一休レストラン 東京のレストラン 東京 茄子 青山・表参道・原宿 茄子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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お子様の利用
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カジュアルなお店
設備・サービス

青山・表参道・原宿で茄子が食べられる おすすめレストラン

- 全38件(1 - 20 件)

青山・表参道・原宿で茄子が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例>
【八 寸】里芋フォアグラ味噌田楽 
     白瓜雷干しと鴨ロースの梅肉和え 糸賀喜
     蛸旨煮 木の芽
     夏野菜の煮凝り トマトの泡
     しらすチーズ白玉団子
     ほうずきサーモン寿司
     自家製からすみ
【椀 物】丸仕立て
     丸豆腐 冬瓜 髪文字葱 生姜
【造 里】本鮪 土佐醤油
     鱧 梅肉醤油 
     車海老 墨塩
【焼 物】のどぐろ火薬焼き
     木の葉生姜 
【冷し鉢】夏野菜の炊き合わせ
     賀茂茄子 新丸十 白だつ 絹さや 柚子
【強 肴】松阪牛の薫香仕立て
     胡麻豆腐 獅子唐 卵黄味噌漬け 実山椒餡
【食 事】〜いわて純情プレミアムひとめぼれ〜
     季節の炊き込み御飯
【止 椀】香の物
【香の物】赤出汁合せ味噌仕立て
【甘 味】本日の甘味

【サマ割Vol8】 旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、料理長の拘りのお料理を1品1品…この機会にぜひお愉しみください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン1杯付
<メニュー例>
【前菜】夏の前菜3種盛り合わせ
    ・帆立のカルパッチョ ラビゴットソース
    ・豚肉のパテ カンパーニュ風
    ・フランス産鴨胸肉のスモーク 木苺と蜂蜜のソース

【スープ】冷製ポテトのクリームスープ ヴィシソワーズ

【パスタ】2種よりお選び下さい
    ・生ハム、アスパラ、プティトマトのアーリオオーリオ スパゲッティ
    ・茄子とリコッタチーズのトマトソース スパゲッティ

【メイン】4種よりお選び下さい
    ・長崎港直送スズキと夏野菜のオーブン焼き ケッカソース
    ・地鶏もも肉のインボルティーニ ゴルゴンゾーラソース
    ・豚肩ロースの低温ロースト タップナード添え
    ・国産牛タリアータ ルーコラとパルミジャーノチーズ(+1,000)

【ドルチェ】2種よりお選び下さい
    ・マンゴーとパッションフルーツのジェラート
    ・クリームチーズのムース パイナップルソース
【カフェ】コーヒー、紅茶、カフェラテ、ハーブティー、エスプレッソ

スパークリングワイン1杯付に、お好きなものをお選び頂けるパスタやメイン、ドルチェなど全5品のコースをご用意致しました。 また、当店はイタリア ローマ本店の伝統を受け継ぎ、ローマ郷土料理を中心とした、イタリア伝統料理とサービスを提供しています。この機会にぜひご賞味ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン Amuse
お食事前の一口
−・−
Antipasto
赤城高原産もち豚の自家製ソープレッサ
メスコラーレエルヴェのマリアージュ
−・−
Antipasto
フレッシュフォアグラのソテー マルサラソース
山葵香る焼きリゾットとともに
−・−
Primo Piatto
冷製フェデリーニ 北海生ウニのクリームソース
焼き茄子とサルシッチャのスパゲッティ
茗荷をアクセントに
−・−
Pesce
本日鮮魚と野菜の香草オーブン焼き
ケッパーと玉ネギのソース
−・− 
Carne 
黒毛和牛のサーロインのビステッカ  
赤ワインソース 夏野菜を添えて
−・−
Dolce 
シェフパティシエ特製ホールケーキ
−・−
Caffe
コーヒーまたは紅茶
■フリードリンク
スパークリングワイン・赤白ワイン・ビール・カシス・カンパリ・オレンジジュース・ウーロン茶
※時間無制限(ラストオーダー22:30、お席は23:00まで)

