一休レストラン 東京のレストラン 東京 高級魚 渋谷・代々木公園 高級魚 渋谷 高級魚
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

渋谷で高級魚が食べられる グルメ・レストラン

- 全17件(1 - 17 件)

渋谷で高級魚が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
・キャビアをつかった始まりの一皿
■前菜
・水蛸のカルパッチョ 鎌倉野菜のサラダ仕立て
■パスタ
・オマール海老の濃厚トマトクリームソース
■魚料理
真鯛のソテー 赤パプリカのソースで
■メインディッシュ
・牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き ロッシーニスタイル 
                     トリュフ風味の赤ワインソース
■デザート
・パティシエ特製のドルチェ
■食後のお飲み物
・コーヒー、または紅茶
■飲み放題ドリンクメニュー 2時間制(L.O.1時間30分)
・スパークリングワイン
・白ワイン・赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

<洗練された空間で、こだわりのディナーをお得に> 乾杯のスパークリングワイン付!キャビア、 オマール海老、牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き など豪華食材をふんだんに使用した豪華ディナーを、大変お得にご利用いただけるプランです。是非ご堪能くださいませ。   渋谷の東急セルリアンタワーホテル2階という最高の立地にあり、天井高が8Mに及ぶ開放感溢れる空間の中、食材によって使い分けるオリーブオイルの持ち味と、シェフおすすめ新鮮素材のハーモニーを存分にお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【窓側確約】
1ドリンク付(グラスワインまたはソフトドリンク)
〜MENU 例〜
■アミューズ・ブーシュ■
■軽く塩でしめた本日のお薦め鮮魚 ナージュ仕立て■
お刺身で食べられる鮮魚を軽く塩で締めて青とさか赤とさかの裏ごしとニンニクのピューレを添え
魚の捕れた土地の地酒でソースを作りました
真鯛のロティ 花ズッキーニを添えて■
天然真鯛をシンプルにローストし花ズッキーニをフリットに
セロリイモとリンゴのピューレに赤ピーマンのソース
■ロゼール産仔羊のグリエ アスパラガスと新じゃがいも■
フランス産仔羊の香り豊かで香ばしい網焼き
旬野菜のホワイトアスパラと新じゃが芋の出会い
■パティシエお勧めデセール■
■カフェと小菓子■

【窓側確約】 アミューズからデザート・コーヒーまで全6品の一休限定の特別コース [シェフより] 季節の厳選した素材にておもてなしさせていただきます。 ホテル最上階からの夜景とともに、ごゆっくりとお寛ぎいただければと思います。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニューは一例です〜
【前菜】
本日の前菜盛り合わせ
【パスタ】
〜下記よりお好きなものをお選びください〜
・旬野菜の煮込みトマトソース カサレンチ
・ズワイガニとグリーンアスパラガスのクリームソース タリアテッレ
・本日の一皿
【お魚料理】
真鯛のグリル  しょうが香る冬瓜のスープ仕立て
【お肉料理】
豚肩肉のコンフィ ナスのカポナータ添え
・パン
・ワゴンデザート
・Cafeお替わり自由
【フリードリンク】14:30ラストオーダー
ビール・ワイン・カクテル・ソフトドリンク

【タイムセールのお得なプラン】 ・女性に人気のワゴンデザートが楽しめます ・ビールやワインを含むフリードリンク付! ・11時半に来店のお客様は最大で3時間30分滞在頂けます。 ・メインは2品のフルコース! ・食後のコーヒーお替わり自由   厳選された素材を余すところなく引き出す料理と、店内にはチャペルが併設せれている空間で、大切な人と大切な時間をゆっくりとお楽しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
仕入れによりお料理の変更がある場合があります。予めご了承ください。

【先付】 自家製お味噌の夏野菜ディップ
      野菜の相性の良い自家製お味噌
      旨味と甘みの和の相乗効果を感じてください

【前菜】 旬菜盛り合わせ
      ゆばの銀餡がけ〜キャビアのせ等
      夏を感じる 当店オリジナル匠の逸品
      お酒との愛称は抜群 和を感じる前菜

