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渋谷で大トロが食べられる レストラン

- 全1件（1 - 1 件）

渋谷周辺 大トロが食べられる レストラン 情報を掲載。

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鮨 須賀

鮨 須賀 （寿司） 江戸時代から引き継がれてきた伝統的な江戸前寿司の技法にとにかくこだわった大将・浅香秀雄氏が握る数少ない本物の江戸前寿司をご堪能いただけます。

渋谷
10,000円〜11,999円

大トロが食べられるおすすめプラン ■お通し4点
■刺身5点盛
■日替わり3品（小盛）
(例：鯛の粕漬け焼・地はまぐり酒蒸し・特上穴子白焼)
■江戸前寿司8貫・干瓢巻
※8貫のうち3貫を高級ネタ・季節のネタに変えてお出しします。
（例：大トロ・赤貝・鮑酒蒸し）

鮨 須賀は、伝統的な江戸前寿司の技法にこだわっている本格的な江戸前寿司店です。「塩や酢で〆る」「タレに漬け込む」「タレに漬け込んで煮る」といった手仕事で丁寧に仕込みをしたお寿司を提供しています。江戸前ずしの伝統を守り、今や希少となりつつある江戸前寿司を提供して参ります。 とにかく、一度食べていただきたい。味の違いをみなさんの舌で、感性で知ってほしい。そんな想いでお寿司を提供して参ります。
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