フリードリンク&ホールケーキ付! 青山の閑静なロケーションで存在感を放つネオクラシックな邸宅。 大人の隠れ家とよぶにふさわしい重厚な佇まい。 扉の向こうには未体験の驚きと幻想的な空間が広がります。 天高なダイニングで一皿一皿にとじこめられた季節感あふれる洗練されたクラシカルイタリアンを、シェフが奏でるフルコースでゆっくりとご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン メニュー例 (月替り)
■特典1■
・ロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールに変更が可能でございます。)
■特典2■ 
・デザートワゴン付
(当日にお好きなものを3種お選びいただけます。)
【デザートワゴン】
・マンゴータルト
・パッションココナッツムース
・ニューヨークチーズケーキ
・レモンミントムース
・マンゴープリン
・マカロン
・クッキー
・チョコレート
※追加でお選びいただく場合は追加料金にてご対応を致します。
5種\1,500 / 7種\2,100
■メインデッッシュ 
下記よりお好みのメインディッシュを1つお選び下さい。
【魚料理】
・メカジキのグリル 自家製XO醤ソース マッシュルームのピューレ
・アマダイのオーブン焼き 胡桃と味噌のソース 大葉の香り
・オマール海老のケイジャングリル レモンバターソース(+¥1,000-)
【肉料理】
・メキシコ産潮風豚ロースのグリル ダンボ特性オレンジ香るバーベキューソース
・ブラックオリーブを包んだ信玄鶏もも肉のルーロー
 バルサミコソース 焼き茄子のピューレ添え
・US牛ロース(200g)のグリル ハーブバターソース ポテトフリット添え(+¥1,000-)
■スープ
・パプリカの冷製スープ
■サラダブッフェ ※ご自由にお愉しみください
【シーザーサラダ】
・ロメインレタス
・酢たまねぎ
・ベーコンビッツ
・グラナパウダー
・クルトン
・シーザードレッシング
【トッピングサラダ】
・ビーツとクスクスのヨーグルトサラダ
・じゃがいも、ブロッコリー、オリーブのサラダ
・ツナとセロリのマカロニサラダ
・チェリートマト
・サクサクりんごのかぼちゃとさつまいおのサラダ
・キャベツとグレープフルーツのコールスロー
・季節野菜のピクルス
・ひよこ豆と人参のサラダ
・揚げ茄子のバルサミコマリネ
※4種類の自家製ドレッシングをお好みで
■天然酵母パン
・はちみつ豆乳パン
■ホットコーヒー・ホットティー(お替り自由)
L/O 14:00

表参道メインストリートを一望に出来るストリングス表参道内2Fにあるニューヨークグリルスタイルのレストラン「DUMBO」 メインディッシュは魚料理・肉料理の中からお好みの物を1つお選び頂き、出来立てをお席までご用意いたします。 熱々のパイ包みスープを始め、天然酵母のパン、サラダブッフェや、 選べる季節のデザートワゴン3種のついた豪華ランチをお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
※アルコールが苦手なお客様にはワイングラスで愉しむ厳選したお茶をご用意しております。
・グラスビール
・日本酒
・スパークリング
・赤/白ワイン
・ソフトドリンク(ジンジャーエール/お茶)
(差額分のご返金は御承り出来ませんので、ご了承ください。)
<お料理>
茄子の地辛子和え
■お造り
■本日のサラダ
■三国甘海老の茶碗蒸し
■地魚の胡麻豆腐香煎揚げの鼈甲鍋
■越前おろし蕎麦
■季の実 ジェラート
■珈琲または紅茶

表参道に佇む、古民家で実際に使われていた柱や梁を利用した情緒溢れる空間。こだわり抜いた「越前焼」の器、福井の季節感じる新鮮な食材など、「和」の贅沢を皆様にお届けすることを目指しております。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
スパークリングワイン
〜8月のお料理一例〜
【Caviar】
キャビアを使った本日のアミューズ
【Pasta】
青葱と生ウニの冷たい細麺インペリア
【Cold Appetizer】
シャラン鴨の冷製ロースト イチジクとメープル
【Hot Appetizer】
フォアグラのキャラメリゼ
〜和梨と洋梨のコンビネゾン〜
【From the Land】
黒毛和牛フィレ肉のグリル
色々な茄子 柚子胡椒をきかせた仔牛のジュ
【Dessert】
マスカットのマチェドニア
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※メニューは季節によって異なります。
 予めご了承くださいませ。

