一休レストラン 東京のレストラン 東京 トリュフ 青山・表参道・原宿 トリュフ 表参道 トリュフ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

表参道でトリュフが食べられる グルメ・レストラン

- 全54件(1 - 20 件)

表参道でトリュフが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン1杯付

<7/10〜メニュー例>
【アミューズ】本日の一口の前菜
【冷前菜】毛蟹のカクテル キャビア添え
【温前菜】フォアグラのソテー パパイヤのキャラメリゼ
【スープ】ヴィシソワーズ コンソメゼリーと共に
【パスタ】ウニとカラスミの手打ちタリオリーニ
【魚料理】オマール海老の香草焼き
【肉料理】黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き サマートリュフソース
【ドルチェ】記念日をお祝いするホールケーキ
【カフェ】コーヒー、紅茶、カフェラテ、ハーブティー、エスプレッソ

高級イタリアンとして有名な「リストランテサバティーニ青山」 ローマに本店を構えるサバティーニの本場ならではの伝統の料理の数々を限定特別コースにてご用意いたしました。 メインには黒毛和牛フィレ肉の炭火焼きなどのコースに、乾杯スパークリングワインと記念日をお祝いするホールケーキをお付け致しました。大切なシーンにぜひご利用下さいませ。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例>
【宝七揃え】
    ずんだ和え えのき 占地 蒟蒻 菖蒲麩
    雲丹豆腐 じゅんさい 旨出汁餡 山葵
    ハモンセラーノ焼き茄子巻き 生姜 
    穴子棒寿司 大葉 がり 白胡麻 酢橘
    東京ビーフ八幡巻き アスパラ 新牛蒡 人参
    蓮芋とろろ昆布浸し アボカド 梅肉 とんぶり
    生本鮪平造り 本鮪ねぎとろ東寺巻き
【温物】トリュフの茶碗蒸し
    男爵餡掛け 阿部鶏 トリュフオイル
【四季映八寸】
    ブラウンマッシュルーム蚕豆味噌田楽鼈甲餡掛け
    飛龍頭 ヤングコーン パプリカ 青梗菜 桜海老出汁
    霧島豚ロース炙り 柚子胡椒 クレソン
    鱸の若草焼き モロヘイヤ 山桃
    稚鮎の霰揚げ 獅子唐 藻塩 檸檬
【食事】岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」
    浅利と岩手山菜の炊き込み御飯 
    香の物
    赤出汁
【甘味】本日の甘味

【サマ割Vol3】 旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、料理長の拘りのお料理を1品1品…この機会にぜひお愉しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■APPETIZER■ ※下記より1皿お選びください。
・シェフおすすめ!DUMBO フィッシュ & チップス
・静岡県産 天使海老と旬の野菜とマッシュルームのガーリックシュリンプ
・コールド カット ミックス プレート
■SALAD■ ※下記より1皿お選びください
・シェフおすすめ!サラダ グルマン
・信玄鳥胸肉の真空低温調理、クリスピーキヌアとオレンジのサラダ仕立て
・DUMBO シーザーサラダ
■PASTA■ ※下記より1皿お選びください
・シェフおすすめ!リングイネ 海道産モッツァレラチーズとスパイシーアラビアータ
・本日のリゾット
・本日のパスタ
【EXTRA PRICE +\300(お一人様)】
・シェフおすすめ!トリュフリゾット
■MAIN DISH■ ※下記より1皿お選びください
・サワラのポワレ バーニャカウダ
・ユメカサゴのロースト ローストアーモンドのヴィネグレットソース
・シェフおすすめ!氷温熟成黒豚ロースのグリル
・信玄鶏もも肉のグリル ヨーグルトと自家製塩レモンのソース
【EXTRA PRICE +\500(お一人様)】
・シェフおすすめ!オマール海老のグリル
・US牛ロースのグリル ポテトフリット添え

