表参道のグルメ・レストラン予約 | バーニャカウダ

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 【前菜1】
Venireのバーニャカウダ　〜彩り野菜を特製ディップで〜
【前菜2】
イタリア産生ハム、サラミ、プロシュートコット盛り合わせ
【魚料理】
本日のお魚料理
【肉料理】
USビーフの備長炭グリル　窯焼き野菜添え
【パスタ】
シェフお薦めのパスタ料理
【ドルチェ】
本日のドルチェ
【パン】

＜フリードリンク＞2時間制　(L.O.30分前)
■ビール
アサヒスーパードライ（瓶）
■ウィスキー
ロック/水割り/ソーダ/ハイボール
■カクテル
・ジン 　
ジントニック/ジンバック/オレンジブロッサム
・ウォッカ　
ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドック
・カシス　
カシスオレンジ/カシスソーダ/カシスウーロン/カシスコーラ/カシスジンジャー
・カンパリ
カンパリオレンジ/カンパリソーダ/カンパリトニック/カンパリウーロン/キール　
■ワイン
カベルネソーヴィニヨン赤/シャルドネ白
■焼酎
麦焼酎　ロック/水割り/ソーダ
■梅酒
ロック/水割り/ソーダ
■ソフトドリンク
ウーロン茶/オレンジ/コーラ/ジンジャエール

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
※下記に変更も可能です
（スパーク、ジンジャーエール、ウーロン茶、オレンジジュース）
〜ある日の一例〜
■前菜
バーニャカウダ　1,200円
フキノトウとアボカドのポテトサラダ　700円
アボカドのフリット　生胡椒とヨーグルトのディップ　1,000円
ココットで焼き上げたふわふわオムレツ　　850円
春野菜とハーブの包み蒸し　1,000円
鶏レバーペーストのクロスティーニと季節のジャム　800円
野菜の前菜盛り合わせ　1,450円
トマト、水牛モッツァレッラ、バジリコのサラダ　1,100円
プロシュット、水牛モッツァレッラチーズ、ルコラにオリーヴオイル　1,400円
■パスタ
シンプルにトマトとバジリコのスパゲティ　1,050円
アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ　900円
スパゲッティ　ヴォンゴレ　1,500円
揚げナスとトマトソースのスパゲティ、ノルマ風　1,250円
キャベツとアンチョビのスパゲティ　1,000円
フキノトウとトマトのスパゲッティ　1,450円
スパゲティ　カルボナーラ　1,400円
柑橘と真タコのラグーソース　リングイネ　1,650円
菜の花とユリネのタリアテッレ　1,600円
トリッパと春ゴボウのタリアテッレ　1,500円
ペンネ・アッラビアータ　1,000円
4種のチーズで和えたペンネ　1,600円
■リゾット
菜の花と春キャベツのリッゾト　柚子の香り　1,550円
苺とスパークリングワインのリゾット　1,650円
■お肉料理
秋田県　八幡平ポーク　肩ロース　1,850円
北海道　エゾジカ赤身　2,450円
岩手県　清流鶏　モモ肉　1,600円
オーストラリア　骨付き仔羊（2P）　2,650円
AGビーフ　ザブトン肉　2,550円
■お魚料理
真鯛のパデッラとジャガイモのサルサ・ドラータ、アンチョビと柚子風味のソース　2,350円
マグロの炭火焼とサルサヴェルデ　2,500円
たっぷり魚介類のトマト煮　リヴィルノ風　3,100円
■ドルチェ
ティラミス　550円
フィオレンティーナ　650円
リコッタピエモンテーゼ　600円
自家製ジェラート　イチゴ又はミルク　450円
メンタビアンカ　600円
＜ドリンク＞
プレミアムモルツ（生ビール）　600円
カクテル各種　600円〜
ウイスキー、日本酒、焼酎各種　600円〜
グラスワイン　600円〜
　※日替わりで12種のグラスワインをご用意しております。
ボトルワイン　3000円〜

