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  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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青山・表参道・原宿でグリーンアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

青山・表参道・原宿周辺 グリーンアスパラガスが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

グリーンアスパラガスが食べられるおすすめプラン <メニュー一例>※メニューは変更となる場合がございます。
■前菜
・サラダ・ブノワ フォアグラ/ベーコン
・自家製ハムのゼリー寄せ 「シャンボンペルシエ」 グリビッシュソース
・サーモンのマリネ レンズ豆のサラダ
・グリーンピースのスープ リコッタチーズ
・蟹とズッキーニのショートパスタ「カサレッチ」
■メイン
・帆立貝のポワレ グリーンアスパラガス
・鱈のロースト ウイキョウ ブイヤベースソース
・豚ロースのロースト 新じゃがいもとベーコン
・大山鶏と春野菜のフリカッセ クリーム風味
■デザート
・ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム
・バニラ風味のミルフィーユ
・ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
・チーズケーキとシトラスのヴァリエーション
・ヌガーグラッセとフランボワーズのソルベ
・季節のアイスクリームとソルベの盛り合わせ
■小菓子
■コーヒー

季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜、メイン、デザートをすべてお選びいただけるお値打ちプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

グリーンアスパラガスが食べられるおすすめプラン 【前菜】
季節の前菜盛合わせ
−・−
【パスタ】
メニューからお好きな一品をお選びください。
・本日のパスタ
グリーンアスパラガス入りスパゲッティ アマトリチャーナ
・タリアテッレ 帆立貝と空芯菜のクリームソース
・赤甘唐辛子と青唐辛子のスパゲッティー タジャスカオリーブのアクセント
・グルテンフリーパスタを使ったスパゲッティ トマトバジリコ
【メイン】
魚または肉料理からお好きな一品をお選びください。
-魚-
・本日のおすすめ鮮魚料理
・本日鮮魚のポワレ オレンジとベルモットソースのハーモニー
-肉-
・岩手県産岩中豚ロース肉のソテー わさびソース
・仔牛ロース肉のグリル 粒マスタードとレモンを添えて
・骨付き仔羊のロースト ローズマリー香る赤ワインソース
−・−
【デザート】
パティシエ特製デザートワゴンよりお好きなだけ
  腕によりをかけて創作した魅惑のスイーツ
  10種類以上から心ゆくまでお好きなだけ
−・−
【カフェ】
10種類のドリンクをデザート時にお好きなだけ
※ダージリン・アールグレイ・オリジナルブレンドハーブティー
コーヒー・カプチーノ・エスプレッソ・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・アイスティー・アイスコーヒー

青山の閑静なロケーションで存在感を放つネオクラシックな邸宅。 大人の隠れ家とよぶにふさわしい重厚な佇まい。 扉の向こうには未体験の驚きと幻想的な空間が広がります。 天窓から陽光が差し込む明るいメインダイニングで 心やすらぐランチタイムをお楽しみください。 お料理は、素材の魅力をストレートに引き出し、 野菜と魚介の季節感あふれる色彩豊かなコース。 デザートは、ワゴンからパティシエ特製スイーツが お好きなだけ選べるスタイル! ※ランチBコースにデザートビュッフェより 「ワゴンデザート」と「デザート時に10種類のフリードリンク」付きの特別料金4,320円です。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

グリーンアスパラガスが食べられるおすすめプラン ※お子様同伴不可
※個室利用不可
■赤or白のフルボトルワイン
※1〜3名様1本、4〜6名様2本、7〜9名様3本のご提供です。
■一口前菜
■前菜・パスタ・メインより3品
前菜
・本日お魚のカルパッチョ
・プーリア産ブッラータチーズのカプレーゼ(+500)
・イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ 自家製グリッシーニ添え
・魚介類と大麦のサラダ仕立て イクラとジョノヴェーゼペーストで(+300)
・ほうれん草のスフォルマティーノ フィナンツィエラソース

