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  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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表参道で鮎が楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

表参道で鮎が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2018年03月掲載開始

鮎が楽しめるおすすめプラン ・このわた 1180円
・自家製からすみ 2360円
・ふなずし 2950円
・もずく 713円
・ゆば 1180円
・ぬた 1180円
・あんきも 時価
・たらの白子 1770円
・おひたし 713円
・合鴨ロース 2360円
・夏季限定鱧 落とし 時価
・夏季限定鱧 お椀 時価
・夏季限定塩焼き 時価
※アラカルトのみの場合チャージ料として2,000円/人いただいております。

新鮮な魚介や京野菜を使った京料理は、旬の味を存分に堪能できる絶品揃い。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【乾杯酒】
乾杯スパークリングワイン(お一人様1杯)
〜4/27までのメニュー例
【先付】
筍の炭火焼き 
浜御塩
【前八寸】
えんどう豆寄せ豆腐 旨出汁餡 スナップエンドウ 百合根
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
蛸の柔らか煮 花弁大根
鴨ロース煮 有馬山椒おろし 焼き葱 木の芽
芹の浸し プロシュート 生姜 糸賀喜
たらの芽桜海老香煎揚げ
桜鯛手毬寿司
【椀物】
潮仕立て
地蛤 菜の花 金箔 木の芽
【造里】
生本鮪と鮮魚 5種盛り
春のあしらい 土佐醤油 静岡県産本山葵
【焼物】
金目鯛の木の芽焼き
酢取り茗荷
【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
シーソルト
【温物】
伊勢海老黄身煮と聖護院大根の炊き合わせ
水菜 芥子
【強肴】
霜降り黒毛和牛サーロインの炙り焼き
千草  柚子胡椒 本山葵
【食事】
岩手県産純情米プレミアム「ひとめぼれ」使用
桜海老と生姜の釜炊き御飯
香の物
赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
湘南ゴールドの寒天 苺 キウイ ミント
檸檬シャーベット エルダーフラワーの泡

4/28〜のメニュー例
【先付】
筍の炭火焼き 
浜御塩
【前八寸】
蛍烏賊と初夏野菜 辛子酢味噌
真鯛手毬寿司
蛸の柔らか煮 花弁大根
八幡平サーモンの柚子麹漬けと蕪の博多
えんどう豆寄せ豆腐 旨出汁餡 スナップエンドウ 百合根
たらの芽桜海老香煎揚げ
姫サザエの磯煮
【椀物】
清汁仕立て
魚女 蕨 髪文字葱 木の芽
【造里】
生本鮪中トロと鮮魚5種
初夏のあしらい 土佐醤油 静岡県産本山葵
【焼物】
金目鯛とアスパラの木の芽焼き
酢取り茗荷 木の芽
【温物】
オマール海老の茶碗蒸し
黒トリュフ 薫スプーン
【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
シーソルト
【強肴】
霜降り黒毛和牛サーロインの網焼き
千草 柚子胡椒 一関味噌 酢橘 
【食事】
〜いわて純情米プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜御飯
香の物 ちりめん山椒 明太子 
赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】
湘南ゴールドの寒天 苺 キウイ ミント
檸檬シャーベット エルダーフラワーの泡

星のなる木が春に送る、春の食材をふんだんに使った「一休限定 春の味覚コース」を期間限定でのご用意。 長い冬を越え、食材が蓄えた栄養と旨味が温かな陽射しによって解放される春は和食にとって一番の季節。 味はもちろん見た目も鮮やかな春の食材をふんだんに使った一休限定特別懐石コースを是非この機会にご堪能下さいませ。 乾杯酒も付いており、歓送迎会や接待、顔合わせから誕生日などの記念日利用にもおすすめです。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン <乾杯>
・生ビール、冷酒、グラスワイン白・赤、
 ジンジャーエール、甘夏みかんジュース、りんごジュース
 の中からお選び下さい。

