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渋谷・代々木公園でサザエが食べられる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

渋谷・代々木公園周辺 サザエが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

サザエが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク■
 グラス スパークリングワイン
 (ソフトドリンクにご変更可能です)

■8月のメニューの一例■

【冷前菜】  蒸し鮑のジュレ寄せ サザエのプロヴァンサルと雲丹
       アイゴブーリドをソースにして 
      
【温前菜】  フォアグラのポワレと穴子とジャンボンのベーニエ メスクラン添え 
       ポルトルージュとバルサミコ酢のソースで 
【魚料理】  オマール海老のフリカッセ
【肉料理】  ブラックアンガス牛スペンサーロールのグリエ
       南仏風ラタトゥイユとタプナード 
【パン各種】
 
【デザート】 アニバーサリーデコレーションホールケーキ 
【食後のお飲み物】


※写真はイメージです。
  

お誕生日・結婚記念日・特別な日のお祝いを、天空のフレンチダイニングで過ごしませんか。 地上100mから臨む輝く夜景が、特別な夜を彩ります。 【プランの内容】 ■ 地上100mの夜景を臨む窓際席をご用意いたします。 ■ 乾杯のグラススパークリングワイン付き ■ オマール海老を含む、月替わりの特別コース ■ メッセージ入りアニバーサリーケーキ

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

サザエが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
【前菜一皿目】
サザエのガーリックバター焼き 
【前菜二皿目】
イベリコ豚タンのアッロスティーレと和梨のインサラータ
【スープ】
ズッキーニの冷製ズッパ そのソルベと共に
【パスタ】
冷製パスタ“フェデリーニ”aアーのカップレーゼ仕立て
【魚料理】
四万十うなぎと塩水生うにのコンビナーレ カポナータと共に 
【お口直し】
梅ソルベとアクアジェラティーナ
【肉料理】
国産牛テール肉のトマト煮込み“ヴァチナーラ”ゴルゴンゾーラチーズを効かせて
【ドルチェ】
イチジクの“コンポスタ” 焼き茄子ジェラート・無花果ソルベのコンビナーレ
【ピッコロトルタ】
小さな焼き菓子
【パン】
自家製フォカッチャ
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

食材が最もフレッシュな輝きを見せる“旬”の中からさらに味覚・食感の頂点とも言うべき“瞬”を捉え、その魅力を最大限に引き出し恍惚たる魅惑の料理を生み出す宮川健一。豊かな季節が育んだ素材本来の魅力と、シェフ宮川の自由闊達なクリエイティビティが“a(アー) ”の料理を支えています。ようこそ幸福な余韻に満ちた豊かな「食」の世界へ。

4,000円〜4,999円

サザエが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■桐生天然酵母のパン2種
<お料理は当日アラカルトよりご注文下さいませ。下記一例です>
■冷菜
・ハムとサラミの盛り合わせ 1,480円
・鮮魚のカルパッチョ 1,480円
■温菜
・広島産牡蠣と金時人参のフリット 1,280円
・大羽イワシのトマトグラタン 1,180円
■パスタ
・ウニのトマトクリームリングイネ 1,680円
サザエとホタルイカのトマトソーススパゲッティ 1,480円
■メインディッシュ
・豪州牛のサーロインステーキ(450g) 2,990円
・仔羊のロースト ゴルゴンゾーラソース 1,980円
■デザート
・ベイクドチーズケーキ 500円
・ガトーショコラ 600円

仕入れ状況によりメニューが一部変更になる可能性があります。
詳しくは店舗までご確認ください。 03-3464-1722

渋谷東急セルリアンタワーホテルのすぐ裏。閑静な街、桜丘町にあるローディ。 ホーム感たっぷりの空間で、舌も心も幸福なひとときをお過ごしください。 お料理は当日アラカルトよりご注文下さいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

サザエが食べられるおすすめプラン 〜 お食事内容 〜
■アペリティフ
・スパークリングワイン
(アルコールの苦手なお客様には、ソフトドリンクをご用意いたします。)
■アミューズ・ブーシュ
■季節のミニテリーヌ
(ある日の一例:本日の小さなテリーヌ)
■1つ目のテリーヌ
(ある日の一例:活〆鱧と水菜、長芋、インゲンのテリーヌ)
■2つ目のテリーヌ
(ある日の一例:長期熟成をかけた田舎風テリーヌ)
■本日の魚料理
(ある日の一例:本日の鮮魚ポアレ サザエとマッシュルームのラビオリ
        グリーンオイルとビーツのジュ)
■本日の肉料理
(ある日の一例:静岡県富士の鶏もも肉ロティ ジロール茸
        または
        岩手県産短角牛フィレ肉(+¥1,188)
■デザート
(ある日の一例:本日のデザート)
■コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーとミニャルディーズ

代官山の裏路地にたたずむ、木のぬくもりに包まれた隠れ家レストラン「レザンファン ギャテ」。多くのグルマンを魅了したシェフが生みだす最強のテリーヌと共に、優雅なコースとワインのマリアージュをお愉しみ頂けます。 多くの人々を魅了する、華やかで美しいテリーヌは、他では決して味わうことのできない一品です。是非、ご賞味ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