■■お飲み物■■
「3時間フリーフロー」(ラストオーダー30分前)
【ワイン】 ロゼスパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン
【ビール】 アサヒスーパードライ
【ジンベース】  ジントニック・ジンバック・ジンブロッサム
【ウォッカベース】ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
【カンパリベース】カンパリオレンジ・カンパリソーダ・スプモーニ
【テキーラベース】テキーラトニック・テキーラサンライズ・パローマ
【カシスベース】 カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン
【ウィスキーベース】ハイボール・ジンジャーハイボール・コークハイ
【焼酎ベース】 ウーロンハイ・レモンサワー
【ソフトドリンク】コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶
         オレンジジュース・グレープフルーツジュース
※21時30分ドリンクラストオーダーとなります。ご予約時間、来店時間により
 2,5時間お楽しみいただけない場合がございます。
 予めご了承頂き、ご予約くださいませ。

表参道のメインストリートにオープンしたアメリカングリルレストラン。 DUMBOにご来店されましたら、是非食して頂きたい食材を前菜・サラダ・パスタ・メインディッシュの【プリフィックススタイル】にてご用意させて頂きました。キンキンに冷えたロゼスパークリングワインも楽しめる3時間飲み放題をセットにしたお得なプランでございます。 新緑のケヤキ通りに面したロケーション抜群のレストランでご家族やご友人、デートや女子会などにも最適なプランでございます。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 季節の食材を楽しむフルコース。
お料理はある日の一例となります。
仕入れ内容や季節によりメニューが一部変更になる場合がございます。
<コース内容>
■アミューズ 本日のアミューズ 
■前菜 ワゴンよりお好きな前菜を3種類お選びください
■リゾット タレッジョチーズとズッキーニのリゾット
■パスタ 自家製ピーぺ イワシとウイキョウのソース
■肉料理 国産黒毛和牛サーロインのロースト グリーントマトのフォンデュータ
■ドルチェ ワゴンよりお好きなデザートを3種類お選びください
■食後のカフェ
■パン

[本日の前菜 ワゴンサービス例]
※食材の仕入れ状況に応じて変更致します。
・ブッファラ・モッツァレラチーズのカプレーゼ
・ズワイガニとクスクスのサラダ仕立て
・フリッタータ〜イタリアオムレツ〜
・北海道産 ホタテのソテー
・タコとエビ・オリーブのシーフードサラダ
・本日のカルピオーネ
・仔牛のハム トリュフマヨネーズソース
・生ハム・サラミと季節のフルーツの盛合せ
・カリフラワーとゴルゴンゾーラ・ドルチェのキッシュ
・カボチャとクリームチーズのミルフィーユ仕立て
・カポナータ〜野菜のトマト煮込み〜

[本日のドルチェ ワゴンサービス例]
※食材の仕入れ状況に応じて変更致します。
・季節のフルーツタルト
・ルバーブとラズベリーのタルト
・ババ イタリアの伝統的なデザート
・マンゴーのシフォンケーキ
・マンゴープリン
・パイナップルのチーズケーキ
・キウイフルーツのジュレ
・姫リンゴのシロップ漬け
・マチェドニア 季節のフルーツポンチ
・パンナコッタ お好みのソースとトッピングで
<期間限定!抹茶ドルチェ>
・フワッとろ抹茶プリン
・宇治抹茶の濃厚ティラミス
・苦味のある上品な抹茶ジェラート
・イタリア産マスカルポーネと抹茶のロールケーキ
・かのこ豆の抹茶パンナコッタ

青山通りに面したビル最上階に浮かぶ都心の天空リゾート「RISTORANTE STELLA」が贈る、季節食材が楽しめるスタンダードプラン。ワゴンから選べる前菜×ドルチェ、リゾット、パスタにメインは国産黒毛和牛の全6品フルコース。大切な方、ご友人、ご家族と。優美な時間をごゆっくりお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン メニュー一例
■アミューズ

