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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

渋谷・代々木公園で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全17件(1 - 17 件)

渋谷・代々木公園周辺 出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

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出汁が楽しめるおすすめプラン 〜 ある日の一例 ※お品数・メニューは毎日変更しております。 〜
■先附
うざく 土佐酢にて
■お造り
旬の鮮魚三点盛り あしらい一式
■焼物
太刀魚の幽庵焼き はじかみ生姜
■焚物
糸瓜・冬瓜・丸茄子の冷製炊き合わせ
■揚物
若鮎と蓮根のはさみ揚げ 山椒塩にて
■お食事
新生姜ご飯・赤出汁・香の物
■甘味
季節のアイスクリーム
【ドリンクメニュー】
・ビール(生)
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・ワイン
・ウィスキー
・サワー各種
・ソフトドリンク各種

■サマ割Vol.7■ クチコミ4.5以上の人気のレストラン限定特集! ■□■ 月〜水は3時間飲み放題/木〜土は2時間飲み放題 ■□■ 二代目葵の一番人気は、毎日築地より仕入れる新鮮な魚介のお造り。必ずと言っていいほど、多くのお客様が注文されるスペシャリテ。他にも、日本各地の美味しい季節の食材をお楽しみいただけます。 里吉料理長は、門辻調グループのエコール キュリネール国立卒業後は、上級校である辻調理技術研究所を卒業。名店日本料理神谷、京懐石鶯啼庵などで研鑽を積み、銀座京風ダイニングおまっとさん絆などを経て、松濤のコイブミ初代料理長就任した実力派。 二代目葵では肩ひじ張らずお食事をお楽しみいただける、お客様本位のお店作りを目指しています。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■スパークリングワイン又はソフトドリンク1杯
■先付
彩りお野菜のディップ 自家製力士味噌
 
■前菜
旬菜盛り合わせ
 
■椀物
季節の和スープ
 
■お造り
鮮魚のお造り
■口直し
トマトの和出汁ジュレサラダ
■メイン
A5和牛熟成赤身肉のステーキ
■ごはん
名物鯛めしとお出汁
 
■デザート
お楽しみ3種盛合せ
■食後のコーヒー

体にやさしく、美味しいアンチエイジング和食を意識した、全8品の豪華和食ランチをご用意いたしました。スパークリングワイン又はソフトドリンク1杯付きのお得なプランです。名物鯛めしを含むランチプランをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【食前酒】 グラスシャンパーニュ
【前菜】 直送野菜と自家製惣菜の盛り合わせ
 
【凌ぎ】 和牛の炙り寿司 仁淀川山椒塩と柚子胡椒
 
【造里】 鮮魚のお造り四種盛り合わせ
 
【御椀】 鱧と京豆腐の椀 梅風味
 
【魚介】 蒸し鮑と雲丹の冷製
 
【炭火】 特選和牛 炭火焼 季節野菜添え
 
【食事】 四万十うなぎのひつまぶし 赤出汁 香の物
    
【甘味】 デザート
【食後】 食後のカフェ

グラスシャンパン+食後のカフェ付き! 直送野菜や厳選した魚介、蒸し鮑と雲丹の冷製、特選和牛の炭火焼肉、デザートなどお得なディナーコースをご用意いたしました。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■□プレミアム女子会□■

■献立の一例
【三段銀重箱】
□一段 活鮮盛り 本日の刺身三点盛り
□二段 前菜いろいろ
□三段 彩りサラダ オイル アンデス塩
【焼物】和牛 粟麩 蓬麩 青味 
    味噌クリーム バルサミコ醤油 くこの実 揚げ牛蒡
 
【小茶碗】雲丹とあおさ海苔の茶碗蒸し 銀餡
【食事】箱ちらし金水引き結び
    ばらちらし
    
【赤出汁
【香の物】 
  
【デザート】シェフパティシエから

※内容は一例でございます。

■□女子会向けプラン□■ 季節感溢れる華やかな料理を彩りよく、かわいい球体の三段重箱に盛り込みました。 気の置けない仲間とお楽しみいただける女子会プランです。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ある日の献立一例です。

