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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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禁煙・喫煙
 
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お店のこだわり
設備・サービス

表参道で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全13件(1 - 13 件)

表参道で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク
スパークリングワイン、生ビール、カクテル、ソフトドリンク等40種より選べます
※お惣菜・お野菜・御飯はお替り自由です
■本日のお惣菜(2品)
■しゃぶしゃぶ
※お出汁は6種よりお選びいただけます
(和牛出汁、白胡麻担々出汁、羅臼昆布出汁、ほっこり豆乳出汁、クリーミーカレー出汁、今週出汁
極上肉3種盛り
・和牛の王様サーロインの大判肉!
・極上ロースのザブトン!
・希少部位のブリスケット!
お野菜
■十六穀米or白米
■本日のデザート

人気の「【スパークリング等選べる1杯付】和牛の王様サーロインの大判肉、極上ロースのザブトン等人気の3種堪能!」を最安値でご案内! 当店人気のお肉3種盛り!をお楽しみください。 サーロインは濃厚な卵ダレ「情熱のろべると!」を使用。 ポン酢、ゴマダレもご用意しております! お野菜・惣菜・御飯(白米or十六穀米)はお替り自由も嬉しい! お出汁は選べる6種類!(和牛出汁、白胡麻担々出汁、羅臼昆布出汁、ほっこり豆乳出汁、クリーミーカレー出汁、今週出汁) 更にワンドリンクついての一休特別価格でご用意しております! (スパークリングワイン、生ビール、カクテル、ソフトドリンクと選べる40種類)

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例 3/28〜>
【前菜】
筍と蛍烏賊の木の芽味噌掛け
えんどう豆寄せ豆腐  スナップ豌豆 百合根 旨出汁
新玉葱と根三つ葉のお浸し

【温物】
トリュフの茶碗蒸し  男爵餡掛け 若鶏 トリュフオイル

【四季映八寸】
胡麻豆腐  若芽 蕨 山葵 鼈甲餡
春野菜炊き合わせ  蛤 うるい 小蕪 独活
鶏の塩麹焼き
鰆蕗の薹味噌焼き  はじかみ
椎茸二身揚げ  獅子唐

【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」
桜海老御飯 青葱
香の物、赤出汁

【甘味】
讃岐和三盆糖のなめらかプリン
珈琲又は紅茶

旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、シェフの拘りのお料理を1品1品お楽しみ下さい。 乾杯スパークリング付きで(ノンアルコールへ変更可能)お得です。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン Ryu-reyの人気コースが
土・日・月・火・水・祝日限定で3時間飲み放題にグレードアップ!!
※木・金・祝前日は2H6000円(税込)
【先 付】 おばんざい盛り合わせ
【お刺身】 とれたてお造り2種盛り
【揚 物】 蓮根のはさみ揚げと鶏の竜田揚げ
【焼 物】 祇園村田の生麩味噌田楽と出汁巻き玉子
【サラダ】 茶茶のさらだ
【焼き物】 ローストビーフを山葵醤油で
【食 事】 鯛とみつばの羽釜御飯
【至 福】 黒蜜きなこ粉のわらびもち

■飲み放題メニュー(LO.は終了30分前)
【ビール】生ビール 
【日本酒】京山水 
【果実酒】梅酒 
【焼酎】芋、麦 
【ウィスキー】ハイボール
【ワイン】赤、白
【カクテル】ジントニック、モスコミュール、カシス、ライチ、ピーチ、ファジーネーブル、シャンディガフ
ウーロンハイ、グレープフルーツサワー、レモンサワー
【ソフトドリンク】ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

本店は京都祇園の奥座敷・石塀小路。 石畳の路地、ランタンの街灯に水打ちされた軒先、そしてそれらを垣間見ることができる格子戸... 慎ましさの内に「生気・粋」の情緒が漂いをみせるその場所で、旬の食材を使って手間ひまをかけた京都のおばんざいをご提供。 店内においては、カップル仕様のカウンター、柔らかな光壁の個室席が配されています。 趣きを感じさせる調和、和紙を通した光壁など、モダン空間です。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <乾杯>
・生ビール、冷酒、グラスワイン白・赤、
 ジンジャーエール、甘夏みかんジュース、りんごジュース
 の中からお選び下さい。

