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表参道ですっぽん料理が楽しめる レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

表参道周辺 すっぽん料理が楽しめる レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
  • インド料理
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
【乾杯酒】 スパークリングワイン(1人/1杯)
【前菜】
〜夏八寸〜
すっぽん白玉団子  すっぽんスープ  シブレット
穴子の煮凝り  椎茸  分葱
鮎の新茶香り揚げ  
鴨ロース煮  鵜玉燻製  辛子酢味噌
素麺南瓜と白瓜の土佐酢和え  紀州梅  糸賀喜
【椀物】
擂り流し仕立て
鮎魚女  冬瓜  髪文字葱  人参  木の芽
【御造り】
本日の鮮魚三種
静岡県産本山葵  あしらい一式
【焼物】
おしつけの粕漬け
染め卸し  はじかみ
【温物】
オマール海老の茶碗蒸し
黒トリュフ  シブレット  香スプーン
【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
黒塩添え
【強肴】
佐賀牛の低温ロースト
実山椒餡掛け  ヤングコーン  獅子唐
【御食事】
〜いわて純情プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜御飯
明太子  縮緬雑魚  香の物
赤出汁
【甘味】
讃岐和三盆糖のなめらかプリン

乾杯酒付きなのでスマートにお食事が始められます。 (もちろん、アルコールを「ノンアルコール」にも変えられます) シェフの遊び心が満載のお料理は誰にでも気軽にお召し上がり頂ける和食となっており、1品1品お気軽に楽しめる新懐石です。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ■ビールまたはグラスワインサービス■
 
<季節の料理 内容一例>
【先 付】白胡麻豆腐 無花果餡かけ
      蓴菜 琥珀酢
       天生雲丹 花穂
【椀 物】 すっぽん白玉 
      丸吸地 露生姜
【造 里】 皮はぎお造り 肝添え
      旬のお造り
       あしらい一式
【焼 物】 和牛A5サーロイン炙り
      吉次塩焼き
      ふかひれ西京焼き
【強 肴】 鮑ステーキ 肝ソース
      旬野菜添え
【飯 物】 毛蟹の土鍋炊込み御飯(国産米)
      留椀 香物
【甘 味】季節の水菓子
※当コースは完全予約制となりますので、必ず前日までにご予約くださいませ。

価格変更に伴い、特別メニューをご用意いたしました。建築家、隈研吾氏のデザインよるモダンで落ち着いた雰囲気の個室で、数々の受賞経験を持つ料理長が腕をふるいます、和の彩りにアーティスティックな盛り付けの懐石料理を贅沢にお楽しみ頂きます。

すっぽん料理が楽しめるおすすめプラン ・八寸
・焼物
・揚物
・茶碗蒸し
スッポン料理1
スッポン料理2
スッポン料理3
・蕎麦
スッポン蕎麦
・甘味

スッポンをたっぷり使った贅沢会席!季節の食材を使用したお料理と合わせてご提供致します。 表参道駅すぐ。ご接待などの特別な日のお食事にもぜひご利用ください。

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