【椀物】 季節の和すうぷ  
     例 夏 枝豆の和すうぷ
         とうもろこしの和すうぷ
         新じゃが芋の和すうぷ
      
      「素材」と自慢のお出汁と豆乳を合わせた優しいすうぷ
【お造り】夏の鮮魚盛り合わせ
      日本酒を引き立てる築地仲買いお任せ鮮魚
      毎日 直送で届きます
      例 国産高級真鯛・天然インドまぐろ

【魚メイン】活け鱧と夏野菜天ぷら
      
      700gから1キロものにこだわり仕入れています
      ハモは無数の小骨が皮まで達しており、皮一枚を残して、包丁をいれる「骨切り」の       高技術を必要とするため家庭では食べれない「夏の風物詩」となっております。
      たんぱくであっさりとした天ぷらは この時期だけのおすすめ
   

【肉メイン】熟成牛のステーキ
      噛めば噛むほど肉のうまみが口にあふれ出す
      大人のソースが食欲をそそります。。。

【お食事】 名物 鯛めし

【デザート】お楽しみ

<30種類飲み放題>※2時間(ラストオーダー30分前)
・ビール
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・焼酎割り(ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー)
・ウイスキー(角ハイボール)
・カクテル(カシス、ライチ、カンパリ、ジン)
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種

渋谷駅から徒歩5分、セルリアンタワーから徒歩1分の閑静な大人の街、桜丘町の本格和食店。自然に囲まれた周辺環境の中、店内からの四季折々の花木を楽しみながらおくつろぎ下さい。産地直送の鮮魚を中心に和牛、黒豚、地鶏、有機野菜、特製コラーゲン等、素材の良さを活かした絶品本格和食と豊富なお酒を心を込めたサービスと共にごゆっくりお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <乾杯ドリンク>
・スパークリングワイン 又は ブラッドオレンジジュース
<6月〜>
【前菜】(1グループ様でどちらかお選びください)
前菜盛り合わせ 又は グリーンサラダ
【ピアットウニコ】
※ピアットウニコとは1皿の上でパスタとメインディッシュが同時に楽しめる1皿の意味です。
 
小海老としめじ、しし唐のガーリックオイルスパゲッティ

鳥取県産大山鶏もも肉のロースト
(+324円で真鯛のグリルに変更できます)
【ドルチェ】
 
【お飲み物】
コーヒー 又は 紅茶

ランチタイム一番人気ランチメニューです。 前菜盛り合わせかグリーンサラダをお選びいただけメインディッシュもデザートもセットになったお得なランチです。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン お席のみのご予約。料理は当日ご注文ください。
■選べる1ドリンク付(お1人様グラス1杯)
・ビール
・焼酎(一例:佐藤 黒など)
・日本酒(一例/神亀・出羽桜・満寿泉・菊姫・新政エクリュ・越乃寒梅・真澄など)
・梅酒
・ワイン
・ウィスキー
・サワー各種
・ソフトドリンク各種
※仕入れにより、銘柄は変更となります。獺祭はご用意のない日もございます。
※グランドメニューよりお好きなドリンクをお選びいただけます。

【アラカルトメニュー例】
■季節の逸品
・山口県 瀬戸内産 天然岩牡蠣【数量限定】(5月〜8月)1,580円
・かも鍋 (12月〜2月)1,780円
■刺身
・平政 1,000円
真鯛 980円
・伊佐来 980円
■一品
・和風ポテトサラダ 500円
・丸茄子の揚げ煮 680円
・かんぴょうの涙和へ 580円
・出し巻玉子 880円
■揚物
・ふぐの唐揚げ 980円
・稚鮎の天婦羅 880円
・蓮根のはさみ揚げ 680円
■焼物
・鱒の幽庵焼き 980円
・のどぐろの一夜干し 2,400円
・豚のグリル焼き 1,200円
■珍味
・鯛酒盗 680円
・たこわさ 580円
・漬物盛り合せ 680円
■食事
・鯛味噌茶漬け 780円
・卵かけごはん 680円
※他にも多くのメニューをご用意しております。