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン ＜お料理＞
・アミューズ(お野菜パン・自家製バター)
・お野菜スープ
・AWkitchen看板メニュー農園バーニャカウダ
・鮮魚のカルパッチョ
・季節の厳選食材を使ったパスタ
・やまゆり豚のロースト
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶
＜飲み放題＞※2時間制（ラストオーダー90分）
ビール、スパークリングワイン、ワイン赤･白、ソフトドリンク種、カクテルなど

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 【お料理メニュー】
■季節のオススメ　1,400円〜2,200円
・アオリイカとウイキョウのサラダ、カラスミ添え
・天然ブリ（三重）のカルパッチョ
・大山地鶏のテリーヌ、ビネグレットソース
・京都 義の筍とスカモルツァのオーブン焼き
・蛤と筍のスパゲッティ
・大山地鶏とパプリカのラグーソース フェットチーネ
・空豆とパルミジャーノのリゾット
・大山地鶏と春野菜の紙包み焼

■Gli Antipasti　400円〜1,700円
・本日のおまかせ前菜盛り合わせ (1人前)
・本日のジュレ/パンナコッタ
・ズッキーニのカルパッチョ
・水牛のモッツァレラ･アーティチョーク・ルコラの盛り合わせ
・彩り鮮やかな旬の野菜のバーニャカウダ
・パルマ産生ハム
・魚介類のレモンオリーブオイルマリネ
・ルコラとパルミジャーノ･レッジャーノのサラダ
・千葉県八街産 季節有機野菜のグリル

■Primi Piatti　1,400円〜2,400円
・魚介類のスパゲッティ スコーリオ
・和牛ラグーとポルチーニ茸のスパゲティ
・サルディーニャ産カラスミと季節野菜のスパゲティ
・水牛のモッツァレラとフルーツトマトのペンネ バジル添え
・ズワイ蟹と海老のフェットチーネ トマトクリームソース
・パルミジャーノ･タレッジョ･ゴルゴンゾーラの3種チーズのペンネ
・パルミジャーノ･レッジャーノのリゾット 白トリュフ風味

■Pesci　2,000円〜2,400円
・島根大田港直送 本日の魚料理
・フランス産 メカジキのコトレッタ ルコラ添え
・スカンピのグリル
・産地直送 旬の魚丸ごと1本料理

■Carni　1,800円〜3,800円
・鳥取県産大山地鶏のロースト ディアボロ風
・新潟県産もち豚のグリル 千葉県八街産旬の野菜のグリル添え
・仔牛のスカロッピーネ カルチョーフィとレモンの白ワインソース
・奥出雲和牛 自家熟成肉のタリアータ モデナ産バルサミコソース ルコラ添
・仔羊のカチャトーラ 香草ビネガー風味

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 〜食事メニュー〜
■Cold Appetizer
本日の前菜5種盛り合わせ
■Salad
ココット仕立てのバーニャカウダ
■Hot Appetizer
テレビで紹介、三ツ星獲得！豚舌のバルサミコ煮込み
■Pasta　※もちもち生パスタ
本日のおすすめパスタ
例）ウニのトマトクリームソース、仔牛と丹波しめじのラグーソースなど
■Main
熟成肉2種盛り合わせ
（当店こだわりの熟成エゾジカ、熟成の赤城牛を盛り合わせで堪能できます！）
■Rice

■Dessert
本日のデザート
〜飲み放題メニュー〜
■ビール
ハートランド ドラフト
■ワイン
スパークリングワイン
赤ワイン（ダブルベイなど）
白ワイン（ラミラナなど）
自家製サングリア
キール
キティ
■カクテル
※ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム、カシス、カンパリ、アマレットなど組み合わせ自由
■ウィスキー
ハイボール
■焼酎
ウーロンハイ　など

