表参道のグルメ・レストラン予約 | カルボナーラ

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ※お子様の同伴不可
※各カテゴリーから1品ずつお好みのお料理をお選び頂けます
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【注】12/21〜12/25期間のご予約の場合、特別営業のため営業時間が異なります
・12/21、12/22、12/25・・・お席のご利用可能時間・・・15：00 Close
・12/23、12/24・・・・・・お席のご利用可能時間・・・14：30 Close
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【アミューズ】
始まりのワンスプーン
【前菜】
前菜3種盛り合わせ
【パスタorリゾット】下記から1品お選び下さい
・スパゲッティ カルボナーラ ホワイトアスパラと共に
・ストロッツァプレティ 鴨肉とサツマイモの軽い煮込みのソース バルサミコのアクセント
・ルマーケ スモークサーモンとブロッコリーのクリームソース
・ズワイ蟹と林檎のトマトリゾット カニミソの隠し味
・生うにのスパゲティー（＋540）
【魚料理又は肉料理】（一品お選び下さい）
・ハーブの香りを巻き包むメカジキ 赤ワインソースと生姜のアグロドルチェ
・仔羊モモ肉と香味野菜のフィレンツェ風煮込み サルサヴェルデ添え
・熟成牛リブロースのタリアータ（+564）
【デザート】
デザート3種盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶

※メッセージプレートご希望の方は、オプションより事前にお申し込みの上(枚数含め)、コメント欄にメッセージ内容と枚数をご記入下さい（チョコレートのペンでデコレーションさせて頂きます）
※写真の料理はイメージです
※メニューはあくまでも一例です

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
※下記に変更も可能です
（スパーク、ジンジャーエール、ウーロン茶、オレンジジュース）
〜ある日の一例〜
■前菜
バーニャカウダ　1,200円
フキノトウとアボカドのポテトサラダ　700円
アボカドのフリット　生胡椒とヨーグルトのディップ　1,000円
ココットで焼き上げたふわふわオムレツ　　850円
春野菜とハーブの包み蒸し　1,000円
鶏レバーペーストのクロスティーニと季節のジャム　800円
野菜の前菜盛り合わせ　1,450円
トマト、水牛モッツァレッラ、バジリコのサラダ　1,100円
プロシュット、水牛モッツァレッラチーズ、ルコラにオリーヴオイル　1,400円
■パスタ
シンプルにトマトとバジリコのスパゲティ　1,050円
アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ　900円
スパゲッティ　ヴォンゴレ　1,500円
揚げナスとトマトソースのスパゲティ、ノルマ風　1,250円
キャベツとアンチョビのスパゲティ　1,000円
フキノトウとトマトのスパゲッティ　1,450円
スパゲティ　カルボナーラ　1,400円
柑橘と真タコのラグーソース　リングイネ　1,650円
菜の花とユリネのタリアテッレ　1,600円
トリッパと春ゴボウのタリアテッレ　1,500円
ペンネ・アッラビアータ　1,000円
4種のチーズで和えたペンネ　1,600円
■リゾット
菜の花と春キャベツのリッゾト　柚子の香り　1,550円
苺とスパークリングワインのリゾット　1,650円
■お肉料理
秋田県　八幡平ポーク　肩ロース　1,850円
北海道　エゾジカ赤身　2,450円
岩手県　清流鶏　モモ肉　1,600円
オーストラリア　骨付き仔羊（2P）　2,650円
AGビーフ　ザブトン肉　2,550円
■お魚料理
真鯛のパデッラとジャガイモのサルサ・ドラータ、アンチョビと柚子風味のソース　2,350円
マグロの炭火焼とサルサヴェルデ　2,500円
たっぷり魚介類のトマト煮　リヴィルノ風　3,100円
■ドルチェ
ティラミス　550円
フィオレンティーナ　650円
リコッタピエモンテーゼ　600円
自家製ジェラート　イチゴ又はミルク　450円
メンタビアンカ　600円
＜ドリンク＞
プレミアムモルツ（生ビール）　600円
カクテル各種　600円〜
ウイスキー、日本酒、焼酎各種　600円〜
グラスワイン　600円〜
　※日替わりで12種のグラスワインをご用意しております。
ボトルワイン　3000円〜