席のみのご予約!お料理は当日ご注文ください。 里吉料理長は、門辻調グループのエコール キュリネール国立卒業後は、上級校である辻調理技術研究所を卒業。名店日本料理神谷、京懐石鶯啼庵などで研鑽を積み、銀座京風ダイニングおまっとさん絆などを経て、松濤のコイブミ初代料理長就任した実力派。 さらに多くのお客様に喜ばれているのはお酒の豊富さ。銘柄日本酒・焼酎をご用意しておりますのでお食事に合わせてお愉しみください。 二代目葵では肩ひじ張らずお食事をお楽しみいただける、お客様本位のお店作りを目指しています。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <料理メニュー>
【旬のおすすめ】
 焼きそら豆      880円
 もずくの天ぷら    900円
 トマトの揚げ出し   800円
 とうもろこしのかき揚げ 850円
 牛ハラミステーキ   1500円
 鮎の塩焼き      1080円
【旬の鮮魚】
 紅富士サーモン 1,100円
 鰹      1,300円
 平目      1,200円
 北海生ダコ   880円
【名物 焼きたてだし巻玉子】
 だし巻    880円
 青葱巻    980円
 梅と大葉巻  980円
 しらす巻き  980円
 明太子巻   980円
 う巻き    1280円
【季節のおばんざい】
 アンチョビ枝豆、れんこん金平、もやし和ナムル 各500円
 里芋の煮っころ、小松菜アスパラベーコン、お魚南蛮漬け 各580円
 ささみポン酢、長芋山葵漬け 各580円
 明太子ポテサラ、いぶりがっこポテサラ 各580円
 肉じゃが、タコのカルパッチョ、葉山葵ツンツン漬け 各650円
【酒肴】
 鯛酒盗、鰹酒盗、鮪酒盗 各680円
 山うに豆富 1,000円
 ホタルイカ沖漬け、からすみポテトフライ 各680円
 漬物盛合わせ 780円
 かにみそ 780円
 チーズ味噌漬け、酒粕レアチーズ 各680円
【焼き物】
 銀ダラ西京焼き  1,080円
 のどぐろ一夜干し 2,000円
 ほっけの開き   980円
 和風とろ〜り スペアリブ 1,800円
 燻製 鴨の炙り      980円
 国産鶏のグリル焼     980円
 大沼牛ランプ肉のたたき    1,500円
 厚切り豚グリル 柚子胡椒添え 1,100円
【野菜】
 生しらすサラダ 1,180円
 ローストビーフと葉っぱのサラダ 1,180円
 湯葉とアボカドサラダ 1,180円
 もずくとトマトのサラダ 980円
【温物】
 <数量限定>本日のお魚 1,500円 ※2〜4人前
 料理長の厳選の鮮魚を日替わりで、お好みの調理法でご提供致します!
 (煮付け、から揚げ、蒸し、焼物など )
【揚げ物】
 ふぐの唐揚げ 980円
 天ぷら盛り合せ 1,800円
 板前さんのメンチカツ 980円
 蓮根のはさみ揚げ 680円
【お食事】
 お茶漬け 600円
 おにぎり 1ヶ 300円
 稲庭うどん 780円(温・冷)
 料理長が愛した<T・K・G> 680円
【甘味】
 季節のアイス 480円
 酒粕レアチーズ〜クラッカー添え〜 680円
 生湯葉の黒みつ掛け 600円
 リンゴの焼コンポート 580円