パスタ、リゾット
・ヴェルミチェッリ アサリと下仁田葱のソース サルデーニャ島産カラスミがけ
・カラマラータ ナポリ風
・タヤリン トリュフソース(+300)
・ストラッチ 熟成牛ときのこのクリームミートソース(+400)
・ゴルゴンゾーラとグリーンアスパラガスのリゾット セミドライプルーンのアクセント(+200)
メイン
・21日熟成 オーストラリア産
ブラックアンガスビーフ リブステーキ(骨付き) 150g(+400)/300g(+2400)
・骨付き仔牛すね肉煮込み “オッソブーコ”ミラノ風リゾットと共に(+300)
・鹿児島県産黒豚のグリル レモンと粒マスタードで
・本日の鮮魚のソテー ヒヨコ豆のピューレソース
・スカンピのオーブン焼き 3種のスタイルで(+500)

■デザート(1品チョイス)
・ヘーゼルナッツのチョコラータ
・レアチーズムース ベリーコンポートを添えて
・クレープブリュレ グランマニエのソース
・クラシックスタイルのティラミス
・ジェラートとソルベの盛り合わせ

※メッセージプレートご希望の方は、オプションより事前にお申し込みの上(枚数含め)、コメント欄にメッセージ内容をご記入下さい。
※チョコレートのペンでデコレーションさせて頂きます。
■コーヒー または 紅茶

お料理はアラカルトメニューよりお好みのお料理をお選び頂けます。 「前菜」・「パスタ」・「メインディッシュ」より3品、「デザートより」1品お選び下さい。 組み合わせは自由です。今日の気分でチョイスしてください。 (例) ※前菜・パスタ・メイン  ※前菜・前菜・パスタ ※前菜・パスタ・パスタ  ※前菜・メイン・メイン +デザート ■赤or白のフルボトルワインが付いたコースです。 ※1〜3名様1本、4〜6名様2本、7〜9名様3本のご提供です。 ・メッセージプレートのご用意も承っております (メッセージプレートご希望の方は、注意書きを必ずお読みの上、事前にお申込み下 さい)

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

グリーンアスパラガスが食べられるおすすめプラン 「ワインペアリングコース」
Wine Pairing Course
〜5Dishes+5Wines〜
ソムリエコンクールで受賞歴のある田辺 公一が厳選した
一つ一つのお料理に合わせたワイン5杯付
ワインの量もしっかりとおひとりハーフボトル以上となる
お料理もワインも満足して頂ける、アミュゼ一押しのコースとなります。
※ある日の一例
■爽やかなフルーツトマトのムース
グリーンアスパラガスのポッシェ
〜ハーブ香るソースオランデーズとサマートリュフ〜
■天使の海老、椎茸のフリカッセと賀茂茄子
〜新生姜のエッセンス〜
■ランド産 小鳩の藁焼き
〜皮付きベビーコーンと共に〜
■メロンのスープ フロマージュブランのソルベ
〜ペルノ―酒でマリネした果肉を添えて〜
■食後のカフェ
※お一人様+900円でフォアグラのSTAUB御飯が追加できます。
 ご注文の際はグループ様皆さまでお願いしております。
 ご予約時のコメント欄にて希望の記載をお願い致します。

【ワインペアリングコース】 星付き店・ジョンティアッシュの進藤シェフがプロデュースしたハイクオリティーなお料理を、アミュゼならではのお手軽価格でご堪能頂けます。今プランはそんなお料理に、ペアリングをおつけしたアミュゼの真骨頂を愉しめるコースとなっております。ソムリエコンクールで受賞歴のある田辺 公一が厳選した 一つ一つのお料理に合わせたワイン5杯。ワインの量もしっかりとおひとりハーフボトル以上となるアミュゼ一押しのコースとなります。 数々のソムリエコンクールで受賞歴のある田辺 公一が担当。いま、最も旬なマリアージュをお届けします。 「アミュゼ」は、骨董通りや246から一本入った通りに佇む南青山の「隠れ家」。厨房を望むカウンター席と、落ち着いたテーブル席のご用意があり、シーンに応じて使い分けることができます。

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