乾杯スパークリング付き、一休だけのスペシャルプライスプランをご用意いたしました! リーズナブルにCasitaをお楽しみいただける、限定プランです。 ごゆっくりとお食事のひとときをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <アミューズ>
季節の一口アミューズ
<前菜>
オマール海老のミキュイ サラダ仕立て
旬のフルーツとキャビア
<前菜>
アワビのコンフィ
香味野菜と焼き茄子のクーリ
<スペシャリテ>
フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース 
フォアグラのソテー スッポンのコンソメ仕立て
<魚料理>
本日の鮮魚のカルタファタ包み 海と大地の香りを閉じ込めて
<お口直し>
旬の果実のグラニテ
<肉料理>
神戸牛サーロインの網焼き スダチの香り
黒胡椒風味のベルモットソース
<アヴァンデセール>
貴腐ワイン ソーテルヌのジュレ
<グランデセール>
ビターチョコとローストカカオ 3種の氷菓と共に
<食後のひとときに>
ノーベル賞晩餐会でも提供されるバラの香りの紅茶
“セーデルブレンドティー”
または
コーヒー

【一休限定】 乾杯ドリンク付き! 静寂の中光り輝くプールと 闇夜に浮かぶ六本木の夜景。 非日常空間でナチュラルフレンチをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン
【Amuse】 小さな前菜を2品「鴨と揚げ茄子のリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】 夏野菜とバイヨンヌ産生ハムのマリネ〜人参ムースとコンソメジュレ〜
【Salad】 岩手県産岩中豚と自家製ベーコンのテリーヌ〜トウモロコシのピューレ〜
【Main】 熟成葡萄牛リブロースとジャガイモのロースト〜トリュフクリームソース〜
【Meal】 大山鶏自家製ハムとマッシュルームの卵リゾット
【Dessert】   マンゴームース〜キャラメルソース〜
バゲット(お替り自由)

■フリードリンク 150分(ラストオーダー120分)
スパークリングワイン、赤・白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、カクテル22種、ブランデースプリッツァー、ハイボール、ソフトドリンク6種 全36種

【スパークリング含む飲み放題付!】 お料理は、自慢の熟成葡萄牛リブロースのステーキなど6品をお楽しみ頂けます。 表参道徒歩5分、「ビストロ ヴァンブリュレ表参道」では、「お肉」をテーマにした多彩なビストロ料理やビオを中心にした豊富なワインのラインナップをお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン メニューは当日ご注文くださいませ
<メニュー一例>
■前菜
おまかせ前菜盛り合わせ 1名様 \1,080
アミュゼ特製サラダ \950
まるごとトマトと蟹のファルシー \1,058
国産鶏白レバーのムース ¥594
蓮根のガーリックソテー鰻肝和え ¥756
■温菜
三つ葉の香りを添えた旬貝の白ワイン蒸し \1,080
三河一色うなぎと米茄子のタルト仕立て 〜ビネガーを効かせた鰻ダレのソースで〜 \1,512
柔らかく煮込んだトリッパと牛すじのトマト煮込み \1,078
ジャンボマッシュルームと蛸のエスカルゴバター \1,404
■メインディッシュ
国産黒毛和牛の藁焼き サーロイン \4,104/くり \3,240
オマール海老のテルミドール 半身 \2,700/1尾 \5,184
三河一色うなぎの“SHIRAYAKI” \3,672
■ごはん
フォアグラと焼鯖のSTAUBご飯 2名様分 \2,592
アミュゼの手巻き寿司(お一つ)\810
■デザート
アールグレイのクリームブリュレ \810
本日のアイス \432
■お飲みもの
グラスシャンパーニュ \972
グラスワイン(赤、白、ロゼ)\864〜
ボトルワイン \4,104〜
生ビールサントリーマスターズドリーム \864
瀬戸内レモンサワー \756
各種カクテル \756〜
ノンアルコールビール \864
エルダーフラワースパークリング \864
各種ソフトドリンク \540〜
コーヒー \594
カフェラテ \702
紅茶 \540

星付き店・ジョンティアッシュの進藤シェフがプロデュースしたハイクオリティーなお料理を、アミュゼならではのお手軽価格でご堪能頂けます。季節に合わせて一番おすすめの食材を温かみのある落ち着いた空間でお楽しみいただけます。 「アミュゼ」は、骨董通りや246から一本入った通りに佇む南青山の「隠れ家」。厨房を望むカウンター席と、落ち着いたテーブル席のご用意があり、シーンに応じて使い分けることができます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン (メニュー一例)
参考メニューで、当日は仕入れによって変わりますので、ご了承ください。
■前菜盛り合わせ
・オマール海老のクロケッタ
・北海道産ウニと 玉ねぎのスープ
・秋刀魚のマリネと 焼茄子のピュレ
・ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・パルマ産生ハムと 季節のフルーツ
・アンチョビサワークリームを詰めたプチシュー

