恵比寿でシャンパンが飲める レストラン 予約 [一休.comレストラン]

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜お飲み物＞
グラスシャンパン付き
＜お食事＞
■インターナショナルブッフェ（通常ブッフェ）
インターナショナルブッフェの名のとおり、前菜からデザートまで、常時50種類以上もの国際色豊かなお料理をご用意しております。グリルしたお肉を取り分けるカービングサービスは特に人気です。
＜おすすめの一品＞
・シェフガルシアによる本格的な料理の数々はもちろん、期待を裏切らないホテル味、絶品カレーも是非！
・絶妙な火加減で仕上げシェフが取り分けるグリル料理
・プレミアムソフトクリーム「クレミア」
　コーンの代わりはクリームと最も相性の良いラングドシャ。
　北海道生まれの上質な生クリームをふんだんに使用。ミルクの旨みが詰まった深みのあるコクとまったりとした口どけを楽しめます。
・焼きたてパン
・スープ
・サラダ
・前菜
・魚料理、肉料理
・パスタ
・デザート
※　メニューはシーズンやイベントにより変更されます。

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■シャンパン（グーウェ・アンリ シャンパーニュブリュット）フルボトル
※2〜3名様1本・4〜5名様2本・6〜7名様3本・8名様で4本
●海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
●「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
●「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
●おすすめの一品
●本日の魚介の一品
●活あわびの鉄板焼き
●活イセエビの鉄板焼き（半身）
●イベリコ豚“ベジョータ”の鉄板焼
●箸休め 一品
●焼有機野菜
●特選黒毛和牛雌牛A5ランクサーロインステーキ
※特選黒毛和牛雌牛最上級ヒレ肉（+2,160円）に変更可能です。（1名様〜変更可）
●焼き飯、お椀
●デザート
●温かいお茶

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜お飲み物＞
乾杯のグラスワイン ブルゴーニュ ルージュ（赤ワイン）or ブルゴーニュ ブラン（白ワイン）をご用意
＜お食事＞
Bonheur（ボヌール）コース
【参考メニュー】
■アミューズ
■冷前菜
スモークした鯛とスモークサーモンのフリヴォリテ　シャンパンオレンジのドレッシング
■温前菜
フォアグラと果実のソテー　その果実を使ったポルト酒のソース
■スープ
カラフルトマトとポテトのポタージュ
■魚料理
ホタテとタラバガニのソテー　ブランデー風味のバターソース
■肉料理　※いずれかをお選びいただけます。
・仔羊のハンバーグとしゃぶしゃぶのアンサンブル　トマトハーブソース
・鴨のロースト　ハニーレモンソース
・サーロインステーキ　赤ワインソース　野菜の蒸籠蒸し
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮
■アヴァン・デセール
果実のスープ
■デセール　※いずれかをお選びいただけます。
・野菜パフェ
・紫蘇のババロアとアイスクリーム
・本日のデザート
■コーヒー　or　紅茶　or　ハーブティー
■小菓子

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜お飲み物＞
■乾杯グラスシャンパン1杯
　※アルコールが苦手な方にはノンアルコールカクテル（ソフトドリンク）をご用意
■フリーフロー　90分
　白、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクをお好きなだけ
＜お食事一例＞
■アミューズ
■前菜　1品お選びいただけます
・ビーツ　リンゴと合わせ、苦味のあるサラダと グリーンマスタードのソルベと共に
・サーモントラウトのマリネ　酸味を効かせたオリーブとケッパーのマティニョンにキャビアを添えて
・軍鶏胸肉と鴨のフォアグラのデュオ、トリュフの香るさやいんげんのサラダ
・リーフマウンテンエッグのクルスティアン、ターメリックのソース、キャビアを添えて
■魚料理　1品お選びいただけます
・活スズキ　しっとり焼き上げ、バジリックの香るトマトとグリーンタップナードのエッセンス
・オマール海老と帆立貝のポワレ、シャトーシャロンの香るソース・コラリーヌ
■肉料理　1品お選びいただけます
・コシヒカリ米 サフランと海草バターの風味でリゾットにし、花野菜のクスクス　ピメントスとひよこ豆のジュをあしらって
・仔羊背肉のロティ　滑らかなジャガイモのピュレ、サラダパストラルと共に
・国産ウズラ フォワグラを詰めキャラメリゼにし、サラダエルブを添えて
■デセール　1品お選びいただけます
・マンゴー　クーリでマリネし、軽めに仕上げたパッションフルーツのムースと共に
・スリーズのムース　抹茶のビスキュイとグラス、繊細なチュイールを添えて
・ショコラ センセーション なめらかなグアナジャのクリームと練乳のグラス
■カフェ＆ミニャルディーズ

