代々木のグルメ・レストラン予約 | カルパッチョ

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
　（アルコールが召し上がれない方はソフトドリンクに変更致します）
【コース内容】
■アミューズ
季節のアンティパスト
■前菜
鮮魚のカルパッチョ 本日耕す農場有機野菜とご一緒に
　
■パスタを以下よりお選びください
・本日のシェフの気まぐれパスタ
　　または
・海老のトマトクリームソース リングエッティーネ ＋\550
■メインディッシュを以下よりお選びください
・若鶏モモ肉の炭火焼き キャベツの煮込みと共に
　　または
・[数量限定]飛騨牛のハンバーグ 旬の野菜と水牛モッツァレラ添え ＋\1,000
■デザートを以下よりお選びください
・本日のドルチェ
　または
・炎のデザート 季節のフルーツフランベ ＋\1,300
※メッセージプレートご希望のお客様は、お手数ですが「その他、ご要望等」の欄に、
　メッセージの詳細内容と枚数をご記入下さい。
■コーヒー / 紅茶
お席のご指定はできません。店内ダイニング席、もしくはエントランス前のラウンジ席のご案内でございます。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■イタリアンハム盛合わせ
■北海道産モッツァレラとトマトのカプレーゼ
■鮮魚のカルパッチョ
■お野菜のバーニャカウダ
■本日のおすすめ前菜
■お楽しみピッツァ
■ズワイガニのトマトソース　スパッゲッティーニ
■濃厚チーズリゾット
■牛肉のタリアータ　バルサミコソース
■デザート盛り合わせ
■コーヒーor紅茶
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※日曜、祝日に関しては、短縮営業日の為、
　下記注意事項を必ずご確認の上、ご予約下さいますようお願い致します。
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＜3時間飲み放題＞（LO30分前）
瓶ビール、スパークリングワイン、白・赤ワイン、カクテル各種、ソフトドリンク、ハイボール

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 【前菜】
・イタリア産生ハムとサラミのてんこ盛り　ケッカソース
【温前菜】
・自家製リエットとバケット

【冷前菜】
・本日のカルパッチョ

【肉料理】
・ハラミグリル
・ポークチョップ　
【パスタ】
・自家製ベーコンのペンネアマトリチャーナ

【デザート】
・本日のアイス

■Free Drink Menu■
・スパークリングワイン
・スパークリングカクテル各種
・自家製フルーツサングリア 2日間じっくりフルーツを漬け込んだ自家製サングリア！
・ビール アサヒスーパードライ、ビアカクテル各種　
・ワイン 赤ワイン、白ワイン
・ワインカクテル各種
・スタンダードカクテル各種
・ハイボール
・ウィスキー各種
・焼酎 麦・芋(水割り・ロック)、ウーロンハイ、ジャスミンハイ
・梅酒（水割り・ロック・ソーダ）
・ノンアルコールカクテル4種
・ジュース各種
　
　全100種類以上

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 【アミューズ】
ウニをのせたカリフラワーのムースとコンソメのジュレ
【前菜】
北海道産ミズダコとホタテのカルパッチョ
アメーラトマトと冬野菜のサラダ　クリスマスツリー仕立て
【パスタ】
自家製手打ちパスタ　卵を練りこんだタヤリン
ポルチーニ香るホロホロ鶏のラグーソース　
【魚料理】
甘鯛の鱗焼き　白ワインを効かせたクリームソース
根菜のマリネと
【肉料理】
国産牛サーロイン、フォアグラソテーのロッシーニ風
黒トリュフを添えて
【デザート】
ベイクドチーズケーキ
苺のサンタとコンポート、ジェラートとともに

※表示画像はイメージとなります
※お席時間はご予約時間より2時間制となります。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ＜Xmas特別ディナー＞
■乾杯ドリンク（お一つお選び下さい）
・ロゼスパークリングワイン（＋500円）
・グラスワイン（赤/白）
・生ビール
・ハードシードル
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
■アミューズ
・魚介のアランチーニ（一口ライスコロッケ）
■アンティパストミスト
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・スモークサーモンとアボカドのタルタル
・ツブ貝とインカのめざめのマリネ バジル風味
・牛肉の生ハム ブレザオラ
■プリモピアット（お一つお選び下さい）
・スパゲッティ ペスカトーレ ロッソ（魚介のトマトソーススパゲッティ）
・イクラとチーマ ディ ラーパ（イタリアの菜の花）のリゾット
・ビーツを練りこんだ自家製ラビオリ ゴルゴンゾーラクリームソース
■セコンドピアットミスト（お肉とお魚の2種盛り合わせ）
・国産牛フィレ肉の炭火焼 ペリグーソース
・カナダ産オマール海老テールの香草ロースト オーロラソース
■ドルチェミスト(デザート2種盛り合わせ)
・ティラミス
・とちおとめジェラート
■食後のカフェ（お一つお選び下さい）
・コーヒー
・紅茶
・エスプレッソ