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 一休特別特典
■スパークリングorソフトドリンク
＜メニュー一例＞
※コースメニューからもお選びいただけます。
■Antipasto
・三浦野菜のバーニャカウダ　　　　　　　1,944円
・本日の前菜盛り合せ　　　　　　　　　　　2,160円〜
・三浦からの鮮魚のカルパッチョ　　　　　1,944円〜
・戻り鰹の燻し　和梨のインサラータ　　　2,484円
■Primo piatto（低糖質パスタ、グルテンフリーパスタにも変更可）
・新鮮なうにのクリーム　スパゲッティーニ 　　　　　　　　　　　　　　　　　2,160円
・小海老とルッコラのアーリオオーリオ スパゲッティーニ　　　　　　　　　 1,728円
・本日のパスタ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,620円〜
・かぼちゃのニョッキ　パンチェッタと茸のクリームソース　　　　　　　　　1,944円
・牡蠣とルッコラのアーリオオーリオ　トマトを練り込んだタリアテッレ　　2,700円
・スルメイカのラグー　イカ墨のガルガネッリ　　　　　　　　　　　　　　　　　2,700円

■Secondo piatto
・甘鯛の鱗焼き　冬瓜のスープ仕立て　　　　　3,780円
・氷温熟成をかけた豚肩ロースのグリル　　 　3,780円
・京鴨のコンフィ　ポロネギのクレーマ　　　　 　3,780円
・熊本県産　あか牛サーロインのビステッカ　　5,940円
・熊本県産　あか牛フィレ肉のロースト　　　　　7,020円
■Dolce
・ティラミス　エスプーマ仕立て　　　　　　　　　　　864円
・葡萄のドルチェ〜ヨーグルトムースと共に〜　　1,080円
・和栗のモンブラン　エスプーマ仕立て　　　　　　1,296円
■Kids menu
・スパゲッティーニ　トマトソース　　　　　1,080円
・スパゲッティーニ　ボロネーゼ　　　　　1,296円　　　等

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
〜ノンアルコールにも変更可能〜
1.ANTIPASTO
彩り豊かな野菜 VINO BUONO特製バーニャカウダ
2.PASTA
BUONO パスタ 〜アマトリチャーナ〜
3.PESCE
カナダ産オマール海老と本日の旬魚ソテー 〜アメリケーヌソース〜
4.CARNE
牛フィレのポワレ フォンドヴォーと粒マスタードのソース
5.DOLCE
BUONO DOLCE 〜本日のSTYLE〜
■カフェ
コーヒーor紅茶
フリードリンク　※3時間制（LO:30分前）
〜充実の約50種類のラインナップ〜
・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・サングリア（白・赤）
・生ビール・シャンディガフ・パナシェ・カシスビール・ハードシードル
・キールロワイヤル・ミモザ・ベリーニ・ロッシーニ・巨峰インペリアル
・キティ・キール・スプリッツァー・オペレーター
・カシス・カンパリ・ジン・ライチ・ウォッカ・ピーチ
・シャーリーテンプル・※大人気！パイナップルスパークル
・サラトガクーラー・オレンジ・パイナップル・ジンジャエール・トニックウォーター・ウーロン茶等

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン -メニュー一例-
【APPETIZER】
・自家製ピクルス　　　　　　　　　　　　　　450円
・フライドポテト
（有機ケチャップ添えorバター＆ガーリック）　550円
・2種のきまぐれブルスケッタ　　　　　　　　 680円
・本日のキッシュ　　　　　　　　　　　　　　550円
・スモークサーモンのマリネ（有機野菜添え）　450円
・有機野菜と季節野菜の
　　　　　　　　フレッシュバーニャカウダ 　1260円
・小エビとアボカドのタルタル（バゲット付）　840円
・トルティーヤロール(サーモン＆アボカド)
　　　　　　　　　　　　〜ジェノバソース〜　680円
【SALADA】
・スモークサーモンときのこの和風温製サラダ　980円
・M.NATUREオリジナルシーザーサラダ　　　　 1050円
・ベジヌードルサラダ
　　　　　　　　　〜ホットドレッシング〜　 1260円
【PIZZA】
・フレッシュトマトと生ハムのピッツァ　　　 1260円
・ピッツァクアトロフォルマッジ 蜂蜜がけ　　1380円
【PASTA】
・アボカドとアンチョビのスパゲッティ　　　 1260円
・徳島滋養卵の濃厚カルボナーラ　　　　　　 1380円
・とろーりチーズのペンネアラビアータ　　　 1050円
・ベーコンとルッコラのペペロンチーノ　　　 1150円
・やわらかく煮込んだ
　　　カンガルーラグーのタリアテッレ　　　 1260円
【MEAT】
・葡萄牛のタリアータ　　　　　　　　　　　 1890円
・ハーブローストチキン
　　きのこクリームソース白ワイン風味　　　 1380円
・骨付き鶏もも肉と4種豆コトコト煮込み　　　1260円
・カンガルーフィレ肉のステーキ　
　　　　　　　　ガーリックバター醤油　　　 1400円
・アボカドとカンガルー肉のハンバーグプレート　
　　　　〜アボカドオイルドレッシング〜　　 1300円
【OMERICE】
・M.NATRE特製オムライスクラシック　　　　　1050円
【DESSERT】
・本日のケーキ　　　　　　　　　　　　　　　480円〜
・M.Natureの大人パフェ
　　（季節により内容が変わります）　　　　　750円
等