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜シャンパン＆ワインのフリーフロー付＞

＜お食事＞
■旬野菜のヴルーテ
■冷前菜
■温前菜
■本日の鮮魚料理
■黒毛和牛の一皿
■アヴァンデセール
■デセールと食後のお飲み物

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■シャンパンカクテル
ソフトドリンクに変更可能です。
■アミューズ
■能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション
■前菜（数種類の中から一品お選びください）
■メイン（数種類の中から一品お選びください）
■デザート
■コーヒー・小菓子

シャンパンが飲めるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜お飲み物＞
■グラスシャンパン　1杯
■ミネラルウォーター　2名様で1本
＜お食事＞
シェフおまかせの料理
スペシャリテ「雲丹　甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクリーム」と
魚料理、肉料理を含む全5皿
カフェ＆ミニャルディーズ付

シャンパンが飲めるおすすめプラン □4名様以上＆17時〜18時来店限定特典：
「モエ・シャンドン」プレゼントは、4名様以上、1組につき1本、18時までにお食事、お飲物スタートされたお客様に適用されます。また、プレゼント適用の場合は、お席の確保は、21時までとさせて頂きます。

＜フードメニュー＞
■生ハムと無花果
■スペシャルシーフードプラッター
■チキンのスーパーフードサラダ　トマトドレッシング
■長ナスの翡翠ジャンジャンブルソース
■ザ　フィッシュ　アンド　チップス
■夏野菜BBQソース
■牛サーロイン肉の陽炎石焼き
■丸ごとオマール海老の雑穀米パエリア
■チースの盛り合わせ
■桃のシャーベット
＜飲み放題　最大3時間制（30分前L.O)＞
(ワイン)
スパークリングフリーフロー
グラスワイン　白　赤
(ワインカクテル)
ミモザ/ スプリッツァー / キティー / カリモチョ
(ウイスキー)
ハイボール / ジンジャーハイボール
(カクテル)
カシスオレンジ / カシスグレープフルーツ / カシスソーダ / カシスウーロン
ピーチオレンジ / ピーチソーダ / ピーチウーロン
ライチオレンジ / ライチソーダ
ジントニック / ジンバック / モスコミュール
シャンディガフ / レッドアイ
(ビール)
アサヒスーパードライ
(サワー)
レモンサワー / グレープフルーツサワー / オレンジサワー / ウーロンハイ
(ソフトドリンク)
オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカ・コーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶

シャンパンが飲めるおすすめプラン 【先附】
【八寸】
【煮物椀】
【向附】
【しのぎ】
【焼物】
【焚合せ】
【御飯】
【水もの】
【和菓子】

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン付
＜水刺間和牛プルコギ客膳＞
■旬菜ナムル盛り合わせ
■ポッサムキムチ
■旬野菜と牛肉のチャプチェ
■湯葉巻きとトッポギの盛り合わせ
■本日のチヂミ
■黒毛和牛カルビと野菜のプルコギ
　または
　海鮮辛味鍋（ヘムルタン）
■〆（炒飯、ラーメン、うどんまたはライス、スープの中からお選び下さい。）
■本日の甘味

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■特典
・ボトルシャンパン
・花束

・旬の果物のサラダ
・前菜盛り合わせ
・旬野菜のストーブ蒸し
・本日のお肉料理
・パスタ
・スペシャルホールケーキ

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜乾杯シャンパン付＞
〜ある日の一例〜
【アミューズ】
【前菜】
ホワイトアスパラのグリエ
【お魚料理】
金目鯛の鱗焼き　ふきのとう タプナード
　
【お肉料理】
牛カイノミのステーキフリット
【デザート】
チョコレートのテリーヌ

シャンパンが飲めるおすすめプラン こちらのコースにはトリュフのサラダは入っていません、ご注意下さい。
お肉料理をA4ランク黒毛和牛ロースに変更できます。
ロースはあぶらっこいと思われてますが、当店では脂身まで上品な味わい。しっかりと濃く溶けるような味わいしっとりした触感です。ぜひご賞味下さい