日本料理を極めた料理長が造る旬の和食を、厳選された食材でお楽しみ下さい。 店内は、渋谷の地下に広がるオシャレな大人の隠れ家空間。 ゆったりと寛げるので、デートや記念日、会食にもおすすめ。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
〜前菜〜
玄界灘の一本槍とタコのマリネ ファーロ麦のサラダ仕立て 川茸のゼリー添え
〜魚料理〜
玄界灘の天然真鯛のポアレ 博多なすキャビア添え 福岡有明のりのソース
〜肉料理〜
博多和牛の網焼き 季節野菜添え ナチュラルなジュー
【特別フリードリンクメニュー】※2時間制
〜ビール〜
サッポロ生ビール 黒ラベル(樽生)
〜スパークリングワイン〜
ラ・ジョイヨーザ・プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ
〜ワイン〜
ヒーローズ ソーヴィニヨン(白)
ヒーローズシャルドネ(白)
ヒーローズ カベルネソーヴィニヨン
〜カクテル〜
バカルディラムコーク
ボンベイジントニック
カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスグレープフルーツ
キール
キールロワイヤル
〜ウィスキー(ソーダ、水割り、ロック)〜
デュワーズ ハイボール
〜焼酎(水割り、ロック)〜
和ら(麦)
からり(芋)
※食後のコーヒーまたは紅茶を特別にお付けします

フリードリンク付 特別ディナープラン。  サッポロ黒ラベルの生ビール飲み放題。 スパークリングワインやカクテルもお楽しみいただけます。 懇親会や女子会、歓送迎会にいかがでしょうか。  【期間】7月1日(日)〜7月31日(火) 【時間】17:00〜22:00(L.O.) 【料金】1名さま4,800円(フリードリンク付 ※2時間制)    ※写真はイメージです。

5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■グランドメニューからお好きに選べる1ドリンク
※一例
 ・熊本ワイン巨峰スパークリング
 ・自然派ワイン(赤/白)
 ・ビール(ハートランド生)
 ・日本酒各種(熊本産をはじめ九州のお酒を中心にご用意)
 ・焼酎各種(熊本産のお酒を中心にご用意)
 ・果実酒(ゆず/あらごしみかん/梅)
 ・ソフトドリンク各種
<メニュー例>
■先附
 熊本トマト味噌と生の有機野菜
■造里
 熊本直送馬刺しと旬鮮魚のお刺身、贅沢な二種盛合せ
■朝〆鶏使用、焼き師厳選!日替り串焼き6種
※内容はその日の仕入れ状況により異なります。以下はある日の一例です。
 ・笹身わさび
 ・ハツ
 ・せせり
 ・砂ズリ
 ・金針菜
 ・手羽先
■油物
 天草梅肉ポークのめんちカツ
■焼物
 赤身肉の王様、阿蘇あか牛の炭火焼き
■御飯
 真鯛と「森のくまさん使用」土鍋炊き込みご飯、味噌汁、香の物

グランドメニューからお好きに選べる1ドリンク付! 熊本の食材にこだわり、今話題の「阿蘇のあか牛」を炭火焼で頂けるほか、朝〆鶏の串焼きや、人気の馬刺しなど熊本の「旨いもの」を気軽にお愉しみ頂けます。 渋谷の松涛エリアにある大人の雰囲気漂う店内で楽しいひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <お料理内容>
■前菜1
 ・パテドカンパーニュ
■前菜2
 ・季節のピクルス
■前菜3
 ・生ハム
■前菜4
 ・本日のお愉しみおまかせタパス
■前菜5
 ・ダチョウのたたき
■本日の魚料理
<一例>
 タスマニアサーモンのポワレ
■肉料理
 ・豪州産短角牛サーロインステーキ&自家製フライドポテト
■自家製パン
■〆の料理
 ・真鯛のリゾット
■デザート
 ・本日のデザート
【飲み放題メニュー】※金曜:2.5時間(L.O.30分前)/金曜以外:3時間制(L.O.30分前)
■ビール
 カールスバーグ ドラフト
■スパークリングワイン
 ラルス スプマンテ ブリュット (イタリア)
■白ワイン
 デボルトリ ロリマー セミヨン シャルドネ(オーストラリア)
■赤ワイン
 デボルトリ ロリマー シラーズ カベルネ(オーストラリア)
■焼酎
 吉藏(麦)、黒霧島(芋)
■ウイスキー
 角、ジムビーム
■カクテル
 ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、カシス、ピーチ、カンパリ、アマレット、ティフィン、アペロール
■ソフトドリンク
 LLB、蓬莱柿ソーダ、ピンクジンジャエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶