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン *†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*
■乾杯スパークリングワイン Aperitivo
※おひとり様に、1杯お付けいたします。
【下記の中からお選びいただけます。】
スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、生ビール、カクテル各種、ソフトドリンク
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聖夜の前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers of Christmas plate
・サンダニエーレ産プロシュート
・ハンガリー産 フォアグラ・オワ
・タスマニアサーモンのカルパッチョ
・大山鶏のロースト
・冬のアンティパスト
おまかせのパスタ
Pasta
国産 伊勢海老の2色のソース添え
Aragosta
黒毛和牛のグリエ レガーロ風
Bistecca di Wagyuu-carre
クリスマスドルチェ　ナターレ
Dolce di Natare

※仕入れ状況、市場の入荷状況などにより、メニュー内容を変更することがございます。
※オマール海老は、身の入りが不安定なため、国産の伊勢海老に変更いたしました。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ハウスワイン（赤、白）またはソフトドリンク1杯付き！
お食事内容は当日ご注文ください
アラカルトメニュー一例
＜前菜＞
水牛のモッツァレラ“ブッファラ”とフルーツトマトのカプレーゼ・・・1,134円
自家製田舎風パテ・・・1,134円
かもめのバーニャカウダ・・・3,175円
ナスとモッツァレラチーズのグラタン（トマトソース）・・・1,701円
＜魚料理＞
本日の鮮魚“高松産真鯛”のカルパッチョ　彩り野菜のサラダ仕立て・・・2,041円〜
本日の鮮魚 お好みの調理方法で・・・2,268円〜
＜肉料理＞
岸さん豚（埼玉県産）肩ロースのグリル・・・2,381円
骨付き仔羊ロースのグリル・・・2,835円
フィレンツェ風Tボーンステーキ・・・500g〜、5,670円〜
＜パスタ＞
スパゲットーネ アラビアータ・・・1,587円
ペンネ 4種類のチーズのクリームソース・・・2,041円
本日のリゾット・・・1,814円〜
＜おつまみ＞
季節野菜の自家製ピクルス・・・567円
グリーンオリーブ 黒オリーブの盛り合わせ・・・680円
本日のチーズ・・・567円〜
＜デザート＞
自家製プリン・・・680円
チョコレートケーキ・・・680円
本日のジェラート・・・510円
そのほか季節のメニューなどもご用意しております。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン (ある日の一例)
■前菜1
　・ローストビーフ風カルパッチョ
■前菜2
　・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
■前菜3
　・イワシのマリネ
■熟成発酵窯焼きピッツァ
　・白糠モッツァレラチーズのマルゲリータ
■パスタ
　・本日のシェフおすすめパスタ
　（一例：ボローニャ風ミートソース　スパゲッティ）
■お肉料理
　・国産牛肉のロースト
■デザート
　・ティラミスとジェラート盛合せ
【飲み放題メニュー】※180分制（ラストオーダー30分前）
・ヴェネツィア産スプマンテ(スパークリングワイン)
・イタリア産ワイン（赤／白）
・生ビール(サントリー”香るエール”)
・ソフトドリンク各種