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 【料理メニューの一例】
＜前菜＞
・グリルした野菜のバーニャカウダ仕立て
・魚介と野菜のマリネ
・自家製温度ハムのサラダ
＜パスタ＞
・ペンネアラビアータ
・ゴルゴンゾーラのニョッキ
・名物”ミルフィーユラザニア”
＜メイン＞
豚ロースの香草オーブン焼き、男爵芋のローストを添えて
＜デザート＞
人数様のホールケーキ一台
【ドリンクメニュー】
・生ビール”バス・ペール・エール”
・イタリアスパークリングワイン
・イタリア産赤ワイン、白ワイン
・カクテル数種
・ソフトドリンク

バーニャカウダが楽しめるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
■前菜＜432円〜1080円＞
自家製パン
低温ローストで仕上げた自家製無添加ハム
きのこの海鮮アヒージョ
旬野菜の豆乳スープ　等
■サラダ＜1296円〜1404円＞
有機サラダ
アボカドサラダと黒豆のTIサラダ
温野菜のバーニャカウダ
こだわり国産豚のしゃぶしゃぶサラダ
■全粒粉生パスタ&玄米リゾット＜1080円〜1728円＞
自家製ハムを使った豆乳カルボナーラ
和風ハーブを使った自家製ジェノベーゼ
豆乳クリームの玄米リゾット
海老のピリ辛トマトソース　等
■メイン＜1296円〜2700円＞
特製熟成エイジングビーフ (120g )
チキンのオニオンソイソース
具だくさんアクアパッツァ〜あおさを添えて〜
ソイミートのハンバーグ　等
■デザート＜756円〜972円＞
スーパー大麦のガトーショコラ
スーパー大麦のベイクドチーズケーキ
スーパー大麦のバナナのパウンドケーキ
自家製豆乳ティラミス
【ドリンクメニュー】
■ビール＜756円〜972円＞
エチゴビール　有機栽培プレミアムビール／生ビール　プレミアム・モルツ／シャンディガフ／カシスビア　等
■グラスワイン＜864円〜972円＞
赤・白／キティ／キール
■グラススパークリング＜756円〜864円＞
CAVA／ミモザ／キールロワイヤル／ライチ　等
■ウィスキー＜756円〜1080円＞
ザ・グレインリベット／白州／ジムビーム
■焼酎＜864円＞
狩生（オーガニック）／天地水楽（オーガニック）
■カクテル各種＜756円〜972円＞
ジン／ウォッカ／カシス（オーガニック）／マリーブリザール（イチゴ）／ペシエ（オーガニック）／ペルノ／カンパリ　等
■ソフトドリンク各種＜648円〜1188円＞
コールドプレスジュース／メディカルスムージー／ペリエ／自家製ヴィネガードリンク／ジンジャエール（辛口・甘口）／オレンジジュース／無添加トマトジュース／無添加ウーロン茶／コーヒー／ノンカフェイン紅茶／ジャスミンティー／ハーブティー／ルイボスティー　等