【先 付】旬菜四点盛合わせ
(例 季節の味噌、楓麩、鶏とオクラのワサビ和え、かえる豆)
【お造り】旬の鮮魚三点盛り合わせ

【焼 物】太刀魚 スズキ香味醤油掛け
【煮 物】蛸の柔らか煮 冬瓜カニあん掛け など
【揚 物】もずく天ぷら キス天ぷら
【お食事】季節の御飯(枝豆・新生姜御飯など)赤出汁、香物
【甘 味】ミルクゼリー黒みつ掛け

■2.5時間フリードリンク内容
生ビール/日本酒/サワー各種/ハイボール/ワイン(白、赤)/スパークリングワイン/マッコリ/カクテル各種/ソフトドリンク各種(ジンジャーエール、パインジュース、ウーロン茶等)など

一休限定の特別価格でご提供するフリードリンク付のプランです。 スパークリングも飲み放題です。 日本料理を極めた料理長が造る旬の和食全7品をお楽しみ頂けます。 厳選された旬の食材をお召し上がり下さい。 店内は、渋谷の地下に広がるオシャレな大人の隠れ家空間。 皆様でゆったりとお寛ぎ下さい。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン おばんざい盛り合わせ
とれたてお造り2種盛り
蓮根のはさみ揚げと鶏の竜田揚げ
祇園村田の生麩味噌田楽と出汁巻き玉子
茶茶のさらだ
ローストビーフをわさび醤油で
島寿司とお味噌汁
黒蜜きなこのわらびもち
・コース内容は季節や仕入れにより予告なく変動する可能性が御座いますことご容赦ください
・コース料理は大皿での提供となります
お飲み物は下記よりお選びください
・生ビール
・スパークリング
・ハイボール
・カクテル 数種
・ソフトドリンク

御料理は、京都石塀小路の本店から、 「京のほんまもん」を披露いたします。 もちろん、料理の素材選びにもこだわりました。 季節を感じる京野菜や湯葉、豆腐、そして、とれたてのお魚など、 手間ひまかけたおばんざいがお待ちしております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ●飲み放題2時間付!● 〜L.O.は30分前です〜
・生ビール
・グラスワイン(赤/白)
・本格焼酎(麦/芋)
・ウィスキー
・ハイボール
・サワー各種
・果実酒各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

■野菜スティックとキャベツ
■季節の小鉢
■季節の一品
例)地鶏ササミポン酢、魚貝のマリネなど
■チーズフォンデュ
例)バゲット、温野菜、ソーセージ付(串揚げのソースとしてもお楽しみください)
■季節の創作串揚げ8本
例)海老の大葉巻き、豚ヒレ、グリーンアスパラなど8本
■デザート串
例)京生麩のクリームあんみつ
  沖縄産むらさき芋と栗
■〆の一品 〜どちらかお選びいただけます〜
出汁茶漬け(梅、高菜、塩昆布、茎わさび)
・チーズリゾット
■デザート
・果実のソルベ

渋谷東急本店前の串揚げ専門店。四季折々の厳選素材を築地より直送し、とにかく旬にこだわった食材を使用しております。皆様ご存知の旬の食材から、あまり知られていない素材まで、様々な食材をお愉しみくださいませ。串揚げ職人がサクッと揚げる串揚げをチーズフォンデュでお愉しみください。女性限定の3時間飲み放題付のお得なディナーコース。落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりと女子会をお楽しみ下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク ※以下よりお1人様1杯お選びください
生ビール(小)、グラスワイン白・赤、日本酒、焼酎、ウーロン茶、オレンジジュース

〜8月献立例〜
----  お膳形式のお気軽ランチメニュー  ----  
【【先付】
 茶碗蒸し
【本体】
〜造り〜
 二種盛り合せ
 
 ・小松菜と白木耳の浸し
 ・枝豆豆腐 玉蜀黍餡
 ・蒸し鶏と隠元の白和え
〜口取り〜
 魚西京焼
  茗荷甘酢
 メカジキ竜田揚げ
 和牛ロースト 万願寺煮浸し
 出汁巻玉子
 粟麩田楽
 キウイ羊羹 玉蜀黍テリーヌ  
 ・サラダ
〜煮物〜
 豚角煮 インカの目覚め 茄子
  彩り野菜
〜食事〜
 白御飯・香の物・味噌汁
【デザート】