■前菜
とうもろこしの冷製スープ 北海道のフレッシュチーズ“フェッセル”
サラダ・エスティヴァル-メカジキのコンフィ・パプリカ・黒オリーブ・ウズラの卵
豚のリエットと鴨のフォアグラのパテ
真鰯のエスカベッシュ
ハム/トリュフ/コンテチーズのショートパスタ“コキエット”
パイ包みのパテ“パテ・アン・クルート” (+800円)
“クックポット”赤米 黒米 シリアル アオリイカとタコのソテー レモンのコンフィ(+800円)
■メイン
ホタテ貝のソテー 季節の野菜 
千葉県勝山漁港直送スズキのオーブン焼き ミネストローネ仕立て
ブイヤベース ブノワ風 (+2000円)
山形豚のロース セージ風味のロティ  じゃがいものブーランジェール
ウサギもも肉の煮込み マスタード風味 
赤城牛ランプステーキのポワレ 胡椒風味 自家製フレンチフライ(+2000円)
■デザート
ルショコラアランデュカス東京工房のショコラ ブノワ風 長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム
ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
バニラ風味のミルフィーユ
ピーチメルバ ブノワ風(+800円)
プルーンのクラフティ 牛乳のアイスクリーム (+500円)
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー

お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 7月〜9月のメニュー
●食材探訪 山梨県●
●たんじゅん野菜の冷製スープ●
たんじゅん野菜/エキストラバージンオリーブオイル
●山梨県産 鮎の塩焼き●
山梨県 鮎/豚挽き肉/ペリーラ/梅肉/自家製マヨネーズ
●野菜のパフェ仕立て●
有機豆乳/米ぬか/塩糀/白みそ/たんじゅん野菜/グラナパダーノチーズ
●自家製トリュフパン●
ゆでたまご/白トリュフ/オイルウコン/黒トリュフ
●パスタ●下記の3種よりお選びください
山梨県産 馬肉の煮込みと自家製ほうとうのラビオリ風
ポルチーニソースとトリュフ香るフォアグラリゾット受賞作品2013 +500
穴子とフォアグラ 実山椒のパスタ受賞作品2018 +500
●メインディッシュ●
青森県産 塩谷さんの天然魚
九州産 黒毛和牛 渾身の自家製ハンバーグ 濃縮トリュフフォンドヴォーソース
鹿児島県産 黒毛和牛イチボのロースト
3種よりお好きなものをお選びください。
2種ご用意+1,000 3種ご用意+1,800
●山梨県産 桃と白州ウイスキーのモチっとティラミス●
丸山農園 桃/白州ウイスキー/ホワイトチョコ/白あん/カカオ/エスプレッソ/ジェノワーズ
●食後のお飲み物●下記よりお選びください
エスプレッソ  フレーバーティー
ホットコーヒー アイスコーヒー アイスラテ 各+200
デザートワイン グラッパ 各+500

■Free refills■(L.O.2,5時間制/席のお時間は3時間制)
・生ビール
・スパークリングワイン
・ワイン〜
 非常に口当たりの良い、赤と白をご用意しております。
・ウイスキー
 ハイボール
・カクテル
 カシスオレンジ、ファジーネーブル、ジントニック、梅酒、日替わりカクテル
・ソフトドリンク
 オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
仕入れ状況により、食材変更の可能性があります。予めご了承くださいませ。

スパークリングも生ビールもお好きなだけお楽しみいただける3時間の飲み放題付プラン。 イタリア料理コンクールで準優勝に輝いたシェフがお贈りする、カジュアルにお楽しみ頂けるメニューです。また当店で主に使用するお野菜は完全無肥料・無農薬の究極のオーガニック野菜「たんじゅん野菜」ですので、どなた様にも野菜本来の美味しさを味わって頂けます。 笑顔溢れるスタッフが演出する心暖まる空間でココロが弾む会話をお楽しみください。また、ぜひ女子会や記念日などでもご利用ください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
【Stuzzchino】
キャビアをのせた冷たいカッペリーニ
【Antipasto Freddo】
フルーツトマトで包んだ八幡平サーモンのリピエーニ
【Antipasto Caldo】
【オリーブ地鶏】と夏野菜のブロススープ 
【Pasta】
良質な国産小麦“ゆきちから”のフェットチーネ
鮎のコンフィといんげんのジェノベーゼ和え 
【Pesce】
オマール海老と鮮魚のアッロスト 季節野菜のプレア 
【グラニテ】
お口直しのシャーベット
【Carne】
プレミアム黒毛和牛【オリーブ牛サーロイン】とフォアグラ トリュフソース
【Dolce】
本日のスイーツ盛り合わせ
【Pane】
天然酵母のパン/自社農園 エキストラバージンオリーブオイル【和み】 
【Caffe】
カフェ

