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代々木でウニが食べられる レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

代々木周辺 ウニが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

  • 枝豆
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ウニが食べられるおすすめプラン 〜下記、それぞれ数種類のお料理の中からお好きなものを1品ずつお選びください〜
〜以下はある日の一例となります〜

■前菜(メニューより1部抜粋)
・本日鮮魚のカルパッチョ キャビアソース
・白子のムニエル 焦がしバターのレモンソース
・サーモンの自家製マリネ アボカドのサラダ
・いろいろなお肉のパテ
・長崎対馬の穴子又は岩手県牡蠣のフリット
・ラブォナヴィータのニース風サラダ
・特製前菜盛り合わせ(+\300)
など他にも揃えております。

■パスタ
・スモークサーモンときのこ ほうれん草のクリームソーススパゲッティ
・イタリア産からすみのスパゲッティ
・ジェノヴァペーストのバジルソース フェットチーネ
・菜園風トマトソーススパゲッティ オルトラーナ
・牛肉のミートソーススパゲッティ ボロネーゼ
うにとずわい蟹いくらをのせたいかすみを練り込んだタリオリーニ(+\300)

■ドルチェ
・ゴルゴンゾーラのタルト
・ティラミス
・ジェラート
・アフォガート
・エスプレッソプリン
・本日のドルチェ

■食後のカフェ

こだわりの食材を使ったお料理全3品のプリフィクスコース!前菜・パスタ・ドルチェはそれぞれお好きなものをお選び頂けます。 「いい食材の料理やお酒をリーズナブルに楽しめる」がコンセプトの「LA BUONA VITA」では、こだわり食材を気軽にたっぷりとお楽しみ頂けます。是非、居心地の良い空間で特別なひと時をお過ごしください。

ウニが食べられるおすすめプラン ※6月メニュー一例
※月ごとに一部内容が変更になります。
詳しくは当日ご確認ください。
旬菜
岩牡蠣(1ヶ)600円〜
麦いかの塩辛 600円
谷中生姜 600円
ゆでたて枝豆 700円
焼き茄子 600円
細もずく 600円
蛸とおくらと長芋の梅肉和え 800円
穴子の南蛮漬け 900円
今月のひと皿
水茄子と生ハムと葉野菜のサラダ”大葉のジェノベーゼ” 1,200円
季節野菜の蒸しサラダ”美としドレッシング”1,200円
うにとアボカドと雑穀米の湯葉巻きサラダ 1,200円
きすのおぼろ昆布焼き 1,300円
黒毛和牛の炭火焼き”美としソース” 1,800円
とうもろこしとオクラのかき揚げ 1.200円
大山鶏の立田揚げ 1,000円
「美とし」のメンチカツ”ブルーチーズ入り”ニヶ 1,000円
その他、本日のおすすめ、お刺身もございます。
※税抜価格にて表示しております。

独学で学んだ料理長の料理は、素材に手を加えすぎずシンプルで美しく、気取らないメニューはその時々のおいしい食材を使い、魚・肉・野菜のバランス良いラインナップとなっております。 料理に合うこだわりのお酒は、日本酒・日本ワイン・焼酎など幅広く取り揃えており、あまり出回っていないものばかりです。 うつわや酒器はすべて瑞穂窯の作家もので統一し、細部までセンスが光ります。

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