新宿御苑前のディナー予約 | 洋食

■■■　かに食べ放題＆鉄板焼きも登場！　■■■
＜フリードリンクメニュー＞　※60分間のご利用となります。
・ビール／赤・白ワイン／ソフトドリンク
＜デザートブッフェ＞
旬のフルーツとパステルカラーの姫スイーツ15種類
・ピンクグレープフルーツタルト 「桜ふわりピンクグレーフルーツタルト」
・カラフルなマカロンにフルーツやクリーム、アイスクリームを添えてオリジナルマカロンパフェ
・「とてたまマカロン」コロンとしたカシス・ラズベリーのムースをマカロンの上に乗せたマカロンスイーツ
・桃のムースケーキにマカロンをトッピング「ペッシュ・ミニヨン」
・チェリーのショートケーキ「さくらんぼケーキ」
＜スターター＞
・白身魚のセビーチェのマンゴー、コリアンダー、添え
・野菜のロースト、ディップとパルメザン添え
・チキンのトマトサルサとアボカド添え
・コールドミート
・カボチャのサラダ、ハチミツ、チェリートマト、リコッタチーズ
・キャロットとネギのサラダ、ダイコン、キヌアとカッテージチーズ
・4種類の和食
・4種類のチーズ
＜シーフードステーション＞
・ムール貝、えび
＜シーザーサラダステーション＞
＜ガーデン野菜コーナー＞
・トマト、きゅうり、レタス、水菜、ロメインレタス、など
　※1日10種類 (季節により異なります)
＜カービングコーナー＞
・ローストビーフ　グレービー
・日替わりローストミート
＜ホットセクション（日替わり）＞
・フリットミストのタルタルソース添え
・本日のお魚のタイスパイスマリネ、コリアンダー
・鯛のソテー、ラタテュイユとライムバターソース添え
・スズキのトマトラグー添え
・サーモンハーブクラストとソテーマッシュルーム
・ローストラムのラタテュイユ添え
・ローストチキンレモンクリームソース
・ポークソーセージのグレービーソース
・ハニージンジャースパイスチキン
・タイ風ガーリックポーク
・シーフードパエリア
・テリヤキチキンピザ　　　など
＜ライブクッキングステーション（日替わり）＞
・パスタ (スパゲティ、ペンネ、ニョッキなど)　
　トマトソース、ボロネーゼ、ブルーチーズクリームなど
・そば うどん 豚バラ肉
・チキンと野菜のブリトー
・シーフードと野菜のパッタイ
＜スープステーション＞
・日替わりスープ

＜飲み放題メニュー＞3時間制　L,O30分前
・ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・キール
・モヒート
・サングリア　ビアンコ
・サングリア　ロッソ
・瀬戸内レモンサワー
・ハイボール各種
・カクテル各種
＜Non Alcohol Cocktail＞
・モナコダイビング(ブルージンジャーエール)
・沖縄ドリーム(シークワーサー＆クランベリー)
・アマゾンのプリンス(アサイー＆カルピス)
・ソフトドリンク各種
■飲み放題 延長30分　+500円！
※ご予約状況によりお受けできない場合がございます。
＜お食事内容　＞
■冷菜
・生ハムとドライトマトのマリネ
・ピリ辛スパイシーサラミ
・プロシュートコット
・彩り野菜のピクルス
・ゼッポレ
・ブロッコリーのアンチョビマリネ
■サラダ
デトックスサラダ
■ピッツァ　1種類お選びいただけます。
　A 人気No.1マルゲリータ（王道の人気！）
　B 4種のチーズとハチミツ（4種のチーズMIX）
　C ディアボラ（ハーブチキンとピリ辛サラミのピッツァ）
　D 季節のおすすめピッツァ
■パスタ
・ペンネアラビアータ　たっぷりチーズかけ
■お肉料理
・雪室熟成牛のステーキ〜フライドポテト添え〜
■デザート
・本日のジェラート

＜　かに食べ放題＆鉄板焼きも登場！　＞

■デザートブッフェ
「とてたまマカロン」
　　コロンとしたカシス・ラズベリーのムースをマカロンの上に乗せたマカロンスイーツ
「妹のベレー帽」
　　フランスの伝統菓子カヌレにレモンとヨーグルト風味のクリームをトッピング
「晴れ着ルージュ」
　　まるで振袖！格子柄のチョコレートと真っ赤なフランボワーズジュレが美しいケーキ
「ペッシュ・ミニヨン」
　　桃のムースケーキにマカロンをトッピング
「てふてふショートケーキ」
　　エディブルフラワーと抹茶をちらした苺のショートケーキ
「オリジナルマカロンパフェ」
「シャンパンゼリー万華鏡風」
「チョコミントのチョコレートファウンテン」