大人気のGastro Pub Augustusに新プランが登場!オーストラリアならではの食材と調理法を用いた、ちょっぴり贅沢なお料理をお召し上がり頂ける飲み放題付プラン! 「普通のお料理は飽きてしまった!」そんなお客様や、一度ご来店頂いたことのあるお客様にお勧めのプランです! JR渋谷駅新南口からわずか徒歩2分の好立地にあり、イタリア料理やスペイン料理の経験を積んだシェフによるジャンルにこだわらないバラエティー豊かな西洋料理をお楽しみいただけます。オーストラリアへ直接足を運んだソムリエによる本格ワインも揃えているので「食べる楽しみ」と「飲む楽しみ」の2つをお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■サラダ
■先付け3種
■海老の進丈揚げ 柚子チリソース
■天ぷら盛り合わせ
■炭焼き(3種)
・いわい鶏もも串
・野菜串
本マグロの中トロ串
■旬の焼き魚
■手打ち蕎麦
■甘味

※お料理の追加を承っております。
・お造り盛り合わせ 500円〜
・天ぷら盛り合わせ 500円

〜飲み放題メニュー〜 2時間制(90分ラストオーダー)
・ハートランドビール
・シャンディガフ
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・日本酒(清酒・熱燗)
・ワイン(赤・白)
・ハイボール
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・ジントニック
・カシスソーダ
・緑茶
・烏龍茶
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース

ー渋谷の高層階 熟練の職人が手打ちする蕎麦や備長炭で焼き上げる風味豊かな炭焼きをー 歴史的な「居酒屋会談」が西麻布店で開催されたことや、某有名監督の映画撮影モデルになったことで、日本のみならず海外でも有名になった和食レストラン「権八」。こちらのコースはランチ限定のお得なコースです。人気メニューを数多くご堪能いただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※以下のメニューは、ある日の一例です。
 当日おすすめの食材でお任せにてご用意いたします。
ある日のメニュー

■前菜5種類
 揚げた真鯛の甘酢マリネ
 パルマ産生ハム
 8種類の野菜のテリーヌ
 田舎風肉のパテ、いちぢくのソース
 チーズたっぷりしらすのブルスケッタ

■自家製パン
 ゴルゴンゾーラのパン
 色々ハーブのパン
 ミルクパン

■本日のパスタ
 ズワイガニと秋鮭、きのこのフェデリーニ

※プラス1,188円にて、デザートとエスプレッソが、各々お好きなものでお選び頂けます。

■■ 個室確約×一休限定の特別なディナーコース ■■ 大人5名様以上のご利用は、個室料を無料にてご提供致します! これからの時期に多いグループ様でのご利用にもおすすめです。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■先付
 本日の生牡蠣3種食べ比べ
■前菜
 牡蠣の前菜5種盛り合わせ
■椀替
 濃厚フォアグラ茶碗蒸し
■造里
 生本鮪中トロと函館直送縞海老
■強肴
 牡蠣と黒毛和牛の一口すき焼き
■鍋物
 函館直送鮮魚のしゃぶしゃぶ
■食事
 〆の稲庭うどん
■甘味
 季節のデザート

当店では、安心安全に配慮し厳しい検査を潜り抜けた選りすぐりの生牡蠣をご用意しております。その時期ごとに厳選した産地から仕入れた、常時7.8種類の牡蠣の食べ比べは、味の違い海の違いを是非お愉しみください。その他、函館・小西鮮魚店の鮮魚や広島県水耕栽培無農薬野菜など厳選素材を使用し、旬の味覚を愉しめる和食料理や、リーズナブルな価格のお酒など、多彩なメニューをご用意しております。 【日・祝・月限定プラン】 こちらは当店人気の黒毛和牛とカキの一口すき焼きや本鮪と函館直送鮮魚のしゃぶしゃぶが愉しめるコースとなっております。 是非この機会にご利用くださいませ。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ●2時間飲み放題付● 〜L.O.は30分前です〜
・生ビール
・グラスワイン(赤/白)
・本格焼酎(麦/芋)
・ウィスキー
・ハイボール
・サワー各種
・果実酒各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