〜束ね蓬の盆〜
<はじめに>
杉板 紙 たらの芽薄衣揚げ
長方白箱 このわた飯蒸し 払い柚子
白木小椀 ほたる烏賊 筍 木の芽和へ
<汁 盆>
白磁切立 春菜沢煮椀
うるい 筍薄切り キャ別 芹 背脂 黒胡椒
<造り盆>
杉板 白木小椀 鯛そぎ造り 山葵 むらさき
まぐろ拍子木 黄身醤油 山葵
小角〆鯖 生姜醤油
<菜 盆>
杉板 方笹 稚塩焼 小判皿 木の芽酢
白箱 若竹煮 若布 筍薄切り 叩木の芽
銀箱 春の寄せ鍋 鯛あら ます ほたる烏賊 巻玉子
鶏もも肉 団子 キャ別 椎茸 竹の子
<飯 盆>
白木椀 焼筍ご飯 薄切り筍焼目 叩木の芽
へぎ板 塩漬キャ別 紫蘇の実 白磁小切立 赤出汁 豆腐
<菓 子>
ぎ板 柑橘釜 季の柑橘 琥珀ゼリー掛け
ひと口抹茶
料理内容は変更になる場合がございます

季節を感じるお料理の数々に一休限定で1ドリンクをお付けしたランチプランです。 食後は甘さ控えめの季節のお汁粉とひと口のお抹茶にて、余韻をお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 〜香魚乃献立〜
【先 付】ホワイトアスパラ琥珀寄せ
      黒豚生ハム 若草 黄身酢
【造 り】あゆ背越し 酢味噌
      旬のお造り あしらい一式
【焼 物】揚げ笹に
      肝養老焼き
       おくら 姫唐土 酢取り茗荷
       蓼ジュレ うるかチーズ
【揚 物】香魚素揚げ
      青豆味噌仕立て
      湯葉 ピンクぺッパー
【飯 物】土鍋炊込み御飯 の煮つけと共に
     (当店では国産米を使用しています)
     留椀 香物
【甘 味】季節の甘味
※その日に届く旬のおすすめ食材を料理長が厳選して誂えます。

日本ならではの川魚「」は3月ごろから旬を迎え、今の時季には「若」と呼ばれます。柔らかくさっぱりとした味わいの「若」を僖成の料理人が様々なお料理で誂え、時季の特別懐石としてご提供いたします。 ぜひこの機会に、職人が様々に誂える香りと味わいの旬魚の逸品をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 献立は月替りとなっております。
季節感溢れる懐石コースを名物の出汁鍋とともに御堪能下さい。
出汁鍋は、お一人様ずつ銘々でお召し上がり頂くしゃぶしゃぶですので、
会食、接待でも大変お喜び頂いております。
和食に合わせて選んだ肉の旨みたっぷりの自慢の鹿児島黒毛和牛も御堪能頂けます。
味に自信がありますので、ごまかしなしの素焼でご提供しております。
この価格ではなかなかお召し上がり頂けない質の和牛だとおわかり頂けるでしょう。
新鮮な黒アワビは旨味の強さにおどろかれるのではないでしょうか。
刺身で、石焼でと食べ比べると味わい、歯ごたえの違いがおわかりいただけます。
各料理、素材にこだわった高品質の食材を御用意。
手間暇かけて料理していますことを感じていただけると幸いです。
また、乾杯スパークリングワイン、コーヒーも付いてお得です。
先付・贅を尽くした前菜・名物季節の出汁鍋・造り・焚合・鹿児島黒毛和牛ステーキ・食事・甘味
4月の献立一例
【先付】  蛤 金波水 
       蛤出汁 胡椒  
【酒肴】  五種を 白磁大皿に 
             桜枝を添えて
      蓬麸 田楽
      蛍烏賊 エスカルゴバター焼
      花見串 
      相鴨ロース アスパラ トマト
       黄味酢掛け 
      鹿児島黒毛和牛 一口寿司
       自家製糀醤油にて
【鍋物】  桜鯛 活け車海老 しゃぶしゃぶ
       土瓶出汁鍋
       竹の子 木の芽
【造り】  初かつを 塩たたき 
       塩ぽん酢 薬味
      季の物
【焚合】  並 煮卸し 
       散らし空豆 髢葱 大葉
【強肴】  黒あわび 石焼
【進肴】  鹿児島牛 素焼ステーキ
       サーロインの芯部のみを贅沢に
         山葵醤油
          サラダ 
【食事】  桜海老 天ばら飯
       止め椀 香の物 
【甘味】  桜葛餅 苺