サザエが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
■季節のおすすめ
フルーツトマトのモッツァレラチーズのカプレーゼ 950円
本日の鮮魚のカルパッチョ 880円
八街産 春野菜のバーニャカウダ 950円
春野菜とスカモルツァチーズの鉄板焼き 880円
筍のアヒージョ 880円
牡蠣のアヒージョ 950円
牡蠣とほうれん草のフィレンツェ風グラタン 950円
自家製じゃがいものニョッキ 蛤、サザエ、春菊のソース 1,200円
豚フィレ肉と浜ハム モッツァレラチーズの重ね焼き サルティンボッカ 1,280円
豚バラのコンフィ 蛤と春野菜のソース 1,280円
大山地鶏と春野菜のピッツァ仕立て レフォールのソース 1,280円
真鯛のムニエル 春野菜とケッパーベリーのソース 1,280円
牛フィレ肉のグリル 菜の花と粒マスタードのソース 2,200円

ゴルゴンゾーラムースのクロスティーニ はちみつ添え 700円
マグロのたまり醤油漬けとアボカドのオリーブオイル和え 880円
和牛とアボカドのタルタル MC風 950円
小エビとアンチョビ・ニンニク・オイル焼き 700円
生ハムとポルチーニ茸のクリームコロッケ 720円
国産牛ビーフステーキ ジャポネーゼソース 1,580円
シェフお奨め 本格仔牛のタンシチュー 1,400円
シェフお奨め 本格仔牛の網焼き 1,100円
とろとろポーチドエッグとカリカリベーコンのほうれん草サラダ 830円
クラウディアライス 1,150円
茄子とトマトとリコッタチーズのパスタ 1,050円
魚介類のスパゲッティ 1,150円
ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ 1,150円
旨みたっぷりのボロネーゼ MC風 1,100円
魚介類とトマトのペスカトーレリゾット 1,100円
ポルチーニ茸のクリームソースリゾット 1,150円

フレッシュトマトとモッツァレラとバジル 1,050円
ズワイ蟹たっぷりのピッツァ ポーチドエッグのせ 1,350円
クアトロ・フォルマッジ 4種のチーズ 1,100円

〜ドリンクメニュー〜
アサヒスーパードライ 500円
コロナビール 600円
ワイン(赤・白)グラス 500円 デカンタ 1,800円 ボトル 2,000円
スパークリングワイン グラス 600円 ボトル 3,800円
カクテル各種 530円〜
ソフトドリンク各種 450円〜

イタリアンをベースとした中皿バル式料理は手抜きなしの本格派です。 テラスのスモークハウスで作る自家製スモークをパスタやピッツァにするオリジナルな味もお楽しみいただけます。カクテル、日本酒などドリンクも豊富に取り揃えておりますので、美味しいお料理にお酒も会話も弾みます。下北沢で大人のカジュアルイタリアンで、楽しいひと時をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

サザエが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
■フリーフロー 2時間制
【ポメリー「ブリュット・ロワイヤル」】POMMERY BRUT ROYAL
緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。柑橘類や白い花のような香りを楽しめる。まろやかでボリューム感もあり、長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴。

■1名さま 1杯付
【ポメリー「サマータイム」】POMMERY SUMMERTIME
緑がかった黄金色。酸味があり、ミネラル感とフレッシュさを伴う香り。柔らかくフルーティーな味わいが特徴。
【ポメリー「ロワイヤルブルースカイ」】POMMERY ROYAL BLUE SKY
輝きのあるペールイエロー。ドライイチジクと香ばしいアーモンドの香りの後、焼菓子やはちみつとともに柑橘類とブレンドされ、最後にスパイシーさを感じる1本。
【ポメリー「キュヴェ・ルイーズ 2002」】POMMERY CUVEE LOUISE 2002
緑色のニュアンスに淡いゴールドがかった黄色。ミネラル感と柑橘類のフレッシュさに溢れており、ブリオッシュやバターのまろやかさを思わせる上品な香りが特徴。

<シェフおすすめ料理> 
■グルメプレート■
サザエのオーブン焼き
オマール海老の冷たいジュレ キャビア添え
パルマ産生ハムとブルーチーズムースのアンサンブル

■メインプレート■ ※魚料理もしくは肉料理をお選びいただけます
魚介とトマトのココット蒸し バジル風味
または
放牧牛フィレ肉のグリル “野村農園”の無農薬野菜を添えて
■デザートプレート■
マンゴーのカルパッチョ仕立て フロマージュのエスプーマとともに

・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’・:*:.:*:・’ フリーフローでお楽しみいただけるポメリー「ブリュット・ロワイヤル」のほか、ポメリー「サマータイム」、ポメリー「ロワイヤルブルースカイ」、ポメリー「キュヴェ・ルイーズ」を各1杯ずつご提供いたします。シェフおすすめの料理とともにお楽しみください。 <ブランドアンバサダー> 8月18日(金)・25日(金) ヴランケン・ポメリー・ジャパン株式会社               代表取締役 社長  師井 研

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