■パスタ
カナダ産 松茸と カラスミの アーリオ・オーリオ スパゲッティーニ

■メインディッシュ
<香ばしく焼き上げた 熟成牛>
栃木県産 30日熟成・国産牛ロースの備長炭火焼き

■自家製パン
フォッカッチャと チャバタ

■デザート
<季節のフルーツを眼の前で・・・>
和歌山県産 イチジクの 瞬間ソルベ

■プティフールと カッフェ
色とりどりのプティフールと こだわりのお飲物をお好みで

※その日の食材入荷状況により メニューを変更させていただきます。

前菜の盛り合わせ、熟成牛の炭火焼き、その場で仕上げる瞬間シャーベットなど ディナータイムのスペシャリテをランチタイムでお得に!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 当店自慢の「鹿児島黒毛和牛ステーキ」を、召し上がって頂けます。
先付・前菜・お椀・造り・焚合・鹿児島黒毛和牛ステーキ・食事・甘味
8月の献立一例 
【先付】  汲みあげ豆富 夏トリュフ 
【旬菜】  万願寺 焼浸し
      鱧子 塩辛
      無花果 パンツェッタのせ
      糸瓜 西洋甘酢漬 甘辛子
      締め鯖炙り 粒辛子
      沢蟹 唐揚 微笑餡
      鹿児島黒毛和牛 手まり寿司
       青柚子胡椒
       
【椀盛】   山形 だだ茶豆 と 秋田 大蓴菜
      茶豆すり流し
【造り】  季節の鮮魚 
【冷鉢】  赤茄子 鹿児島牛清し煮
       茄子 阿蘭陀煮 
        白だつ 小倉 
【進肴】  鹿児島牛 素焼ステーキ
       サーロインの芯部のみを贅沢に
         山葵醤油
          サラダ 
【食事】  玉蜀黍 御飯
       赤出汁 香の物
【甘味】  冷やし汁粉
       パールタピオカ
      ●カフェ
表参道の隠れ家
接待、食事会、デート、飲み会、同窓会、長寿祝、結婚記念日など 
様々なシーンで御利用下さい。

和食に合わせて選んだ鹿児島黒毛和牛を御堪能下さい。 旨味たっぷりで、味に自信がありますので ごまかしなしの素焼で御提供致しております。 料理人が丹精込めて御用意した料理とともにお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <飲み放題メニュー>※2時間制(L.O.30分前)
・乾杯酒(スパークリングワイン)
・キリン一番搾り生
・ハイボール
・焼酎(本格芋焼酎・本格麦焼酎)
・梅酒
・サワー(レモン・グレープフルーツ・ぶどう)
・ソフトドリンク(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース・ウーロン茶)
■本日の前菜
■骨付きハム有頭海老旬菜の冷し鉢
■ロースのグリル薬味野菜と辛味噌
■アイスバイン・帆立・茄子の煮物
■薬膳不老長寿二色鍋
■〆の特製うどんと中華麺
■本日のデザート

※上記メニュー内容は一部変更する可能性があります。ご了承ください。

やまと人気の三ツ星ロースのグリルや骨付きハム、アイスバインなど当店自慢の薬膳不老長寿二色鍋含む店長おすすめのコースをお楽しみいただけます。 ※コースの写真はイメージで

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【先 付】 抹茶豆腐
      辛子豆腐
      氷鉢 梶の葉 
      薬味 割醤油
【前 菜】 青竹
      鬼灯 いなだ
       酢橘おろし
      小鯛笹寿司
      穴子八幡巻
      玉蜀黍真丈
      赤皮南瓜羹
         
【御 椀】 沢煮椀 鱧葛打ち
       かもじ牛蒡 人参
       葱 絹さや 叩き胡椒
【御造り】   白身昆布〆
       鮪 赤烏賊
【中 皿】  鮎 ズッキーニ フライ 
       万願寺唐辛子 
       ソース
【焼 物】  まながつお柚庵焼き
       独活きんぴら
【煮 物】  治部煮 合鴨
       打木甘栗赤皮南瓜 へた紫茄子
       つる豆 簾麩 山葵
【御食事】  加賀手打ち蕎麦 汐露 
       又は
       茄子素麺
【水菓子】  奥能登西瓜と
       シャインマスカットのゼリー寄せ
       ミント
※上記は8月の献立例です。」時季や市況により若干内容が異なります。