■おいしい野菜盛り
■季節の小鉢
■串揚げ12本
(ある日の一例)
1.海老の大葉巻き
2.豚ヒレ
3.モロコシ爆弾
4.鰺の岩石揚げ
5.鶏もものねぎま
6.谷中生姜
7.子持ち昆布
8.真鯛の塩昆布揚げ
9.万願寺唐辛子
10.蟹爪クリームコロッケ
11.牛サーロイン
12.グリーンアスパラ
■お口直しの一品料理(ささみポン酢・真だこのカルパチョ等)
■お食事(ご飯セット、玉子かけご飯、お茶漬けより1品)
■ひとくちシャーベット

渋谷東急本店前の串揚げ専門店。四季折々の厳選素材を築地より直送し、とにかく旬にこだわった食材を使用しております。皆様ご存知の旬の食材から、あまり知られていない素材まで、様々な食材をお愉しみみ頂けます。串揚げ職人がサクッと揚げる絶品串揚げ12本に、季節の小鉢、お食事、さらにお口直しのデザートまで付いたお得なディナープラン。是非、ご賞味下さいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
<アラカルトメニュー例>
■ブイヤベース 980円
■タパス
・アンチョビオリーブ 290円
・自家製ピクルス 400円
・鶏白レバームース 450円
・トリュフ風味 フレンチフライ 自家製マヨネーズ添え 450円
・チーズと燻製ハムのキッシュ 500円
真鯛のエスカベッシュ 550円
・おまかせタパス3種盛り 700円
■前菜・冷菜・温菜
・10種前菜の盛合せ 1,780円
・鮮魚のカルパッチョ 1,180円
・鹿児島県産 黒毛和牛タルタル 1,080円
・パテ ド カンパーニュ 980円
・ソーセージとベーコン 1,300円
・牛ほほ肉のポトフ 1,180円
■スープ
・オニオングラタンスープ 950円
・本日のスープ 700円
・有頭海老のビスク 1,050円
■主菜
・鹿児島県産 茶美豚のソテー 1,980円
・鹿児島県産 茶美豚シュークルート 1,900円
・鮮魚のポワレ 1,900円
・若鶏もも肉とハーブのカスレ 1,180円
■デザート
・本日のタルト 700円
・クレームブリュレ バニラアイス添え 700円
・ホワイトガトーショコラ 700円
<ドリンクメニュー例>
■グラススパークリングワイン各種 600円〜
■グラスワイン各種 600円〜
■食前酒各種 700円〜
■食後酒各種 900円〜
■ビール各種 800円〜
■ノンアルコール各種 500円〜
■カフェ各種 300円〜

