表参道でトリッパが楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

＜ドリンク内容＞
■3時間フリーフロー付プラン (L.O30分前)
・スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン
・ビール
・ジン、カシス、カンパリ、ウイスキー
・ジンジャーエール、ウーロン茶、オレンジ

＜お料理内容＞
■パン(おかわり自由)
■前菜
・ルッコラ　パルミジャーノ　プロシュート

■パスタ
・スパゲッティーニ　トマト　バジル
　　または
・キタッラ　トリッパ
　　または
・リングイネ　アーティチョーク　グアンチャーレ
　　または
・ニョケッティサルディ　ムール貝　いか　カジキ
　　または
・リゾット　4種キノコ
　　または
・熟成肉のラザニエッタ (+600)
■温菜
・ポテトフリット　ガーリック
■メイン
・牛ハラミのグリル　サルサヴェルデ
　　または
・熟成アンガスビーフのグリル (+600)
　　または
・尾張牛のグリル (+800)
■デザート
・本日のジェラート
　　または
・クラシックティラミス

■カフェ
コーヒー または ティー

夜景の見える雰囲気ある席でRoseシャンパンで乾杯。
パティシエ特製バースデーホールケーキ付、季節のおすすめ食材を楽しむフルコース。
お料理はある日の一例となります。
仕入れ内容や季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。
＜コース内容＞
■アミューズ　本日のアミューズ　
■前菜　ワゴンよりお好きな前菜を3種類お選びください
■パスタ　自家製カサレッチェ　牛テールのラグーソース
■魚料理　ホウボウのインジミーノ風
■肉料理　国産黒毛和牛サーロインのグリル ドライトマトのペースト
■ドルチェ　パティシエ特製バースデーケーキ
■食後のカフェ
■パン

＜本日の前菜 ワゴンサービス例＞
　※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ブッファラ・モッツァレラチーズとトマト
・季節のフルーツとサンダニエレ・プロシュート
・仔牛のハム、トリュフマヨネーズ
・ノルウェーサーモンのレモンオイルマリネ
・本日のカルピオーネ
・カポナータ
・南瓜とパルミジャーノのミルフィーユ
・小アジのマリネ燻製の香り
・カナダ産ムール貝
・鰯の香草パン粉焼き
・牛肩バラハムと柿のソテー
・蓮根と牛蒡のゴマソテー
・真蛸、小海老、サフランポテトのサラダ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・干し鱈、ポテト、ナッツのサラダ
・グリーンサラダ、バルサミコ
・米茄子のグリル、プロシュートのムース
・トリッパとうずら豆の煮込み

お料理はある日の一例となります。
仕入れ内容や季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。
＜コースの内容＞
■アミューズ　本日のアミューズ
■前菜　ワゴンよりお好きな前菜を3種お選びください
■パスタ　自家製 パスタ　フジッリ、あさりと枝豆のソース
■肉料理　金華豚　肩ロース　グリル
■デザート　ワゴンよりお好きなデザートを2種お選びください
■食後のカフェ
■パン
＜本日の前菜 ワゴンサービス例＞
　※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ブッファラ・モッツァレラチーズとトマト
・季節のフルーツとサンダニエレ・プロシュート
・仔牛のハム、トリュフマヨネーズ
・ノルウェーサーモンのレモンオイルマリネ
・本日のカルピオーネ
・カポナータ
・南瓜とパルミジャーノのミルフィーユ
・小アジのマリネ燻製の香り
・カナダ産ムール貝
・鰯の香草パン粉焼き
・牛肩バラハムと柿のソテー
・蓮根と牛蒡のゴマソテー
・真蛸、小海老、サフランポテトのサラダ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・干し鱈、ポテト、ナッツのサラダ
・グリーンサラダ、バルサミコ
・米茄子のグリル、プロシュートのムース
・トリッパとうずら豆の煮込み
＜ドルチェ ワゴンサービス＞
※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ティラミス ステラ風
・フィレンツェ風ズコット
・ミルクチョコレートのふんわりロールケー
・森のベリーとパンナコッタ
・クリーミーなクレームブリュレ
・ジェラートとシャーベットの盛り合わせ
・ピスタチオのセミフレッド
・季節のフルーツタルト
・季節のフルーツコンポート
・ふわふわのビアンコマンジャーレ
＜Biscotti＞
・ビスコッティ チョコレート
・レモン風メリンゲ
・オレンジコンフィ