■スターター
白身魚のセビーチェのマンゴー、コリアンダー、添え
野菜のロースト、ディップとパルメザン添え
チキンのトマトサルサとアボカド添え
コールドミート
カボチャのサラダ、ハチミツ、チェリートマト、リコッタチーズ
キャロットとネギのサラダ、ダイコン、キヌアとカッテージチーズ
4種類の和食
4種類のチーズ
■シーフードステーション
ムール貝、えび
■シーザーサラダステーション
■ガーデン野菜コーナー
トマト、きゅうり、レタス、水菜、ロメインレタス、など
※1日10種類 (季節により異なります)
■カービングコーナー
ローストビーフ　グレービー
日替わりローストミート
■ホットセクション（日替わり）
フリットミストのタルタルソース添え
本日のお魚のタイスパイスマリネ、コリアンダー
鯛のソテー、ラタテュイユとライムバターソース添え
スズキのトマトラグー添え
サーモンハーブクラストとソテーマッシュルーム
ローストラムのラタテュイユ添え
ローストチキンレモンクリームソース
ポークソーセージのグレービーソース
ハニージンジャースパイスチキン
タイ風ガーリックポーク
シーフードパエリア
テリヤキチキンピザ
など
■ライブクッキングステーション（日替わり）
パスタ (スパゲティ、ペンネ、ニョッキなど)　トマトソース、ボロネーゼ、ブルーチーズクリームなど
そば うどん 豚バラ肉
チキンと野菜のブリトー
シーフードと野菜のパッタイ
■スープステーション
日替わりスープ

・ポップオーバー（シュー生地の焼きたてパン、メイプルシロップと塩バターでどうぞ！）
・アンティパスト3種盛り合わせ
・ルッコラのグリーンサラダ　りんごドレッシング
・アンガスビーフのグリル（お1人様150g）
・お肉の付け合せでクリーミーマッシュポテト
・ペンネアラビアータ
・お口直しのジェラートアイス

【飲み放題メニュー】※2時間制（L.O.30分前）
・ビール
・カクテル各種
・ウィスキー
・スパークリングワイン
・グラスワイン赤／白
・梅酒
・ソフトドリンク各種
※1、こちらのコースはお客様ご自身でお料理をお取り分け頂くコースです。
※2、ネット上で予約が取れない場合はお電話下さい空席がある場合があります。
　　 またご予約が成立しても他サイトからの予約状況によりご指定の
　　 お席が取れないことがあります。

シェフ特製の季節感あふれるコースメニューをご堪能ください。おひとり様1杯、ウエルカムドリンクをプレゼントいたします。
＜コースメニュー例＞
□前菜
ズワイ蟹と根セロリのレムラード アボカド

□スープ
本日のスープ

□魚料理
金目鯛の鱗焼き
ブロッコリーのピューレと大麦 椎茸
ロブスターオイル

□メインディッシュ
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
”ドフィノワーズ“ ポテトのグラタンとキャベツのブレゼ
モリーユ茸のソース

□デザート
アップサイドダウンケーキとバニラアイスクリーム

□コーヒー または 紅茶

【先　付】　翡翠茄子と御倉の冷菜　〜雲丹のじゅれかけ〜
【冷　菜】　えび芋と九条葱の冷製玉子寄せ　〜和出汁コンソメ〜
【御造里】　本鮪中トロ入り御造り三点盛り
【焼　物】　牛ハラミと牛カルビのステーキ陶板　〜特製青唐辛子味噌〜
【逸　品】　自家製　地鶏つみれと冬瓜　〜比内鶏出汁餡かけ〜
【冷　鉢】　彩りトマトと金柑　〜透明なじゅれ〜
【揚　物】　島根県産　のど黒の東寺揚げ　〜夏野菜の変り揚げ〜
【御食事】　特製煮穴子と新生姜の釜炊きご飯　〜醤油麹バター添え〜
【香　物】　青菜の柚子香漬け
【留　椀】　とろろ昆布と三つ葉の味噌汁
【甘　味】　抹茶の水晶わらび餅
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■スタンダード飲み放題■※3時間制（L.O.30分前）
【ビール】
アサヒ　スーパードライ瓶
【焼酎】　
かのか　（芋・麦・米）　フレーバー焼酎（カシス・ゆず）
【日本酒】
白鶴　超辛口（冷酒・熱燗）
【サワー】
グレープフルーツサワー　レモンサワー　
カルピスサワー　梅干サワー
アセロラサワー　柚子みつサワー　林檎おろしサワー　
巨峰サワー　ウーロンハイ　緑茶ハイ　ジャスミンハイ
【梅酒】
やさしさ梅酒
【ワイン】
サン・ヴァンサン　（赤　白）
サングリア（赤・白）
【ウィスキー】
角（ジャパニーズ）　ブラック・ニッカ（ジャパニーズ）　
ハイボール各種
【カクテル】
ジントニック　モスコミュール　カシスオレンジ　
ライチグレープフルーツ
カンパリオレンジ　ファジーネーブル
【ノンアルコールカクテル】
サラトガクーラー　グレープフルーツトニック
サンセットクーラー　バージンブリーズ　
【ソフトドリンク】
オレンジジュース　グレープフルーツジュース
コーラ　ジンジャーエール　ウーロン茶