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
※以下より1杯お選びください
・スパークリングワイン(辛口or甘口)
・生ビール
・ワイン(赤、白)
・サングリア
・ウィスキーハイボール
・シチリアンレッドオレンジジュース
・リンゴジュース
・ウーロン茶(10種)
■コース内容
・自家製フォカッチャ
・有機野菜をたっぷり使った前菜5種類の盛り合わせ
・本日のパスタから1品お選びいただけます
　(トマトソース・オイルベース・カルボナーラ)
　※サマートリュフのリゾットとウニのクリームソース スパゲッティの場合は追加料金\700でお選びいただけます
・小さなデザート
・コーヒー付き

※こちらのプランはカウンター席でのご案内となりますことをご了承下さい。
(テーブル席のご要望をお受け出来ませんが、空き状況次第で当日ご来店時に変更が可能な場合もございます）
※記念日や誕生日でデコレーションが必要な場合はオプション選択のアニバーサリーデザート（有料）を別途ご注文下さい。
※オプション選択のアニバーサリーデザートのメッセージは定型文（3種）のみの対応です。予約時記入事項に希望番号とお名前をご入力ください。（有料）

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・スパークリングワイン
・ワイン（赤・白）
・生ビール
・オーガニック・オレンジジュース
・オーガニック・グレープフルーツジュース
〜ある日のメニュー〜
■アミューズ
・トマトのブルスケッタ
■スープ or サラダ
・季節の野菜のポタージュ
　or
・自家製サラダ
■選べるパスタ
・アラビアータ 辛いトマトのスパゲティ
・生ハムとルッコラのスパゲティ
・カルボナーラ パンチェッタと卵のスパゲティ
〜プラス料金で、下記パスタもご注文いただけます　〜
・あさりのスパゲティ ボンゴレ・ビアンコ ＋100円
・ボローニャ風ミートソース ＋100円
・海の幸のスパゲティ ＋300円
・生ハムとマッシュルームのクリームフェットチーネ ＋300円
・ズワイ蟹と小エビのフェットチーネ トマトクリームソース ＋300円
・ポルチーニと茸のリゾット ＋300円
・本日のパスタ ＋300円
■ドルチェ2種盛り（下記のメニューから2種盛りとなります。※日によって異なります）
・フランボワーズソルベ
・ティラミス
・ガトーショコラ
・プリン
・タルト
■コーヒーor紅茶（お替り自由）

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン 〜日ごと、季節ごとに最良な素材をふんだんに用いたコースをご用意〜
※ 以下、ある日の一例です。
食前酒
　・乾杯スパークリングワインプレゼント
　・スパークリングカクテルにも変更可能です！
前菜3種
　・2種のブルスケッタ
　　(生ハムとオリーブ・小エビとアボカドのタルタル)
　・本日のキッシュ
　　(2種のズッキーニときのこのキッシュ)
　・サーモンのマリネ 〜フレッシュ野菜添え〜
サラダ
　・季節のM.NATURE特製サラダ
パスタ
　・本日のパスタ
　　例（徳島滋養卵の濃厚カルボナーラ）
お肉
　・本日のメイン （三元豚のロースト）
※プラス200円でカンガルー肉（カンガルーフィレ肉のステーキ　ガーリックバター醤油）
　 に変更出来ます。
デザート
　・本日のデザート
※プラス500円でデザート盛り合わせにグレードアップ。
　 更に誕生日・記念日メッセージ等のデコレーションが可能です。
※貸切をご希望のお客様は、お得な貸切特別コースをご利用下さい！
詳細はお気軽にお問い合わせ下さい！

＜2時間制の飲み放題となります＞
(ラストオーダーは30分前)
生ビール（サントリーモルツ）
シャンディガフ
赤ワイン
白ワイン
ウーロンハイ
ハイボール
梅酒
カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスソーダ、カシスウーロン
ピーチオレンジ、ピーチウーロン
モスコミュール、ジンバック、ジンコーク
ラムコーク、カンパリソーダ、カンパリオレンジ、
キティ、キール、カシスビア、スプリッツァー、オペレーター

ソフトドリンク
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ジンジャーエール
烏龍茶
コーラ
その他20種以上！！
※＋500円で飲み放題グレードアップ
芋焼酎、米焼酎、麦焼酎、ライチソーダ、ライチオレンジ、
フランボワーズソーダ、フランボワーズジンジャーetc
の種類が追加されます！

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
＜お食事メニュー例＞
■アミューズ
・レバームース　スライスパン添え　680円
・アンチョビゴルゴンゾーラトースト　980円
・海老とマッシュルームのアヒージョ　980円