〜木苺の盆〜
<はじめに>
杉板 方笹 手毬鮨 まぐろ 鯛 透し木の芽
白木中椀 やわら豆腐 絹豆腐 おぼろ豆腐 豆乳紫 生姜
<汁 盆>
透漆竹椀 豌豆すり流し よもぎ麩
<生鮨盆>
杉板 方笹 ほたる烏賊 辛子酢味噌 束うるい
角小皿 小角〆鯖 焼目鯖 ぽん酢和へ 浅月 一味
<菜 盆>
杉板 たらの芽 薄衣揚げ ふり塩
白磁片口 海老真丈 相出汁浸し
白磁切立 新馬鈴薯 牛バラ小角 豌豆 ふり柚子
銀箱 鱒と春キャ別 甘出汁鍋 叩木の芽
<飯 盆>
白木椀 万葉牛 肉うどん リブロース 九条葱 七味
<菓 子>
硝子鉢 さくら餡 あんみつ 寒天 塩豆 白蜜 紫蘇の実
ひと口抹茶
料理内容は変更になる場合があります

季節を感じるお料理の数々に一休限定で1ドリンクをお付けしたランチプランです。 食後は季節の甘味とひと口のお抹茶にて、余韻をお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 月替の懐石コースを名物の出汁鍋とともに御堪能下さい。
出し鍋は、お一人様ずつ銘々でお召し上がり頂くしゃぶしゃぶですので、
会食、接待でも大変お喜び頂いております。
先付・前菜・季節の出汁鍋・造り・焚合・焼物・食事・甘味
〜4月の献立一例〜
【乾杯酒】乾杯スパークリングワイン
【先付】  蛤 金波水 
       蛤出汁 胡椒  
【前菜】  蓬麸 田楽
      相鴨ロース アスパラ トマト
       黄味酢掛け
      蛍烏賊 天婦羅 
      玉子焼
      花見串
      鹿児島黒毛和牛 手まり寿司
【鍋物】  桜鯛 活け車海老 しゃぶしゃぶ
       土瓶出汁
       竹の子 木の芽
【造り】  本日の鮮魚
       あしらい一式
【煮物】  春のひろうす
       うすい豆餡
【焼物】  桜鱒 木の芽焼
       あしらい色々
【食事】  桜海老 天ばら飯
       止め椀 
        香の物
【甘味】  桜ブランマンジェ
 コーヒー

雅灯の名物料理であります 一人出汁鍋。 季節ごとに旬の食材を御用意し、出汁鍋スタイルで御提供。 食材そのものの味、食感をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂きます。 出汁も食材から抽出したものを御用意。 鍋の本当の美味しさを味わえるのは、食材から出た豊かな風味が詰まったスープ。 そのスープをしっかりとご堪能頂ける逸品となっています。 だから、食材の美味しさを余すところなくお召し上がり頂けます。 お一人様ずつの小鍋で御提供致しますので、接待や会食でも大変喜ばれております。 旬の食材とともに懐石コースで季節の味を御賞味下さい。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン コース内容〜ある日の一例
■金目鯛とずわい蟹の出汁茶漬
■赤貝・芽葱・辛子酢味噌
■さよりの卵掛け
■めかじきの西京焼
■地蛤の酒蒸し
■甘鯛松笠揚
■寿司
・生本鮪赤身 ・生本鮪中とろ ・生本鮪大とろ ・のどぐろ炙り飯
・本みる貝 ・小肌 ・しまあじ ・蒸海老 ・いわし ・蒸しあわび
・牡丹海老 ・いかうに炙り飯 ・いくら醤油漬 ・穴子 ・玉子焼
■あら汁
■本日のアイス

【Spring Sale】 今回は、期間限定で通常販売しているプランの割引率よりも高いプランをご用意いたしました。 ※通常販売しているプランの最大割引率は、場合により変動する可能性がございます。予めご了承ください。 鮮度が自慢の握りとこだわりの海鮮つまみで特別なお時間をお過ごしください。シックな店内とカウンターは接待やデート、記念日等、特別な時間に是非お使いください。また、自慢の寿司・海鮮料理はリーズナブルな価格でご用意させて頂いておりますので、ちょっとした飲み会や歓送迎会等にも是非ご利用頂けます。この価格でこの量はちょっとほかでは味わえません!