お座敷個室でゆったりとしたお時間をお過ごしいただける御会席プランです。 大切なご接待、ご家族やご友人とのお会食に。 旬の食材をお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜時節の献立〜
【先 付】車海老の白和え
      キャビア 玉蜀黍 隠元
      占地 蒟蒻
【椀 物】冷製馬鈴薯摺り流し
      毛蟹 洋芹
【造 り】料理長厳選旬鮮魚造り四種
       あしらい一式
【焼 物】鱸バター醤油焼
      大仙鶏と野菜白扇揚げ トリュフ塩
       無花果甲州煮 じゃこ青唐
【温 物】鱧と茄子の揚げだし
      青味 赤卸し
【飯 物】穴子の炊き込み御飯(国産米)
      留め椀 香の物
【甘 味】自家製甘味
●お献立は、一例です。その日届いた新鮮な食材をお愉しみいただきます。

季節折々の青山でのお食事のひととき。 「僖成」の料理長が、日本料理の伝統を礎に、毎日各地より届く旬の食材より厳選し、趣向を凝らして日毎の特別懐石を提供します。 彩季の味わいを嗜む御料理を期間限定で特別にご用意いたします。 この機会にぜひ、僖成でのお食事をゆったりとお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <乾杯ドリンク>
 樽生ビール モルツ
 冷酒 純米吟醸 泉川
 グラスワイン白 カルフォルニア シャルドネ
       赤 カルフォルニア メルロー
 ジンジャーエール
 オレンジジュース
 りんごジュース
 
以上の中から、お一つお選び下さい。

〜梶の葉盆〜
はじめに  杉板 鬼灯盛り 海月胡麻酢和へ 海月 胡瓜 木干
         方笹 相鴨白ロース トマト アスパラ 杏黄身酢
      薄板 硝子皿 滝川豆腐 星オクラ 旨出汁 払い柚子
汁     銀巻鉢 唐もろこしすり流し 角水晶
生 鮨   杉板 白丸皿 鱧切落し 掛ぽん酢 浅月 一味
         方笹 まぐろ手毬鮨 刷毛醤油    鯛木の芽鮨
菜 盆   薄板 檸檬釜 帆立チーズ焼き トマト
                パルミジャーノ レッジャーノ
         白箱 東坡肉みぞれ煮 揚角煮 茄子 浅月
                    みぞれ出汁 払い柚子
      銀中箱 大山どり寿喜焼き 腿肉 団子 長葱 焼豆腐
                椎茸 青葱 白木小椀 溶き玉子
麺 盆   白木椀 梅そうめん 冷出汁 刻み梅 打胡瓜大葉
菓 子   硝子鉢 黒蜜きな粉の峰岡豆腐 ひと口抹茶

※料理内容は変更になる場合があります

季節を感じるお料理の数々に一休限定で1ドリンクをお付けしたディナープランです。 食後は季節の甘味とひと口のお抹茶にて、余韻をお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <7月〜9月のメニュー一例>
 
■前菜四種盛り合わせ
・涼味!とうもろこしの冷製スープ
・稚鮎とタマネギの南蛮漬け 
・ムチっと練り立てごま豆腐 美味だし
・シェフのその日のおすすめの逸品
■サクサクの天ぷら盛り合わせ
 エビ、タイ、オクラ
 ヤングコーン、エリンギ
  天つゆ 大根おろし
■初夏のお野菜の炊き合わせ
・長茄子のオランダ煮
・カボチャの含ませ煮
・ツルムラサキとミニトマトのお浸し
 青柚子の香り
■特選!本日の握り寿司
 本まぐろ、マハタの昆布締め
 やりいか、本日のおすすめの一貫
 細巻寿司、奥次の地卵の厚焼き玉子
 
■デザート
・モチモチ練り立ての本わらびもち
 生姜を効かせたシロップで

<ゆったり3時間飲み放題> 
・スパークリングワイン
・プレミアムモルツ
・ワイン(赤、白) 
・日本酒
・焼酎(麦、芋)
・角ハイボール 
・各種サワー
・梅酒
・ソフトドリンク

サクサクの天ぷらや旬の魚介の握り寿司など 盛り込んだ全5品のコースにスパークリングワインも 含むゆったり3時間飲み放題のついたお得な プランとなっております。 白木基調のシックな間接照明の落ち着いた雰囲気の中で、 思い出に残るひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お席のみのプランをご用意致しました。
当日はお席でアラカルトメニューからお選びいただけます。
【アラカルトメニュー例】
□おばんざい□
 京の出し出汁巻玉子 
 いももちのそぼろあんかけ 
 生麩の味噌田楽焼き 
 かぼちゃのほくほく煮 
 にしんと茄子の炊きあわせ 
□茶茶Ryu-rey炭火炉端焼き□
 塩鶏の柚子胡椒焼き 
 ローストビーフ 
 炙り野菜の盛り合わせ 
 銀鱈の西京焼き 1
 黒毛和牛ステーキと炙り野菜 
□羽釜ご飯□
 鯛とみつば 
 うにといくら 
 季節の羽釜 
ドリンクも多数ご用意がございます。