VIPルーム確約×乾杯シャンパン付! キャビアやフォアグラなど三大珍味と最高級和牛の食べ比べいただける贅沢コースをご用意いたしました。 店内はイタリアの田舎の農家をコンセプトに、巨大なシンボルツリーと、天井の高さ6mの開放感溢れる吹き抜けをレイアウト。爽やかな風と光に包まれる心地良い空間を楽しむことができます。 イタリア料理の基本食材、トマト、オリーブオイル、パスタは特に厳選。 自家農園で丁寧に育てた食材や国内唯一の自家食材・採取のオリーブオイル(小豆島産)を使い、新鮮でヘルシーな食材を使用した「美味しくて健康的な本物」のイタリア料理をリストランテの雰囲気でお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■選べるスパークリング お1人様1杯付
・スパークリングワイン
  or
・日本酒スパークリング
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。

<メニュー>
アミューズ/前菜/スープ/お魚料理/お肉料理/デザート/カフェ
 
〜Gourmand ある日の一例〜
■アミューズ
・季節の3種プティ前菜のハーモニー
■前菜
・フォアグラの炙り 季節野菜のサラダ仕立て
 香り豊かな黒トリュフ ポルト酒のドレッシング添え
■スープ
・温製新玉ねぎのクリームポタージュとそのロースト添え
■お魚料理
真鯛と桜えびのガレット仕立て、オマールエビポワレ添え
ノイリー酒風味のクリームソース
■お肉料理
仔牛モモ肉のパン粉とパルメザンチーズ焼き 季節のロースト野菜添え
粒マスタード入りマディラ酒風味ソース
または、
本日のお肉料理
■デザート
季節のデザート
■カフェ

■□■ 記念日・誕生日のお祝いにおすすめプラン ■□■ フランス料理に精通した依田輝明が手掛ける、和の要素を盛り込んンだ一皿を夜景と共に。青山を一望する空間で、午後の日差しの中ランチを、夜はゆったりとグラスを傾けながらディナーを愉しんでいただけるレストランラウンジです。

15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
※以下のメニュー名は各皿の主の食材をヒント的に表記しております。
なお、副食材もございますのでアレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し付け下さい。

●はじまりの一皿

●サーモン 夏野菜

●じゃが芋 トリュフクリーム

●つくば美豚のロースト

●リッチバニラアイス トリュフキャラメル

※仕入れ状況により使用食材、及び使用するトリュフに変更がございます。
ご予約をされる際はご了承くださいませ。

●一休.comよりご予約のお客様限定 特別料金4,500円のランチコース 香り高いトリュフを使った前菜、 濃厚でしっとり仕上げ、ふんだんなスライストリュフと楽しむメインなど、 選りすぐりの食材とトリュフのマリアージュを堪能する4皿。 さらに、スペシャリテのジャガイモのローストを追加した5皿のコースをご堪能ください。 デザートには、濃厚なトリュフ入りキャラメルソースと相性抜群のアイスクリームをご用意しました。是非ご利用くださいませ。 ●「テール・ド・トリュフ 東京」トリュフ料理専門店です● フランスのニース本店とパリ支店はフランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられ、世界中の美食家たちに愛されているレストランです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
スパークリングワイン
〜7月のお料理一例〜
【Caviar】
フレッシュキャビア 3種のマリアージュ
【Cold Appetizer】
炙り穴子とカラフルトマトのゼリー寄せ ラヴィコットソース
【Hot Appetizer】
フォアグラのキャラメリゼ
〜バナナのロートロ2種 ココナッツのソース〜
【Pasta】
ウニとサマートリュフのカルボナーラ仕立て 自家製のキタッラで
【From the Land】
黒毛和牛フィレ肉のグリル 茶豆のピュレと仔牛のジュ
【Dessert】
カタラーナ
〜旬のサクランボとカダイフアレンジ〜
---------------------------------------------------

