】つくば鶏のロティサリーチキン
　カリカリフライドポテト付き
※これを食べなきゃ当店にご来店いただいた意味がない！！
　というくらいオススメのメイン料理です。
　丸焼きチキンの常識を覆す【美味しさ】を
　ぜひお召し上がり下さい。
■パルマ産プロシュート
※提供直前に極薄でスライスすることによって
　フワッフワッの食感をお楽しみください。
■姉妹店Hearthのオリジナルチーズフォンデュ
※ハースのチーズフォンデュは3種類のチーズの
　独自の配合で混ぜ合わせ、白ワイン、ブランデー等と
　一緒にして全て手作りで作られる濃厚なチーズフォンデュです。
　他店では食べられない本格フォンデュをどうぞ。
■ガナッシュとベリーソースのティラミス
※デザートにも手を抜かないシェフのこだわりティラミス。
　濃厚ガナッシュに甘酸っぱいベリーソースが
　今までに食べた事のないティラミスに。
※世界で1つのメッセージ付きプレートが付けられます
2時間飲み放題(L.O.30分前)
【ビール】
■カールスバーグ■シャンディガフ■レッドアイetc
【ワイン】
■グラスワイン(赤・白)■自家製サングリア(赤・白)
■キール■カーディナル■スプリッツァー
■オペレーター■キティetc
【サワー】
■角ハイボール■ジンジャーハイボール■コークハイボール
■ウーロンハイ■レモンサワー
【カクテル】…7種より割り方お選び頂けます
■カシス■ライチ■カンパリ■アプリコット■ピーチ
■ウォッカ■ラム■ジン■テキーラ
【ソフトドリンク各種】