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ＜お料理一例＞
■大皿前菜6品（下記は一例）
　・季節のサラダ 自家製ドレッシング
　・イタリア産ハムの盛り合わせ
　・季節野菜のバーニャカウダ
　・北海道産 水たこのカルパッチョ
　・本日のキッシュ
　・自家製レバーパテのブルスケッタ
■本日のパスタ
　・スパゲッティ トマボナーラ（カルボナーラ風トマトソース）
■本日のリゾット
　・きのことベーコンのリゾット
＜飲み放題メニュー＞
　・キリンハートランド生
・白ワイン
　・赤ワイン
　・ソフトドリンク
　・ハイボール
　・カクテル各種（※1）
　・15種類ワインのワインビュッフェ（※b）
※a　カクテルはオプション（+500円）です。
※b15種ワインのワインビュッフェはオプションメニュー(+1000円)です。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 〜下記、それぞれ数種類のお料理の中からお好きなものを1品ずつお選びください〜
〜以下はある日の一例となります〜
■前菜（メニューより1部抜粋）
・本日鮮魚のカルパッチョ キャビアソース
・白子のムニエル 焦がしバターのレモンソース
・サーモンの自家製マリネ　アボカドのサラダ
・いろいろなお肉のパテ
・長崎対馬の穴子又は岩手県牡蠣のフリット
・ラブォナヴィータのニース風サラダ
・特製前菜盛り合わせ（＋\300）
など他にも揃えております。
■パスタ
・スモークサーモンときのこ　ほうれん草のクリームソーススパゲッティ
・イタリア産からすみのスパゲッティ
・ジェノヴァペーストのバジルソース フェットチーネ
・菜園風トマトソーススパゲッティ　オルトラーナ
・牛肉のミートソーススパゲッティ　ボロネーゼ
・うにとずわい蟹いくらをのせたいかすみを練り込んだタリオリーニ（＋\500）
■メイン
・鮮魚のグリル　本日のスタイル
・白身魚のカツレツ　トマトとルッコラのケッカソースサラダ
・千葉県白王豚のグリル　ナポリ風トマトソース
・牛ハラミのタリアータ　赤ワインソース
・骨付き鴨もも肉のコンフィ（＋\300）
・オーストラリア産仔羊の香草グリル（＋\500）
■ドルチェ
※記念日や誕生日のお客様にはメッセージプレートのご用意が可能です。
ご希望のお客様はコメント欄にお相手のお名前とメッセージをご記入下さい。
・ゴルゴンゾーラのタルト
・ティラミス
・ジェラート
・アフォガート
・エスプレッソプリン
・本日のドルチェ
■食後のカフェ
■フリードリンク（2時間制、30分前ラストオーダー）
・ビール
・ワイン
・ソフトドリンク
・カクテル

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■柔らかく茹でた蛸とセロリのサラダ、
　愛媛県八幡浜直送カワハギのカルパッチョサルデーニャ産カラスミがけ
■本日のおすすめ前菜1
青森県産牛乳トリッパのローマ風トマト煮
■本日のおすすめ前菜2
イタリア直送フレッシュポルチーニ1本丸ごとソテー
■パスタ2品より1品チョイス
・仔羊とイタリア産グリンピースのローマ風ラグー
・浜名湖産大あさりとバジルのジェノバ風リングイネ
■本日の魚料理
愛媛県八幡浜直送天然真鯛の香草串焼きクスクス添え
■チーズ盛合せ、又はデザート3種盛り、又は食後酒
■コーヒー
■自家製フォカッチャ

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 〜下記、それぞれ数種類のお料理の中からお好きなものを1品ずつお選びください〜
〜以下はある日の一例となります〜
■前菜（メニューより1部抜粋）
・本日鮮魚のカルパッチョ キャビアソース
・白子のムニエル 焦がしバターのレモンソース
・サーモンの自家製マリネ　アボカドのサラダ
・いろいろなお肉のパテ
・長崎対馬の穴子又は岩手県牡蠣のフリット
・ラブォナヴィータのニース風サラダ
・特製前菜盛り合わせ（＋\300）
など他にも揃えております。
■ピッツァまたはパスタ（以下よりお選び下さい）
＜ピッツァ＞
・ラブォナヴィータ（＋300円）
（モッツァレラ　ルーコラ　DOK生ハム　ブリア　パルミジャーノ　トマト）
・ビアンケッティ
（モッツァレラ　しらす　からすみ　ポロ葱）
・トンノ
（モッツァレラ　ツナ　玉葱　ケッパー）
・マルゲリータ
（トマト　モッツァレラ）
・マリナーラ
（トマト　にんにく　オレガノ）
・フンギ
（トマト　モッツァレラ　きのこ）
・サルシッチャ
（トマト　モッツァレラ　自家製ソーセージ）
・サルモーネ
（トマト　モッツァレラ　サーモン　ほうれん草）など
＜パスタ＞
・スモークサーモンときのこ　ほうれん草のクリームソーススパゲッティ
・イタリア産からすみのスパゲッティ
・ジェノヴァペーストのバジルソース フェットチーネ
・菜園風トマトソーススパゲッティ　オルトラーナ
・牛肉のミートソーススパゲッティ　ボロネーゼ
・うにとずわい蟹いくらをのせたいかすみを練り込んだタリオリーニ（＋\500）など
■メイン
・鮮魚のグリル　本日のスタイル
・白身魚のカツレツ　トマトとルッコラのケッカソースサラダ
・千葉県白王豚のグリル　ナポリ風トマトソース
・牛ハラミのタリアータ　赤ワインソース
・骨付き鴨もも肉のコンフィ（＋\300）
・オーストラリア産仔羊の香草グリル（＋\500）
■ドルチェ
・ゴルゴンゾーラのタルト
・ティラミス
・ジェラート
・アフォガート
・エスプレッソプリン
・本日のドルチェ
■食後のカフェ