※8月はメニューが変更となります。
※メニューは季節によって異なります。
 予めご了承くださいませ。

乾杯スパークリング付き、一休だけのスペシャルプライスプランをご用意いたしました! リーズナブルにCasitaをお楽しみいただける、限定プランです。 ごゆっくりとお食事のひとときをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■お食事内容
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・選べる肉料理
・パン(お好きなだけどうぞ)
・小さなデザート
・ワゴンデザート
・コーヒー又は紅茶
************************************************************************

※お食事はその日おすすめの食材を元に、シェフお任せでご用意しております。
 以下、ある日の一例となります。ご参考下さい。
■アミューズ
■前菜
・ポロ葱のテリーヌ 地鶏レバーのムースとトリュフのヴィネグレット
■魚料理
・北海道産 鮮魚のポワレ ロイヤル・ソース
■肉料理
・豚肉のロースト エシャロットのソース
  又は
・本日のお肉料理
■パン(お好きなだけどうぞ)
■小さなデザート
・チコリコーヒーのババロワ
■ワゴンデザート
・ケーキ8種以上〜
・アイス など
■コーヒー又は紅茶

お魚料理もお肉料理も両方ご堪能いただける贅沢なランチコースです。 デザートはワゴンでお好きなだけどうぞ。 ************************************************************************ 〜北海道の大地のめぐみ豊かな食材を中心に香り溢れる野菜料理を得意とし、料理を通じて一人でも多くの人を幸せにしたい〜 店名のRemerciements(ルメルシマン) は“感謝”を意味します。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン シェフが厳選した素材、キャビア、フォアグラ、トリュフを使ったデギュスタッシオンコース

マジックキャビアサプライズを含む15皿の構成。全てお任せの流れでご用意させていただいております。ほんのひと時、現実を忘れ至福のお時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン Delightランチコース【 全5品 】
※メニューは一例です。
※おまかせコースの為、日々内容に変更がございますこと、ご了承下さい。
※お苦手な食材がある場合はお申しつけ下さい。出来る限りのご対応を致します。

● アミューズ ●
・とうもろこしとしらすのケークサレ 東京Xポークのスモークハム
又は
・[当店スペシャリテ]フレッシュキャビアとほうじ茶のチャイで (+1,500円)

● 前菜 ●
・天使の海老と焦がしパプリカ

● メイン料理 ●
・鳥取県 大山鶏のアーモンド焼き 旬の彩りと共に
又は
・オマール海老のロースト 1尾 (+1,200円)
又は
・熊本 赤牛「阿蘇王」のステーキ 60g トリュフ西京味噌 (+2,500円)

● お米料理 ●
・CILQ名物!6穀米の焼きリゾット

● デザート ●
・本日のデザート

● 選べるCafe ●
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・カプチーノ
・エスプレッソ
etc

※誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意も可能です。
※事前にご相談ください。

DelightランチコースはCILQの雰囲気をリラックスして満喫頂く軽めのランチコースです。 初めてのご来店の方でも、再来店のお客様でも安心して召し上がって頂けます。 メインディッシュはお肉をご用意しております。 お魚もお肉も召し上がりたいお客様は別の「CILQランチコース(全7品)」がお薦めです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ・北海タコとイカ、小柱の魚介マリネ
・鶏むね肉のショーフロワ トリュフクリームソース
・モルタデラとサラミを散らした彩りサラダ
・若鶏モモ肉のアヤムゴレン スィートチリレモンソース
・一口ガパオライス 卵のムース添え
・くちどけ加藤ポークのロティ ナンプラー風味のラビゴットソース
・デザートとフルーツの盛り合わせ

