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表参道ですっぽんスープが楽しめる レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

表参道周辺 すっぽんスープが楽しめる レストラン 情報を掲載。

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3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

すっぽんスープが楽しめるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
【乾杯酒】 スパークリングワイン(1人/1杯)
【前菜】
〜夏八寸〜
すっぽん白玉団子  すっぽんスープ  シブレット
穴子の煮凝り  椎茸  分葱
鮎の新茶香り揚げ  
鴨ロース煮  鵜玉燻製  辛子酢味噌
素麺南瓜と白瓜の土佐酢和え  紀州梅  糸賀喜
【椀物】
擂り流し仕立て
鮎魚女  冬瓜  髪文字葱  人参  木の芽
【御造り】
本日の鮮魚三種
静岡県産本山葵  あしらい一式
【焼物】
おしつけの粕漬け
染め卸し  はじかみ
【温物】
オマール海老の茶碗蒸し
黒トリュフ  シブレット  香スプーン
【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
黒塩添え
【強肴】
佐賀牛の低温ロースト
実山椒餡掛け  ヤングコーン  獅子唐
【御食事】
〜いわて純情プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜御飯
明太子  縮緬雑魚  香の物
赤出汁
【甘味】
讃岐和三盆糖のなめらかプリン

乾杯酒付きなのでスマートにお食事が始められます。 (もちろん、アルコールを「ノンアルコール」にも変えられます) シェフの遊び心が満載のお料理は誰にでも気軽にお召し上がり頂ける和食となっており、1品1品お気軽に楽しめる新懐石です。

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