■サラダ
・生ハムとトマトのサラダ　S:950円　L:1,480円　
・温野菜の盛り合わせ　マンゴーとゴルゴンゾーラのソース　1,680円
・シュペールサンクサラダ　1,680円
■前菜
・ソーセージとジャガイモのローズマリーソテー　1,260円
・フォアグラのポワレ　バルサミコソース　1,680円
・つぶ貝のフリカッセ　1,680円
■パスタ
・茄子とトリッパのアラビアータ　1,500円
・オマール海老とシーフードのペペロンチーノ　1,800円
・ウニのカルボナーラ　2,000円
・車海老のクリームグラタン　1,600円
■メイン
・国産豚バラ肉のコンフィ　西京味噌風味　1,860円
・若鶏もも肉とブラックオリーブのガランティーヌ　ミネストローネ風　1,580円
・USプライムビーフのハラミステーキ　ブルギニヨンバターソース　2,680円
■デザート
・カラメルプリン　650円
・ベイクドチーズケーキ　自家製アイスクリーム添え　650円
・シュペールサンクパフェ　1,300円
＜ドリンクメニュー例＞
・ビール　500円
・カクテル各種　680円〜
・ソフトドリンク各種　400円〜
・ハウスワイン白／赤　グラス：600円〜　カラフェ：2,800円〜
・スパークリングワイン　グラス：700円
・シャンパン　7,680円〜

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
■前菜＜432円〜1080円＞
自家製パン
低温ローストで仕上げた自家製無添加ハム
きのこの海鮮アヒージョ
旬野菜の豆乳スープ　等
■サラダ＜1296円〜1404円＞
有機サラダ
アボカドサラダと黒豆のTIサラダ
温野菜のバーニャカウダ
こだわり国産豚のしゃぶしゃぶサラダ
■全粒粉生パスタ&玄米リゾット＜1080円〜1728円＞
自家製ハムを使った豆乳カルボナーラ
和風ハーブを使った自家製ジェノベーゼ
豆乳クリームの玄米リゾット
海老のピリ辛トマトソース　等
■メイン＜1296円〜2700円＞
特製熟成エイジングビーフ (120g )
チキンのオニオンソイソース
具だくさんアクアパッツァ〜あおさを添えて〜
ソイミートのハンバーグ　等
■デザート＜756円〜972円＞
スーパー大麦のガトーショコラ
スーパー大麦のベイクドチーズケーキ
スーパー大麦のバナナのパウンドケーキ
自家製豆乳ティラミス
【ドリンクメニュー】
■ビール＜756円〜972円＞
エチゴビール　有機栽培プレミアムビール／生ビール　プレミアム・モルツ／シャンディガフ／カシスビア　等
■グラスワイン＜864円〜972円＞
赤・白／キティ／キール
■グラススパークリング＜756円〜864円＞
CAVA／ミモザ／キールロワイヤル／ライチ　等
■ウィスキー＜756円〜1080円＞
ザ・グレインリベット／白州／ジムビーム
■焼酎＜864円＞
狩生（オーガニック）／天地水楽（オーガニック）
■カクテル各種＜756円〜972円＞
ジン／ウォッカ／カシス（オーガニック）／マリーブリザール（イチゴ）／ペシエ（オーガニック）／ペルノ／カンパリ　等
■ソフトドリンク各種＜648円〜1188円＞
コールドプレスジュース／メディカルスムージー／ペリエ／自家製ヴィネガードリンク／ジンジャエール（辛口・甘口）／オレンジジュース／無添加トマトジュース／無添加ウーロン茶／コーヒー／ノンカフェイン紅茶／ジャスミンティー／ハーブティー／ルイボスティー　等

カルボナーラが楽しめるおすすめプラン ■Bruschetta
　ブルスケッタ
■Antipasto（下記よりお一つお選びいただけます）
　カプレーゼ
　海の幸のマリネ
　エリンギと野菜のサラダ風
　ローストビーフのサラダ風
　パルマ産生ハム
■Zuppa本日のスープ
■Primo（下記よりお一つお選びいただけます）
　あさりのスパゲティ
　カルボナーラのスパゲティ
　生クリームとチーズのニョッキ
　バジリコソースのフェットチーネ
　ペンネアラビアータ
■魚料理
■肉料理
■Dolce
　ホールケーキまたは特製ドルチェ
■Caffe
　カフェ