Menu
2種の一口前菜
本日の前菜
　　もしくは
おひとり＋2480円で　アワビのステーキ　ソースアルベール　に変更もできます
ご予約時のみ　来店時の変更不可　皆様お揃い　バラバラのオーダーは出来ません
本日のお魚料理
お肉料理　　　フランス産仔羊　ブルサンソース　　
　　　　　　　16年ぶりに解禁になった臭みのないミルキーな仔羊
　　　　　　もしくは　
　　　　　　　A4ランク 黒毛和牛ロース　赤ワインソース　
　　　　　　　におひとり＋1500円でご変更できます
　　　　　　予約時のみ　皆様お揃い　来店時の変更可

本日のデザート
食後のお飲物
　　　＆
　コーヒーとともに小菓子
キャンセルポリシー
当日のキャンセルはコース代×人数の100％のキャンセル料を頂戴いたします
お日にちのご変更・キャンセルなどはお早めにお願い致します

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■本日の冷前菜
■本日のおすすめ温前菜2品
■特選生ウニとイクラのクリームタリアテッレ
■黒毛和牛のアロスト、 赤ワインマスタードソース
■ドルチェ
■コーヒーまたは紅茶

シャンパンが飲めるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付※当日メニューよりお選びください
（一例：シャンパン／グラスワイン赤・白／ソフトドリンクなど）
※ある日の一例です
■アンティパスト
　・産直野菜のローマ風前菜3種盛り合わせ
　・田舎風 三元豚のパテ
　・メカジキのカルパッチョ
■お好きなパスタを一皿 チョイス
　・フルーツトマトとモッツァレラチーズのパスタ
　・アンチョビとカラスミのパスタ
　・半熟卵と黒トリュフソースのリゾット
■お好きなメインを一皿チョイス
　・ビーフカツレツ ルコラとパルミジャーノのサラダ添え
　・真鯛とポテトのフォルノ ローズマリーとトスカーナの白ワインソース
■自家製デザート
　当日お好きなデザートをお選び頂きます。

シャンパンが飲めるおすすめプラン ＜お食事＞
季節に合わせて、旬の食材その素材に合った握り方でお客様にお出しする、熟練の技をご堪能ください。
内容は当日ご確認ください。
■にぎりランチ　4104円〜
おまかせにぎり、ミニばらちらし丼、小鉢二種、汁物、フルーツ
■生ちらし　3024円〜
※上記以外でも、当日のご希望にあわせてご用意することも可能です。

＜お飲み物＞
※メニュー、価格は変更となる場合がございますのであらかじめご了承下さい。
■ビール
・生ビール　グラス864円〜／小648円〜
・瓶ビール（小）（エビス、アサヒ）756円〜
■シャンパン
・ドゥ・ヴノージュ　ハーフ6480円〜／フルボトル11880円〜
・ドン・ペリニヨン　30240円〜
■ワイン
・グラス（白、赤）1080円〜
・フルボトル 6480円〜
■日本酒
・お燗　澤乃井（東京）864円〜
・冷酒・常温
日高見（宮城）純米　1296円〜
早瀬浦（福井）純米　1296円〜
新政（秋田）純米吟醸　四合瓶　7560円〜
獺祭（山口）純米大吟醸　四合瓶　9180円〜
■焼酎・その他
・焼酎・梅酒
八千代伝黒（鹿児島）芋　864円〜
千が翔ぶ（鹿児島）麦　864円〜
梅酒　864円〜
・ウイスキー
山崎　1080円〜
■ソフトドリンク
ウーロン茶、ペリエ、ミネラル瓶、ウィルキンソン瓶　各540円〜

シャンパンが飲めるおすすめプラン ・クルップウダン（インドネシアのえびせん）
・四種類のサンバルソース
・マカレル（鮮魚と季節野菜のカルパッチョ風サラダ）
・テランバラド（揚げなすのチリソース掛け）
・ラクサ（ココナッツミルクテイストの贅沢スープ）
・直径27センチビッグシュリンプグリル（エシャロット・レモングラス・ライムソース添え）
・お口休めの季節のシャーベット
・黒毛和牛ステーキ（アンカサナシスタイル黒毛和牛ソテー）
・抹茶ティラミス（アンカサスタイルティラミス）

※スパークリング含む生ビール・オーガニックワイン・カクテルなど15種類飲み放題！