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <季節料理献立 一例>
【先 付】ホワイトアスパラ琥珀寄せ
      黒豚生ハム 若草 黄身酢
     くり蟹利休浸し
      キャビア うるい
【椀 物】うちわ海老の玉地蒸し
      海老出汁仕立て 芹
【造 り】天然鯛の造り
      旬魚の造り
      
【焼 物】竹の子雲丹焼
      揚げ木の芽
     かます塩焼き 玉子味噌漬け
【強 肴】和牛サーロインステーキ
      たらの芽 新馬鈴薯 椎茸
      添え蕗味噌
【飯 物】鮑せいろ蒸し御飯(国産米)
      留椀 香の物
【甘 味】水菓子
      あまおう摺り流し
※メニューは一例です。その日の仕入れ状況により、内容は異なります。

「暗闇坂宮下」より新たに「日本料理僖成」へと生まれ変わりまして、一休限定で特別メニューをご用意いたしました。 大切な日の特別なお食事に・・・青山の職人が吟選された旬素材をふんだんに使い、更なる極味を提供します一期一会のお料理をモダンな個室でゆったりご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 華コース
【先 付】季節の一品
【凌 ぎ】自家製出汁巻き玉子 たらこ餡掛け(一例)
【造 り】鮮魚の造り盛り合わせ
【焼 物】旬の焼物 鰤の若狭焼(一例)
【揚 物】ソフトシェルクラブ唐揚げ 季節の野菜添え(一例)
【メイン】黒豚しゃぶしゃぶ
     黒豚せいろ蒸し
     
     黒豚しゃぶすき
     トマトチーズ黒豚カレー鍋
     
     ※お好みのメインを1種お選び下さい。
・〆うどん
・甘味

【2Hフリードリンク】
【生ビール】ザ・プレミアムモルツ
【ウイスキー】ハイボール・ロック・水割り・お湯割り
【カクテル】カシスソーダ、カンパリオレンジ、ライチグレープフルーツなど
【梅 酒】ロック・水割り・お湯割り
【サワー】レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、柚子サワー、ウーロン割り、緑茶割り
【焼 酎】芋/麦
【ワイン】ハウスワイン赤、白
【日本酒】冷・燗
【ソフトドリンク】ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・緑茶 など各種

〜人気の黒豚しゃぶしゃぶのコースに「2時間のフリードリンク」が付いたご宴会プランです〜 当店自慢の「黒豚しゃぶしゃぶ」を特製仕込みの和風出汁、柚子胡椒とともに。 自慢の黒豚料理や旬の逸品、お造りや焼物も盛り込んだコース+2時間フリードリンク付き。 メインは黒豚しゃぶしゃぶのほか、ご接待等にも人気の「黒豚せいろ蒸し」などもお選び頂けます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■グラスシャンパーニュ1ドリンク付
(※アルコールが苦手なお客様にはソフトドリンクのご提供が可能です。差額分のご返金は御承り出来ませんので、ご了承ください。)

■メニュー例(仕入れの状況で変化致します。)
【先付け】揚げ胡麻豆腐、 生雲丹、 叩きオクラ
【お造り】地魚三種 添え野菜 本山葵
【凌ぎ】飯蒸し 旬の貝 季節野菜、 銀餡
【焼き物】本日の焼魚 あしらえ
    
【蒸し物】茹で毛蟹 蟹酢で
【揚物】 季節の揚げ物 酢立
【食事】 釜炊き御飯、 香の物、 赤出汁
【甘味】 季節のフルーツとジェラート

福井県から仕入れた新鮮な食材と、職人の技術が融合した至福の味をお楽しみください。 ***** 毎日新鮮な状態で福井県の味を表現する為に、その日に仕入れた食材を使用しております。 また器には高級感ある「越前焼」を使用するなど、細部までに拘り、「和」の贅沢を全てのお客様にお届け致します。表参道にいながらして福井の名産を堪能出来る「ふくい、望洋楼」、是非一度ご賞味ください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 御祝酒
御先付 焼茄子湯葉寄せ 旨出汁 山葵
御祝肴 むかご真丈 穴子チーズ焼 妙姜棒寿司 河豚煮凍り かぼす釜 巻海老占地
御 椀 すまし仕立て 結び鱧葛打ち 紅白白玉餅 結び昆布 つる菜 柚子
向 付 三種
御家喜物 大鯛唐蒸し 胡桃佃煮 紅白蒲鉾
御多喜合せ 日向鶏治部煮 舞茸 ほうれん草 簾麩 粟麩
御食事 加賀手打蕎麦(白山麓鳥越村産蕎麦粉)汐露
御果物 柿ババロア
※御献立は一例です。季節や入荷状況により内容が変更になります。

慶びの気持ちを込め、加賀伝統の鯛の唐蒸しを盛り込んだお会席。 お顔合わせ・ご結納・お誕生日・ご長寿・成人式・節句・結婚記念日・お宮参りなどにどうぞ。 桜湯・祝盃サービスが付属いたします。

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン * * 獺祭3種類飲み比べコース * *
1. 獺祭 -磨き二割三分-
2. 獺祭 -磨き三割九分-
3. 獺祭 -磨き五割-
■先付
■季節の一品
■お造り
■花・味兆名物 〜石蒸し焼〜
■主菜
■季節の炊き込みご飯・香の物・赤出汁
■水菓子