本場パリでフランス人の舌をうならせた伝統的フランス料理が気軽に味わえる「ビストロ グルマン」。 本場パリで総料理長を任されたシェフの奇をてらうことなく、基本に忠実な仕事ぶりが料理に宿ります。一度食べるとまた食べたくなるような、こころが温まる味わいが特徴です。 私たちの目指すのは、当たり前においしい料理と気の利いたサービスで誰もが心地よく、笑顔と楽しいこころに満ち溢れる「普段使いできるレストラン」です。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
(スパークリング/赤白/ソフト)
メニュー内容
シナプスのアラカルトにグランドメニューはありません。その季節、その日に届いた食材から生まれるインスピレーションで作り上げる料理を楽しんでもらうことが、私達の推奨する‘ネオ’なスタイルです。
〜お料理一例〜
【Hors d’oeuvre 前菜】
■豚レバーと赤ワインのムースパテ リコッタチーズとカナッペを添え    1,000円
■岩手県八幡平ジオファームのマッシュルームのガーリックオイル煮込み   1,200円
■塩漬け若鶏胸肉低温調理ハムと温製八幡平シャンピニオングリーンサラダ  1,300円
■千葉県銚子港産イナダのたたき 完熟トマトのマリネ ベリーの赤ソース   1,300円
■北海道根室産秋刀魚のリエット 濃縮赤ワインとエキゾチックの漂香    1,300円
■鳥取県深田農場カイランと赤小松菜のソテー エシャロット醤油仕立て   1,500円
■あん肝の古典風テリーヌ 北海道三野農園のカラフルな人参ジュリエンヌ  1,600円
■馬肉生ハム薄切りと和歌山県産紀ノ川柿“ブラックスター”サラダ仕立て  1,700円
■名物クラシックネオパテドカンパーニュ ハツ・耳ガ―・肝臓・軟骨etc   1,800円
■ポーランド産馬肉のタルタル エシャロットとパセリクラシックスタイル  2,000円
【Soupe スープ】
■長野県のらくら農場の白カブと熟成炙りベーコンのほっこりポタージュ   1,100円
■岩手県八幡平マッシュルームと4種類の茸を使ったシャンピニオンブル   1,100円
■埼玉県力丸農園“ごぼうだもの”&高知産地里芋“セルべス”土ポタージュ 1,200円
■築地直送“様々な魚介類の凝縮した旨味汁”古典スープドポワソン―秋―  1,600円
【Poisson お魚料理】
■千葉県銚子港産“黒鯛” 2,500円
■愛媛県南宇和産“真鯛” 2,500円
【Viande お肉料理】
■ハンガリー産鴨胸肉のロティ 3,000円
■北海道旭川銘豚“大雪さんろく笹豚”肩ロース肉ロティ 3,200円
■豪州産仔羊背肉のロティ 3,600円
■北海道白糖町蝦夷鹿腿肉のロティ 3,800円
【Dessert デザート】
■キャラメルチョコレートのムースオショコラ ソニア・リキエル風 1,000円
■マリアージュフレール茶葉“ERO”使用 ぷるぷるのブランマンジェ 1,000円
■種子島赤砂糖と北海道生クリームのとっろとろの柔らかクレームブリュレ 1,000円 等

アラカルトで気楽にディナーをコーディネイト 毎日仕入れる新鮮な食材を使った料理は、女子の心を鷲掴みにする逸品揃い フォトジェニックな一皿をお楽しみください。

高級魚が食べられるおすすめプラン 当日入荷の食材で軽いおつまみ・お肉料理までご用意いたします。
当日入荷の食材を使用致しますので、いらっしゃってからご相談くださいませ。
※ご提供メニューについて
 18時〜20時30分は、おまかせコースのみのご提供となります。
 20時30分以降は、アラカルト・おまかせコースのどちらもご注文いただけます。

【ある日のアラカルトメニュー例】
・牡丹海老とフルーツトマトのマリネ からすみ添え
・大間の本マグロ 大葉の香り サラダ仕立て
・モッツァレラブラータとフルーツトマトのカプレーゼ
・尾崎牛の炙り パクチーの香りを添えて
・秋の茸のオニオンスープ
・ポルチーニ茸と天然平目のフォルノ 蟹味噌のソース
・冬牡蠣のイタリアンフリット
・季節の海の幸のブイヤベース
・フォアグラのポワレ 無花果とトリュフの香り
・尾崎牛の赤いビステッカ
・マンガリッツア豚の炭火焼
・北海道産 鴨のロースト
・本日のメイン料理3種盛り合わせ など

渋谷の雑踏の中心地に佇む、SHIBUYA BED。 メニューと言うメニューはなく、その日の仕入れとお客様の好みから、シェフが心を込めて作り上げます。 ワインのテーマは「素材に合うワイン」。グラスで20種類程、ご用意しております。 世界中の様々な産地から店主が秀逸だと思えるものだけを取り揃えております。 ワイン以外にも各種アルコールのご用意あります。 国内最高の和牛を低温でじっくり焼き上げた当店のスペシャリテを存分にお愉しみください。 季節の食材、多様なワインで、皆さまの安らぎのひと時を彩る事ができれば幸いです。

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