価値ありの内容で豪華な懐石コースを御用意。 乾杯のスパークリングワイン、コーヒー付き。 雅灯の名物料理であります 一人出汁鍋。 季節ごとに旬の食材を御用意し、出汁鍋スタイルで御提供。 食材そのものの味、食感をしゃぶしゃぶでお楽しみ頂きます。 出汁も食材から抽出したものを御用意。 鍋の本当の美味しさを味わえるのは、食材から出た豊かな風味が詰まったスープ。 そのスープをしっかりとご堪能頂ける逸品となっています。 だから、食材の美味しさを余すところなくお召し上がり頂けます。 お一人様ずつの小鍋で御提供致しますので、接待や会食でも大変喜ばれております。 旬の食材とともに懐石コースで季節の味を御賞味下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 先付  蓬豆腐 蒸し白魚       山葵 美味出汁          前菜 鰊の二身 水雲酢      天魚香草煮 鯛子羹      明日葉利休和え        椀物  魚女の葛打ち       梅肉真丈 紅白結び      造り 二種盛りにて        あしらい一式  蓋物  若竹煮 蕗 木の芽  強肴  黒毛和牛の木の芽焼き      煮蛤 天豆の蜜煮  油肴  天麩羅       真鯛 たらの芽       酢橘 桜塩                食事  桜海老と油揚の御飯       赤出汁 香の物 甘味  甘夏クリームチーズ

青山店限定の【晴コース】。旬の食材と贅沢食材をふんだんに使い職人が腕を揮った豪華メニューをご提供。 ご接待や晴れの日、特別な日のお食事にぜひご利用ください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 御祝酒
御祝肴 梅貝時雨煮 河豚煮凍り サーモン丸寿司 穴子チーズ焼 かぼす釜 巻海老占地白和え
御 椀 すまし仕立て 蛤真丈 焼椎茸 つる菜 柚子
向 付 三種
中 皿 朴葉焼 菊蕪 春菊 甘露煮 銀杏 人参葉 銀庵
御家喜物 大鯛唐蒸し 紅白蒲鉾 お多福豆
御多喜合せ 合鴨治部煮 舞茸 ほうれん草 簾麩 粟麩
御食事 赤飯 香の物 味噌汁
御果物 柿 洋梨 無花果
※御献立は一例です。季節や入荷状況により内容が変更になります。

慶びの気持ちを込め、加賀伝統の鯛の唐蒸しを盛り込んだお会席。 お顔合わせ・ご結納・お誕生日・ご長寿・成人式・節句・結婚記念日・お宮参りなどにどうぞ。 桜湯・祝盃サービスが付属いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

鮎が楽しめるおすすめプラン 【春告草コース】
小鉢三種
茶碗蒸し
お造り二種
名物 とうふしゅうまい
ふく福豆冨 駿河湾産桜海老あん
生麩田楽
の天婦羅と湯葉の大豆フレーク揚げ
牛タンと筍の小鍋仕立て
湯葉吸物、筍の炊き込み御飯、香の物
デザート
【90分飲み放題】※LO30分前
瓶ビール 焼酎 日本酒
ワイン ソフトドリンク

【春告草】 4/27までの期間限定! 春を感じるお料理の数々を飲み放題付で愉しめるディナープランです。 梅の花では、湯葉と豆腐をベースに旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致しております。体にも心にも優しい、どこかホッとするお料理を落ち着いた空間でご堪能ください。 寿コースは、お祝の席にもぴったりな華やかなコースとなっております。 皆さまでのお集まりなど様々なシーンでご利用くださいませ。

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