天空のリゾート空間「LoyKratong Resort」で過ごす、3時間飲み放題付きのディナープラン。タイを中心に東南アジア各国をイメージした、「アジアン・インスパイヤード・キュイジーヌ」と名付けられたオリジナルの料理を満喫できるテーブルシェアプラン。生ビール、焼酎、カクテルなど豊富なドリンクが楽しめるので、大人数でのパーティにもぴったり! 高層夜景も楽しめるラグジュアリーな空間で、気のおけない仲間と盛り上がる楽しい夜を過ごして。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
■スターター
・フレッシュオイスター
・ベイクドオイスター ガーリックバジルバターとベーコン
・シュリンプ
・タラバ蟹爪
・ロブスターテール
・シーフードプラッター(海老 パーナ貝 タラバ蟹 ロブスター ホタテ) 3~4名
■前菜(アペタイザー)
・ニューイングランドクラムチャウダークリスピーベーコン
・マグロとアボカドのタルタル パパダム コチジャンドレッシング
・自家製タスマニアンスモークサーモンのタタキ、イクラとゴボウのピューレ
・ロブスターのクリスピースプリングロール、サボイキャベツとチャードのソテー
・ニューオーリンズスタイル BBQシュリンプ
・渡り蟹のクラブケーキ、ハーブアイオリとマイクログリーン
・ヒラメのカルパッチョ、マイクログリーンとラディッシュ、柚子ドレッシング
・フォアグラのソテー、リンゴのキャラメリゼと根セロリのピューレ
・ヴィテッロトンナートクリーミーツナソース
■サラダ
・和ナシとリンゴ、ホウレン草のサラダ、バルサミコドレッシング
・クリスタシーザーサラダ
・フリーカとローストチキンのCRISTAチョップドサラダ、シェリーヴィネグレット
・シャルキュトリプレート (秋田、イタリア、スペイン)
・本日のチーズ
・国産キャビア 宮崎 ブリヌイ
■メイン
【ミート】
・サーロイン CAB アメリカ(200g/300g)
・フィレ CAB アメリカ(150g250g)
・ケイジャンリブアイ CAB アメリカ(300g/450g)
・本日の和牛
・ハンガーステーキプライム アメリカ(250g)
・ポークチョップ 和豚もち豚 日本(350g)
・ラムチョップ 穀物飼育 オーストラリア
・比内地鶏のパンロースト秋田
【ブチャーズカット】
・トマホーク ジョン・ディー ゴールド オーストラリア 1kg~ 3~4名
・Tボーン/Lボーン ジョン・ディー オーストラリア 1kg~ 3~4名
【ニュークラシックス】
・ステーク・オ・ポワブル 黒胡椒をまぶしたサーロインステーキコニャックソース
・牛フィレ肉のロッシーニ フォアグラトリュフとマデイラソース
・ラムシャンクの赤ワインシチュー、パースニップのローストとガーリックマッシュポテト
【シーフード】
・メカジキのグリルとレモンリゾット
・マグロのレアステーキ、タイレッドカレーソースと季節のキノコ
・タスマニアンサーモンのロースト、レンズマメのラグーとクリスピーポテト
・本日の鮮魚

スターターからメインまで、フレッシュなシーフードや産地直送の肉、無農薬野菜で作るアメリカ人シェフオリジナルのグリル料理。お席のみのご予約で当日お好きな品々をご注文下さい。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■吸い物
 季節野菜のすり流し
■お通し
 日替わり旬の三品
■お造り
 旬のお造り
■冷野菜
 はせ川厳選 早採り野菜のサラダ
■お肉
 黒毛和牛タン元 厚切り
 黒毛和牛ハラミ
 神戸牛希少部位
 松坂牛希少部位
■海鮮
 旬の海の幸
■進め肴
 冷製和牛のそば仕立て
■温物
 旬の一品
■お肉
 近江牛シャトーブリアン 贅沢トリュフ掛け
■お肉
 黒毛和牛サーロイン 網焼きすき
■お食事 
 和牛リブロースのにぎり 雲丹とこぼれいくら
■椀物
 赤出汁
■デザート 
 プレミアムアイスクリーム
※お肉の産地・コース内容は仕入れの状況で変わる事がございます