※本プランはプレートでのご提供となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【一休限定!選べる1ドリンク付】 平日限定!老舗の味をお気軽に楽しめるランチセットです。 なだ万 渋谷茶寮にて上質な時の流れと共にご堪能下さいませ。 旬の食材をふんだんに使った色取りどりのお料理を落ち着いた空間で・・・ 渋谷の喧騒を忘れてゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 初皿 草木を添へた前菜に季節を盛ります

汁物 オクラ摺り流し

海皿 活鮑バター醤油ソテー 青アスパラ
   鱧しゃぶ 水菜 九条葱 丸鉢 ぽん酢 一味

主皿 万葉牛リブロース薄焼き 又は 万葉牛サーロイン厚焼き
                   温菜 銀板 黒豆もやし 法蓮草

飯  焼き飯 又は ガーリックライス 
      添 赤出汁 香の物

甘味 ご用意の甘味よりお選びください。

金田中の姉妹店 銀座 岡半本店の鉄板焼と金田中の日本料理ふたつの趣向がお楽しみ頂けます。 お肉は鳥取県産万葉牛のサーロインの厚焼き、岡半名物リブロース薄焼きをご用意しております。お好みの方をお選びくださいませ。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ノ木口 おまかせコース
【乾杯】グラスシャンパーニュ


【先附】熊本トマト味噌と生野菜
【造里】熊本直送、鮮馬刺し三種盛合せ
【お椀】ノ木口一番出汁と天然ぶり、旬野菜のしゃぶ椀仕立て
【串焼】一例
天草大王のモモねぎま
笹身わさび
せせり
ハツ
天草梅肉豚バラ
【油物】揚げ出し辛子蓮根
【焼魚】阿蘇高森ヤマメ塩焼き
【スペシャリテ】熊本黒牛A5サーロインのすき焼き仕立て
【土鍋御飯】特Aランク米 森のくまさんと天草真鯛の炊き込み御飯、赤出汁、香の物

【熊本串焼 ノ木口のおまかせコース】 熊本の食材をじっくり堪能できます。 食前にグラスシャンパーニュを1杯お付けして 全8品の厳選食材おまかせコースです。 職人の「技」によって引き出される味、香り、音を五感で楽しむ「コの字割烹」。 その昔、茶園「松濤園」があったことに因み町名の由来になった松濤と、花街として栄えた円山町の交わるその地に誕生した、熊本串焼「ノ木口」。 皆様の記憶に残るような素敵な時間をお過ごし頂けるお料理、空間を ぜひお楽しみください

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(グラスワイン赤・白/ビール/カクテル各種/ハイボール/ソフトドリンク)
コース内容(全5品)
【1品目】あて(小鉢)
【2品目】茶碗蒸し
【3品目】寿司おまかせ10貫
【4品目】本日のあら汁
【5品目】デザート & コーヒー or お茶
※ご予約限定

一休限定の選べる1ドリンク付プランをご用意しました! お洒落なランチにいかがでしょうか?

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜先付け〜
京都おばんざい盛り合わせ5種
    〜海の幸〜
とれたてお造り2種盛り合わせ
    〜旬の揚〜
蓮根と大葉の明太子はさみ揚げと名物鶏の竜田揚げ
    〜畑の恵〜
豆ちゃのサラダ
〜焼の幸〜
祇園村田の生麩田楽味噌と出汁巻き玉子
    〜肉の幸〜
ローストビーフを山葵醤油で
    〜名物釜〜
鯛とみつばの炊きたて羽釜御飯
    〜甘味処〜
和食屋の特製わらび餅を黒蜜きなこで

歓迎会、友人との食事会、デート等、幅広いお客様に人気のコースで御座います。
※コースは基本は2日前までで承っております。前日、当日もお受け致しておりますが
 内容が変更になる場合が御座います。予めご了承お願い致します。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■プレミアム飲み放題メニュー
・生ビール
・日本酒 京山水
・焼酎 芋・麦
・梅酒
・ウイスキー ハイボール
・ワイン(赤・白)
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
上記に加えなんと
スパークリングワイン飲放題追加!!
さらに、
・日本酒 +2種
・芋焼酎 +1種
・麦焼酎 +1種
・赤ワイン+1種
・白ワイン+1種
と選べる銘柄が増え、
とてもお得となっております!!