□□□　シャンパンも選べる1ドリンク付！STELLAコース　□□□
シャンパン / ビール / ワイン / ソフトドリンク（オレンジ、グレープ、ウーロン）
Stella
■本日のアミューズ
■前菜1　ワゴンよりお好きな前菜を3種類お選びください
■前菜2　自家製ブレザオラ、アジア―ゴチーズソース
■パスタ　〜お好きなパスタをお選び下さい〜
・自家製パスタ　ピチ、ウサギのラグーソース
・ジャガイモのニョケッティ　手長海老とカラスミ
■魚料理　平目のオーブン焼き、カタラ―ナ風
■肉料理　国産黒毛和牛フィレ肉のロースト　ヴィトンコットソース
■ドルチェ　ワゴンよりお好きなデザートを3種お選び下さい
■パン　
■食後のカフェ
＜本日の前菜 ワゴンサービス例＞
　※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ブッファラ・モッツァレラチーズとトマト
・季節のフルーツとサンダニエレ・プロシュート
・仔牛のハム、トリュフマヨネーズ
・ノルウェーサーモンのレモンオイルマリネ
・本日のカルピオーネ
・カポナータ
・南瓜とパルミジャーノのミルフィーユ
・小アジのマリネ燻製の香り
・カナダ産ムール貝
・鰯の香草パン粉焼き
・牛肩バラハムと柿のソテー
・蓮根と牛蒡のゴマソテー
・真蛸、小海老、サフランポテトのサラダ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・干し鱈、ポテト、ナッツのサラダ
・グリーンサラダ、バルサミコ
・米茄子のグリル、プロシュートのムース
・トリッパとうずら豆の煮込み
＜ドルチェ ワゴンサービス＞
※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ティラミス ステラ風
・フィレンツェ風ズコット
・ミルクチョコレートのふんわりロールケー
・森のベリーとパンナコッタ
・クリーミーなクレームブリュレ
・ジェラートとシャーベットの盛り合わせ
・ピスタチオのセミフレッド
・季節のフルーツタルト
・季節のフルーツコンポート
・ふわふわのビアンコマンジャーレ
＜Biscotti＞
・ビスコッティ チョコレート
・レモン風メリンゲ
・オレンジコンフィ

お料理はある日の一例となります。
仕入れ内容や季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。
■本日のアミューズ
■前菜　ワゴンよりお好きな前菜を3種類お選び下さい
■リゾット　ポワローネギとスモークモッツァレラチーズのリゾット
■パスタ　自家製パスタ　フジッリ、あさりと枝豆のソース
■肉料理　国産黒毛和牛サーロインのロースト モスタルダソース
■デザート　ワゴンよりお好きなデザートを2種お選びください
■食後のカフェ
■パン
＜本日の前菜 ワゴンサービス例＞
　※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ブッファラ・モッツァレラチーズとトマト
・季節のフルーツとサンダニエレ・プロシュート
・仔牛のハム、トリュフマヨネーズ
・ノルウェーサーモンのレモンオイルマリネ
・本日のカルピオーネ
・カポナータ
・南瓜とパルミジャーノのミルフィーユ
・小アジのマリネ燻製の香り
・カナダ産ムール貝
・鰯の香草パン粉焼き
・牛肩バラハムと柿のソテー
・蓮根と牛蒡のゴマソテー
・真蛸、小海老、サフランポテトのサラダ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・干し鱈、ポテト、ナッツのサラダ
・グリーンサラダ、バルサミコ
・米茄子のグリル、プロシュートのムース
・トリッパとうずら豆の煮込み
＜ドルチェ ワゴンサービス＞
※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ティラミス ステラ風
・フィレンツェ風ズコット
・ミルクチョコレートのふんわりロールケー
・森のベリーとパンナコッタ
・クリーミーなクレームブリュレ
・ジェラートとシャーベットの盛り合わせ
・ピスタチオのセミフレッド
・季節のフルーツタルト
・季節のフルーツコンポート
・ふわふわのビアンコマンジャーレ
＜Biscotti＞
・ビスコッティ チョコレート
・レモン風メリンゲ
・オレンジコンフィ
＜フリーフロードリンク＞　2時間制 ※L.O.90分
・スパークリング
・スプマンテ
・ビール
・ワイン（赤・白）
・カクテル各種
・ソフトドリンク3種

□□□　ワイン2杯付き　□□□
スパークリング、赤、白よりお選びいただけます。
■前菜　ワゴンよりお好きな前菜を3種類お選びください
■パスタ　10日ごとにメニューが変わります
・月初〜10日　自家製カサレッチェ　ポワロネーゼソース
・11日〜20日　 自家製フリッジ　桜海老とズッキーニフライソース
・21日〜月末　スパゲッティーニ　自家製サルシッチャとキノコのトマトソース
■肉料理　シェフ特製の本日のメインディッシュ
■ドルチェ　ワゴンよりお好きなデザートを2種お選びください
■食後のカフェ