当店最高級の和牛をふんだんにご用意した贅沢ラグジュアリーコース。 和牛のおいしさを十二分にご堪能いただける特別コース。

4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン
【Amuse】 小さな前菜を2品「鴨と揚げ茄子のリエット・オリーブマリネ」
【Appetizer】 夏野菜とバイヨンヌ産生ハムのマリネ〜人参ムースとコンソメジュレ〜
【Salad】 岩手県産岩中豚と自家製ベーコンのテリーヌ〜トウモロコシのピューレ〜
【Main】 熟成葡萄牛リブロースとジャガイモのロースト〜トリュフクリームソース〜
【Meal】 大山鶏自家製ハムとマッシュルームの卵リゾット
【Dessert】   マンゴームース〜キャラメルソース〜
バゲット(お替り自由)

■フリードリンク 150分(ラストオーダー120分)
スパークリングワイン、赤・白ワイン、プレミアムモルツ生ビール、カクテル22種、ブランデースプリッツァー、ハイボール、ソフトドリンク6種 全36種

【スパークリング含む飲み放題付!】 お料理は、自慢の熟成葡萄牛リブロースのステーキなど6品をお楽しみ頂けます。 表参道徒歩5分、「ビストロ ヴァンブリュレ表参道」では、「お肉」をテーマにした多彩なビストロ料理やビオを中心にした豊富なワインのラインナップをお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜お任せコース(メニュー例)〜

・新玉ねぎのブルーテ
・アジのカルパッチョ タプナード
・イサキのロティ 夏野菜、甲殻ソース 
・リードヴォーのムニエル 黒トリュフ、ケッパー
・松阪豚のロティ 粒マスタード
・自家製パン&自家製燻製バター
・空豆のモンブラン
・焼き立てマドレーヌ
・コーヒー 又は 紅茶
お料理の内容はお約束するものではございません。
当日の仕入状況により変更する場合がございますので予めご了承くださいませ。

定番のディナーコース。 時季の食材を盛り込んだお任せコースを個性あふれる有田焼でお楽しみ頂けます。 完全予約制の大人の空間【DEUX ART】。 類い稀な「飲み頃ワイン」と共に、洗練されたディナータイムをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■逸品
・季節の前菜
■しゃぶしゃぶ
・牛タン食べ比べのしゃぶしゃぶ
・お野菜の盛り合わせ ※お野菜はお替り自由です
・肉ケーキ
・黒毛和牛と幻の霜降り豚の5種盛り合わせ
■〆
・特製トリュフ雑炊
■スイーツ
・本日のジェラート

当店でしか食べれない「しゃぶしゃぶ肉ケーキ」をはじめ 牛タン食べ比べと黒毛和牛とプラチナポークの食べ比べ!! 御飯物は大人気のトリュフ雑炊を用意! デザート付きのフルコースです!

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
※アルコールが苦手なお客様にはワイングラスで愉しむ厳選したお茶をご用意しております。
・グラスビール
・日本酒
・スパークリング
・赤/白ワイン
・ソフトドリンク(ジンジャーエール/お茶)
(差額分のご返金は御承り出来ませんので、ご了承ください。)
<お料理>
■山菜ひたし 生うに 出汁ジュレ
■お造り二種
■若狭牛ロースト ウド トリュフ 黄身酢 芽葱 天豆
■甘エビ手巻き
■鮑と湯葉 鼈甲鍋 黒胡椒
■地魚 味噌幽庵焼き 焼春野菜 芽キャベツ 筍 ソラマメ 茗荷
■おろしそば
■季の実 甘味 茶

表参道に佇む、古民家で実際に使われていた柱や梁を利用した情緒溢れる空間。こだわり抜いた「越前焼」の器、福井の季節感じる新鮮な食材など、「和」の贅沢を皆様にお届けすることを目指しております。

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