本店は京都祇園の奥座敷・石塀小路。 石畳の路地、ランタンの街灯に水打ちされた軒先、そしてそれらを垣間見ることができる格子戸... 慎ましさの内に「生気・粋」の情緒が漂いをみせるその場所で、旬の食材を使って手間ひまをかけた京都のおばんざいをご提供。 店内においては、掘りごたつのカウンター、柔らかな光壁の個室座敷席が配されています。 趣きを感じさせる調和、和紙を通した光壁など、モダン空間です。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン -コース内容-
・先付
・刺身
・鰻串二種
・特上鰻の鰻鍋
・うぞうすい、香の物
・甘味

-飲み放題メニュー-
日本酒
日替わりメニューより選お好きなものをお選びいただきます。
※その日の仕入によって銘柄は変わります。
参考銘柄
北海道 男山 純米生もと  
青森  田酒 特別純米   
秋田  新政 エクリュ   
岩手  南部美人 純米辛口 
山形   くどき上手 ばくれん超辛口  
福島  大七 純米生もと      
新潟  緑川 純米
福井  黒龍 純米吟醸
山口  獺祭50 純米大吟醸
ビール、本格焼酎、サワー、赤白ワイン、果実酒、サワー、ソフトドリンク
お好きなお飲物をお選びください。

鰻と言えば鰻重とイメージがある方には是非召し上がっていただきたい、当店自慢の「鰻鍋(うなべ)」。活鰻を筒切りにし地焼きで香ばしく焼き、生姜をきかせた醤油ベースの鰹昆布出汁で、さっぱりと粋に召し上がっていただける大人の鍋。コースは先付から始まり、季節のお造り、鰻の肝やエリを焼いた串焼き、鰻鍋の後の〆の雑炊は、旨みを余すところなく含んだ釜炊きごはんと共に卵でまろやかに絡めとり、一粒残らず平らげてください。 鰻は、肉厚で食べ応えのある太鰻「特上」を使用致します。 これらの料理に合うのは、やはり日本酒。料理とお酒の話を愉しむのも趣向のひとつ。飲み放題には、常時20〜30種を取り揃えたラインナップの中からお好きな銘柄を飲み比べてしてください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付(以下から1杯お選びください)
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、生ビール(アサヒスーパードライ)
焼酎(ウーロンハイ・緑茶ハイ・水割り)
ウイスキー(ロック・水割り・ハイボール)
カクテル約20種(ジン・ウォッカ・カシス・ピーチ・ライチ・ラム・カンパリ)
ソフトドリンク(ウーロン茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール)

【お料理内容】
■本日のおばんざい3種
■タオルーズ特製コブサラダ
■馬刺し6種食べ比べor焼き河豚2種(※どちらかをチョイス)
■お出汁のきいた玉子焼き
■北海道釧路名産【星空の黒牛】のグリル
※プラス500円でフィレ肉にグレードアップ可
■銀シャリ土鍋ご飯
※プラス500円で鮭とイクラの土鍋炊き込みご飯or牛バターガーリックの土鍋炊き込みご飯にグレードアップ可
■和スイーツ

お好みの組み合わせでお愉しみいただけるプランをご用意いたしました。 (※お選びいただくメニューはプラス料金かかるものもございます) スパークリングワインやカクテルなど豊富なドリンクからお選びいただける乾杯1ドリンクとともに、旬素材の旨味を存分に引き出した料理を堪能してください。