＜本日の前菜 ワゴンサービス例＞
　※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ブッファラ・モッツァレラチーズとトマト
・季節のフルーツとサンダニエレ・プロシュート
・仔牛のハム、トリュフマヨネーズ
・ノルウェーサーモンのレモンオイルマリネ
・本日のカルピオーネ
・カポナータ
・南瓜とパルミジャーノのミルフィーユ
・小アジのマリネ燻製の香り
・カナダ産ムール貝
・鰯の香草パン粉焼き
・牛肩バラハムと柿のソテー
・蓮根と牛蒡のゴマソテー
・真蛸、小海老、サフランポテトのサラダ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・干し鱈、ポテト、ナッツのサラダ
・グリーンサラダ、バルサミコ
・米茄子のグリル、プロシュートのムース
・トリッパとうずら豆の煮込み
＜ドルチェ ワゴンサービス＞
※食材の仕入れ状況に応じて、7〜8品をご用意しております
・ティラミス ステラ風
・フィレンツェ風ズコット
・ミルクチョコレートのふんわりロールケー
・森のベリーとパンナコッタ
・クリーミーなクレームブリュレ
・ジェラートとシャーベットの盛り合わせ
・ピスタチオのセミフレッド
・季節のフルーツタルト
・季節のフルーツコンポート
・ふわふわのビアンコマンジャーレ
＜Biscotti＞
・ビスコッティ チョコレート
・レモン風メリンゲ
・オレンジコンフィ

■選べる1ドリンク
　・スパークリングワイン
　・グラスワイン（赤／白）
　・ハートランドビール
　・キールアンベリアル（スパークリングワイン×フランボワーズリキュール）
　・ベリーニ（スパークリングワイン×ピーチネクター）
　・ミモザ（スパークリングワイン×オレンジジュース）
　・自家製サングリア
　・リモンチェッロソーダ割り（ウォッカ×レモンビール）
　・ソフトドリンク（オレンジ／グレープフルーツ／グランベリー／ピーチネクター／ジンジャーエール／烏龍茶）
＜メニュー例＞1皿2名分のボリュームです
■前菜
・自家製モッツァレラムースのカプレーゼ　900円
・ラザーニャ・ラザーニャ　サラダ　1,000円
・セルバチコとプロシュート、パルミジャーノのグリーンサラダ　1,000円
・トリッパと牛すじ肉、白インゲン豆のトマト煮込み　900円
・つぶ貝とマッシュルームの香草バターオーブン焼き　1,000円
・特製パテ・ド・カンパーニュ　1,000円
・本日の鮮魚のカルパッチョ　1,400円
■ラザーニャ
・サルシッチャと茄子、ラクレットチーズのアラビアータ ラザーニャ　1,700円
・濃厚ウニクリームとカマンベールチーズのラザーニャ　2,200円
・シェフのスペシャリテ 特製ボロネーゼのラザーニャ　1,600円
・釜揚げシラスとキャベツ、トマトのラザーニャ　カラスミがけ　1,700円
・ベーコンポテト、ラクレットチーズのラザーニャ　1,700円
・海老とマッシュルーム、アボカドのジェノベーゼソースラザーニャ マスカルポーネチーズ添え　1,800円
・グルテンフリー（米粉）のラザーニャ　1,600円
・季節のラザーニャ　1,500円〜
■パスタ
・スパゲッティ アマトリチャーナ　1,600円
・濃厚カルボナーラ リングイネ　1,700円
・ゴルゴンゾーラクリームのペンネ　1,700円
・季節のパスタ　1,600円〜
■メイン
・米沢豚のグリル　バルサミコソース　2,300円
・和牛イチボのロースト　3,4000円
・オーストラリア産仔羊のロースト マルサラ酒と粒マスタードのソース　2,800円
■デザート
・テリーヌ ド ショコラ（ベリーソースとピスタチオクリームチーズのムース添え）　1,000円
・オリジナルジェラート　600円
・本日のドルチェ　800円〜
■おつまみ
・生ハムサラミ盛り合わせ　1,500円
・チーズ盛り合わせ　1,500円
・オリーブのマリネ　600円
・ピクルス　600円

■乾杯シャンパーニュ
　※ソフトドリンクに変更も可
〜stagionaleコース〜※ある季節の一例
■季節の冷菜
■季節の温菜
　　
■自家製手打ちパスタ　※メニューからお好きなものを1品お選びください
　・トリッパのアラビアータ　スパゲッティ
　・真鯛のラビオリ　サフランとアサリのズッパ
　・イワシとビゴリ　イン　サルサ
　・空豆のリゾット　ペコリーノのクレマソース（＋￥1,000）
■メイン　※メニューからお好きなものを1品お選びください
　・松阪豚のロースト サルサ ギョッタ
　・魚介のロースト　マーレモンテソース
　・和牛のロースト　あんぽ柿の赤ワインソース（＋￥1,000）
　・ロバの赤ワイン煮込みとロースト（＋￥1,000）
　　
■ドルチェ　※メニューからお好きなものを1品お選びください
メニューからお好きなものを1品
　・トルタ ディ フェコラ ロッタ　チョコラート
　・黒糖のメレンゲ　ホワイトチョコとバイマックルのジェラート
　・いちごのスープ　ハイビスカスのジュレ　練乳のジェラート
　・レモンのババ　レモンクリーム　レモンバター
＜チーズに変更も可能です＞
■食後のコーヒーまたはハーブティー

＜ある日の一例＞
■最初の一皿
■ローマ風トリッパのトマト煮込み
■名物ラザニア
■究極のカルボナーラ
■お肉料理
■ドルチェ
■カフェ