カップル仕様のカウンター、柔らかな光壁の個室席が配されています。 趣きを感じさせる調和、和紙を通した光壁など、モダン空間です。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン □乾杯スパークリングワイン付き(秩父ワイン 甲州スパークリング)
※銘柄は仕入状況により変更になる場合があります
〜祇園(てんぷらと懐石のコース)例〜
<8/1〜ご提供メニュー>
■小鉢 魚そうめん、生湯葉、本日の珍味
■造り二種 鮪、白身魚
■てんぷら 車海老二本、鱚、甘鯛、椎茸雲丹
 アスパラガス、とうもろこし、茗荷、丸茄子
■小吸物 長芋すり流し
■煮物 合鴨と里芋の治部煮
■酢の物 水蛸の緑酢
■箸休め とうもろこし豆腐
■食事 小海老と小柱のかきあげにて
 天丼、天茶、稲庭ざるうどん、白御飯の中からお選びください
■水菓子 季節の果物

ホテルアラマンダ青山1階にあるラグジュアリーホテルにふさわしい品格を大切に、上質な旬の食材を楽しめるてんぷら処「てんぷら 天翔」。 厳選された海の幸、山の幸を熟練の職人が一品一品心をこめて包丁を入れ、素材の旨味を引き出す絶妙な衣加減と的確な火入れにより、揚げたての食感、風味、広がる味わいをご堪能いただけるてんぷら料理の専門店です。 贅沢な江戸の粋が味わえるお食事と洗練された空間、心をこめたサービスでお饗しいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
アミューズ
・鴨ムネ肉のラケ 白インゲン豆キューブ カスレ仕立て
前菜
・かぼちゃのムース 茄子とズワイガニのサラダ コンソメジュレ
季節のスープ
・ゴールドラッシュの冷製コーンポタージュ
・メインは下記の中からお選びいただけます。
 メカジキのグリル 夏野菜のソースラビゴット
 真鯛のロースト パプリカソース
 豚バラ肉のコンフィ ソースポワブル
 ニュージーランド産 牧草牛 リブアイロースのロースト
 鶏むね肉と季節野菜のペペロンチーノ
デザート
・コロンビア産コーヒーパンナコッタ
cafe
・Lohasbeansスペシャルティコーヒー

フレンチ出身のシェフが作るイタリアンとフレンチのフュージョン料理をご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■3ドリンク付!
下記から3杯お選び下さい。
【ビール】
キリン一番搾り
 
【スパークリングワイン】
バルディビエソ リミテッドブリュット
氷果実 レモンスパーク
ピンクグレープフルーツスパーク
【白ワイン】
津軽ワイン ホワイトスチューベン
【サワー各種】
玉露割り
烏龍茶割り
氷果実レモンサワー
氷果実ピンクグレープフルーツサワー
【ウィスキー】
岩井トラディッション
【地焼酎】
佐藤 黒
中々
鳥飼
【地酒】
裏・雅山流 香華(山形)
車坂 紀州 黒潮 魚に合う吟醸(和歌山)
日本刀 純米吟醸 超辛口(静岡)
【果実酒】
鶴梅 完熟
さざ波 柚子酒
【ソフトドリンク】
烏龍茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
炭酸水

コース内容〜ある日の一例
■地蛤酒蒸し
■生本鮪赤身
■小肌がり紫蘇握り
■車海老と鬼殻焼
■水茄子
■生本鮪中とろ
■甲烏賊と塩水雲丹の手毬
■赤貝握りと貝紐摘み
■本日の西京焼
■石鯛
■生本鮪大とろ
■フルーツトマトのルイべ
■生本鮪とろたたき
■出汁炊き鮑握りと肝
■生しらす冷出汁
■のどぐろ焼霜
■活伊勢海老味噌炙り
■生鯖刺身と〆鯖握り
■塩水雲丹といくらの北海手巻
■穴子の巻鮨と塩摘み 酢橘添え
■玉子焼
■椀物
■甘味

当店で人気の「【3ドリンク付】鮪,鮑,雲丹,のどぐろ,石鯛,伊勢海老,穴子など贅沢23品目 “店主お薦め”本日のお任せ<極>」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。

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