2017年05月掲載開始

出汁が楽しめるおすすめプラン <予約の仮申込(リクエスト予約)とは>
お客様のご希望条件にて店舗に空席確認後、一休コンシェルジュからの予約成立可否のご返信をもって、ご予約完了となるプランです。
WEB申込完了後、「予約完了のお知らせ」の件名メールが届きますが、この時点では予約成立はしておりません。仮申込を承ったお知らせとなりますので、ご注意ください。
<申込のSTEP>
1)利用したいプラン・来店日時・人数にてWeb上からお申込下さい。
2)申込を受け、一休コンシェルジュが、お店へ空席状況確認を行います。
3)予約日の翌日以降〜来店日前日までに、メールにてお客様へ予約成立可否をご連絡致します。
■メール送信先:予約時の質問内容に回答頂いたメールアドレス
■メール件名:予約成立の場合:「予約成立のお知らせ」/予約不成立の場合:「予約不成立のお知らせ」
※予約後のキャンセルはご遠慮を頂いております。キャンセルの場合には、各プランのキャンセルポリシーに準じ、キャンセル料が発生致します。
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お料理一例
■青森産白子の焼きものと春野菜 イカスミと甘海老の出汁
■旬の豆皿
■愛媛産真鯛とアスパラガスの揚げもの とまと醤油
■お造り 四種
■新玉葱の茶碗蒸し わらびのあん
■五島列島産クエの焼きもの うるいとホワイトアスパラガスのスープ仕立て
■本日のお肉 
又は 熊本市宇城市産「熊本牛(雌牛)」ヒウチ +1200円
■土鍋御飯を4種類の中からお選びください
御殿場コシヒカリの土鍋御飯 山葵飯で             
富山産紅ズワイガニと旬彩のあんかけ土鍋御飯           +800円
五島列島産平政の魚がし醤油焼きとたっぷり野菜の土鍋混ぜ御飯   +1200円
熊本県菊池郡大津町産「熊本牛(雌牛)」ミスジの炙り土鍋混ぜ御飯  +1200円
■デザート

カウンターとテーブル席があり、気の置けない仲の友人との会食や気軽なデート、そしてカジュアルな接待やビジネス利用など、落ち着いた店内でゆっくりとくつろぎながらお食事をお楽しみください。

2017年06月掲載開始
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【すし家 お任せ内容】

■旬のお造り、三点盛合せ

■カニとウニの和風リゾット

■酒肴(アワビの蒸し焼き、すし家風 出汁捲き卵、わさびと明太子の和え物)

■本日の焼物

■本日の握り 7貫

■絶品!〆のウニイクラご飯

※仕入れ状況によっては、アラカルトでお出しする事も可能で御座います。
 店主までご相談下さい。
※ドリンクに関しては別途料金を頂戴しております。
 ご了承下さい。

【秘密の隠れ家でおすし】当日仕入れの旬の魚介をふんだんに使用した「すし家」のおもてなしコースで御座います。酒肴や焼物、握り7貫や人気のカニとウニの和風リゾットやウニイクラご飯まで華やかな逸品をご堪能下さい。

2017年08月掲載開始

出汁が楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例です。
【先付】季節の三種のあて
 ・豚の角煮
 ・新潟郷土料理のっぺ煮
 ・長芋唐揚げ トリュフ塩
【前菜】七色の皿鉢盛り
 ・アボカドのフライ
 ・焼き枝豆
 ・鱧の蒸押し寿司
 ・ゴルゴンゾーラと九条葱のポテトサラダ
 ・稚鮎の踊り揚げ
 ・鱧の子と浮き袋と肝の玉子とじ
 ・とうもろこし真丈
【生ハム4種盛合せ】
 ・サンダニエレ産プロシュート
 ・パルマ産コッパ
 ・ハモンセラーノ
 ・モルタデッラ
【冷鉢】
 小海老のビアフリット 有機サラダ
【台の物】
 フォアグラ大根  大根の上にイクラをのせた豪華版
【お食事】
 季節の炊き込み茶漬け 日本海の出汁

ご友人やお仕事仲間とのお食事にぴったりのシェアスタイルで頂くパーティーコース。 お酒によく合う先付や前菜などが種類豊富にお愉しみ頂けます。 渋谷駅マークシティのすぐ近く。渋谷の喧騒を忘れさせるような落ち着いた雰囲気のお店です。 ぜひ楽しいひとときをお過ごしください。

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