■□世界に誇る日本酒「獺祭」の3種類飲み比べコース□■ 1. 獺祭 -磨き二割三分- 2. 獺祭 -磨き三割九分- 3. 獺祭 -磨き五割- 四季に合わせたお料理と日本酒のマリアージュを堪能。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻をお楽しみいただけます。 ゆったりとお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 先付  蓬豆腐 蒸し白魚       山葵 美味出汁          前菜 鰊の二身 水雲酢      天魚香草煮 鯛子羹      明日葉利休和え        椀物  鮎魚女の葛打ち       梅肉真丈 紅白結び      造り 二種盛りにて        あしらい一式  蓋物  若竹煮 蕗 木の芽  強肴  黒毛和牛の木の芽焼き      煮蛤 天豆の蜜煮  油肴  天麩羅       真鯛 たらの芽       酢橘 桜塩                食事  桜海老と油揚の御飯       赤出汁 香の物 甘味  甘夏クリームチーズ

青山店限定の【晴コース】。旬の食材と贅沢食材をふんだんに使い職人が腕を揮った豪華メニューをご提供。 ご接待や晴れの日、特別な日のお食事にぜひご利用ください。

出汁が楽しめるおすすめプラン ■■■ ご予約特典 ■■■
・1ドリンクサービス
 (グラスワイン赤または白)

<3月メニュー一例>
〜お食事〜
■一品料理  748円〜1,155円
出汁巻き玉子
・じゃこ葱豆腐
・生ハムとアボカドのチーズ焼き
・タタキ鮪と温泉玉子のシーザーサラダ
■お造り  1,408円〜2,068円
・お造りの盛り合せ(1人前)4点盛り
・ブリのサラダ仕立て 
・炙り〆鯖のお造り
■本日の一品  528円
・海老の唐揚げ
・合鴨ロースのグリル 
・ブリカマ塩焼き
■焼き野菜 1,848円
・焼野菜盛合せ
■肉料理  1,078円〜7,656円
・国産黒毛和牛
・大山地鶏の唐揚げ
・白王豚の角煮
・牛タン塩焼き
■魚料理  858円〜1,408円
・鰆の西京焼き
・サーモンとアボカドのカルパッチョ
・旬魚介の豆腐チゲ
 
■お酒のお供  638円
〜1,078円
・タコぶつ
・蛍烏賊の沖漬け
・エイヒレ焼き
 
■鍋料理  1,958円〜2,068円
・大しじみと旬野菜のスープ鍋
・大山地鶏の白湯スープ鍋
■ご飯もの  594円〜1,078円
・梅じゃこおにぎり(2個)
・稲庭うどん (温・冷) 店長オススメ
・しじみの赤出汁

〜ドリンク〜
■ビール  748円〜924円
・アサヒプレミアム熟撰生ビール
・ドライブラック
■グラスワイン/グラス・スパークリング  924円〜1,188円
・パイアラ・ロッソ (赤)
・パイアラ・ビアンコ (白)
・サンタヘレナ・アルパカ (チリ)
■サワ―&炭酸   748円〜924円
【ロック・ソーダ・水割り・ストレート・お湯割り】
・ハイボール
・ウーロンハイ
■カクテル  924円
・カシス (ソーダ、オレンジ、烏龍など)
・ジン (トニック、ジンジャーエールなど)
・カンパリ (ソーダ、オレンジなど)
■ソフトドリンク  385円〜1,155円
・オレンジ100%
・グレープフルーツ100%
・コーヒー&紅茶
・ウィルキンソン ボトルサイズ500ml
■焼酎  825円〜1,386円
・魔王
・しのざき
・鳥飼
■日本酒  1,155〜1,617円
・獺祭
・八海山
・呉春
 
■ボトルワイン(赤/白)・スパークリングワイン 4,180円〜10,780円  
・パイアラ・ロッソ
・アルボレダ カベルネ ソーヴィニヨン
・アルボレダ シャルドネ
・シャブリ ラ シャンフルール

■■■ ご予約特典 ■■■ ・1ドリンクサービス  (グラスワイン赤または白) お席のみのご予約になります。 メニューは当日ご注文下さいませ。 日本の四季が育てた旬の野菜や鮮魚に山菜など取れたての食材を使用。これらの素材をなるべく手を加えず、うまみを生かしたシンプルな調理方法。丹波焼のオリジナル器に豪快かつ繊細な盛り付けで提供いたします。

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