■　8/11〜8/15の期間は90分3部制とさせていただきますので
　　あらかじめご了承願います。
　　1部＝17:00〜18:30
　　2部＝17:30〜19:00
　　3部＝19:30〜21:00
■ご予約特典
乾杯ロゼスパークリングワイン付
＜6/1〜7/31のメニュー例＞
■■■　1皿限定メニュー　■■■
●漁師風ミニどんぶり
■ライブキッチン
　料理長おすすめ 国産牛のローストビーフ
　16種類の香草で焼き上げた　ロティサリーチキン
　シーフードの鉄板焼き
　北海道野菜とパスタのオムレツ
　店内で焼き上げたアスパラガス＆ベーコンのピザ
　店内で焼き上げたパン
■ボードメニュー
　北海道産真いわしのマリネ
　”がごめの滴”をぽん酢ゼリーで
　北海道産じゃがいものコロッケサンド
　十勝風　ポークソテー
　チーズソースのきたあかりニョッキ
　鮭のちゃんちゃん焼き
　函館風　塩ラーメン
　パーティスタイル　チーズ盛合せ
　ゆで蟹
　
　北海道牛乳のプリン
　フルーツ・ケーキ各種　
■ボードドリンク
　コーヒー
　紅茶
など約30種類のディナーブッフェ
■8月1日よりメニュー内容が変更になりますので
　あらかじめご了承ください。

＜春のメニュー＞
【Amuse-bouche】
グジェールと地鶏ささみの燻製
【Entrees1】
渡り蟹のロワイアル、ビストロスタイルで
【Entrees2】
初鰹の炙り　自家製ヴィネグレットサラダ仕立て
【Poisson】
天然スズキと帆立貝のムース、カツレツ仕立て
【Viande】
三重　松坂ポーク　ロース肉のグリル、浅利とアヴォカドソース
【Dessert】
バナナのキャラメリゼとアーモンドのタルト　季節アイス添え
【Cafe】　　　
食後のコーヒー
＜夏のメニュー＞7/17〜
【Amuse-bouche】
田中農園直送 高糖度トマト
ドゥーブルフロマージュ
【Entrees1】
美桜鶏と彩りズッキーニ ブルーノワゼット
サラダ仕立てプロヴァンス風
【Entrees2】
天然赤海老のメリメロ蟹味噌のソース
【Poisson】
富山湾直送 目鯛のポワレ新牛蒡のヴルーテ
【Viande】
群馬県産せせらぎポークのロティ 季節野菜のグリル
【Dessert】
ベイクドチーズケーキ ビストロスタイル
【Cafe】　　　
食後のコーヒー

※仕入れの都合によりメニュー内容の変更ある場合が御座います。何卒、御了承下さいませ。
※お席は2時間半制となります。
※他の御客様に迷惑のかかるような大きな話し声、騒ぐなどといった行為は御遠慮下さいませ。
【フリーフロー内容】
■スパークリングワイン ミモザ　ホワイトミモザ　キールロワイヤル
■白ワイン3種（シャルドネ トレッヴィアーノ アイレン）
■赤ワイン3種（カベルネSV モンテプルチアーノ テンプラニーリョ）
■生ビール　シャンディガフ
■カクテル20種
■ソフトドリンク各種

＜お食事メニュー＞
■チーズ前菜盛り合わせ4種
　・モッツァレラチーズとフルーツのカプレーゼ
　・クリームチーズとラムレーズンのパテ
　・生ハム
　・キャロット・ラペ 　オレンジ＆ディル風味
■大人のチーズフォンデュ
■とろっとろチーズのスキレットハンバーグステーキ

■ラクレット　Meat&Vage
■ラクレットの濃厚トリュフリゾット
■チーズソフトクリーム　RACLER CLASSIC

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＜飲み放題メニュー＞
■ワイン
赤：セニョリオ デ オルガス（スペイン）
白：カステル　ヴューパープ（フランス）
■スパークリングワイン
アンジュエール　ブリュット（スペイン）
■スパークリングカクテル
オレンジスパーク／ストロベリースパーク／シトラススパーク／ピーチスパーク
■ビール
ザ・プレミアム・モルツ　”香るエール”
■ハイボール
ハイボール／ハニーハイボール
■カクテル
キティ／スプリッツァー／カシスオレンジ／スプモーニ／ファジーネーブル／ヨーグルトパインetc
■レモネード
ジャスミンレモネード／オレンジティーレモネード
■ソフトドリンク
オレンジ／グレープフルーツ／パイン／ペプシコーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶／コーヒー／紅茶